Comida dietética 2024, Noviembre

El caviar rojo es un manjar saludable que contiene una gran cantidad de vitaminas y compuestos minerales. El caviar frío y salado tiene una vida útil muy limitada y la congelación puede prolongarlo durante mucho tiempo. ¿Es posible congelar el caviar rojo?

Cada ama de casa puede cocinar decenas de tipos de platos con huevo: tortillas, huevos revueltos con tomates, pimientos, jamón, guisantes y otras opciones. Para variar, puede hacer un experimento culinario y complacer a su hogar con un tipo inusual y muy original del plato más popular:

Los coñacs franceses se elaboran a partir de variedades de uva únicas. Son populares no solo en su tierra natal, sino también más allá de sus fronteras. Una región famosa donde se cultivan uvas y se producen los mejores coñacs: Grand Champagne, da el 16% de las bebidas espirituosas de coñac

Lavash es pan fino armenio. El lavash armenio nacional se hornea en un tonyr: esta es una estufa construida en las profundidades de la tierra, las paredes de la estufa están revestidas con ladrillos especiales. Las estufas Tondyr aparecieron en la antigüedad

El arenque es bueno en su conjunto, pero a veces quieres diversificar la mesa con interesantes bocadillos. El paté de arenque es un aperitivo increíblemente sabroso, se prepara rápidamente, se come demasiado rápido y se ve festivo en cualquier mesa

Lavash armenio fresco será una excelente adición a los platos orientales y europeos. Al mismo tiempo, el pan de pita se puede usar en la preparación de bocadillos calientes, sándwiches y en otras recetas. Rollos de pollo Necesitará:

Hay pocos cazadores que discutan el conocido proverbio: "La cabaña roja no es rincones, sino pasteles". Los maravillosos olores a masa horneada en la casa levantan el ánimo de todos los habitantes. ¿Cómo hornear pasteles correctamente?

Estos pasteles rápidos se hacen tradicionalmente con pescado, de modo que si sucede algo que agrada a los invitados que llegan de repente, no solo con algo "delicioso para el té". Después de todo, los pasteles de pescado (especialmente en combinación con verduras) son un segundo desayuno o merienda completa, un refrigerio saludable y que se llena rápidamente

La confitería, o la salchicha cremosa, es un postre popular que es fácil de preparar, pero sin embargo muy sabroso. Además, los gourmets pueden ser creativos y experimentar con diferentes sabores a la simple base de este postre. Es necesario 350 g de galletas

Los pasteles dulces con relleno jugoso y aromático irán bien con cualquier fiesta de té. La masa para tal cocción se hace dulce, pero con moderación para no interrumpir el sabor del relleno. Hacer tales pasteles no es nada difícil, lo principal es amasar la masa correctamente y elegir el relleno original

Los pasteles caseros son amados tanto por niños como por adultos. Esta es una gran idea para un desayuno o una cena rápidos. Experimente con diferentes tipos de masas y aderezos, empanadas al horno o fríelos en una sartén. Y si desea almacenarlos para uso futuro, guarde los productos terminados en el congelador

Dado que la remolacha es un producto muy saludable y sabroso, la ensalada de remolacha con nueces también es muy útil. Además de la remolacha, hay frutos secos en la ensalada, que también son muy saludables. La ensalada de remolacha no solo es saludable y sabrosa, sino también hermosa

La remolacha es un tubérculo rico en vitaminas y microelementos, su uso regular tiene un efecto positivo en la condición del tracto gastrointestinal, mejora la composición de la sangre, limpia el cuerpo de toxinas y toxinas. Para experimentar plenamente las propiedades beneficiosas de esta verdura, es suficiente incluir ensaladas en su dieta varias veces a la semana

Este pudín está hecho de sémola normal y se espolvorea con almíbar de naranja picante encima. Es bueno comenzar el día con un plato así, leer la receta y preparar un delicioso pudín de sémola para el desayuno. Es necesario Para el pudín:

La remolacha y el repollo son algunas de las hortalizas más populares por su disponibilidad, sabor y beneficios para la salud. Estas verduras son un verdadero almacén de vitaminas y minerales, a la vez que dan buenos rendimientos y están siempre a mano

La salsa Dzadziki es una salsa griega muy popular, casi todas las amas de casa griegas la preparan de vez en cuando. Otras variantes del nombre de la salsa son tzatziki o tzatziki. La salsa contiene yogur griego natural, pepinos frescos, ajo y hierbas

El tiempo que cocine el pescado depende de varios factores, los más importantes de los cuales son el tipo de alimento seleccionado, el grosor del pescado utilizado y la temperatura en la sartén. Aunque el método de freír afecta en gran medida el momento de freír el pescado

La cazuela de patatas es un plato que puedes preparar cuando estás presionado por tiempo y dinero. Además, es menos dañino que las patatas fritas normales. Hay muchas variaciones de este plato, por ejemplo, puedes hacer una cazuela con queso

Delicada cazuela de queso con patatas a tu gusto. Es fácil de preparar, no te toma mucho tiempo y te elevará a los ojos de tu familia o amigos como un hábil cocinero. Es necesario -8 patatas; - 2 huevos; - 1, 5 vasos de leche

El queso casero es un delicioso producto lácteo que puedes preparar tú mismo. Existe una gran cantidad de recetas de queso que pueden ayudarlo a ahorrar dinero. Es necesario Para hacer queso casero: - 1 kg de requesón; - 2 cucharadas

Todo el mundo conoce y ama los bocadillos de cuajada desde la infancia, pero, para ser honesto, recientemente se han vuelto ya no como antes: demasiado blandos, con una pequeña cantidad de relleno, demasiado dulces o viceversa. Para evitar todo esto, puedes hacer snacks de cuajada en casa

Hacer queso usted mismo no es tan difícil. Para hacer esto, debe elegir los ingredientes correctos y seguir estrictamente la receta. El queso casero es un plato sabroso y saludable que le permite usar su producto favorito, preparado sin el uso de conservantes ni colorantes

Las tortas de pescado de abadejo deberían poder cocinar todas las anfitrionas, porque son nutritivas, saludables y sabrosas. Un plato tan bajo en calorías es adecuado para aquellas personas que se preocupan por su salud, siguen dietas y mantienen la armonía

Las alitas de pollo crujientes y apetitosas son excelentes como bocadillo o comida caliente. Prepararlos es bastante fácil y rápido, este platillo se puede usar como un capricho para invitados inesperados. No se requieren ingredientes especiales, los ingredientes de la marinada se pueden encontrar fácilmente en el refrigerador

La calabaza al horno y las papas con filete de pollo son un plato abundante que sabe muy bien. Se prepara con calabaza dulce, patatas nutritivas, queso fundido y filete de pollo. Es necesario - 500 gramos de patatas; - 50 gramos de queso

Las alitas de pollo son crujientes y jugosas. Este aperitivo es perfecto para una gran empresa. Es necesario - bandeja para hornear; - sartén honda; - alitas de pollo 600 g; - huevo de gallina 1 pieza; - 1/2 taza de harina

Una pizza inusual con pollo tierno y piña te hará sentir como si estuvieras en Hawái. La pizza tiene un sabor rico e interesante que combina la acidez del tomate, la dulzura de la piña, los quesos salados y el pollo neutro. Pruébalo, está delicioso

La pizza es un plato inusual. Se asocia con unas vacaciones, bien, o con un fin de semana, en general, con descanso. Organice tales vacaciones: hornee una pizza y con champiñones ostra saldrá especialmente sabrosa y saludable. Es necesario para la prueba:

Los espacios en blanco de frutas y bayas son una excelente fuente de vitaminas en invierno, y por eso son amados por muchas amas de casa. Pero hacer caldos sabrosos no es tan fácil, este proceso es muy laborioso y largo. Uno de los principales problemas es cómo extraer el hueso sin dañar al feto

La pizza es un plato muy sabroso y satisfactorio que adora una gran cantidad de personas. Existen muchas recetas para su elaboración. Aquí también encontrarás una receta de pizza con pollo y champiñones, así como una maravillosa salsa de ajo

Esta pizza será apreciada por todos los adeptos a una dieta sana y por aquellos que buscan "¿qué comer para no engordar?" No utiliza alimentos como levadura, harina o aceite. Además, esta pizza atrae por su originalidad, y es fácil y sencilla de preparar

Puede alimentar a los invitados en media hora. Tardará cinco minutos en amasar la masa y 25 minutos en hornear. La pizza fragante, sabrosa, jugosa y abundante es ideal para un pasatiempo divertido. Es necesario Para la prueba:

Las vacaciones en casa o las reuniones sociales rara vez están completas sin bebidas alcohólicas. Los estantes de las tiendas son deslumbrantes con la cantidad de productos que se ofrecen. Desafortunadamente, su precio a menudo no se corresponde con la calidad declarada

La bebida favorita tradicional rusa, el vodka, tiene muchas recetas, pero todas se basan en diluir el alcohol de pan (principalmente centeno) con agua. Las técnicas originales que se han desarrollado en la elaboración del vodka ruso lo convierten en una bebida excepcional entre productos similares de otros países

Aunque el hígado de bacalao no se considera un manjar por su bajo precio, tiene características importantes. Tiene un sabor característico pronunciado y una exquisita ternura de textura. Ambas cualidades son excelentes tanto en bocadillos simples como más complejos

Si una persona ama mucho el pescado, entonces es bueno cocinarle chuletas de pescado. Las chuletas de bacalao se consideran legítimamente una de las más tiernas y deliciosas. El bacalao también se considera uno de los pescados más económicos y es útil para todos, independientemente de su sexo o edad

Las cazuelas de cuajada son un postre clásico. Sin azúcar ni aceite: muy bajo en calorías, abundante y rico en proteínas. Cazuela de requesón con manzana y semillas de amapola Ingredientes: 100 gramos de requesón; manzana verde no ácida

La cazuela de manzana y calabaza resulta muy sabrosa y aromática. Para que el plato resulte hermoso, las manzanas durante la fritura solo deben suavizarse, no se debe permitir que se deshagan. Es necesario 1, 2 kg de calabaza

El rollo de papa con mantequilla de nueces es un excelente bocadillo para cualquier mesa festiva. Este plato es fácil de preparar y también tiene un gran sabor. Es necesario - patatas - 3-4 piezas; - cebolla - 1 pieza; - zanahorias - 1 pieza

Un panecillo con papas y pollo picado es un desayuno o almuerzo completo que agradará tanto a adultos como a niños. Es muy fácil de preparar y hornear. Ingredientes para la capa de patata: 1 kg de patatas; 2 dientes de ajo; 20 g de mantequilla

Este es un gran plato que se puede servir por separado o en combinación con cualquier guarnición. Puedes usarlo tanto para el almuerzo como para la cena. Haz un rollito de pollo relleno de ternera picada y guisantes y sorprende a tu familia

La carne de pollo es tierna, sabrosa y, lo que es más importante, muy saludable. Si tiene dudas sobre sus propias habilidades culinarias y no sabe cómo cocinar el pollo de tal manera que disfrute tanto de la cocina como de la degustación, simplemente guíelo con albóndigas

El rollo de papa con carne picada es una gran idea tanto para las mesas diarias como para las festivas. ¡Este plato abundante y sabroso sin duda será apreciado y desaparecerá de los platos muy rápidamente! Es necesario - patatas - 6-7 piezas - huevo - 2 piezas - harina - 3 cucharadas - mantequilla - 50 g - cebolla - 1 ud

Los bollos de canela suecos son populares no solo en Suecia. Resultan increíblemente exuberantes y deliciosos. Puedes servirlo con cualquier bebida de postre. Atraerá a los amantes de la repostería con especias. Es necesario - 350 g de harina

El lacto-sobregetarianismo excluye solo carne y platos de carne de la dieta, pero fomenta el uso de productos como verduras, frutas, huevos y productos lácteos. Te sugerimos preparar un rollito de papa con verduras. No contiene carne, pero es delicioso y satisfactorio

La sopa de salmón es quizás la sopa de pescado más deliciosa. En muchos países se cría salmón, hoy en día no hay nada más fácil que comprarlo y hacer una deliciosa sopa. Hay muchas recetas para hacer sopa de pescado, por ejemplo, puedes hacer una sopa ligera u original agregando mejillones al salmón

Tanov es una cocina tradicional armenia. Existen diferentes variaciones de su preparación. Esta deliciosa, ligera y saludable sopa se sirve tanto fría como caliente. Es necesario - 1 litro de kéfir - 450 gramos de crema agria - 2 vasos de agua - 1 huevo - cabeza de cebolla - un manojo de menta fresca (o 100 gramos secos) - sal Instrucciones Paso 1 Cortar la cebolla en dados y sofreír en aceite vegetal

La trufa es uno de los manjares más caros. En Rusia, las trufas frescas son bastante raras, la mayoría de las veces en las cocinas de restaurantes caros. En la cocina casera, se pueden utilizar enlatados, por ejemplo, para hacer pasta al estilo italiano

El eneldo especiado habitual puede hacer mucho. Le ayudará a digerir una cena pesada no peor que una panzinorm. Y el aceite de eneldo resolverá una serie de otros problemas. La hierba que crece en tu jardín. Lo mastica todo el verano y ni siquiera sospecha qué fuerza tiene en sí mismo

Las azafatas desprecian con mayor frecuencia las cabezas de pescado y las tiran sin piedad. Esto es completamente incorrecto, porque es de ellos que puedes cocinar una sopa deliciosa: rica, espesa y grasosa. Los pescadores experimentados siempre hacen caldo de cabezas, aletas e incluso escamas

En la estación fría, quieres más comida caliente. Un plato que ayudará a calentar y sorprender a la familia con un sabor original inusual, "chiopino", una sopa italiana con pescado rojo. Es necesario - pescado rojo - 800 g

Las sopas de pescado son ideales tanto para la cocina diaria como dietética. Todos ellos se preparan de forma rápida y sencilla, y la variedad de recetas te permite hacer que el menú sea lo más interesante posible. Se sabe mucho sobre los peligros del caldo de carne, que se obtiene con una digestión suficientemente larga de la carne con huesos

Sucede que hay carne picada en el refrigerador y no sabe qué cocinar con ella. En este caso, una receta simple para rollos de carne picada y verduras vendrá a su rescate. Tal plato es adecuado no solo para una mesa de todos los días, sino también para una festiva

Según sus propiedades, los piñones se consideran uno de los más útiles. Pero mientras tanto es muy difícil abrirlo para no dañar el núcleo. Durante mucho tiempo, se han inventado varios métodos. Los métodos tecnológicos para liberar las nueces de la cáscara a menudo no están disponibles en casa

La carne de camarón contiene ácidos grasos poliinsaturados omega-3, yodo, zinc, azufre, calcio, potasio, magnesio. Los beneficios de este manjar son ricos en proteínas, pero bajos en grasas y sin carbohidratos. Se recomienda incluir camarones en la dieta para aquellos que están a dieta

Los camarones cocidos en la airfryer es un aperitivo excelente, sabroso y muy sofisticado que decorará cualquier mesa festiva, y también se convertirá en un excelente plato para la cerveza. Hay muchas de estas recetas, pero algunas de ellas pueden agregar un toque de sofisticación a su comida

No es solo el pescado seco lo que combina bien con la cerveza. Cocine camarones para ello, ¡obtenga un gran placer! Es necesario camarón cerveza sal pimienta cacerola grande Instrucciones Paso 1 Las patatas fritas y los picatostes son, por supuesto, perfectos como aperitivo de cerveza

Por lo general, hay muchas variedades de masa para pasteles, y cada una es única a su manera. El pastel de carne, al parecer, es el más común y común, pero si cocina este plato, por ejemplo, con masa de papa, inmediatamente cambiará su sabor

El borscht con albóndigas es un plato muy sabroso, aromático y satisfactorio que se cocina muchas veces más rápido que el clásico borscht con ternera o cerdo. Es necesario • 300 g de carne picada (ternera o cerdo, o puede tomar mixta)

La combinación de carne y patatas en platos es una de las más queridas en nuestro país. Por eso, a todos les gustará esta tierna cazuela de patatas con carne picada. - 650-700 gramos de patatas; - 650 gramos de cualquier carne picada

Para la elaboración del pan de centeno se utiliza centeno o, como también se le llama, pan de levadura. La harina de centeno y el agua se utilizan tradicionalmente para preparar el cultivo iniciador. La receta de cocción es bastante simple, pero requiere mucho tiempo y el cumplimiento de algunas condiciones

Los clásicos panqueques de vainilla son rápidos y fáciles de preparar. Una característica distintiva de este plato es un rico aroma a vainilla y un sabor familiar para todos desde la infancia. Es necesario - 800 g de harina - 1 cucharadita soda - aceite vegetal - vinagre - 100 g de azúcar - 1 bolsa de vainillina - 500 ml de kéfir - 2 huevos Instrucciones Paso 1 Batir los huevos, el azúcar y la vainillina en un recipiente aparte

La juliana o juliana es un aperitivo tan caliente que se sirve en una cocotte, una olla pequeña. Inicialmente, la juliana se llamaba "cocotte", de ahí el nombre de la vajilla especial. La receta de este plato tiene su origen, como es de suponer, en Francia

Juliana con champiñones y pollo es una maravilla. Se ve muy apetitoso y el aroma de hojaldre horneado en la parte superior invita a mirar dentro. Haga juliana de champiñones y pollo para la cena. Es necesario - 300 g de champiñones

Siempre hay muchos bocadillos en la rica mesa festiva. Pero siempre se presta especial atención y preferencia, según la tradición, a los aperitivos calientes. Estos snacks incluyen una juliana ligera de pollo, que no dejará indiferente a nadie

Hoy en día ya no es posible imaginar nuestro menú sin ketchup. Fragante, picante, picante, picante: la variedad de sabores de esta salsa realza y resalta el sabor de sus platos favoritos. El proceso de hacer salsa de tomate en casa es bastante simple

Los macarrones son pasteles increíblemente tiernos y aireados con sabor a almendra. En Rusia, siguen siendo una novedad, pero ya se están ganando con confianza el amor de los gourmets y los amantes de los dulces comunes. No se requiere una excusa para esta pieza de arte de repostería, pero cada vez con mayor frecuencia se sirven en algunos eventos importantes:

Los rollitos de repollo son un plato abundante de la cocina eslava, cuyo progenitor es la dolma (carne picada envuelta en hojas de parra). Si no tiene mucho tiempo para preparar la cena, pero realmente desea complacer a sus seres queridos con comida deliciosa, le sugiero que prepare rollitos de repollo perezosos, que no tienen un sabor diferente al de los normales, mientras se cocina el doble de rápido

Todo el mundo sabe cocinar puré de patatas. Pocas de las amas de casa jóvenes saben cómo hacerlo más sabroso y aromático. Hay un pequeño secreto de este plato. Como resultado, las patatas son exuberantes y sabrosas. Es necesario Necesitamos puré de papas hervidas, leche, mantequilla

Todos probaron las albóndigas en el jardín de infancia. Este plato es amado por muchos. Los rollos de repollo rellenos perezosos son muy fáciles de preparar y definitivamente atraerán a todos los miembros de su familia. Es necesario - 500 g de carne picada

Las tortillas se pueden hacer con una amplia variedad de harinas. Los elaborados con harina de centeno son un manjar que ha llegado hasta nuestros días desde tiempos muy antiguos. La forma en que se preparan es bastante sencilla, y salen fragantes y dulces

Todo el mundo conoce el sabor de las chuletas fritas desde la infancia. ¿Quién puede rechazar las chuletas jugosas, rubicundas y deliciosas? A primera vista, parece que este plato es banal y muy sencillo. Pero para que el plato tenga éxito, es necesario conocer la sabiduría de su preparación

Así que algo, pero las papas están en todos los hogares y sus platos en todas las mesas. Originaria de América, esta verdura se utiliza en una amplia variedad de platos, hasta en postres. ¡Y de cuántas formas hay de prepararlo! Patatas fritas, patatas cocidas, patatas asadas, patatas fritas y, por supuesto, patatas cocidas

Las patatas guisadas se pueden servir como guarnición de platos de carne o pescado, así como como plato independiente. El ajo y las hierbas y un sabor cremoso le dan al plato un delicioso aroma y final. Con este plato podrás sorprender a tu familia e invitados

Las cebollas se utilizan a menudo como ingrediente en ensaladas y como remedio popular para la gripe y los resfriados. Los más utilizados son el verde, la cebolla, el puerro. En general, la familia de las cebollas incluye varias especies. Y sus propiedades beneficiosas son conocidas por la gente desde la antigüedad

A menudo sucede que hemos probado todas nuestras recetas favoritas y ya no podemos pensar en qué cocinar para nosotros y nuestra familia. Para responder a nuestra pregunta, recurrimos a varias recetas, pero encontrar la información necesaria requiere mucho tiempo y esfuerzo

Patatas gratinadas, también conocidas como patatas gratinadas, también conocidas como patatas dauphinua. Una forma divertida de cocinar patatas como guarnición y como plato independiente. Es necesario - 1,5 kg de patatas; - 200 g de nata espesa

La raíz de apio es uno de los alimentos más populares en dietética. Sobre su base se preparan bebidas, primeros y segundos platos. El tallo de apio comenzó a consumirse en la antigua Grecia. La planta no solo tiene muchas vitaminas, sino que también se considera un afrodisíaco natural

Anteriormente, en el Reino Unido, los campesinos prepararon una deliciosa sopa de raíz de apio. Después de todo, el apio es un excelente sustituto de las patatas. Su sabor, combinado con lentejas y cebollas, le da ternura y suavidad a la sopa

En muchas familias, la ensalada Olivier se asocia con las vacaciones de Año Nuevo. Probablemente, cada ama de casa tiene su propia receta favorita para hacer un aperitivo. Algunas mujeres preparan un plato con salchicha, otras agregan carne hervida o lengua de res a la ensalada

Kurnik es uno de los pasteles más famosos y venerados de la cocina rusa. Antes se llamaba "tarta de zar", porque se servía exclusivamente en la mesa del zar y tenía la forma de un sombrero Monomakh. El kurnik clásico tenía varias capas con varios tipos de empastes y alcanzaba tamaños enormes

El plato tradicional en la mesa de bodas en los viejos tiempos era un pastel alto de varias capas: kurnik. Ahora los recién casados prefieren tratar a los invitados con pasteles de varios niveles, y el kurnik se usa generalmente para decorar mesas en aniversarios, aniversarios y otras vacaciones

Probablemente, muchos recuerden las nueces de la madre, los tubos y las tortas con leche condensada. Para su preparación, la leche condensada se cocinaba en una cocina común en un frasco. Por supuesto, ahora puede comprar leche condensada hervida

La leche de cabra es un producto único rico en vitaminas y minerales. Gracias a sus propiedades naturales, satisface de manera óptima las necesidades humanas y mejora la salud. Leche de cabra y sus propiedades El contenido de grasa de esta leche es mucho mayor que el de la vaca

El componente principal del borscht verde es la acedera, que le da el sabor amargo original. Hacer borscht verde no es difícil: una vez cocinado, puede incluirlo de manera segura en su menú. Es necesario 200 gramos de ternera, un manojo de acedera, 3 patatas pequeñas, 1/2 zanahorias, 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo, 3 huevos, laurel, sal, pimienta

Si la casa no tiene horno, esto no significa en absoluto que tengas que renunciar a unas deliciosas tartas caseras. También se pueden cocinar en una estufa de gas normal en una cacerola, en una panificadora, en una caldera doble y en un baño de agua

La vinagreta se prepara tanto entre semana como festivos. Por un lado, esta es una ensalada de verduras "de servicio" económica para las cenas diarias, por otro lado, siempre se puede ofrecer a los invitados como aperitivo de los licores tradicionales rusos

La vinagreta es un plato tradicional y conocido. Con el tiempo, las recetas de esta ensalada cambiaron y aparecieron opciones de cocción inusuales. La vinagreta con champiñones salados sorprenderá incluso a la persona más insensible. Es necesario - 2 uds

Los rusos suelen asociar la "vinagreta" con la conocida ensalada de remolacha, zanahoria, cebolla, encurtidos y guisantes, pero esta palabra tiene un significado básico, de ahí el nombre de este plato. Bajo este nombre, esta ensalada se conoce solo en Rusia, más precisamente, en el territorio de la antigua URSS, pero en Europa esta palabra se llama aderezo

La ensalada de tortuga es adecuada tanto para una cena diaria normal como para una celebración festiva. Su peculiaridad no radica tanto en los ingredientes, sino en la forma de colocar las capas de productos. La combinación en sí es sorprendente:

¿Cómo sorprender a tus invitados en cualquier ocasión? Basta con decorar la mesa de forma elegante. Esto se hace muy fácilmente. Por ejemplo, una ensalada normal se puede decorar en forma de algún tipo de animal. Es muy sencillo en este sentido hacer una ensalada "

Cake "Turtle" es un verdadero pastel para niños: para los niños, el nombre de cualquier plato y su apariencia significan mucho más que el contenido. Y este pastel, además del inusual nombre infantil y el lindo aspecto, también es un delicioso, satisfactorio y dulce manjar

La ensalada árabe es un plato increíble con un sabor inusual hecho con vegetales familiares. Se puede cocinar en casa, pero es especialmente sabroso en el campo, donde las verduras asadas son fáciles de poner al fuego o al grill. Es necesario - 2 berenjenas

Muy a menudo, desea diversificar su comida festiva con una ensalada nueva y original. En este caso, el aperitivo "Concha de tortuga", elaborado en forma de una combinación escamosa de ingredientes inusuales, es adecuado. Es necesario Pechuga de pollo ahumada - 1 pieza

A muchos niños y adultos les encanta la cazuela de cuajada para el desayuno o la cena. Después de todo, es saludable, nutritivo y tiene un sabor agradable. Se puede preparar de varias formas, como en el microondas y multicocina. Pero resulta ser el más delicioso del horno

La cazuela de requesón es un tipo de pastelería popular para el desayuno, el té de la tarde o el té. Teniendo en cuenta la tendencia de la cocina moderna a la variabilidad, podemos decir con confianza que la receta clásica de cazuelas de requesón es solo la base, la base de muchas otras, que además incluyen una amplia variedad de ingredientes:

Probablemente todos recuerden la cazuela de sémola, que se dio en el jardín de infantes. Estaba delicioso y tierno. Y a veces tengo muchas ganas de recordar mi infancia. Y esto es muy fácil, ¡solo haga una cazuela de sémola de acuerdo con esta receta

La espinaca es buena no solo porque contiene muchas vitaminas, sino también porque prácticamente no necesita cocinarse. Para ensalada, enjuague bien y agite suavemente. Es mejor tomar hojas tiernas y tiernas en la ensalada, ya que contienen menos ácido oxálico, y comer la ensalada terminada inmediatamente, sin guardarla en el refrigerador

El pollo es un tipo de carne dietética. Es una fuente de minerales, vitaminas y proteínas que el organismo absorbe fácilmente. La carne de las pechugas de pollo se considera muy útil y solo es superada por el pescado en contenido bajo de colesterol

Muchas amas de casa se preguntan por qué las chuletas se deshacen cuando se fríen. Para que las chuletas se cocinen bien, debe observar algunos puntos. Y el principal son las proporciones de ingredientes correctamente seleccionadas para la carne picada

A mucha gente le encantan las chuletas. Pero, por regla general, se trata de empanadas de carne fritas en una sartén. De hecho, se pueden cocinar al horno y al vapor, en gelatina y rellenar por dentro. Las chuletas se preparan no solo a partir de carne de res, pescado o hígado, sino también de diversas verduras

Existe una gran variedad de opciones de cocción para este platillo. Una variación muy interesante es el baklava de miel de Uzbekistán. Incluso un chef sin experiencia puede cocinar este postre. Es necesario • 120 g de pasas

No todo el mundo sabe cocinar borscht. Este plato sabroso y saludable agrada a la vista e incluso mejora el estado de ánimo, por lo que siempre tiene sentido aprender a cocinarlo. Además, no es tan difícil como parece a primera vista

Estas dos inusuales guarniciones de vitaminas son perfectas para quienes ayunan, adelgazan, son vegetarianos y simplemente son partidarios de una dieta saludable. Adorne el n. ° 1. Puré de zanahoria con comino. Para dos porciones pequeñas, necesitamos:

Borscht se considera una de las sopas más deliciosas y abundantes. Si lo cocinas de acuerdo con la receta, obtienes una sopa, después de haberla probado, todos pedirán más. Es necesario - 500 g de pollo, cerdo o ternera; - media cabeza de repollo mediano

Las fresas sometidas a tratamiento térmico pierden la mayor parte de su vitamina C: su contenido disminuye 7-8 veces. Por tanto, la mejor forma de conservar las fresas es congelarlas, lo que se puede hacer de varias formas. Es necesario Fresa

Los refrigerios fríos siempre han sido una decoración festiva para la mesa. Sin embargo, para no recurrir a recetas estándar de sándwiches, puede intentar hacer rollos de lavash. El relleno más popular es la carne de cangrejo, que no solo agrega jugosidad al plato, sino que también, en combinación con otros productos, se convertirá en un manjar abundante

Para la preparación de rollos de lavash, se usa pan fino armenio, en el que se envuelve el relleno. Puede constar de una amplia variedad de ingredientes: desde carne o pescado hasta verduras. Y gracias a la salsa que empapa el lavash, el plato resulta muy jugoso

La sopa verde se llama verde porque generalmente se hace con verduras tiernas. Para cocinar, son adecuadas la rúcula, la espinaca, la ortiga, la acedera, las tapas de remolacha e incluso las hojas de diente de león. Las sopas verdes son muy saludables y contienen muchas vitaminas

“El primer panqueque tiene grumos”, dice el conocido proverbio. Pero con un verdadero maestro de los asuntos culinarios, cualquier panqueque es un festín para los ojos: delgado, crujiente, con bordes crujientes e inusualmente sabroso. Cada ama de casa tiene su propio secreto de este arte, pero aprender a hornear bien los panqueques no es tan difícil si sigues los principios básicos

La anguila es un pescado que parece una serpiente con una carne muy tierna y un alto contenido de grasa, hasta en un 25%. La anguila ahumada es la más deliciosa, pero también puede ser excelente frita, horneada, hervida o guisada. Una de las recetas más populares para hacer anguila es la anguila flamenca

La anguila ahumada es un delicioso producto de pescado que se puede encontrar en sopas inusuales, ensaladas saladas y platos principales, en los que su sabor se revela más plenamente. Es necesario Para la primera receta:

La mermelada de plátano es un delicioso postre azucarado que se puede preparar en cualquier época del año sin gastar mucho dinero, tiempo y esfuerzo. Prepáralo con una receta sencilla o con manzanas. Para darle un toque picante, agregue un poco de jengibre rallado

Una vez que haya probado un strudel de manzana según la receta de los chefs austriacos, definitivamente querrá cocinarlo y disfrutarlo con la mayor frecuencia posible. Es necesario - harina 200 g; - pasas 50 g; - coñac 30 g

¡Verdaderamente un plato de domingo! Es cierto que estos panqueques te llevarán mucho tiempo, pero créeme, están deliciosos. Estos panqueques se preparan sobre masa. Lo que necesitamos: harina 6 cucharadas, leche horneada 4-5 cucharadas, huevos 3 uds

Si tiene kéfir a su disposición y no sabe qué hacer con él, le aconsejo que hornee panqueques. Los panqueques con kéfir resultan increíblemente sabrosos y ligeros, y puede servirlos con cualquier mermelada, mermelada, miel o envolver el relleno en ellos a su discreción

Los champiñones son setas con un sabor suave y delicado que combina bien con otros ingredientes y es adecuado para hacer ensaladas, guisos, tartas, salsas y muchos otros platos. Están disponibles todo el año, por lo que siempre puedes comprarlos frescos

Pollo al horno delicado con notas picantes de champiñones horneados y tocino ahumado para verdaderos estetas. Sirve el pollo en rodajas con las patatas hervidas tiernas y las zanahorias, cortadas en cubos. Es necesario - un pollo entero (1,5 kg)

Este plato es muy exquisito, será apreciado por verdaderos gourmets. Es necesario Para 4 personas: - 1 litro de agua; - 4 peras; - 100 g de espárragos; - 150 g de acelgas de hoja; - 30 g de mantequilla; - 100 g de queso azul

Los espárragos son tallos densos de color verde brillante con cogollos rojos. Los espárragos con tallos marchitos y cogollos ya abiertos resultarán jugosos y pueden tener un sabor amargo, no es adecuado para ensalada de espárragos. Por cierto, los tallos de espárragos son la única verdura del mundo que, de acuerdo con las reglas de etiqueta en la mesa, se pueden comer sin cubiertos, con las manos

Una fruta tropical jugosa con un sabor fresco y picante es una decoración digna para una mesa festiva. Si decide comprarlo y disfrutar de la pulpa jugosa, al comprar, debe prestar atención a varios signos característicos de su madurez. Instrucciones Paso 1 El aroma dulce indica la madurez de la fruta

Por lo general, la coliflor se usa en guisos o se fríe como guarnición para platos de carne. Pero un plato de coliflor horneado con muffins puede servir como un alimento básico en su mesa de comedor. Será apreciado incluso por los niños, a los que "

Las recetas de albóndigas se encuentran en muchas cocinas nacionales, y en cada caso tienen su propio "entusiasmo" característico. Esto también se aplica a la receta finlandesa de albóndigas, cuyo delicado sabor atraerá incluso a los gourmets quisquillosos

Los buenos pasteles de levadura: esponjosos, suaves, tiernos, se obtienen solo de una buena masa. Todos los ingredientes deben tomarse en la proporción correcta y la tecnología de cocción debe seguirse rigurosamente. Ingredientes para la masa La masa de levadura está hecha de diferentes ingredientes

El pastel con carne y papas es un plato rico en calorías y muy satisfactorio que se puede servir como un plato separado para el almuerzo o la cena. El pastel se puede llevar a un picnic, servir en la mesa festiva y hornear todos los días entre semana

Aquí está la receta de lasaña más simple. Más precisamente, sus variaciones sin salsas boloñesa y bechamel. Los reemplazaremos con contrapartes más simples. Lasaña es un plato italiano famoso que ha ganado popularidad en todo el mundo. ¡

Para disfrutar de la deliciosa lasaña italiana, no tiene que volar a Roma, pedir una mesa en un restaurante caro o explorar los estantes de las tiendas en busca del producto adecuado. Haz tu propio manjar. Masa de lasaña Para 4 porciones necesitará los siguientes ingredientes:

El calamar es un marisco extremadamente saludable rico en yodo y proteínas. Los nutricionistas recomiendan consumir platos de mariscos al menos una vez a la semana. Intente agregar ensaladas, sopas y platos principales con tentáculos de calamar a su menú:

Los mejillones son deliciosos, de sabor delicado y contienen una gran cantidad de proteínas. La carne de mejillón es útil para mejorar el metabolismo, aumentar el tono general y mejorar la inmunidad. Y en combinación con otros productos, los mejillones se convierten en un verdadero manjar

Lasaña es un plato tradicional italiano elaborado con un tipo especial de pasta plana. Por primera vez, comenzaron a hornear lasaña en Emilia-Romagna, cocinaron el plato en el horno en sartenes especiales sin mango, alternando capas de masa fina con estofado y queso parmesano

Lasaña es la cazuela favorita de los italianos. Hay muchas opciones para su preparación, pero la lasaña más popular es "Al Emilia", como la llaman los cocineros profesionales, el nombre más popular es lasaña "boloñesa". Lasaña es popular en todo el mundo y hay muchas opciones para su relleno

Un raro festín ruso está completo sin arenque fragante. Ligeramente salado o en escabeche, simplemente cortado en trozos o incluido en una variedad de bocadillos, este pescado siempre es popular. En las tiendas modernas, puedes encontrar un producto fresco y hornearlo en papel de aluminio, obteniendo un plato dietético muy apetitoso para todos los días

Incluso ahora, cuando las poblaciones de peces del Mar Báltico y los ríos que desembocan en él han disminuido significativamente, a fines de la primavera en las calles de San Petersburgo, no, no, y se puede oler pepinos frescos. Esto significa que ha comenzado la pesca masiva de fundidos

Los platos de arenque ocupan un lugar destacado en el menú de una persona rusa. Se puede freír, hornear o simplemente servir como refrigerio. Pero, independientemente del método de preparación, los platos de arenque son perfectos tanto para una gran fiesta como para una modesta cena familiar

¿Qué es el año nuevo sin Olivier? Su receta es sencilla y familiar para la mayoría. Pero para aquellos que quieren variedad, será útil una receta de ensalada con 5 opciones de relleno diferentes. Es necesario Papas - 10 papas medianas Zanahorias - 5 zanahorias medianas Huevos de gallina - 10 piezas

Los espadines no solo son un refrigerio rápido, sino también un ingrediente maravilloso para un plato delicioso y original con un expresivo sabor ahumado. Prepare una abundante ensalada de pescado con verduras, crutones o arroz. Ensalada de espadín hojaldre Ingredientes:

La ensalada Olivier es un invitado favorito de la fiesta festiva. Y ciertamente el menú de Año Nuevo no prescindirá de él. Este plato es una especie de clásico atemporal, elegido por más de una generación. Es necesario - patatas hervidas (5 piezas), - huevos de gallina (5 piezas), - salchicha hervida (300 g), - pepinos en escabeche (3-5 según el tamaño), - guisantes enlatados (1 lata), - zanahorias hervidas (3-4 piezas), - mayonesa (100 ml), - sal

Una de las delicias tradicionales de la mesa de Año Nuevo es la ensalada favorita de todos, "Olivier". Algunos prefieren ver el aspecto clásico de este plato como parte de su menú de Año Nuevo, mientras que otros no aceptan la monotonía anual

Por lo general, las sopas se cocinan, pero le ofrecemos una versión interesante del primer plato: sopa al horno con frijoles y acedera. Esta sopa resulta ser más nutritiva y los frijoles combinan bien con la acidez de la acedera fresca. Es necesario - 1 kg de frijoles

El café Raf se inventó en Rusia, más precisamente en una de las cafeterías de Moscú. La historia cuenta que el establecimiento de culto ofrecía muchos tipos de bebidas de café hechas con granos naturales, pero uno de los invitados habituales preparaba café exclusivamente de acuerdo con su propia receta

La sopa es muy tierna e increíblemente deliciosa. Puedes servir esta sopa, cuyos ingredientes clave son los puerros y las cebollas, con picatostes. El vino blanco se puede utilizar como bebida. Ingredientes: Puerros (parte blanca) - 4 piezas

Es costumbre servir sopas para los primeros. Pero, ¿y si las opciones habituales de sopa son aburridas? Me gustaría cocinar algo nuevo, original, exquisito. La receta de la sopa japonesa de ramen de cerdo vendrá al rescate. Sabroso, sencillo, satisfactorio y saludable

La sopa de miso es un plato tradicional japonés, su ingrediente principal es la pasta de soja miso. Se obtiene por fermentación a partir de una mezcla de soja, arroz, cebada y trigo. La sopa de miso se puede preparar de varias formas. Para hacer sopa de miso de la forma más sencilla, necesitarás los siguientes ingredientes:

Los japoneses llaman a la undaria plumosa "wakame", los coreanos llaman a esta hierba "miyok", y este nombre se encuentra a menudo en las recetas de platos de ambos pueblos. Las algas wakame aparecieron en el mercado ruso hace relativamente poco tiempo, a diferencia de las algas marinas, cuyos beneficios para el cuerpo ya no están en duda

Quizás, en todas las cocinas del mundo hay un plato de arroz: en China te servirán arroz frito, en España, paella, y en Italia, por supuesto, ¡risotto! Hoy les traigo una variante con tomates y gambas. Es necesario Para 2 porciones:

La caballa es uno de los pescados marinos más útiles, pero es valorada no solo por su composición, sino también por la variedad de platos que se pueden preparar a partir de ella. Caballa salada Para esta receta, tome: - 1 kg de pescado

La caballa es un pez gordo de mar con una carcasa en forma de torpedo, escamas plateadas iridiscentes y rayas negras características. Tiene una carne tierna, cremosa y ligeramente salada. La caballa a menudo se ahuma, pero debido a que tiene un filete carnoso fuerte, el pescado también está bien frito o al horno

En nuestro país, probablemente no haya ninguna persona a la que no le guste el pescado salado. Se utiliza tanto como plato independiente como ingrediente en ensaladas y snacks, utilizado en sándwiches y rellenos para platos rellenos. Además, el pescado salado no solo es sabroso, sino también un producto muy útil, especialmente en inviernos fríos debido a sus ácidos grasos constituyentes

Delicado plato de patatas al horno combinadas con filetes de pescado. El plato se aliña con salsa de huevo, lo que le da un sabor especial a los trozos de pescado. Este plato es una gran opción para una cena familiar tranquila. Es necesario - 600 g de filete de arenque ligeramente salado

Hay muchas recetas de carne de cerdo. El estofado de cerdo con verduras es un plato muy inusual y sabroso, que no requiere habilidades culinarias especiales para su preparación. Es necesario Carne de cerdo 500 g Berenjena 300 g Calabacín 300 g Tomate 2 uds

Los platos de calamares eran muy populares en la antigua Grecia y Roma. Los calamares son un gran manjar. Al preparar calamares rellenos, la carne resulta tierna, jugosa y sabrosa, y lo más importante, conserva sus propiedades útiles. Es necesario Calamar - 2 piezas (0,5 kg cada uno)

La caballa es un pescado delicioso y nutritivo también conocido como caballa o balamut. Puede cocinar muchos platos sabrosos y saludables a partir de él. La caballa se hierve, se hornea, se ahuma, se fríe, se rellena, se sala y se escabecha

¿Podría pensar qué tienen de especial los panqueques ordinarios, que todas las amas de casa preparan con facilidad? Pero la receta de los panqueques de mariscos sorprenderá incluso a los hogares más caprichosos. Ingredientes:

Los platos de calamares se consideran muy saludables, tienen un sabor agradable, un gran valor nutricional y propiedades medicinales. Varios platos dietéticos se preparan con calamares recién congelados, se agregan a ensaladas o se rellenan con varios rellenos

Los calamares son cefalópodos, parientes de la sepia y los pulpos. Algunos individuos de calamares alcanzan los 20 metros de longitud, mientras que las especies más pequeñas no crecen más de 2-3 centímetros. Los calamares tienen una sabrosa y nutritiva carne blanca con una dulzura ligeramente a nuez, son fáciles de preparar y económicos

A pesar de su ternura y fácil digestión, el pollo es un producto muy asequible y económico. Por eso el pollo es valorado por muchas amas de casa. Es necesario - muslos de pollo 8 uds. Para la salsa: - cebolla 1 pieza; - ajo 1 diente

Delicioso aperitivo. A pesar de que necesita cocinarse durante al menos dos días, prácticamente no requiere tiempo. Y el resultado es asombroso. El bocadillo resulta ser mucho más sabroso que los caros manjares de la tienda. Es necesario • Arenque fresco congelado - 2 uds

Las patas de pollo orientales son carne de pollo suave con una corteza crujiente y un sabor dulce picante. Se pueden usar alas en lugar de muslos de pollo. Este plato es una apuesta segura no solo para una cena familiar, sino también para cualquier ocasión

Las piernas de pollo (muslos) son un producto muy sabroso y asequible. Todo tipo de recetas caseras para hacer piernas ya son trilladas por las amas de casa. A veces quieres una receta realmente buena. Pero una gran receta no se trata solo de sabor, debe tener todo:

Si quieres cocinar algo picante de la cocina mexicana, entonces la opción ideal es pollo frito con chips de maíz al estilo mexicano, la receta es sencilla pero original. El plato es muy satisfactorio, por lo que las verduras, frescas, guisadas o asadas, serán la mejor guarnición para él

Hornear pan en un horno ruso no es fácil, pero si haces todo bien, tus esfuerzos se verán recompensados. Los panecillos caseros son muy sabrosos y se guardan bien. Se puede utilizar harina de trigo o de centeno para hornear pan. La masa de harina de trigo es más fácil y rápida de hacer

En la antigua cocina rusa, la sopa de repollo era el plato caliente principal. Con el tiempo, la popularidad de la sopa de repollo cayó, ya que fueron reemplazadas por otras sopas de relleno, por ejemplo, borscht. Por supuesto, en las condiciones modernas es difícil cocinar sopa de repollo en un antiguo horno ruso, como lo hacían nuestros antepasados

Esta sopa es ligeramente picante y tierna al mismo tiempo. No dejará indiferentes a quienes aman algo nuevo e inusual. Es necesario - 700 ml de caldo de pollo; - 2 paquetes de fideos de arroz chinos; - 4-5 st. cucharadas de salsa de soja

La sopa ligera de verano con hierbas frescas y huevo escalfado irá bien con cualquier menú. Es necesario - 200 g de filete de pollo; - 200 g de acedera verde; - 100 g de verduras de espinaca; - 100 g de cebollas verdes

Los niños deben comer no solo alimentos saludables, sino también deliciosos. Las delicadas chuletas de pollo con relleno de queso agradarán incluso a los más exigentes. Sirva las chuletas mejor con una salsa cremosa y su guarnición favorita

Las chuletas han sido durante mucho tiempo un plato tradicional ruso que acompaña el almuerzo o la cena. Hay muchas recetas para su preparación y cada uno puede elegir la que más le guste. Las chuletas de pollo, a diferencia de las chuletas de carne, resultan más jugosas y dietéticas

Durante la cocción normal, los huevos están expuestos a altas temperaturas durante mucho tiempo. La proteína se endurece y pierde algunos de sus nutrientes. Los huevos escalfados están libres de esta desventaja. Se cocinan rápidamente sin la cáscara y pueden ser una adición agradable a su ensalada o sándwich, y también se sirven como un plato separado con varias salsas

Si a sus hijos no les gusta comer requesón en su forma pura, intente cocinarles saludables chuletas de requesón con filete de pollo. Este plato jugoso y rico en proteínas resulta muy tierno y sabroso. Además, tales chuletas se preparan tan rápido como la carne picada común

El salmón, o salmón del Atlántico, se considera legítimamente el pez real. Este marisco es de la más alta calidad, rico en proteínas, ácidos grasos omega-3 que tienen un efecto beneficioso sobre la piel y vitaminas A, D, B12. Viene a nuestras tiendas desde Noruega, pero necesitas comprarlo solo en aquellos puntos de venta que cuentan con equipo de refrigeración especializado que te permita soportar el régimen de almacenamiento recomendado

Al hornear manzanas en el microondas, la técnica debe configurarse a máxima potencia. Esto hará que el postre se cocine más rápido. Se recomienda utilizar variedades suaves que se horneen de manera más uniforme. Instrucciones Paso 1 Prepare la fruta correctamente

Las barras deliciosas, dulces y saludables son una excelente opción para un desayuno o postre ligero. Es muy conveniente llevarlos de viaje cuando no hay comida "adecuada" a la mano. Es necesario - 100 g de miel; - 200 g de avena (cualquier otra o mezcla)

La pimienta es la especia más versátil y más utilizada. Se usa no solo en la cocina, sino también en la medicina popular. Sale a la venta en forma de guisantes o molido. El aroma, el sabor y los beneficios del producto dependen del cumplimiento de las reglas de almacenamiento

La mayonesa es probablemente la salsa más común, sin la cual es imposible imaginar la cocina de una anfitriona moderna. Carne, ensaladas e incluso productos horneados: todo esto no está completo sin mayonesa. No es ningún secreto que la mayonesa casera es más sabrosa e incluso, por extraño que parezca, más saludable que la que compramos en las tiendas

Los platos de mejillones se preparan muy rápidamente y disfrutan de un éxito constante. Los mejillones se pueden guisar, freír, hornear y usar como relleno de tartas. Pero son especialmente sabrosos como refrigerio caliente. Cocine los mejillones en salsa de ajo con la adición de jugo de limón

La semana de los panqueques ya está en marcha, lo que significa que hay una razón para complacer a sus seres queridos con panqueques. Los panqueques con kéfir resultan ser delgados y delicados, lo que significa que definitivamente debes aprender a cocinarlos

Los panqueques en kéfir con la adición de sémola son muy tiernos y esponjosos. Serán un gran desayuno para niños y adultos. Y también puedes envolver en ellos cualquier relleno que elijas. Es necesario • 2 huevos de gallina

La crema batida es un gran postre. Por supuesto, en cualquier tienda de comestibles puede comprarlos listos para usar, en una botella con atomizador, pero todos, por regla general, tienen un sabor distintivo a "perfume" y la composición indicada en el paquete no inspira confianza

Tradicionalmente, los panqueques se consideran un plato de panqueques, pero puede cocinarlos al menos todos los días. Y todos los días será un plato nuevo, ya que los panqueques se pueden comer con crema agria, mantequilla, leche condensada, mermelada, miel y muchas otras salsas

El verano está en pleno apogeo y muchos ya están comenzando a recolectar sus cosechas. Si tienes pepinos maduros, te sugiero que los dejes en escabeche de una manera bastante inusual: en una bolsa. Este método es simple, como dicen, para deshonrar

A pesar de su alto contenido calórico, la crema es bien recibida por la medicina moderna e incluso por la dietética. Tienen todas las propiedades útiles de la leche, solo aumenta varias veces la concentración de carbohidratos, proteínas y grasas en ellos

El pilaf con carne y champiñones preparado de acuerdo con esta receta tendrá un sabor picante y fragante. Tal plato siempre se verá bien en el menú y también será amado por todos los miembros de la familia. Ingredientes: carne fresca - 400 g

Pilaf en un caldero es un plato tradicional oriental, pero es amado y apreciado en todo el mundo. Pilaf abundante, saludable y fragante ganará los corazones y estómagos de los gourmets más exigentes. Sobre todo si conoces algunos pequeños trucos que te ayudarán a preparar un auténtico manjar

El caldo de pollo es un plato ideal para la temporada de frío y en caso de enfermedad. A primera vista parece que es muy fácil cocinarlo, pero aún quedan varios secretos de cocina. Harán que el caldo sea transparente, dorado y rico. Lo principal es elegir el pollo adecuado

Debido al hecho de que el hígado contiene oligoelementos tan valiosos para el cuerpo humano como hierro, cobre, calcio, magnesio, zinc, el hígado ha ocupado un lugar especial en una dieta saludable. Los nutricionistas lo recomiendan especialmente para mujeres embarazadas, niños y ancianos

Parece que podría ser más fácil que hervir el caldo de pollo: echa el pollo a la sartén, ponlo al fuego, espera un poco, y el caldo está listo. Esto no es verdad. Para obtener un caldo realmente sabroso y transparente, tendrás que esforzarte un poco

Las sopas transparentes se preparan con caldos de carne, pollo o pescado. Estas sopas se ven muy bonitas y apetitosas. En comparación con los ordinarios, no deben estar turbios ni tener grasa en la superficie. ¿Cómo cocinar el caldo de pollo para que quede perfectamente transparente y hermoso?

Estas ensaladas de pescado complementarán perfectamente el menú de Año Nuevo o festivo. Ensalada de pescado 300 g de pescado hervido; 3 pepinos frescos; 5 hojas de lechuga; 100 g de cebollas verdes; 200 g de judías verdes

Una ensalada preparada a base de pescado hervido es un producto sabroso y saludable que contiene la máxima cantidad de vitaminas y microelementos. El pescado hervido complementará perfectamente el sabor de las verduras y las hierbas. El pescado hervido puede considerarse legítimamente un almacén de vitaminas y micronutrientes, ya que este método de procesamiento es el más suave, lo que le permite preservar el sabor y los beneficios del producto final

El pastel Woodpile se verá muy impresionante en la mesa festiva. Especialmente los niños estarán encantados con un postre tan inusual. Y su exquisito sabor, gracias al relleno de orejones, ciruelas pasas y crema a base de crema agria, hará del plato un plato fuerte del programa de menú dulce

Strudel es un plato de postre maravilloso horneado en forma de rollo con relleno, generalmente hecho de hojaldre o masa de hojaldre. El relleno de strudel puede ser muy diverso: frutas y bayas frescas (manzanas, peras, ciruelas, fresas, etc

La paella es un plato español popular. Originalmente apareció como alimento para los pobres. Por la noche, a fuego abierto, en una cacerola grande llamada paella (paellera), los campesinos cocinaban arroz y le agregaban ingredientes simples y asequibles:

El pescado es un ingrediente sabroso y saludable en muchos platos. La comida sale abundante y los distintos métodos de cocción añaden variedad al menú diario. Prueba las chuletas de lucio. Este pescado es fuente de proteínas y minerales tan necesarios para nuestro organismo

Si estás cansado de comer pollo frito, hornéalo en el horno. Mata dos pájaros de un tiro: obtendrás carne más saludable que la frita, así como una guarnición, cuyo papel será el relleno. Es necesario gallina frutas secas nueces manteca Instrucciones Paso 1 Si vas a cocinar el pollo no entero, sino cortado, entonces bastará con cubrir las partes del pollo con aceite, frotar con sal, ajo y pimienta y meter al horno

Lagman es un plato oriental muy conocido. Es muy común, por lo que existen muchas variaciones en su preparación. Cuando se agrega una cantidad significativa de caldo, el lagman se vuelve como una sopa, en otros casos son fideos con una salsa compleja

Los frijoles son la verdadera reina de las legumbres. Se utiliza activamente para la preparación de exquisitos platos de acompañamiento en América Latina, EE. UU., Canadá y es venerado en Asia. Se puede preparar un plato saludable, satisfactorio y original incluso con frijoles secos

Los rollos de Filadelfia son uno de los rollos más populares en muchos bares de sushi. Su tierra natal son los Estados Unidos de América. Estos panecillos deben su nombre no a la ciudad estadounidense del mismo nombre, sino a una variedad de queso crema con el mismo nombre, que se utiliza en su elaboración

El Año Nuevo es quizás la celebración más divertida y despreocupada. Esta es una gran razón para unirse a sus hijos en tareas agradables. Decorar un pastel de Año Nuevo puede ser uno de los momentos más emocionantes de preparación para las vacaciones

Baklava es un famoso dulce oriental. Este postre de hojaldre y nueces está muy extendido en Turquía, Azerbaiyán y Uzbekistán. Puede sumergirse fácilmente en el mundo de la cocina oriental preparando un maravilloso manjar en casa. Es necesario 300 g de crema agria

La raíz de jengibre ya no se considera exótica hoy en día y encuentra fácilmente un lugar para sí misma en cualquier cocina. Es necesario tanto en una fiesta de sushi como en té medicinal. Y para los experimentos culinarios, el jengibre con su reconocible aroma fresco y picante es ideal

Un lomo de cordero adobado es un plato delicioso y sofisticado. El cordero es el más adecuado para su preparación. Casi no tiene regusto desagradable, ligero, con grasa blanca. Cuando se cocina correctamente, dicha carne resulta suave, jugosa y aromática