La remolacha es un tubérculo rico en vitaminas y microelementos, su uso regular tiene un efecto positivo en la condición del tracto gastrointestinal, mejora la composición de la sangre, limpia el cuerpo de toxinas y toxinas. Para experimentar plenamente las propiedades beneficiosas de esta verdura, es suficiente incluir ensaladas en su dieta varias veces a la semana.
Es necesario
- Ensalada de remolacha y nueces hervidas:
- - 2 remolachas pequeñas;
- - 2 dientes de ajo;
- - 50 g de nueces;
- - sal al gusto;
- - pimienta molida al gusto;
- - 2 cucharadas. crema agria grasa.
- Ensalada de remolacha con arenque y pepinos:
- - 1 remolacha grande;
- -1 arenque salado;
- - 2 pepinos en escabeche medianos;
- - 2 patatas hervidas;
- - 2 zanahorias hervidas;
- - 1 cebolla;
- - 2 cucharaditas cantina de rábano picante;
- - 1 huevo cocido;
- - crema agria para aderezar;
- - perejil.
- Ensalada de remolacha hervida con calamares:
- - 3 canales de calamar;
- - 4 patatas;
- - 2 zanahorias pequeñas;
- - 2 remolachas medianas;
- - 1 pepino pequeño en escabeche;
- -1 cebolla;
- - mayonesa para aderezar;
- - hojas de eneldo.
- Ensalada de remolacha hervida con guisantes:
- - 1 remolacha pequeña;
- - 2 cucharadas. guisantes verdes;
- - 1 pepino en escabeche;
- - aceite vegetal para repostar;
- - hojas de eneldo;
- - sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Ensalada de remolacha hervida y nueces
Pelar las remolachas hervidas y rallar en un rallador grueso, pasar el ajo por una prensa de ajos, combinar ambos componentes. Picar finamente los granos de nuez y agregar a la masa de remolacha y ajo. Mezcle la crema agria con sal y pimienta negra molida, y sazone la ensalada con remolacha hervida con la salsa resultante.
Paso 2
Ensalada de remolacha hervida con arenque y pepinos
Enjuague el arenque grande salado con agua fría corriente. Después de eso, séquela con servilletas, quítele la cabeza, la piel, los huesos y la cola. Cortar los filetes de pescado en cubos grandes, cortar patatas, zanahorias, remolachas, huevos y pepinos de la misma forma. Pica finamente las cebollas y vierte agua hirviendo sobre ellas, después de 2-3 minutos, dóblalas en un colador.
Paso 3
Ponga todos los ingredientes en un recipiente hondo, cubra con crema agria y espolvoree con perejil picado, revuelva. Coloque la ensalada de remolacha hervida en el refrigerador durante 15 minutos, luego sirva.
Paso 4
Ensalada de remolacha hervida con calamares
Hervir el agua con sal y hervir los calamares en ella durante 5 minutos. Luego deséchelos en un colador y déjelos enfriar. Cortar el calamar frío en rodajas finas a lo largo del grano. Pasar las remolachas, zanahorias y patatas hervidas por un rallador grueso. Cortar el pepino y la cebolla en cubos pequeños, picar las hojas de eneldo. Combine todos los ingredientes en una ensaladera honda, sazone con mayonesa y refrigere por 20 minutos. Después de eso, se puede comer la ensalada de remolacha hervida con calamares.
Paso 5
Ensalada de remolacha hervida con guisantes
Rallar las remolachas hervidas, cortar el pepino en tiras finas, picar finamente las hojas de eneldo. Coloque el eneldo, la remolacha y el pepino en una taza, agregue los guisantes enlatados, sazone con sal y sazone con aceite vegetal.
