Los clásicos panqueques de vainilla son rápidos y fáciles de preparar. Una característica distintiva de este plato es un rico aroma a vainilla y un sabor familiar para todos desde la infancia.
Es necesario
- - 800 g de harina
- - 1 cucharadita soda
- - aceite vegetal
- - vinagre
- - 100 g de azúcar
- - 1 bolsa de vainillina
- - 500 ml de kéfir
- - 2 huevos
Instrucciones
Paso 1
Batir los huevos, el azúcar y la vainillina en un recipiente aparte. Deberías tener una espuma blanca exuberante. Tamizar la harina y mezclar con el kéfir. Agregue la mezcla de huevo y mezcle bien todos los ingredientes.
Paso 2
Apague el bicarbonato de sodio con un poco de vinagre y agregue a la masa. Coloque la mezcla terminada en un lugar cálido durante 20-25 minutos. Es necesario cocinar los panqueques en una sartén caliente, previamente engrasada con aceite vegetal.
Paso 3
Los panqueques clásicos se pueden servir con mermelada, mermelada, miel, crema agria o salsa dulce. Después del arco, es mejor deshacerse del exceso de aceite envolviendo los panqueques durante varios minutos en una toalla de papel.
