Juliana con champiñones y pollo es una maravilla. Se ve muy apetitoso y el aroma de hojaldre horneado en la parte superior invita a mirar dentro. Haga juliana de champiñones y pollo para la cena.
Es necesario
- - 300 g de champiñones;
- - 400 g de carne de pollo;
- - 1 cebolla;
- - 300 ml de crema;
- - 1 cucharada. una cucharada de harina;
- - 4 cucharadas. cucharadas de caldo;
- - aceite vegetal;
- - hojaldre;
- - queso;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Pica los champiñones. Freír en aceite vegetal. Cortar la cebolla en dados y freír aparte de los champiñones.
Paso 2
Hervir la carne, cortada en tiras. Freír en aceite vegetal. Combine los champiñones, la carne y las cebollas.
Paso 3
Cocinar la salsa: Derretir la mantequilla en una sartén, agregar la harina. Calentar durante 2 minutos, revolviendo continuamente con un batidor.
Paso 4
Agregue el caldo frío, la crema. Sal al gusto. Calentar durante 3 minutos. La salsa terminada tendrá una consistencia de crema agria espesa.
Paso 5
Combine la salsa con los champiñones y la carne. Organizar en macetas. Espolvorea con queso rallado encima.
Paso 6
Luego, de la masa de hojaldre terminada, corte tiras triangulares y círculos, cierre las ollas con ellas como tapas.
Paso 7
Hornee por 20 minutos a 180 grados. La masa debe estar dorada, esto indicará que nuestra juliana con champiñones y pollo está lista.
