Siempre hay muchos bocadillos en la rica mesa festiva. Pero siempre se presta especial atención y preferencia, según la tradición, a los aperitivos calientes. Estos snacks incluyen una juliana ligera de pollo, que no dejará indiferente a nadie.
Es necesario
- - 2 cucharadas. cucharadas de harina;
- - 50 g de mantequilla;
- - 1 PC. cebollas;
- - dos dientes de ajo;
- - 300 g de filete de pollo;
- - 70 g de queso semiduro;
- - 200 ml de leche;
- - 1 cucharada. una cucharada de crema agria.
Instrucciones
Paso 1
Ponga 50 gramos de mantequilla en una sartén precalentada para que se derrita. Corta las cebollas en cubos pequeños y agrégalas a la sartén. Llevar a fuego lento hasta que estén ligeramente dorados.
Paso 2
Coger el filete de pollo, picar finamente y poner en la sartén con la cebolla. Agregue dos dientes de ajo finamente picados a esto.
Paso 3
Para preparar la salsa, agregue dos cucharadas de harina a la leche fría, mezcle bien y vierta en la fritura. Para un mayor contenido de grasa, puede agregar una cucharada de crema agria allí. Cocine a fuego lento durante cinco a diez minutos.
Paso 4
Poner en juliana (también puedes usar tartaletas de mantequilla o hojaldre) pollo con salsa, espolvorear con queso rallado por encima. Poner las latas con juliana en una bandeja de horno y enviar al horno a hornear durante veinte minutos a 180 ° hasta que estén completamente cocidas.
Paso 5
Si quieres darle color a la juliana y sorprender a tus invitados, entonces puedes agregar jugo de zanahoria, remolacha o espinacas.
