Mejores recetas 2024, Noviembre

Napoleón es un delicioso y aromático bizcocho con delicada crema de mantequilla y fina corteza que no deja indiferente a nadie. El sabor de este pastel lo conocemos desde pequeños. Hay muchas recetas para este pastel, pero un verdadero Napoleón, como en las pastelerías, solo se puede preparar estrictamente de acuerdo con los requisitos de GOST

La decoración principal de cualquier fiesta festiva durante la existencia de la Unión Soviética era un pastel, con rosas crema, frutas confitadas, ron empapado y bizcocho tierno. A los que echan de menos la repostería de esa época se les ofrece una receta clásica de la tarta "

Para variar, puedes cocinar pasteles de queso en el horno. Son más sabrosos que los cocinados en sartén y más saludables. Es necesario - pergamino - bandeja para hornear; - tamiz; - mezclador - licuadora; - requesón 350 g

Este plato inusual tiene una textura muy delicada y un sabor inolvidable. No será difícil hacer pasteles de queso con queso, y ciertamente se encontrarán ingredientes muy simples en cualquier refrigerador. Ingredientes: Queso - 150-180 g

El pastel de leche de ave es un sabor familiar desde la infancia. El delicado soufflé de chocolate y la corteza hacen que la preparación sea simplemente inolvidable. En Internet, puede encontrar muchas recetas para este manjar, pero la más deliciosa de ellas está hecha de acuerdo con GOST

La tarta de queso es un plato rápido y saludable ideal para el desayuno. Pero para hacerlo aún más útil, puede buscar algunos trucos que afectarán el sabor del plato solo para mejor. Es necesario Para pasteles de queso: - 250 gramos de requesón (es mejor tomar 5 o 7% de grasa) - 2 cucharadas de harina para masa y 1 cucharada para amasar - 1 cucharada de azúcar - 1 huevo - 0

Hago pasteles de queso todas las semanas y quiero compartir con ustedes mi receta probada para los pasteles de queso perfectos que incluso un principiante puede hacer. Dificultad: 1 de 5. Tiempo de cocción: 40 minutos. Ingredientes:

La mermelada de manzana aromática siempre será útil para servir el té en la mesa, para hacer productos horneados o como relleno para una tarta. Prepare la mermelada de manzana usted mismo, de modo que esté completamente seguro de la ausencia de componentes dañinos y pueda usarla de manera segura como comida para bebés

Los rebozuelos fritos son un plato muy saludable y sabroso que se puede acompañar con patatas fritas o puré de patatas. En la cocina, hay muchas recetas sencillas para freír estos champiñones, por lo que incluso un ama de casa novato siempre puede tratar a sus seres queridos con rebozuelos fritos

El calabacín se prepara de varias maneras, una de ellas es guisar. El calabacín guisado es bueno como aperitivo frío y caliente, como parte de los platos principales y como guarnición. Existe una gran cantidad de recetas de guisos, prueba varias, diversifica a tu gusto y deleita a tus seres queridos con deliciosos platos

El vinagre es un saborizante culinario muy común, pero debes tener mucho cuidado al usarlo. Para preparar adobos, el vinagre debe diluirse en la proporción correcta, de lo contrario existe el riesgo de intoxicación grave. Es necesario Esencia de vinagre agua hervida fría Instrucciones Paso 1 Existen los siguientes tipos de vinagre:

La chacha es una especie de bebida alcohólica elaborada con uvas y otras frutas y bayas del norte del Cáucaso. El contenido de alcohol que contiene a veces alcanza los 70 grados. La chacha es una bebida fuerte favorita de los montañeros, de la que no se abusa, y generalmente solo se bebe un vaso, en climas fríos o para prevenir resfriados

Braga se ha instalado en Rusia desde tiempos inmemoriales. No hace mucho, era casi la bebida alcohólica más popular consumida en ausencia de alcohol ilegal. Para la producción de este último, se podría obtener un término penal real, pero ¿

Los pasteles, panecillos y magdalenas a menudo se adornan con glaseado de chocolate brillante. Cocinarlo en casa no será difícil, e incluso los pasteleros novatos pueden hacerlo. Existen varias recetas para hacer glaseado de chocolate, de entre ellas es fácil elegir la que más se adapte a tus gustos

Los arándanos son una baya extremadamente saludable. Tiene propiedades antianémicas, vaso-fortalecedoras y antibacterianas. Esto explica su uso con fines medicinales con un gran número de enfermedades. Puede comer arándanos no solo durante la temporada de cosecha, sino también preparando una baya tan valiosa para el invierno

Fijémonos el objetivo de diluir el alcohol con agua para obtener una mezcla para beber o, en general, para hacer vodka. Tomemos como base que desea obtener un producto con aproximadamente un 40% de contenido de alcohol. En su famosa disertación, Mendeleev no estudió vodka

El maíz congelado en su punto máximo de madurez no pierde su aroma ni su excelente sabor. El esfuerzo invertido en congelarlo vale la pena. Preste atención al tipo de maíz que está congelando. Las subespecies de azúcar son ideales. Es necesario Maíz en la mazorca Olla grande de agua Cuenco ancho con agua fría y hielo

Las judías verdes congeladas pueden ser una excelente fuente de vitaminas en un momento en que no es posible obtenerlas de las judías frescas. Si se ocupa de su preparación con anticipación, puede ahorrar significativamente en la compra de verduras preparadas en el supermercado, especialmente porque la congelación es bastante simple

El salmón es un pescado inusualmente tierno, sabroso y saludable. Cocinar salmón es muy fácil y casi imposible de estropear. Los filetes de salmón se suelen freír o asar a la plancha, aunque hay otras formas de cocinarlos, incluso al horno o al baño María

Los espárragos o las judías verdes han entrado en nuestra dieta hace relativamente poco tiempo. Sin embargo, se descuida inmerecidamente, tal vez sin conocer todas sus propiedades beneficiosas o recetas. Al mismo tiempo, los espárragos son ricos en vitaminas de los grupos A, B, C, E, contienen una gran cantidad de minerales (magnesio, ácido fólico, calcio, hierro, cromo)

El jugo de frutas y bayas o verduras recién exprimido es un verdadero depósito de vitaminas y otras sustancias útiles. Para preparar una copa o dos de una deliciosa bebida para la cena, es suficiente tener un exprimidor moderno a mano. Un asunto completamente diferente es el procesamiento de una gran cosecha de frutas de una cabaña de verano

El pollo frito es un plato común para muchas familias. Esto se debe en parte al hecho de que el producto está disponible tanto financieramente como en términos de presencia en muchas tiendas a poca distancia. En parte porque el pollo en esta forma resulta realmente sabroso, aromático y jugoso, especialmente si se fríen las partes con la piel que protege los trozos de perder jugo, pero al mismo tiempo le da al ave una costra crujiente

Los frutos secos son un antiguo manjar oriental, se ha vuelto popular en Rusia debido a su increíble sabor y propiedades útiles. Las ciruelas pasas son una bendición para quienes tienen enfermedades cardíacas o quieren perder peso: simplemente cómelas con té en lugar de dulces

Dado que hemos tocado el tema de los hongos, vale la pena señalar que cualquier tipo de planta de hongos debe estar bien procesada. Dada la situación ambiental actual, el procesamiento de hongos debería hacerse aún mejor. Antes de hablar sobre la mejor manera de cocinar russula, es importante recordar que estos hongos son muy frágiles

Un manjar antiguo que todavía se puede encontrar en las cafeterías de la marca Lviv. Este postre es popular no solo en Rusia, sino también en Francia. Delicioso y ligero, con un aroma inolvidable. Perfecto con té o café. No importa con qué adición sea la receta, lo principal es requesón graso fresco y desmenuzable, huevos y mantequilla

¡Prepara también este maravilloso postre de las acogedoras pastelerías de Lviv! Es necesario - 250 g de requesón al 9%; - 2 huevos; - 75 g de azúcar; - 50 g de mantequilla; - ralladura de medio limón; - un puñado de pasas

La tarta de queso de Lviv es un postre delicado y exquisito, ¡un verdadero hallazgo para los amantes de los dulces! Es necesario Para tarta de queso: - 500 g de requesón (graso, al menos 9%); - 4 huevos; - 150 g de azúcar

En la vida cotidiana, como en la producción, a veces es necesario convertir los volúmenes de líquido en kilogramos. ¿Qué cálculos se necesitan para esto? ¿Quizás existen ciertos dispositivos para traducir algunas unidades físicas en otras?

El aceite de germen de trigo es un alimento rico en vitaminas y minerales necesarios para la salud del organismo. Se utiliza tanto para la prevención como para el tratamiento. La duración del ingreso y la dosis dependen de la enfermedad específica

La papilla de guisantes es deliciosa y nutritiva. Es rico en proteínas vegetales, lo que significa que es adecuado como guarnición de cualquier plato principal. Es muy sencillo preparar papilla de guisantes, y sus beneficios para el organismo son extraordinarios, ya que contiene una enorme cantidad de valiosos nutrientes

Es muy posible cocinar una deliciosa sopa de guisantes sin remojar los guisantes, pero en este caso tardará mucho más en cocinarse. El proceso de remojo es bastante simple y contribuye no solo a ablandar los guisantes, sino también a mejorar el sabor de la sopa, ya que el agua elimina el exceso de almidón

Los guisantes enlatados son un ingrediente esencial en muchas ensaladas navideñas. Y no es necesario comprar conservas de producción industrial. Puedes cocinar esos guisantes en casa. Es necesario - 1 kg de guisantes verdes en vaina

Los guisantes, el cultivo de leguminosas más antiguo, se conocieron sobre él en el siglo νıı antes de Cristo. Pero comenzó a cultivarse en el campo en el siglo xvııı. Desde entonces, se han hecho sopas, gelatina de guisantes, se han horneado tortillas y, por supuesto, se ha cocinado papilla

Hoy en día, los conocedores de productos naturales están comenzando cada vez más a fermentar el té de Iván de forma independiente en casa, obteniendo un componente ya preparado para beber té de manera agradable y saludable. La fermentación es el proceso de secado y oxidación del aire de las hojas de una planta cosechada

El té Ivan (fireweed) es una planta perenne con hojas largas, estrechas, de color verde oscuro y flores de color púrpura. Los rizomas de esta planta tienen un sabor dulce y se pueden comer tanto crudos como hervidos, fritos. El té de Koporye se elabora con las hojas de esta hierba, que bien puede reemplazar al té chino ordinario elaborado con hojas de camelia

Para la organización del negocio de la restauración, el factor de moda para una cocina en particular es de gran importancia. Si hace unos años, se rastreó una mayor demanda de cocina italiana, en los últimos años, muchos gourmets están claramente intrigados por los platos exóticos de la tierra del sol naciente

El catering está ganando cada vez más popularidad en nuestro país. Después de todo, gracias a él, puede organizar eventos incluso en los lugares más inusuales. El catering es una cocina fuera del sitio y un servicio fuera del sitio

Para abrir un restaurante griego en la playa, tendrá que tomarse un tiempo para estudiar la historia y la cultura griegas para crear el ambiente apropiado, así como elegir las recetas adecuadas para la auténtica cocina griega. La forma más fácil es contratar a un chef griego experimentado y no tener que preocuparse por que el menú coincida con el concepto

Cuando se trata de las tradiciones gastronómicas de diferentes países, por alguna razón es costumbre hablar de cualquier cosa, pero no de almuerzos. Podemos imaginarnos fácilmente una cena familiar en España o enumerar los ingredientes de un desayuno mediterráneo de improviso, pero difícilmente se sabe qué tipo de almuerzo de negocios prefieren los residentes suizos y qué comen los empleados chinos

Según la mayoría de los expertos, al decidir si "participar" en la apertura de su restaurante, realmente no puede confiar en el esquema de marketing tradicional "análisis de mercado - encontrar un nicho desocupado - entrar en un nicho y trabajar en él"

Cualquiera que sea la ciudad, la capital o la provincia, y el número de comedores en ellas es pequeño. ¿Por qué pasó esto? Todo esto se debe al hecho de que muchas personas, especialmente la generación más joven, asocian la palabra "

La rotación de clubes en el mercado de la capital es impresionante: de casi un centenar de clubes nocturnos, aproximadamente una quinta parte de ellos se cierran y se vuelven a abrir anualmente. El volumen de negocios anual del mercado, según estimaciones aproximadas, es del orden de cientos de millones de dólares

El mapa tecnológico es un documento que describe el proceso tecnológico de preparación de platos, según el cual se llevará a cabo la preparación del plato y su posterior implementación. Instrucciones Paso 1 En el ítem "

Las estrellas Michelin son el sello de excelencia que otorga a los restaurantes la guía culinaria más famosa e influyente del mismo nombre desde principios del siglo XX. La calificación máxima que un restaurante puede recibir de Michelin es de tres estrellas

Rico en proteínas, fibra, vitaminas, minerales y grasas saludables, los frutos secos son algunos de los alimentos más saludables en cualquier dieta. Sin embargo, elegir las “nueces más saludables” no es una tarea fácil, ya que cada tipo de nuez tiene sus propios beneficios

No todo el café es café normal. Hay decenas de variedades de café con leche, negro, con y sin alcohol. Los diferentes cafés tienen diferentes nombres para el mismo tipo de bebida. Para no confundirse al pedir una taza de su café favorito, sería bueno conocer los nombres de ciertos métodos para servirlo

La crisis en el negocio de la restauración aún no se ha manifestado del todo. Los dueños de restaurantes democráticos y comidas rápidas han notado un aumento en el flujo de visitantes. Pero, ¿qué les depara el futuro? ¿Cómo se desarrollará la situación en el negocio de la restauración?

La cultura india es muy rica, lo que sin duda afecta a la cocina india, por lo que cuando visite un restaurante indio tradicional debe estar preparado para algunas cosas inusuales. A un visitante inexperto le conviene pedir cualquier curry:

Si quieres sentirte como un chef o simplemente estás cansado de la composición de ensaladas populares, entonces la barra de ensaladas es para ti. Este es un lugar donde puede experimentar y ser creativo en su búsqueda de un nuevo sabor original

Recientemente, los restaurantes decentes han incluido cada vez más descripciones de platos en sus menús, lo que merece un respeto adicional por parte de sus clientes. No siempre es fácil concretar el sabor y presentar tal o cual plato como se desee

¿Es un sueño aparentemente imposible cenar en el fondo del océano, en compañía de robots o en Marte? Nada es imposible. Los amantes de las emociones fuertes esperan en restaurantes únicos en todo el mundo, donde, además de una comida deliciosa, pueden obtener muchas impresiones

La primera impresión de un visitante sobre un restaurante se forma a partir de la comunicación con un camarero. Puede ser extremadamente difícil cambiarlo, casi imposible. Por lo tanto, es necesario seleccionar al personal de servicio de acuerdo con una serie de requisitos específicos

Entonces, ya has elegido un restaurante para tu celebración. Ahora vale la pena desconcertar la elaboración del menú. ¿A qué debe prestar atención para que su mesa sea hermosa, interesante y variada? Instrucciones Paso 1 La mayoría de los restaurantes ofrecen opciones de menú preparadas por una cierta cantidad por huésped

Preparándose para las próximas vacaciones, intenta tener en cuenta cada pequeño detalle. Piense detenidamente en el menú, seleccione bebidas en función de sus platos y bocadillos. Pero no basta con cocinar un plato delicioso, también es importante servirlo de forma inusual en la mesa festiva

Una cuchara de bar es una de las herramientas de barman profesional que necesita para mezclar cócteles. Su longitud es más larga que la de una cucharadita ordinaria, porque los vasos y copas de vino en los que se sirven estas bebidas difieren en altura de las tazas de té

La pizza es una excelente manera de tomar un refrigerio rápido y económico. Entre los muchos tipos y empastes, seguramente habrá uno que le gustará. Se puede pedir pizza y se le entregará en un lugar y hora convenientes para usted, caliente y fragante

La respuesta a la pregunta de cómo secar las galletas no es difícil. La forma más fácil de obtener tostadas crujientes de pan es en el horno. Por supuesto, también puede utilizar el microondas para este propósito. Sin embargo, en este caso, los picatostes, desafortunadamente, no obtendrán una corteza crujiente y crujiente

Incluso si el restaurante tiene una cocina excelente, un interior elegante y una buena ubicación, los huéspedes pueden pasar por alto y no correr en multitudes a un almuerzo de negocios. Y la publicidad banal tiene la culpa, o mejor dicho, de su ausencia

Cada establecimiento de catering que se precie debe tener su propio estilo. Los días de las cantinas sin rostro han quedado atrás. Una persona que viene a un restaurante está interesada no solo en el menú y la lista de bares, sino también en el ambiente circundante

El éxito de cada restaurante se compone de diferentes componentes. Y no siempre es la cocina la decisiva. Pero aún así, la gente viene al restaurante a comer, este es su propósito original. Por tanto, mucho depende de la correcta elección del chef

Moscú es una ciudad hermosa, dinámica y cara. Sin embargo, los locales tampoco son sencillos aquí, acostumbrados a todo de alta calidad y caro. Es para ellos, conocedores del lujo y estetas, que los restaurantes metropolitanos más caros abren sus puertas

Una cena romántica en un restaurante, un agradable encuentro con los amigos para una deliciosa comida, qué podría ser mejor. Pero para que la noche sea un éxito, debe considerar cuidadosamente el menú de esta cena. Después de todo, la comida no solo debe ser sabrosa, sino que también debe servirse de acuerdo con todas las reglas de etiqueta

Si decide abrir una empresa relacionada con la restauración pública, debe calcular el cálculo de los platos del menú principal mucho antes de la apertura de su cafetería o restaurante. Del cálculo correcto del cálculo, el margen de beneficio de los platos dependerá, es decir, lo que le brindará ganancias y determinará la demanda de su cocina

Una pizzería es una cafetería o restaurante donde la carta se basa en la pizza con varios rellenos y sus derivados. El tamaño de las instalaciones, la selección de equipos, el personal y el stock de productos dependen del surtido y los volúmenes de producción

Los hongos porcini secos se utilizan en sopas, guisos y bocadillos. Cuando se secan correctamente, conservan todas sus propiedades beneficiosas. Y cuando estén bien cocidos, tendrán el mismo sabor que los champiñones frescos. Es necesario Champiñones, agua o leche, cebolla, sal, pimienta, mantequilla

La carne y los productos cárnicos, como todos los productos, tienen su propia vida útil. Si la carne tiene un olor dulce, este olor se puede eliminar de diferentes maneras. Pero si el olor es más fuerte y más picante, entonces es mejor tirar esa carne, de lo contrario puedes envenenarte

La menta es una planta de la familia Clayaceae, de la que se obtiene el aceite esencial de mentol. Es el mentol el que le da el característico olor y sabor "fresco". En la antigüedad, se creía que la menta refrescaba la mente, por lo que los científicos y pensadores llevaban coronas de sus ramas en la cabeza

La miel natural no es una rareza en nuestras tiendas, mercados y puestos. Todos los vendedores aseguran la alta calidad de su miel, están listos para proporcionar certificados e incluso probarla. Sin embargo, al comprar miel a mano, ya que, de hecho, en una tienda de buena reputación, puede pagar una falsificación y al mismo tiempo permanecer en la oscuridad

El requesón es un producto delicado que se echa a perder rápidamente. No se recomienda almacenarlo durante mucho tiempo, con el tiempo el sabor del requesón se deteriora, aparece un sabor amargo o rancio. Esto se debe a la actividad vital constante de la microflora iniciadora contenida en la cuajada, la actividad de las enzimas, la presencia de microflora extraña, las condiciones de almacenamiento de temperatura, así como la calidad del material de empaque

Qué agradable recordar días cálidos, un bosque sombreado, en invierno, comiendo una apetitosa sopa de hongos porcini. Congelarlos ayudará a conservarlos. Este tipo de recolección permite conservar el valor nutricional, el sabor y el aroma de las setas frescas

El delicioso aroma de las setas fritas se esparce muy lejos y te abre el apetito. Para que se conserve una impresión positiva incluso después de probar el plato terminado, uno no solo debe estar bien versado en los hongos, sino también saber cómo freírlos correctamente

Los rebozuelos tienen un aspecto brillante y atractivo, y también son muy agradables al paladar. No es de extrañar que muchas amas de casa busquen mimar a sus seres queridos con platos de estos hongos no solo en el otoño, sino durante todo el año

Entre los jardineros, el problema de almacenar verduras cultivadas en el sitio en la temporada de invierno está muy extendido. Es muy difícil proteger el ajo de la germinación o la pudrición en invierno, por ejemplo. Solo las condiciones adecuadas de almacenamiento pueden garantizar la invariabilidad de todas las cualidades gustativas de este producto, indispensable para muchas personas

Las verduras frescas se incluyen en la dieta de casi todas las personas. No todo el mundo tiene la capacidad de recoger hierba picante del jardín y ponerla inmediatamente en una ensalada. Tenemos que pensar en conservarlo. Los nuevos modelos de refrigeradores tienen una cámara "

El hígado es un subproducto muy útil. Es rico en hierro, cobre, vitaminas, potasio, sodio, calcio, magnesio y otras sustancias útiles. Al elegir un hígado, debe prestar atención a su color: en los animales jóvenes, tiene un tono más claro. Es mejor dar preferencia a esas piezas (más ligeras) con un mínimo de películas

Entre las variedades más seguras de hongos se encuentran los champiñones, que se pueden comprar sin ningún problema en cualquier asentamiento grande. Sin embargo, en algunos casos surge la pregunta de cómo almacenar las setas frescas para que retengan la máxima cantidad de nutrientes y no pierdan su apariencia

La masilla es una masa blanda que se asemeja a la plastilina en su estructura. Es muy conveniente trabajar con él para crear las formas necesarias. No se pega a las manos y se tiñe bien. Los pasteles decorados con figuras de masilla despiertan un gran interés en adultos y niños

La lengua de cerdo hábilmente cocida es un plato delicioso. Pero a veces las amas de casa no tienen prisa por comprarlo en el mercado o en el supermercado, sabiendo qué dificultades surgen a la hora de limpiarlo. Y, mientras tanto, la carne más tierna se esconde bajo la piel

La carne de res se considera uno de los mejores y más útiles tipos de carne; en esta opinión, tanto los expertos culinarios como los nutricionistas estuvieron de acuerdo. Y si tenemos en cuenta que la unanimidad entre estos especialistas ocurre en muy raras ocasiones, la verdad de la afirmación sobre el producto cárnico es obvia

El pepino es uno de los alimentos más saludables que existen. A alguien le gusta una ensalada de pepinos frescos, alguien los prefiere salados y en escabeche como bocadillo. Las mujeres usan esta verdura para crear mascarillas hidratantes. En general, es absolutamente insustituible

La miel es famosa desde hace mucho tiempo por su sabor y sus propiedades medicinales. Contiene más de 50 oligoelementos. Pero para disfrutar plenamente de todas las útiles propiedades de este manjar, necesita saber si estamos comprando miel de verdad

La rosa mosqueta es una de las pocas plantas que puede retener la mayoría de sus vitaminas después del secado. Por supuesto, para secar los escaramujos, debe conocer algunas reglas. Los escaramujos deben secarse inmediatamente después de la cosecha

El coco inaccesible es bastante fácil de abrir. Solo se necesitan unos minutos para abrirlo en casa. Si todo se hace correctamente, puede obtener un delicioso jugo y pulpa fragante cuidadosamente picada. Instrucciones Paso 1 El coco, como cualquier otra fruta, asegúrese de lavarlo con agua corriente

Los albaricoques secos no son más que albaricoques secos. También se le llama susurro (los frutos secos más grandes y dulces), kaisa (albaricoques secos cortados en dos mitades) y albaricoques (frutos secos con hueso). Una de las razones por las que las personas se dedican a secar frutas es el deseo de conservar el sabor y los beneficios del producto durante mucho tiempo

El pescado es muy útil y nutritivo, y las grasas y proteínas que contiene son perfectamente absorbidas por el cuerpo humano. El pescado se puede utilizar para preparar una amplia variedad de platos deliciosos. Sin embargo, antes de cocinar el pescado, lo primero que debes hacer es limpiarlo, debes notar que no es una ocupación agradable

Por supuesto, la calidad de la miel de hoy es significativamente diferente de la miel de antaño. En nuestro tiempo, la naturaleza y el aire circundantes están contaminados. Por lo tanto, debe comprar miel de un apicultor familiar, para que probablemente sepa en qué zona se encuentra el colmenar

Los pepinos frescos salen a la venta inmediatamente o un día después de su cosecha. Muy a menudo, en organizaciones comerciales o en organizaciones de compras, surge la pregunta de cómo conservar los pepinos durante mucho tiempo, ya que rápidamente se vuelven flácidos y amarillos

La popularidad de los champiñones frescos se debe a la amplia gama de usos, la facilidad de preparación, el sabor agradable y el rico aroma, el contenido de sustancias útiles para el cuerpo y el almacenamiento sin pretensiones. A pesar de que estos hongos se venden en las tiendas de comestibles modernas durante todo el año, no todos saben cómo manejarlos de manera competente

El maíz dulce y jugoso sabe bien solo, hervido con sal, o en cientos de platos diferentes. Si tiene una cierta cantidad de este cereal que no puede comer a la vez, entonces, por supuesto, desea mantenerlo fresco el mayor tiempo posible, o incluso almacenarlo para usarlo en el futuro

A veces, los huevos de gallina se ponen en el refrigerador y la anfitriona ya no puede recordar cuánto tiempo los ha estado guardando. Para proteger a su familia del envenenamiento con huevos rancios, vale la pena verificar la idoneidad de cada uno de ellos antes de usarlos

Sucede que un pollo después de estar en el refrigerador desarrolla un olor desagradable. Si es comestible, simplemente ventoso, habiendo perdido su frescura, este olor puede eliminarse. Instrucciones Paso 1 Intente sumergirlo en agua fría durante varias horas

Los nutricionistas dicen que reducir el contenido calórico de la dieta diaria en solo 200 unidades proporciona una pérdida de 5-6 kg en seis meses. Sin embargo, contar las calorías es un asunto complicado. Y si, por regla general, el valor energético de un producto está marcado en el envase de los alimentos y es claramente visible, ¿

Los ingredientes activos de algunas hierbas pueden afectar el metabolismo y acelerar el proceso de pérdida de peso. Aunque la eficacia de las hierbas no es tan rápida, es notable y buena desde el punto de vista de la salud. Lino Para perder peso, necesita comer algunas grasas saludables

En el sur se cosechan abundantes cosechas de berenjena. Esta verdura ocupa un lugar digno en las mesas de comedor de los ciudadanos que viven en diferentes partes del mundo. Hay tantas recetas de berenjenas como personas. Muchos adoran la berenjena al horno, el caviar de berenjena y otros platos

El aceite vegetal esterilizado se puede necesitar en una variedad de situaciones en la vida. Por ejemplo, cuando necesite procesar la piel de un bebé recién nacido o hacer preparativos para el invierno. En la tienda no encontrará aceite vegetal que haya sido esterilizado especialmente, por lo que solo hay una cosa que hacer:

La mayoría de los nutricionistas recomiendan cenar a más tardar 3 o 4 horas antes de acostarse, y si realmente quieres comer, es mejor beber un vaso de kéfir. Todos, creyendo piadosamente en los beneficios de la bebida, vamos por las tardes al frigorífico por un vaso de producto lácteo fermentado

Las hojas de perejil rizado son habitantes frecuentes de los huertos. A menudo se agrega a varios platos durante la preparación de alimentos. Sin embargo, también es un agente terapéutico y cosmético bastante fuerte, que se usa en forma de decocciones o infusiones

Es importante que las personas conozcan los alimentos ricos en grasas saturadas y grasas trans, ya que pueden elevar los niveles de colesterol en sangre. Con el colesterol alto, una persona tiene un mayor riesgo de desarrollar ciertas afecciones médicas, como aterosclerosis, accidente cerebrovascular y ataque cardíaco

No hay mucha gente que empiece el día con papilla, porque un bocadillo con mantequilla y chorizo es mucho más familiar. Sin embargo, para que el sistema digestivo funcione correctamente, se reponía el aporte de vitaminas y microelementos, y el estado de salud era excelente, los cereales deben estar presentes en la dieta, porque no en vano esto es lo primero que se introduce en los alimentos complementarios del bebé además de la leche materna o la fórmula

El té verde, cuando se consume con regularidad, tiene un efecto positivo en la salud humana. Pero pocos saben cuál y qué sistemas de órganos. Entonces, ¿por qué realmente vale la pena beber té verde? Instrucciones Paso 1 El té verde es el más rico en antioxidantes

La leche es el primer alimento que recibe un niño. Ya sea una persona o un animal, la leche es igualmente buena para él. Muy a menudo, se prefiere la leche de vaca debido a su agradable sabor dulce, pero la leche de cabra no es de ninguna manera inferior a él en valor nutricional

El cuerpo humano está lleno de melanina. Estos son pigmentos que se encuentran en el iris de los ojos, en la piel y el cabello. Estos pigmentos se producen en el organismo a través de determinadas sustancias. Según los científicos, las melaninas son los catalizadores más importantes de los procesos bioquímicos del cuerpo humano

Has invitado a amigos a una fiesta o estás organizando una cena para los compañeros de tu marido y es importante para ti no solo que todos se vayan bien alimentados y felices, sino también que la comida cocinada no se desperdicie. Los organizadores de banquetes y celebraciones han elaborado durante mucho tiempo un algoritmo sobre cómo calcular la cantidad de productos necesarios

Los caldos de carne y pollo siempre se han considerado platos saludables e incluso curativos: se les recomendó dárselos a las personas que se recuperan de una enfermedad grave y a los niños para fortalecer sus fuerzas. Pero recientemente, cada vez con más frecuencia puede escuchar sobre los peligros de los caldos y cómo reducir este daño

El trigo germinado tiene un poderoso efecto estimulante; la cantidad de vitaminas y antioxidantes aumenta dramáticamente (diez veces). Y este regalo invaluable de la naturaleza se puede preparar fácilmente en casa. Es necesario Trigo germinado con nueces - granos germinados - 1 vaso

El término "adicción al azúcar" ha surgido recientemente. Implica una locura incontrolable por los alimentos que contienen azúcar. Este tipo de adicción se hace sentir con el uso constante y excesivo de dulces. La pasión por los dulces está plagada de graves interrupciones en la salud humana

Actualmente, un estilo de vida saludable está de moda. Muchas personas abandonan los malos hábitos, comienzan a hacer deporte y comen bien, dando preferencia a los productos naturales, incluido el trigo germinado. Está científicamente comprobado que al tomar trigo germinado mejora la función intestinal, se estabiliza el metabolismo, mejora la inmunidad, mejora el crecimiento del cabello y rejuvenece todo el cuerpo

Si tienes escarlata, ¡no es aconsejable no usar su poder curativo, por decirlo suavemente! Muchas enfermedades se tratan con jugo de aloe y hacerlo es tan fácil como pelar peras. Es necesario -arbusto escarlata, -alcohol medicinal, molinillo de carne -cuchillo

El kéfir es una bebida que se obtiene de la fermentación de microorganismos. Su uso contribuye a solucionar muchos problemas relacionados con la salud humana. Solo es importante saber en qué momento el kéfir será más beneficioso para su cuerpo

Agosto y septiembre son la época de las sandías. Pulpa madura y jugo dulce: ¿qué podría ser más sabroso? Además, se sabe que la sandía no solo es sabrosa, sino también un producto saludable. Limpia toxinas, elimina sales y piedras del hígado y los riñones

Un exceso de harina y alimentos dulces en la dieta puede provocar la aparición de kilos de más. Además, un exceso de azúcar y carbohidratos provoca diversas enfermedades. Como era de esperar, muchas personas optan por reducir los alimentos "

Muchas dietas para bajar de peso incluyen beber té con leche. Pero debe averiguar qué tipo de té (verde o negro) es más efectivo para lograr el resultado deseado. Como regla general, beber té verde es mucho más beneficioso para perder peso

La harina de trigo tradicional se puede reemplazar con harina de maíz. La harina de maíz es buena para la anemia. Fortalece el sistema cardiovascular, aumenta la elasticidad de los vasos sanguíneos y ralentiza el proceso de envejecimiento. Estimula la salida de bilis, mejora la peristalsis intestinal

Los beneficios para la salud de las verduras se conocen desde hace mucho tiempo. La remolacha es uno de los tubérculos más saludables que existen. Mejora la composición de la sangre, limpia el organismo, ayuda con los resfriados y la secreción nasal, e incluso en el tratamiento de enfermedades malignas

La remolacha común es un vegetal de raíz que es único en sus propiedades curativas. Incluso Hipócrates lo incluyó en la composición de los medicamentos. La betaína, que se encuentra en la remolacha y les da un color intenso, ayuda a reducir la homocestina

La dieta diaria de nuestros antepasados consistía principalmente en cereales. Gracias a ellos, recibieron de 40 a 60 g de fibra. La fibra es una fibra dietética gruesa que el cuerpo no puede procesar, pero es una parte importante de la dieta

Una dieta sana y variada puede incrementar el crecimiento, después de todo, es debido a los nutrientes obtenidos de los alimentos que nuestro cuerpo crece. Por lo tanto, si desea crecer, comience con una nutrición adecuada. El cuerpo en crecimiento necesita sobre todo proteínas, especialmente animales, así como aminoácidos, calcio, potasio y vitaminas

Hoy en día, incluso los niños saben que para que todo el cuerpo funcione correctamente es necesario beber mucha agua, pero no todos saben qué tipo de agua beber. A menudo, en las grandes ciudades, y también en los pueblos, el agua potable contiene diversas impurezas, lo que la hace inadecuada para el consumo en su forma cruda

El trigo germinado es un verdadero sanador. Inhibe el proceso de envejecimiento y mejora significativamente el metabolismo, nutre el organismo con energía y es fuente de vitaminas. Los granos germinados han sido durante mucho tiempo una parte integral de la dieta de los adeptos a un estilo de vida saludable

Todos iban alguna vez a una cafetería o un café, para tomar un refrigerio, para almorzar abundante, y antes que nada miraban el menú. En cualquier institución, es una tarjeta de visita. Pero, ¿cómo componer correctamente un menú para que los visitantes tengan una buena opinión sobre esta empresa, vuelvan y se lo recomienden a sus amigos?

Somos lo que comemos. Y si al mismo tiempo también queremos adelgazar, entonces debemos controlar nuestra dieta con mucho más cuidado. A continuación se muestra una lista de alimentos que son absolutamente inútiles para el cuerpo y, a veces, incluso dañinos

El té verde está ganando cada vez más popularidad, algunos lo beben por gusto, otros para mejorar su salud. El té verde, en comparación con su homólogo negro, se considera más beneficioso debido a la presencia de una gran cantidad de vitaminas, oligoelementos y antioxidantes

También quiero decorar una deliciosa tarta casera con rosas, rizos, hacer una inscripción acorde a la ocasión. Todo esto requiere una jeringa de cocina. Puede ser de diferentes volúmenes y dar diferentes espesores de línea. Las jeringas de fábrica a menudo vienen con todo tipo de boquillas

Hay varios tipos de sartenes para grill, de hierro fundido y de teflón. La forma puede ser ovalada, pero las bandejas cuadradas son las más comunes. La peculiaridad de cocinar con ellos es que los productos son completamente dietéticos. De todos los métodos de procesamiento térmico de productos, la parrilla puede ser superada solo por una caldera doble en términos de grado de utilidad

La cristalería resistente al calor (ollas, moldes, bandejas para hornear) se ha generalizado recientemente. Se puede utilizar para cocinar alimentos en horno microondas, horno, estufas de gas y eléctricas. La cristalería es ecológica, no está expuesta a entornos agresivos, no absorbe grasas, olores y no se oxida

Los hornos modernos se dividen en gas y eléctricos, dependiendo de qué sirve exactamente como medio para calentarlos. Cada uno de estos hornos tiene sus ventiladores, pero cabe destacar que incluso en los casos en los que se suministra gas al apartamento, muchas amas de casa optan por un horno eléctrico

Una licuadora es indispensable para hacer puré de papas. Especialmente por cierto, será útil para las personas con niños pequeños, porque no es necesario comprar alimentos para bebés ya preparados: la licuadora se encargará fácilmente de la tarea y triturará todo hasta obtener la consistencia requerida

Los alimentos cocinados en una parrilla eléctrica son sabrosos y saludables. Contiene más vitaminas y minerales. La parrilla puede reemplazar un kebab, tostadora, vaporera, microondas y horno. Y cocinar en la parrilla eléctrica es fácil y sencillo

El papel para hornear, o el papel para hornear, se usa para algo más que dulces. Dependiendo de su tipo, puede extender la masa, dibujar patrones para hornear o patrones de chocolate. Además, en él se hornean y almacenan diversos productos. Instrucciones Paso 1 A muchas amas de casa de la vieja escuela no les gusta usar papel para hornear

La pasteurización o esterilización de las latas se utiliza para desinfectar, así como para extender la vida útil de los productos que se colocarán en latas. Antes de la pasteurización, los frascos se lavan minuciosamente y se inspeccionan para detectar la presencia y ausencia de astillas y grietas

En las instrucciones para preparar algunos platos o al preparar hierbas, podemos ver una recomendación para usar un baño de agua. La esencia de este método de calentamiento del producto es que el producto no entra en contacto con el fuego y el calentamiento se produce a una temperatura no superior a 100 ° C

Entre las diversas posibilidades para facilitarle la vida culinaria, la bolsa para asar es muy popular. Después de usarlo, no tiene que lavar la bandeja para hornear, la comida no se quema y conserva todas sus propiedades útiles. Además, te permite preparar muchos platos diferentes y deliciosos

Los pasteles caseros pueden convertir a una anfitriona en una verdadera cocinera a los ojos de sus seres queridos. Pero sucede que el pastel se niega desesperadamente a salir del molde. Para sacarlo sin perder apariencia, puedes usar varios trucos

Anteriormente, las sartenes parrillas solo las usaban los chefs en los restaurantes. Ahora cualquier ama de casa puede permitirse comprar uno; Las sartenes para parrilla no son mucho más caras que sus contrapartes clásicas. Es necesario - sartén para asar

Las ollas para asar son los guardianes de la tradición en la cocina y el servicio. Incluso Elena Molokhovets en su libro "Un regalo para las amas de casa jóvenes" escribió que "… con la estufa rusa se necesita … de los utensilios para cocinar sopas … riego y ollas simples"

En Oriente, la gente desde la infancia aprende a comer con palillos. Tailandeses y vietnamitas, japoneses y chinos pueden agarrar con estos simples cubiertos no solo piezas grandes, sino también pequeños granos de arroz individuales del plato

Al preparar los alimentos, no solo son importantes los ingredientes que los componen, sino también el método de tratamiento térmico. Y si decide cocinar en un horno eléctrico, debe comprender cómo debe usarlo para no estropear el sabor y la apariencia de sus platos

Los palillos son cubiertos tradicionales en los países del Este. A pesar del aparente inconveniente, se utilizan para comer no solo sushi y tortitas de arroz, sino incluso sopas líquidas. Como todo en la vida de los orientales, los palos no solo tienen un propósito doméstico, son un atributo tradicional de los rituales y ceremonias

Cubiertos: cucharas, tenedores, palitos de varios tamaños y formas; para el primer y segundo plato, snack bars, pescado, postre y fruta … Entender todo al nivel del usuario - aprender nada menos que otra profesión. ¿Cuál es, por ejemplo, la diferencia entre una cuchara de postre y una cuchara de té?

El pergamino para hornear es muy útil en la cocina. Puede hacer que sea mucho más fácil para las amas de casa cocinar en el horno, proporcionando un efecto más uniforme del calor en los alimentos. Además, no es necesario lavar los platos después

La elección del aserrín para un ahumado sabroso y aromático es un proceso no menos importante que la correcta compra de alimentos frescos y adecuados para este proceso. De hecho, en estos pequeños chips reside la fuerza que puede dar un acompañamiento exquisito y picante a cualquier materia prima, a veces incluso a la más común

Para la preparación de rollos, tradicionalmente se utiliza una alfombra de bambú o makisu mat. Aunque se trata de un accesorio económico, en ocasiones es difícil encontrarlo a la venta. Sin embargo, no hay necesidad de molestarse por esto: puede cocinar panecillos sin un tapete, utilizando medios improvisados

Una mesa bellamente puesta con la vajilla adecuada es un elemento importante no solo de las comidas solemnes, sino también caseras. Dependiendo de la decoración de su cocina, la composición de la familia y el propósito de la compra, puede elegir conjuntos de una variedad de materiales, formas y colores

Es muy agradable cocinar todo tipo de platos en platos hermosos y cómodos, y la anfitriona de buen humor resulta que la comida es sorprendentemente sabrosa y aromática. Para que los platos preparados sean satisfactorios y apetitosos, los utensilios de cocina deben cumplir con altos estándares de calidad

Sartenes de hierro fundido, que fueron utilizadas por las bisabuelas, y hoy siguen siendo la mejor opción de las amas de casa. El hierro fundido no está sujeto a deformaciones, es ecológico, hace que los alimentos sean sorprendentemente sabrosos y también tiene un efecto antiadherente

Existe una amplia variedad de moldes para hornear divididos que se diferencian en el recubrimiento, el tamaño y la configuración. Se utilizan para hornear guisos, bizcochos, tartas, pasteles de Pascua, etc. Además, los moldes partidos son convenientes de usar para la formación de pasteles y ensaladas de hojaldre

Hoy en día, los juliens o tortillas francesas se sirven en los restaurantes en cacerolas pequeñas con tapas elegantes. Estos utensilios de cocina, que tienen más de trescientos años, son originarios de Francia. Se llama cocotte. Una olla de cocotte es una cacerola pequeña de metal con un mango largo

Los tubos de soplo con relleno también se pueden hacer en casa. No es nada difícil, necesita abastecerse de comida y algunos equipos. Para la preparación de tubos de hojaldre en condiciones de producción, se utilizan conos de metal o estaño

El secreto para hacer pilaf real incluye cinco componentes. Para un pilaf exitoso, es importante: buena carne, arroz regular (que se desmorona), una cantidad suficiente de zanahorias y cebollas, especias y platos en los que se cocina el pilaf

Un horno es un electrodoméstico necesario en todas las cocinas; en él se hornean pan casero y otros pasteles, se hornea la carne, se fríen pescados y aves. Pero el horno no solo es una parte integral de la vida cotidiana, sino que puede causar accidentes

Al querer ahorrar espacio libre en la cocina y no gastar demasiado del presupuesto familiar, muchas mujeres hacen una pregunta práctica: ¿qué es más útil y necesario en el hogar: una olla multicocina o una caldera doble? ¿Cuál de estos dispositivos debería elegir?

Los platos cocinados en loza tienen un sabor especial e incomparable. No solo la carne al horno y la juliana, sino también los cereales comunes son aromáticos y muy sabrosos. Cocinar en tales platos es muy simple y, gracias a la gran cantidad de recetas, puede crear obras maestras culinarias todos los días

Una mesa bellamente decorada se convertirá en el centro de atracción de cualquier fiesta. No en vano, los verdaderos expertos culinarios dicen que una persona come, en primer lugar, con los ojos, y si un plato se ve apetitoso, no quedará ni una miga

Las patatas son la verdura más común y utilizada en la cocina. Suele añadirse a sopas, hacer rellenos para tartas y tartas, o se prepara como plato independiente hirviéndola o friendo. Generalmente se prefiere el último método de tratamiento térmico de este producto

Los alimentos no solo deben ser sabrosos, saludables y seguros: los alimentos deben ser apetitosos. Eso es hermoso. Desde la antigüedad, la humanidad ha estado perfeccionando el arte de servir maravillosamente una variedad de platos. Incluso hay una clase especial de cocineros en Japón que se especializan en decorar alimentos

Es difícil encontrar una persona indiferente a las sandías. Estas frutas de temporada refrescan y apagan la sed en la estación cálida, pero alcanzan su máximo sabor en el otoño aterciopelado. Para comer una baya rayada, toda la familia se reúne en la mesa, cuyo jefe tiene su propia forma infalible de picar una sandía

Hay una gran cantidad de recetas para decorar pasteles. Para hacer de un dulce una obra maestra se utilizan chocolate, gofres, mazapán, masilla, merengues, frutas y una variedad de cremas. Pero el producto más popular para decorar tartas y pasteles es la crema batida

Una boda es un evento muy esperado en la vida de los recién casados, pero, como todas las demás fiestas, la boda debe organizarse adecuadamente para que se convierta en una celebración maravillosa y memorable para todos. El cálculo del alcohol para una boda es un punto importante a la hora de planificarla

¿Los monjes capuchinos, mezclando café con leche batida, pensaron que esta bebida eventualmente se convertiría en una verdadera obra de arte? El capuchino sabrá aún mejor si crea un pequeño patrón en su superficie. Además, esto es muy fácil de hacer

Los panqueques con mantequilla siempre son buenos por sí solos, pero también son buenos con varios rellenos. Se utilizan para envolver requesón, carne picada, rellenos dulces, champiñones y arroz con huevo. Si ha horneado muchos panqueques, pero ya no quiere comerlos, puede hacer carne picada con lo que tenga a mano y envolverla en los panqueques restantes

Toda anfitriona quiere decorar una mesa festiva de manera hermosa y original, independientemente de si se trata de una celebración magnífica o de una pequeña fiesta familiar. Cortar pescado es quizás una de las formas más rápidas y fáciles de decorar una mesa donde se reunirán amigos y familiares

Se sabe que la fruta fresca es una gran decoración en la mesa. Su color y forma refrescan maravillosamente y crean un ambiente festivo. Decorar la mesa con frutas es una tarea agradable y no difícil, pero también tiene sus propias reglas. Es necesario - jarrones anchos y poco profundos

Una cosa tan simple como una servilleta nos llegó desde los tiempos lejanos del Imperio Romano. Los ricos nobles usaban servilletas hechas de materiales costosos, bordadas con hilos de oro durante la cena. Cayó el Imperio Romano, han pasado los tiempos, pero las servilletas siguen siendo un atributo indispensable de la mesa

Bandeja de frutas - decoración de la mesa. Naranjas brillantes, bayas jugosas, plátanos dorados y kiwis tiernos en un hermoso plato son prácticamente una obra maestra que no requiere ninguna decoración adicional. Sin embargo, una obra maestra se diferencia de un buen trabajo en que todo en ella está en su lugar

La cesta de frutas de sandía seguramente decorará cualquier mesa. El corte o tallado de vegetales está ganando popularidad en Europa y se está convirtiendo en uno de los pasatiempos favoritos de las personas creativas. Es necesario - sandía

El pan no es solo pan, sino un símbolo de bienestar y prosperidad en la familia. Está preparado para ocasiones especiales, por lo que la decoración del pan también debe corresponder a la peculiaridad del momento. Por lo general, los panes están decorados con bayas de viburnum y patrones de masa

¡Una hermosa zanahoria brillante es una verdura muy saludable! Contiene todo un depósito de vitaminas, minerales y caroteno necesario para una persona. Las zanahorias se pueden cocinar de diversas formas, agregarlas a sopas y varios platos

Las rodajas de frutas son una especie de competencia culinaria en estética, belleza, creatividad. No todas las amas de casa de primera clase son capaces de servir frutas de manera hermosa, elegante y elegante. Restauradores experimentados acordaron revelar algunos secretos del corte de frutas Instrucciones Paso 1 Si decide servir el corte en rodajas en la forma clásica, entonces debe seguir algunas reglas:

Un plato lleno de frutas, seductor por sus colores brillantes y su aroma emocionante, decorará incluso las vacaciones en casa más modestas. El plato de frutas diseñado originalmente seguramente será un éxito. Incluso los invitados más pequeños podrán apreciar su imaginación y talento

Hay situaciones en las que necesita reunirse con invitados, celebrar un día festivo y simplemente alimentar a la familia, teniendo una cantidad limitada de dinero para esto. En tal situación, lo principal es no entrar en pánico, pensar con calma en el menú, comprar comida y comenzar a crear obras maestras culinarias

Tarde o temprano, una persona creativa despierta en cada uno de nosotros. En esos momentos, desea crear algo extraordinariamente hermoso. Puede ser alguna obra maestra culinaria, por ejemplo, rosas crema. Solo se necesita un poco de esfuerzo y paciencia, pero la compensación será una agradable sorpresa para sus familiares y una degustación de su obra maestra, que traerá mucho placer y emociones positivas

Shawarma es un plato clásico de lavash oriental relleno de cordero, ternera o aves de corral con una variedad de especias y verduras frescas. La capacidad de combinar y envolver productos en pan de pita es la condición principal para la preparación de este plato

Las grandes fiestas dedicadas a diversos eventos en la vida de las personas a menudo van acompañadas de muchos bocadillos. Las azafatas intentan complacer a los invitados, por lo que eligen las mejores variedades de embutidos, pero justo antes de la celebración puede surgir el problema de su atractivo servicio

Cualquier mujer quiere mostrar sus habilidades culinarias frente a los invitados. La fruta suele ser la pieza central de la mesa. Y por la forma en que se ve esta parte, uno tiene la impresión de los talentos de la anfitriona. Es necesario -frutas frescas

El plátano es una de las frutas más populares en el extranjero que se ha quedado bien en nuestra mesa. Es apreciado por su delicado sabor único, así como por el alto contenido de vitaminas y microelementos que son tan necesarios para el cuerpo humano

Los floreros de frutas se utilizaron para decorar las mesas de los antiguos emperadores romanos. Bayas, cítricos, frutas frutales refrescan, dan una carga de emociones positivas y combinan bien con diversas bebidas. Por ejemplo, licores, vinos dulces, champagne y coñac

Las zanahorias son un producto versátil. Se incluye como ingrediente principal en muchos platos, se puede usar en absolutamente cualquier forma, desde crudo hasta al vapor. Además, las zanahorias son una gran decoración en ensaladas y aspic

La piña de frutas exóticas ha sido durante mucho tiempo una parte integral de la mesa festiva de los rusos. Pero por muy bonito que sea por fuera, para sentir plenamente el gran sabor de esta fruta, tendrás que trabajar un poco antes de servirla

Las servilletas son un elemento de servicio muy importante que le permite mantener la limpieza y el orden durante la comida. Una servilleta correctamente seleccionada y originalmente doblada puede decorar una mesa tanto festiva como cotidiana

Cualquier plato se transforma instantáneamente cuando se sirve de una manera inusual. Incluso la ensalada más simple se ve inusual y festiva si no se sirve en un plato común o incluso en una elegante ensaladera, sino en una elegante canasta de queso, que incluso una anfitriona principiante puede hacer

El hongo porcino crece en los bosques de Rusia de junio a octubre. Ama la tierra húmeda, vive cerca de viejos árboles cubiertos de musgo. Más a menudo, el cerdo crece en grupo. Algunos consideran que este hongo es venenoso, ya que tiene la capacidad de acumular toxinas

Muchas amas de casa, decididas a mimar sus platos caseros de calabacín, los sirven fritos. Sin embargo, tenga en cuenta que esta verdura saludable y baja en calorías se puede cocinar no solo en una sartén. Hay muchas recetas para cocinar calabacines en el horno

La esterilización de utensilios para espacios en blanco es una etapa muy seria del enlatado. De ello depende el resultado del arduo trabajo asociado al cultivo y conservación del cultivo. Más recientemente, han aparecido datos sobre la esterilización de platos en un horno microondas

El maíz es un producto muy sabroso y saludable para adultos y niños. Debe consumirse en cualquier época del año, y los médicos lo recomiendan a personas que padecen diversas enfermedades (diabetes, obesidad, etc.). Pero no todo el mundo sabe cocinar el maíz para que se ablande y no pierda sus propiedades beneficiosas

El maíz fresco en mazorca es bueno tanto como refrigerio como como plato separado para una cena ligera de verano. Además, el maíz es una opción ideal para un plato de picnic, ya que no requiere raciones especiales y no se ensucia las manos. Es necesario mazorcas de maíz (alrededor de 4-5 mazorcas) una pizca de sal grandes brochetas de plástico para servir plato plano grande Instrucciones Paso 1 Tome una cacerola grande, de unos 3

El maíz dorado, hervido en la mazorca, es un plato delicioso y nutritivo. Este producto contiene muchas vitaminas y minerales. Basta con comer de 40 a 50 g de maíz al día para aportar a tu organismo todos los nutrientes necesarios. Instrucciones Paso 1 Prepare las mazorcas de maíz para hervir

¿Cómo complacer a la familia? Muchas amas de casa hacen una pregunta similar, pensando en el menú diario. La respuesta es simple: haga sopa de acedera. Esta elección complacerá incluso a los gourmets más ávidos. Además, enriquezca su cuerpo con sustancias útiles:

A todos nos encanta deleitarnos con una deliciosa salsa de pollo. La historia de nuestro país solo nos permite adivinar las diversas formas de preparar este plato increíble, sabroso y satisfactorio. Es necesario gallina aceite vegetal cebolla zanahoria manteca harina mayonesa Instrucciones Paso 1 Para hacer salsa de pollo, compre una carcasa de pollo, si la compró congelada, descongele durante 3 horas, luego tome un ta

La mermelada de manzana casera es un atributo indispensable de las fiestas familiares de té en las largas noches de invierno y otoño. Diversifique las recetas familiares familiares con algo nuevo. Intente agregar arándanos rojos amargos refrescantes a las manzanas dulces:

La palabra "colinabo" se traduce del alemán como "nabo de repollo". Este repollo es más saludable que la coliflor y el repollo blanco. Contiene muchas vitaminas (especialmente vitamina C), proteínas, carbohidratos, sales minerales y contiene tanto calcio como la leche, el queso y los huevos

Las berenjenas son ricas en potasio y ácido fólico y tienen un alto contenido de enzimas que rompen grasas. Por lo tanto, los platos de berenjena son indispensables para la prevención de enfermedades cardiovasculares. Es necesario Para berenjena con carne:

Se sabe que se pueden preparar alrededor de 100 platos con berenjena, y las recetas más populares son las berenjenas fritas y rellenas. Cada nación tiene sus propias tradiciones para la preparación de esta verdura. La berenjena se cocina mejor por los italianos que viven en el sur de Italia

Una excelente bebida de verano que no contiene colorantes y conservantes innecesarios es el kvas. Sin embargo, para estar completamente seguro de su calidad, es mucho más fácil y económico hacer kvas usted mismo. Es necesario 3 litros de agua

Si vas a hacer mermelada o baba, no puedes prescindir del jarabe de azúcar. No es difícil prepararlo, lo principal es saber exactamente lo que quieres conseguir. Es necesario azúcar; agua; sartén; Estufa a gas o eléctrica

Una dulzura primordialmente rusa es el malvavisco de manzana. Para la preparación de malvaviscos clásicos, generalmente se usan variedades de manzanas agridulces, Antonovka es muy adecuado. La miel también es un ingrediente tradicional. El proceso de elaboración de malvaviscos es bastante laborioso y requiere mucho tiempo

La sidra de manzana es una bebida alcohólica ligeramente carbonatada. Está hecho de jugo fermentado de manzanas o peras, puedes usar una mezcla de jugos. Las manzanas agrias o agridulces son las mejores para la sidra casera. La bebida resulta refrescante, con poca concentración

Los calabacines son ricos en vitaminas y minerales. Tienen un efecto beneficioso sobre el trabajo del tracto digestivo, se pueden incluir en el menú dietético. El caviar se prepara a partir de calabacín, se fríen, se escabechan, se hornean. El calabacín rebozado es muy sabroso

Las manzanas en escabeche son un antiguo manjar ruso, una parte indispensable de las comidas diarias y las mesas festivas. Hoy se pueden degustar en raros restaurantes rusos. Pero es mucho más fácil cocinar la fruta en escabeche usted mismo

Como regla general, los frijoles rojos no se enlatan en casa solos, ya que se venden en las tiendas. Pero si todavía tiene esa necesidad, entonces no es difícil hacerlo. Es necesario frijoles; sal; una cacerola de al menos 2 litros y una cacerola de 5 litros

Los frijoles son muy ricos en vitamina B, que prolongan la juventud, aumentan la inmunidad y mejoran el funcionamiento del sistema nervioso. Los frijoles rojos son especialmente ricos en hierro y azufre, que son esenciales para la enfermedad bronquial