La sopa con pollo, cocida en una olla de cocción lenta, resulta sabrosa y rica. La receta utiliza frijoles, entre otros ingredientes. Cabe señalar que hierve bien y se ablanda. En general, la sopa resulta espesa y satisfactoria: nadie se irá de la mesa con hambre.
Ingredientes:
- sal al gusto;
- pimienta negra molida - al gusto;
- hierbas frescas al gusto;
- agua caliente - 2,5 l;
- hoja de laurel - 2 piezas;
- ajo - 1 diente;
- aceite vegetal - 2 cucharadas;
- mantequilla - 1 cucharada;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebollas - 1 pieza;
- patatas - 4 piezas;
- frijoles - 0.5 tazas;
- filete de pollo - 200 g.
Preparación:
Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina y agregue mantequilla. Enjuague los filetes con agua corriente fría en trozos pequeños con un cuchillo afilado. Colócalos en un bol, enciende el modo "Searing" y establece el tiempo en 10 minutos.
Pelar la cebolla, quitar todo exceso, enjuagar con agua y cortar en cubos pequeños. Pele las zanahorias raspando la tierra con un cuchillo y enjuagándolas con agua. Luego corta las zanahorias en tiras. Coloque las verduras preparadas con el pollo y fría durante 10 minutos hasta que estén doradas.
Pelar las patatas, enjuagarlas con agua y cortarlas en trozos pequeños y sueltos. Agréguelos al tazón junto con los frijoles que se remojaron durante la noche. Vierta agua caliente, configure el modo "Extinción" en el dispositivo y el tiempo es 1 hora.
Cuando se acabe el tiempo, abrir la tapa de la multicocina, salpimentar y salar la sopa de pollo, agregar la hoja de laurel. Cierre la tapa del dispositivo y continúe cocinando en el mismo modo durante otros 30 minutos.
Después del tiempo asignado, no abra la tapa inmediatamente, deje reposar la sopa durante 20 minutos. A continuación, se vierte en platos en porciones, se decora con hierbas frescas picadas y se sirve junto con crema agria y rebanadas de pan blanco o negro.
