Todos probaron las albóndigas en el jardín de infancia. Este plato es amado por muchos. Los rollos de repollo rellenos perezosos son muy fáciles de preparar y definitivamente atraerán a todos los miembros de su familia.
Es necesario
- - 500 g de carne picada;
- - 100 g de arroz hervido;
- - 200 g de col blanca
- Para la salsa:
- - 2 cucharadas. salsa de tomate;
- - 1 cucharada. mayonesa;
- - 300 ml de caldo
- - harina.
Instrucciones
Paso 1
Para la salsa, combine todos los ingredientes en un tazón hondo y revuelva hasta que quede suave.
Paso 2
Pica la col con un cuchillo especial. Vierta agua hirviendo sobre él en un recipiente durante 10 minutos. Luego escurre y desecha el repollo en un colador para eliminar el exceso de humedad.
Paso 3
Coloque arroz previamente hervido, repollo picado en la carne picada. Sazone con sal y pimienta y mezcle bien.
Paso 4
Forme bolitas con la mezcla resultante. Sumerja cada uno de ellos en harina tamizada. Fríe cada pan en una sartén precalentada por ambos lados.
Paso 5
Tan pronto como las bolas hayan adquirido una costra dorada, vierte la salsa preparada sobre ellas. Pon los rollitos de col a fuego lento durante 40 minutos.
Paso 6
Vale la pena guisar rollos de repollo en una sartén cerrada con tapa a fuego lento. Mientras se cuecen, puedes empezar a preparar una guarnición.
