Mejores recetas 2024, Mayo
Una guarnición muy fácil de preparar. Combina bien con pescados y carnes. Todas las familias simplemente adoran las patatas y esta es una de las miles de recetas para su preparación. Es necesario - 1 kg de patatas - 2 cucharadas
La mayoría de las amas de casa están acostumbradas a salar o ahumar la caballa, creyendo que estas son las mejores opciones para cocinar este pescado. Sin embargo, la caballa al horno no es en absoluto inferior en sabor, además, la caballa al horno resulta ser baja en calorías y saludable
¡Diversifica tu pastel de calabaza habitual cocinándolo con queso de cabra, puerro e incluso abriéndolo! Este pastel tarda una hora en cocinarse, por lo que rinde seis porciones. Se puede servir como plato aparte. Es necesario - 300 g de harina de trigo
El soufflé de queso de cabra inflado y tomillo debe servirse inmediatamente después de la cocción. Cuando se enfría, ya no es tan aireado y tierno. El soufflé se puede preparar para el desayuno o el almuerzo, es tanto saludable como satisfactorio
La calabaza es una verdura vibrante y soleada. Una ensalada ligera de calabaza, pistachos y queso roquefort te animará y saciará tu hambre. Una combinación inusual de nueces, queso y calabaza dulce y jugosa dará una nueva sensación. ¡Sorprenda a sus seres queridos e invitados con un sabor inusual y recargue energías con un ambiente soleado
La mermelada de manzana saludable y sabrosa será un postre excelente para el té o para rellenar pasteles en invierno. Puede diversificar la mermelada de manzana habitual con frutos secos, nueces, caramelo y otros aditivos. Es necesario Para mermelada de manzana con orejones:
Tartinki: pastelería delicada hecha de hojaldre, complementada con frutas y bayas. Los pasteles ligeros se preparan sin crema grasa, por lo que el manjar es adecuado para quienes siguen la figura. Un bizcocho contiene 248 kcal. Las tartinas de arándano y manzana se deleitan con una combinación de acidez brillante con dulzura y ligereza de la masa
La mermelada de manzana es una delicia deliciosa. Y si es con almíbar transparente y rodajas de ámbar, entonces también es hermoso. Hacer tal mermelada no será difícil. Lo principal es elegir la variedad de manzana adecuada y observar el tiempo de cocción
El "jarabe de oro" (jarabe de oro, literalmente del inglés - "jarabe de oro") es un ingrediente frecuente en las recetas de las cocinas inglesa y estadounidense, utilizado principalmente como un sustituto de la miel para las personas alérgicas
El valor nutricional de los riñones de res es muy parecido al de la carne, pero debido a su olor y sabor específicos, algunas amas de casa no se comprometen a cocinarlos. De hecho, los platos de riñón resultan muy sabrosos, solo necesitas poder hervirlos correctamente
El jarabe invertido, también conocido como jarabe dorado, se usa comúnmente para hacer pasteles y postres diversos, lo que les aporta buen sabor. Este postre tiene un hermoso color ámbar, un rico aroma afrutado y una textura cremosa. Y para aquellos que son alérgicos a la miel, este jarabe se puede utilizar en su lugar
Según una de las clasificaciones más populares, todos los quesos se dividen en cuatro tipos principales: blando, semiblando, semiduro y duro. La dureza del queso depende del contenido de humedad y del tiempo de envejecimiento. Las variedades populares de queso duro pueden madurar desde varios meses hasta varios años, adquiriendo su famosa textura, sabor y aroma
Los jarabes de frutas están hechos de jugo natural con azúcar y ácido cítrico. Los jarabes son bebidas con alto contenido de azúcar. Puedes hacer una bebida de este tipo con casi cualquier fruta. Receta básica En los jarabes sin esterilizar, la cantidad de azúcar debe ser de al menos el 65%, solo si se cumple esta condición, el jarabe se puede almacenar durante mucho tiempo
La cebada o cebada perlada se elabora a partir de la cebada, este cereal era uno de los más comunes, aunque hoy en día se usa con menor frecuencia. La cebada tiene una serie de propiedades beneficiosas para la salud humana, contiene muchas vitaminas y minerales
El jarabe de arce es la savia espesa del arce azucarero, arce negro o arce rojo. Los árboles que crecen en América del Norte son aptos para la evaporación de la savia. La planta en sí puede tener un tamaño gigantesco, alcanzando un metro de diámetro y 30 metros de altura
¡Incluso los panecillos pueden ser un gran postre si se hacen dulces! Panqueques finos, crema de cuajada delicada: ¡qué delicioso! Y este dulce manjar se prepara en cuarenta minutos. Es necesario Para ocho porciones:
La comida rápida es tentadora, pero no siempre saludable. En la cocina casera, no perderá su sabor, pero se beneficiará significativamente en calidad. Es necesario Para papas fritas: aceite de girasol o de oliva; 4-5 papas
En esta receta, las manzanas con canela se colocan en el fondo de un molde, espolvoreadas con una masa desmenuzable por encima. No se necesita bicarbonato de sodio, huevos ni polvo de hornear. Hacer esta cazuela crujiente de manzana es muy simple
Llamamos su atención albóndigas pequeñas, jugosas y muy sabrosas de carne de res (puede usar pollo), que se cocinan en una fragante salsa de hongos. Este plato requiere una cantidad mínima de productos, así como un poco de tiempo. Por tanto, será la opción perfecta para una cena familiar
El estofado de filete de pavo es un plato dietético que se cocina con bastante rapidez y resulta muy jugoso, sabroso y nutritivo. Existen muchas recetas para su preparación, pero varias de ellas se consideran las más sencillas. Pavo con setas Para preparar este plato, necesitará 700-800 gramos de filete de pavo, 1 cebolla, 1 zanahoria, 500 gramos de champiñones frescos, 1 pimiento dulce, además de hierbas, aceite vegetal y sal al gusto
La carne de pavo se considera un producto muy saludable, de fácil digestión, rica en enzimas, minerales y hierro. Y de diferentes partes del pavo, puedes preparar muchos platos para todos los gustos. Sopa de muslos de pavo Necesitará:
La carne de pavo es un alimento dietético delicioso. Contiene muchas sustancias y vitaminas necesarias para el organismo, se absorbe fácilmente y contiene poco colesterol, por lo que cualquier plato de pavo es sumamente útil. El sabor y el aroma de la carne de pavo se complementan maravillosamente con champiñones
Las amas de casa de nuestro tiempo han apreciado las ventajas de hornear en una manga para asar. En primer lugar, es mucho más saludable que una simple fritura, ya que los alimentos se cocinan con poco o nada de aceite en su propio jugo. Y en segundo lugar, después de la manga, no es necesario lavar la bandeja para hornear, porque todo el jugo permanece dentro cuando la manga se abre con cuidado
Los conocedores de la comida deliciosa a menudo están interesados en cómo cocinar pato en el horno para que sea suave y jugoso. Basta con recurrir a unas sencillas recetas, gracias a las cuales podrás lograr lo que quieras y complacer a tus seres queridos con un platillo verdaderamente delicioso
La paleta de cerdo se hornea tradicionalmente en el horno. Sin embargo, esta receta es buena porque la carne se puede cocinar rápidamente en el microondas. Al mismo tiempo, el cerdo hervido resulta jugoso y aromático. Es necesario –Paletilla de cerdo (800 g)
La carne es una fuente insustituible de proteínas, aminoácidos, una serie de minerales y vitaminas. A pesar de todas las ventajas del vegetarianismo, es bastante difícil sobreestimar el papel de la carne en la nutrición humana. ¿Cómo evaluar la calidad de la carne al comprar para que el producto sea realmente saludable y sabroso?
La llamada comida instantánea se vende en casi todos los rincones. Con su ayuda, puede matar rápidamente el hambre, si no hay tiempo y ganas de cocinar algo más sustancial. Productos como los fideos instantáneos "Doshirak"
En algunos países, el pavo es un artículo imprescindible en la mesa navideña. Su preparación es un verdadero arte que requiere mucho tiempo y esfuerzo, pero gracias a este plato, la mesa parecerá más rica y festiva. Es necesario pavo o pavo joven - 3 kg
Muchas personas rechazan categóricamente la carne de pavo porque están convencidas de que esta carne tiene un sabor específico. Es hora de disipar este mito. Si el pavo no llega al mostrador a una edad avanzada, si la carne no ha estado reposando durante más de dos días y la cocinas correctamente, no lo dudes, al final obtendrás un plato aromático jugoso
El plato adecuado debe ser estéticamente agradable. La cazuela de calabacín y los filetes de pavo no están privados de una hermosa forma, color y aroma. Los tomates rojos y amarillos le dan un efecto especial a la cazuela. Es necesario - calabacín 0,8 kg
La calabaza es muy sana y sabrosa. Dado que esta verdura se almacena durante bastante tiempo, puede mimarse a usted y a su familia con platos de ella casi todo el año. La calabaza se usa para hacer papillas, panqueques, panqueques, pasteles, mermelada e incluso chuletas
Khanuma con salsa de verduras es una solución rápida y satisfactoria para la cena. Entre los pueblos de Asia Central, este plato se llama khanum, su esencia es que se cuece al vapor, como el manti "perezoso". Pero en nuestro caso, como albóndigas "
Las albóndigas con arroz son un verdadero salvavidas para las amas de casa ocupadas. Este plato de carne es nutritivo y rápido de cocinar. Las albóndigas con arroz se pueden servir para el almuerzo o la cena, con o sin guarnición. Al cambiar las salsas y los jugos, deleitará a su hogar con un nuevo sabor todos los días
¿Tiene dudas sobre cómo cocinar el pollo, para que sea a la vez simple y sabroso? Prepare pollo hervido de forma oriental, con una salsa de curry picante. Plato tradicional de la India. Es necesario - 1 pollo; - 1 manojo de raíces de raíz de sopa (apio)
El pavo entero al horno es una decoración festiva para la mesa. El pájaro resulta jugoso, hermoso, con una corteza apetitosa. Se puede rellenar, cubrir con glaseado y agregar varios sabores a la carne. Las especias picantes, las hierbas aromáticas, los cítricos, las frutas y las verduras son adecuadas para el pavo
La carne molida de pavo es una alternativa saludable a la carne molida más grasa. Tiene un sabor intenso y es perfecto para una variedad de pasteles de carne, salsas, chuletas, albóndigas y guisos. Albóndigas de pavo con salsa de tomate y pasta Para este plato aromático y satisfactorio, necesitará:
Pimientos rellenos: un plato, como dicen, para un aficionado. A algunas personas simplemente no les gusta la verdura en sí, que es la base de la receta. Si una persona es fanática de este plato, entonces no solo cocina los pimientos ellos mismos, sino que también piensa en la mejor manera de presentarlos
Los pimientos rellenos son un plato increíblemente sabroso y saludable. Existen muchas recetas para el relleno, pero las más populares son los pimientos rellenos de carne y arroz. Es necesario - pimienta; - carne picada; - arroz
Un amigo mío aprendió esta receta mientras viajaba por Italia. Allí es apreciado por su facilidad de preparación y sabor único. Para mí, este plato me parece inusual. Pero el sabor es asombroso. Si prepara un plato de este tipo para unas vacaciones, golpeará a sus invitados y seres queridos en el acto
La pizza hoy en día es un plato popular no solo en Italia, sino también en nuestro país. Puedes cocinarlo con una variedad de deliciosos rellenos. La elección depende del contenido del frigorífico. 1. "Salami". Para una pizza de este tipo, en primer lugar, necesitará salchicha "
El pollo al horno con miel es una forma original de cocinar la carne de pollo. Gracias a la interesante combinación de ingredientes y la hábil mezcla de los mismos, se obtiene el pollo con una costra crujiente y un sabor interesante. Tal plato decorará la mesa festiva y hará las delicias de sus seres queridos
Un plato popular de los Balcanes: el lecho de pimiento casero se puede cocinar para usar en el invierno en el futuro. En las frías noches de invierno, esto agregará un encanto adicional a las guarniciones simples, y el color brillante y elegante de los espacios en blanco lo alegrará
La calabaza contiene muchos nutrientes que el cuerpo necesita, por lo que debe incluirse en la dieta de una persona que monitorea la salud y se adhiere a los principios de una nutrición adecuada. Para que la calabaza sea sabrosa y retenga el máximo de nutrientes, lo mejor es hornearla en el horno
Los pimientos rellenos son un plato sabroso y saludable para toda la familia. Los pimientos rellenos semiacabados congelados comprados o preparados en temporada se cocinan muy rápidamente en el microondas, en la estufa o en una multicocina. Es necesario - 8 uds
Los pimientos rellenos con verduras en salsa de crema agria son un plato muy sabroso y nutritivo. En lugar de la carne picada casera habitual que se usa en la receta, puede usar carne picada pura de cerdo o carne molida o pavo. El arroz se puede sustituir por arroz de grano largo, pero siempre pulido para que absorba el jugo de la carne y las verduras
El rabo de toro es una materia prima muy popular en la cocina europea para la elaboración de ricas sopas, guisos y otros platos. Las hierbas picantes y una variedad de verduras le dan a la carne un sabor más rico. Los platos de rabo de ternera se pueden encontrar en restaurantes caros y democráticos, pero son fáciles de preparar en casa
El arroz es la base de la mayoría de platos de la cocina japonesa, que ha ganado gran popularidad en nuestro país. Muchas mujeres comenzaron a cocinar rollos y sushi en casa, pero la mayoría tiene dudas sobre cómo cocinar el arroz correctamente para que resulte hermoso y sabroso
Con la ayuda de la masilla culinaria, puede convertir incluso el pastel o pastel casero más común en una verdadera obra maestra del arte culinario. Los principales tipos de masilla que están especialmente extendidos son la masilla gelatinosa, de leche y de malvavisco
Los guisantes se utilizan ampliamente en la cocina rusa. El plato más común es la sopa de guisantes, que es barata y deliciosa. La sopa de guisantes con cordero es muy refinada, aromática y satisfactoria, muy buena para cualquier mesa. Es necesario - 300 g de cordero - 200 g de agracejo seco - 150 g de guisantes - 200 g de patatas - 1 cebolla - 1 zanahoria - 0
Una de las formas más saludables de cocinar pescado es hornearlo en el horno. El besugo relleno es muy satisfactorio, se puede servir como plato principal en una mesa festiva. Es necesario - besugo 1,5 kg; - boletus frito 1 taza
Calabacín "Cáñamo" al horno con carne picada es un plato sabroso y nutritivo hecho de calabacín joven, verduras, carne picada frita, con la adición de crema agria. El calabacín se puede reemplazar con berenjena. Es necesario - 700 gramos de calabacín
Los huevos pasados por agua se consideran legítimamente el desayuno más dietético y, al mismo tiempo, nutritivo. Este plato es increíblemente sabroso y fácil de preparar. Un momento, y podrá disfrutar de un ejemplo clásico de la cocina europea
España. País de pasión y pasión. Cuna de la tauromaquia, el flamenco y la paella, un plato que requiere no solo una cálida compañía, sino mucho tiempo libre. Reúna a su familia, a sus amigos más cercanos y cocine una auténtica paella de mariscos española
Hay tales platos que, al parecer, ya no sorprenderás a nadie. Son deliciosos y nutritivos, pero parecen mundanos y familiares: comida casera simple. Por ejemplo, ¿qué hay de nuevo en los pimientos rellenos? No saque conclusiones precipitadas
Hay muchas recetas diferentes de pimientos rellenos. Esta receta se diferencia de todas las demás en que se utiliza queso y patatas como relleno y el plato se prepara en el horno. Ingredientes: Pimienta búlgara - 4 piezas; Ajo - 1 diente
Los pimientos rellenos son un plato favorito de muchos, delicioso y nutritivo. No es difícil prepararlo, pero se puede servir tanto en la mesa de todos los días como en la festiva. Los pimientos morrones se rellenan con una variedad de rellenos hechos de carne, mariscos, champiñones, verduras, queso, arroz
Con la llegada de la primavera, muchos comienzan a ir al campo oa la naturaleza para relajarse y hacer un picnic con barbacoa. A alguien le gusta el cerdo, alguien prefiere el cordero o el pollo. Es importante no solo elegir carne de alta calidad, sino también preparar la marinada adecuada, para que cada pieza de kebab se derrita en la boca
Hacer pastel de Napoleón en casa es fácil. Aquí les presento una de las recetas antiguas y probadas por el tiempo. Los ingredientes son sencillos y accesibles para todos. Gracias a la minuciosidad de la preparación, la impregnación a largo plazo de las tortas, la torta resulta muy tierna y suave
Los waffles son percibidos por muchos como la base de algo dulce, pero con muy poco esfuerzo, puedes conseguir muchos bocadillos rápidos y originales. Los pasteles difieren en forma y tamaño, se venden en casi todas las grandes tiendas y son relativamente económicos
El pastel "Napoleón" está hecho de hojaldre, untándolo con natillas. Este pastel tiene varias variedades. Pero en el corazón de cualquier receta sigue estando la versión clásica de hacer masa y crema. En Rusia, el pastel de Napoleón apareció en 1912
Casi todas las familias rusas tienen su propia receta original para el pastel de Napoleón, que se ha transmitido de generación en generación. Les traigo una receta para hacer un rápido y sabroso bizcocho de Napoleón con crema a base de Mascarpone
El proceso de elaboración del pastel de Napoleón requiere mucho tiempo y paciencia. Y para que el postre se convierta en una verdadera obra de arte, es necesario dedicar un poco más de tiempo a decorarlo. A continuación se muestran las formas de decorar el pastel de Napoleón terminado
¿Hay una celebración familiar o estás esperando la llegada de los invitados? En este caso, intente hornear un pastel de galletas "Ataúd" muy sabroso de acuerdo con una receta simple. Gracias a la delicada crema agria, el convite es jugoso, ligero y no muy alto en calorías
¿Quieres que un bizcocho sea más jugoso, tierno y sabroso? Prepara un delicioso pastel de remojo. Elija entre varias recetas confiables utilizando productos simples. Impregnación de galletas de café y coñac Ingredientes:
Una forma cómoda y muy fácil de alimentar a tus invitados es prepararles un bocadillo de bocadillo completo, suficiente para todos. Un pastel de sándwich es un pastel de pan no horneado que combina varios rellenos salados y es esencialmente un sándwich de varias capas
El legendario pastel de chocolate de Praga, como muchas obras maestras culinarias, tiene su propia historia. El autor de "Praga" es el famoso pastelero moscovita Vladimir Mikhailovich Guralnik. Este pastel, creado hace más de 40 años, sigue siendo muy popular en la actualidad
¡Esta galleta será la base perfecta para un panecillo dulce para el té! Es necesario Galleta: - 4 huevos; - 120 g de azúcar; - 120 g de harina. Crema: - 500 g de crema agria; - 5 cucharadas. azúcar en polvo
Después de su aparición en el mercado, los dulces con el misterioso nombre "Leche de pájaro" causaron sensación. La gente compraba un manjar sin precedentes en cajas y lo consideraba el ingrediente principal de esa misma "leche de pájaro"
La elaboración de un pastel real "Leche de pájaro", cuyo soufflé se elabora en agar-agar y leche condensada, es un proceso laborioso, pero también existe una receta más sencilla, cuyo resultado no dejará indiferente a nadie y solo sofisticado
El pastel de leche de ave es uno de los pasteles más populares inventados en la URSS. Se trata del sabor inusualmente delicado del producto. El uso de agar-agar en lugar de gelatina, una sustancia gelificante que se extrae de las algas, hizo que el suflé simplemente se derritiera en la boca
El bizcocho de leche de pájaro es un postre delicado y ligero que no necesita presentación. A simple vista, parece que la preparación de este bizcocho es un proceso complejo y largo, pero en realidad todo es mucho más sencillo, lo que hace que hasta un cocinero novato pueda complacer a sus seres queridos con este maravilloso manjar
El pastel de leche de ave según GOST está hecho de productos disponibles para todos. Por lo tanto, hacerlo en casa no es tan difícil. Esta receta muestra la tecnología clásica para la fabricación de leche de pájaro, solo que en lugar del agar-agar requerido por GOST, se usa gelatina más asequible
Anteriormente, el requesón en Rusia se llamaba queso y los platos elaborados con él se llamaban queso. Por lo tanto, los fabricantes de requesón se llaman pasteles de queso de otra manera. Las tartas de queso son un plato muy sabroso que puedes comer en el desayuno, el almuerzo y la cena
Este platillo muy saludable y sabroso es perfecto para el desayuno o como postre dulce. El delicado sabor del chocolate se realza agradablemente con las cerezas. Es necesario - 250 g de requesón; - 2 huevos; - 80 g de harina de primera o premium
Tortitas de requesón con orejones para el desayuno. Alimentos ligeros y saludables. Es necesario 1/2 kg de requesón, 3 cucharadas. cucharadas de harina, 3 huevos, 3 cucharadas. cucharadas de azúcar, vainillina en la punta de un cuchillo, 2 cucharadas
Mannik es un maravilloso plato dulce ligero. Pero en muchas recetas hay harina que no se adapta a las chicas que están perdiendo peso. Resulta que puede cocinar el maná sin harina, usando requesón, y para hacer que el plato sea aún más bajo en calorías, puede usar un edulcorante en lugar de azúcar
La ensalada de frutas con requesón es un postre muy sabroso de la categoría de platos bajos en calorías. Puede cocinarlo en cualquier estación, y si experimenta con éxito con aderezos, nueces y frutas secas, el manjar se verá y se sentirá completamente nuevo cada vez
Los platos de requesón se valoran por su bajo contenido calórico, su delicado sabor y su facilidad de preparación. El importante contenido de calcio y fósforo en el producto es absorbido rápidamente por el cuerpo y tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso y el tejido óseo
¡Otra increíble receta para hornear manzanas para tu alcancía! Es necesario - 200 g de mantequilla; - 180 g de azúcar morena; - 3 huevos grandes; - 200 g de harina; - 180 g de avellanas picadas; - 2 cucharaditas canela
Las manzanas son deliciosas no solo frescas, sino también como base para preparaciones caseras. Por ejemplo, puede hacer mermelada con ellos, que será bueno en sí mismo, y también como relleno para pasteles. Es necesario Para una receta básica de mermelada:
Mermelada, confitura, malvavisco, conservas, almíbar, compota, mermelada y mermelada: esta no es una lista completa de lo que una ama de casa experta puede cocinar para el invierno con bayas, frutas e incluso algunas verduras. Cada uno de estos productos tiene una serie de características
Las manzanas son un producto bastante versátil que se puede utilizar para hacer deliciosas conservas, mermeladas, mermeladas o confituras. Y si agrega otras frutas, bayas o nueces al postre de manzana, entonces el manjar ya familiar adquirirá un sabor nuevo e inusual
Los frutos de aguacate tienen una forma similar a una pera, su tamaño es de 5 a 20 cm, sin embargo, a diferencia de las peras, su piel es más densa y tiene un color verde oscuro. El sabor del aguacate es suave y exótico, recuerda a hierbas y frutos secos
Uno de los postres más deliciosos de nuestra infancia. Cupcake es conocido en todo el mundo y es famoso por sus deliciosos rellenos. Mucha gente lo cocina en casa, ya que la receta para hacer un bizcocho es muy sencilla. Es necesario - mantequilla o margarina - 200 g - harina de trigo - 200 g - huevo de gallina - 3 piezas - azúcar - 200 g - bicarbonato de sodio - 1 cucharadita
En los viejos tiempos, los dueños de vacas y cabras preparaban ellos mismos diferentes productos lácteos. Ahora incluso los aldeanos los compran principalmente, ya que la elección en las tiendas es bastante grande. Pero puede intentar hacer requesón de acuerdo con la receta tradicional, especialmente si tiene la oportunidad de tomar leche directamente de la lechera
Las tartas, tartas, tartas, tartas se hornean con masa de levadura. Además de bollos, rosquillas, tartas de queso, pretzels y más. El segundo nombre de la masa de levadura es agrio. La levadura en la masa fermenta, descomponiendo el azúcar en alcohol y dióxido de carbono
Las manzanas son una de las frutas más saludables que existen. Con el consumo regular de estas frutas, el nivel de colesterol en sangre disminuye, el sistema inmunológico se fortalece, el cuerpo se limpia, etc. A partir de manzanas, puede preparar un plato increíblemente sabroso y muy saludable:
La mermelada de manzana y canela es una delicia deliciosa que atraerá a muchos adultos y niños. El postre dulce se puede comer así o agregarse a diferentes productos horneados. 1 kg de manzanas 1-2 uds. limón, 2 cucharadas. agua, 1 cucharadita canela molida 2-3 yemas de clavo
Los rebozuelos son hongos del bosque, por su apariencia dorada, delicado aroma y rico sabor a mantequilla, clasificados entre los manjares. A partir de ellos se elaboran sopas gourmet, se añaden al risotto y a la pasta, se ponen en salsas, se hornean, etc
Los rebozuelos son hongos comunes en nuestros bosques. Estos hongos pelirrojos prefieren crecer en bosques de pinos, bosques mixtos, aman los veranos cálidos y lluviosos, por lo que es en esos años, desde el caluroso julio hasta finales de septiembre, que se encuentran especialmente muchos de estos dones de la naturaleza
Si quedan muchas patatas pequeñas en el sótano y no hay dónde ponerlas, puedes hacer pasteles de patatas muy sabrosos. Estos pasteles se pueden hacer con cualquier relleno: carne, huevos, champiñones y mucho más. Ingredientes para la masa:
Los rebozuelos son hongos verdaderamente versátiles que son buenos en cualquier forma. Se pueden freír, salar, en escabeche, hervir, usar para caviar de hongos. Como otros hongos, los rebozuelos se salan fríos y calientes. Recolectando rebozuelos A los rebozuelos les encantan los espacios abiertos y soleados, por lo que elegirlos es bastante fácil
El brócoli es una verdura deliciosa y saludable. Son muchos los platos que utilizan esta "flor" verde: ensaladas, guisos, guisos. También puede usar brócoli solo, como guarnición del plato principal. Instrucciones Paso 1 El tiempo de cocción del brócoli en una sartén varía de 5 a 20 minutos, según el tamaño de las verduras que esté usando y si se han cocinado antes
Los rebozuelos probablemente lo saben y lo han visto todo, este hongo está muy extendido por toda Rusia y crece incluso en la costa del Mar Negro. A diferencia de muchos otros hongos, incluso los europeos exigentes no discuten la comestibilidad y la utilidad de los rebozuelos
A veces es necesario renunciar a los huevos si se está adhiriendo al vegetarianismo, así como si tiene alergias, cuando necesita excluir este producto de su dieta. Por supuesto, simplemente no puedes comer huevos. Pero se utilizan en la preparación de una gran cantidad de platos
El rebozuelo es un hongo maravilloso, muy sabroso frito, en sopas y ensaladas. Pero la temporada de rebozuelos no dura más de 2-3 semanas al año. Sin embargo, si tuvo éxito, estos maravillosos hongos se pueden encurtir. Cómo preparar rebozuelos para encurtir
En verano, cuando abundan los champiñones, surge una pregunta: ¿cómo cocinarlos? Rebozuelos en crema agria: esta es una historia conocida desde hace mucho tiempo, pero quieres algo nuevo. En verano se reúnen cada vez con más frecuencia grandes grupos de amigos, por eso quiero sorprender a todos
La fiesta más querida y esperada de todos los rusos llegará muy pronto, por lo que es hora de hacer un menú para la mesa de Año Nuevo. Los refrigerios simples y sabrosos se preparan muy rápidamente y agregan variedad a la variedad de platos habituales de Año Nuevo
Los platos de carne y pescado serán especialmente buenos y relevantes para la mesa festiva de este año. El año del perro puede traer nuevos conocidos, el nacimiento y la restauración de relaciones en la vida de muchas personas. Para hacer esto, debe complacer el espíritu del animal, lo que significa cocinar los platos que le encantan de carne, pescado, pollo y verduras
En nuestro país, el calabacín es muy popular y por una buena razón. Esta verdura de la familia de la calabaza contiene muchas vitaminas y minerales, es baja en calorías y es fácilmente absorbida por el organismo. Es por eso que el calabacín es un alimento básico en la comida dietética, magra y para bebés
Los calabacines guisados, como otras verduras, son invitados frecuentes en la mesa de verano. Con un procesamiento adecuado, retienen muchas vitaminas que son tan necesarias para el cuerpo. Se preparan rápidamente, pero resultan sabrosos tanto de amas de casa experimentadas como de principiantes
El arroz cocido suelto es uno de los platos más populares del mundo. Tal producto es delicioso como guarnición y es bueno en sí mismo. Sin embargo, a los cocineros novatos les lleva algo de tiempo cocinar el arroz para que no se pegue en una cacerola durante la cocción
El hongo boletus tiene una tapa de hasta 15 cm de diámetro, su color es amarillento, marrón, gris o marrón. La pierna del boletus está cubierta de escamas oscuras. Este hongo se puede encontrar en bosques mixtos y caducifolios desde finales de mayo hasta octubre
El pescado es un producto único. Se absorbe perfectamente, satisface la sensación de hambre, enriquece el cuerpo con una masa de vitaminas, microelementos y otros nutrientes que una persona necesita para su bienestar normal. También contiene grasas saludables, recomendadas para su consumo tanto por médicos como por nutricionistas
El símbolo de la Pascua es sin duda el huevo. ¿Por qué no solo preparar huevos de Pascua para estas vacaciones, sino también de chocolate? Ahora averiguaremos cómo hacerlos. Es necesario - huevos de tamaño mediano; - brochetas - varios tipos de chocolate
Las verduras guisadas son una comida de verano sencilla, rica en vitaminas y baja en calorías. Es especialmente conveniente guisar calabacines con repollo en una olla de cocción lenta, ya que no lleva mucho tiempo y permite utilizar verduras frescas arrancadas directamente del huerto
Puede guisar calabacines a fuego abierto, en un asador en el horno. Una multicocina también es adecuada para esto. La opción clásica es cocinar este plato en la estufa. Los seguidores de la nutrición dietética pueden no freír las verduras, sino guisarlas inmediatamente, pero en una secuencia determinada
Las verduras cocidas en una multicocina conservan su delicado sabor y aroma, así como valiosos oligoelementos y vitaminas. Los amantes del calabacín deben experimentar con una variedad de guisos, guisos y más. El sabor ligeramente suave se realza con otras verduras, hierbas, especias, nata
El valor nutricional del pescado es muy alto, pero no aporta una sensación de saciedad por mucho tiempo. Por ello, se suele acompañar con guarniciones bastante abundantes que complementan y decoran el plato. Pescado y patatas: una combinación clásica Las patatas, cocinadas de diversas formas, se encuentran quizás entre los acompañamientos más populares para platos de pescado
El salmón es una de las variedades de pescado rojo, que se puede utilizar para preparar los platos más deliciosos. La mayoría de las veces se sala, se ahuma, se hornea en el horno con verduras saludables, etc. La sopa de salmón o simplemente el salmón hervido no resulta menos sabroso
La uva de mesa "Brilliant" se deriva de las variedades "Victoria" y "Original". Tiene un sabor increíble, madura temprano y tolera bien el almacenamiento y el transporte. Las uvas se plantan en zonas soleadas
Las semillas de granada no solo son sabrosas, sino también muy útiles, porque esta fruta contiene el complejo más rico de vitaminas y minerales. Pero antes de llegar a los granos de rubí ácido, debe pelar la granada, y esto suele ser difícil
Hay muchas opciones para cocinar arroz. Se hacen gachas de avena, se preparan deliciosos acompañamientos, sirve como base para los éxitos culinarios de muchas naciones. Para que una guarnición o plato principal con arroz sea un éxito, elija la variedad adecuada
El verdadero chacha georgiano es un vodka casero de alta calidad. Para su preparación, utilice torta de uva o frutos rojos rallados. Además de las uvas, también se utilizan otras frutas: albaricoques, ciruelas cereza, higos. Para hacer auténtica chacha georgiana en casa, es recomendable llevar como base el pastel de uva sobrante de la elaboración del vino
El glaseado de chocolate funciona muy bien para recubrir pasteles, muffins y chocolates caseros. Hacer glaseado no requiere más experiencia culinaria. El glaseado también se puede utilizar para patrones, inscripciones en el pastel. Se pueden utilizar diferentes tipos de chocolate para la formación de hielo:
Parece que podría ser más fácil que una barra de chocolate ofrecida para el té. ¿O glaseado de chocolate en tartas y pasteles? Y cuando me viene a la mente la palabra "chocolate", gotas de chocolate derretido en galletas, crema de chocolate y chispas de chocolate en helado
Un esmalte brillante y suave decorará perfectamente cualquier dulce. Además, puedes aplicar patrones de crema, figuras de masilla o chispas de azúcar de colores. Y la elección del color y el sabor del esmalte depende únicamente de las preferencias personales
El guisante es un plato antiguo que ha sido olvidado inmerecidamente. Sin embargo, ahora los platos antiguos de la cocina rusa están reviviendo, y tenemos la oportunidad de preparar este plato. Se prepara un guisante a partir de guisantes y patatas, con la adición de mantequilla
La pasta es un plato muy sencillo, a la vez que abundante y delicioso. A veces, por supuesto, desea cocinar una obra maestra de restaurante en casa, pero es muy difícil cocinar platos complejos en casa. Si quieres una receta realmente increíble con un poco de molestia, ¡
El glaseado mate suave puede agregar solemnidad al pastel más sencillo. Puede ser blanco, moreno, de color, chocolate, limón, azúcar, lo que sea, siempre que se aplique de forma prolija, sin rayas ni omisiones. Es fácil aprender a glasear pasteles
El pastel de crema agria o, como también se le llama "crema agria", es un manjar increíblemente sabroso y delicado. Literalmente se derrite en tu boca. Vale la pena retocar un poco la crema agria en la estufa por su bien. Hay muchas recetas de cocina, entre ellas un pastel de crema agria de varias capas
El glaseado de chocolate suele estar hecho de cacao. Sin embargo, es mucho más fácil prepararlo con chocolate, a pesar de que el glaseado verdaderamente “chocolate” resulta ser mucho más sabroso, más rico y más flexible en consistencia. Además, solo necesita dos ingredientes para hacerlo
El glaseado se utiliza para decorar tartas, pasteles y galletas. La superficie lisa y brillante del glaseado hace que los productos horneados sean aún más atractivos y apetitosos. Sobre el esmalte, las dulces obras maestras están decoradas con una variedad de cremas o figuras de masilla
El glaseado se usa para decorar pasteles: tortas, pasteles, pan de jengibre y galletas. El glaseado también sirve como un final elegante y sabroso para frutas o nueces. Es necesario Para glaseado de chocolate: 2 cucharadas de azúcar granulada 2 cucharadas de cacao en polvo 2 cucharadas de crema agria Para azúcar glas:
Para aligerar la masa es necesario que en ella aparezcan poros que la ennoblecen y le den una estructura suelta característica. Para tales metamorfosis, se agrega un polvo de hornear a la masa: bicarbonato de sodio. Cuando se agrega en un ambiente ácido o a altas temperaturas, se libera dióxido de carbono que, al intentar salir de la masa, la afloja
Si la leche está agria, no estés triste. Después de todo, esta es una razón para alegrarse de que ahora pueda preparar un delicioso postre y darse un capricho a usted y a toda la familia con un excelente desayuno o merienda. Los panqueques ácidos son exuberantes y sabrosos
El huevo en polvo es un excelente sustituto de los huevos. A partir de él se preparan tortillas, pasteles, sopas, productos semiacabados. El huevo en polvo se convertirá en una herramienta indispensable para los excursionistas gourmet: no se rompe ni se deteriora durante el transporte, mientras que su sabor no es de ninguna manera inferior al de los huevos comunes
El agua de rosas es popular en cosmetología: se agrega a bálsamos, lociones y cremas. Pero no se escucha a menudo sobre su uso en la cocina. Se agrega a diferentes platos para darle sabor, pero lo principal es saber cuándo parar. Los expertos culinarios de renombre suelen utilizar agua y aceite de rosas, capullos de rosa y pétalos de rosa
El vinagre es una solución acuosa de ácido acético. Esta especia ha sido conocida por la gente desde la antigüedad. Actualmente, este producto encuentra muchos usos. El vinagre se usa como condimento para varios platos, para hacer bebidas y adobos
El delicioso olor a comida que sale de la cocina es capaz de reunir a los invitados en la mesa dominical en un abrir y cerrar de ojos. Para sorprender gratamente a su familia y amigos, intente cocinar cerdo con hueso marinado en jugo de limón y frito hasta que se dore
Las bayas frescas, incluso en el refrigerador, se deterioran rápidamente, pero en el congelador conservan su sabor, aroma y nutrientes hasta por tres años. Mucha gente prefiere que la baya esté siempre a mano para la preparación rápida de postres y bebidas, para ello se congela durante la temporada de maduración
Las siguientes recetas ayudarán a la anfitriona a complacer a la familia y a los invitados con bollos muy sabrosos que se pueden hornear utilizando tanto la esponja como el método bezopasny para hacer masa de levadura. Es necesario Para masa de bizcocho:
La levadura fresca, a diferencia de la levadura seca, no se almacena durante mucho tiempo. Y esta es una de sus principales desventajas. Pero aún puede comprarlos en reserva y almacenarlos en un congelador normal. Una vez descongelada, la levadura no pierde sus propiedades
Una vez fue Rusia el principal proveedor de caviar negro en el mercado mundial. La beluga, el esturión, el esturión, el esturión estrellado y su caviar se consideraban tradicionales de la cocina rusa. Pero ya en tiempos de la Unión Soviética, el caviar negro se convirtió en una rareza y un manjar, y tras su colapso, con el inicio de su bárbara caza furtiva, se volvió prácticamente inaccesible
La mermelada, cocida y almacenada de acuerdo con todas las reglas, se puede almacenar durante bastante tiempo, sin cambiar el sabor ni la apariencia. Pero, por desgracia, también sucede que todavía se deteriora: se vuelve agrio, se vuelve cubierto de azúcar, se enmohece o comienza la fermentación
Los arándanos se consideran uno de los alimentos más saludables del mundo. Son ricas en vitaminas y antioxidantes, son buenas para la vista, reducen el colesterol y previenen las infecciones del tracto urinario. Los arándanos secos se agregan a pasteles y compotas, cereales y mezclas secas
El espadín es un pez pequeño de la familia del arenque, utilizado principalmente para alimentos enlatados. Ubicado en las aguas del Mar Báltico. Este tipo de familia de arenques es útil durante el embarazo. Contiene muchos oligoelementos. En particular, el espadín contiene mucho yodo
Los arándanos son una baya silvestre sabrosa y saludable que contiene vitaminas C y A, manganeso, potasio y otros minerales. Puede disfrutar del sabor y los beneficios de los arándanos no solo en la temporada de verano, sino también en invierno
Las judías verdes son ricas en proteínas de fácil digestión, que son similares en composición a las de los animales. Contiene gran cantidad de vitaminas, minerales y fibra. Los frijoles congelados conservan todas las propiedades beneficiosas
Si bien puede encontrar muchas frutas y bayas frescas en los estantes, debe aprovechar el momento. No es suficiente disfrutar de frutas frescas durante todo el verano, también es necesario hacer un aporte de vitaminas para el invierno. Así que asegúrese de hacer mermelada de arándanos
Brillantes, fragantes y carnosos: los rebozuelos son uno de los mejores hongos del bosque. Son amados por los chefs de Europa oriental y occidental, Asia y América. Estos hongos son tan buenos que a veces, como porcini, se secan, se trituran y se agregan a los platos para obtener un aroma sutil y un regusto discreto
Esta ensalada es extremadamente fácil de preparar y no requiere muchos productos. A pesar de su sencillez e ingredientes comunes, es delicioso y aromático. Ingredientes: 200 g de rebozuelos (fritos); 1 tomate grande 1 ramita de eneldo
Los brotes de trigo son extremadamente útiles ya que contienen una gran cantidad de nutrientes y vitaminas. ¿Cómo germinar semillas de trigo sin usar un germinador especial y cómo usar plántulas de trigo? Instrucciones Paso 1 Las enzimas son enzimas especiales necesarias para un proceso digestivo de calidad
El coñac y el vodka son algunas de las bebidas más populares en Rusia. Ambas son bebidas alcohólicas fuertes, pero se producen utilizando diferentes tecnologías y a partir de diferentes materias primas. El coñac se elabora a partir de variedades de uva especiales utilizando una tecnología especial
El capelán pertenece a la familia de los fundidos. Este pequeño pez de mar tiene una sabrosa carne grasa. El capelán se prepara rápidamente, no requiere un procesamiento previo especial y los platos se obtienen de él: ¡se lamerá los dedos
El etanol o alcohol etílico también se llama vino o alcohol alimentario. Este líquido transparente ha encontrado una amplia aplicación en la economía nacional. El alcohol de vino se utiliza en la elaboración de bebidas alcohólicas, medicinas, para el envasado de frutas en el hogar, etc
Una vez que haya probado el achma, volverá una y otra vez a la receta de este delicioso e increíblemente delicioso pastel georgiano. Cocínelo como se espera, o elija la opción más simple de pan de pita fino, en cualquier caso quedará satisfecho
La carne de mantarraya es un verdadero manjar y tiene propiedades curativas. Si lograste hacerte con este raro tipo de pescado, usa las recetas y luego podrás sorprender hasta al gourmet más exigente. Es necesario Para la primera receta:
Katran es un pequeño tiburón cuyo hábitat es el Mar Negro y el Mar de Japón. Katrana puede considerarse un pescado comercial, porque se captura a escala industrial para hacer aceite de pescado a partir del hígado, pegamento de colas y cabezas, y muchos platos deliciosos de carne
El pescado de Okhotsk es pescado al horno con cebollas y tomates bajo una costra de queso. Resulta que el plato es jugoso, muy satisfactorio y no muy alto en calorías. Se puede servir tanto para una comida casera como para una mesa festiva. Es necesario - filete de pescado - 0,4 kg
Los guisantes y el maíz a menudo se incluyen en las recetas de ensaladas, pero generalmente por separado. Intente cocinar estos alimentos juntos en el mismo plato, y hay varias opciones tentadoras para eso. Ensalada de atún con guisantes y maíz Necesitará:
Quizás los platos de maíz más populares son los cereales y los palitos. Sin embargo, con este cereal se pueden preparar una variedad de chuletas y guisos. Rollo de papa con elote Sofreír la cebolla finamente picada a fuego lento, tapada
La mazorca de maíz hervida es un plato sencillo que contiene muchas vitaminas, oligoelementos y otras sustancias útiles. Su aroma tentador y sabor ligeramente dulce son populares entre muchos. Hay varias formas de cocinar el maíz. Instrucciones Paso 1 Para que el maíz hervido sea realmente sabroso, primero debe elegir el correcto
La degustación es la etapa más importante para determinar la calidad de cualquier producto alimenticio. Hay catadores para todo tipo de alimentos y bebidas: vino, queso, lácteos y productos cárnicos. Por supuesto, también hay degustadores de tés
El maíz es la más antigua de las culturas. Ha sido amada durante siglos. La industria alimentaria moderna permite hoy conservar el mejor sabor y las mejores cualidades nutricionales del maíz y llevar su sabor de verano al consumidor en cualquier época del año
Las tiendas venden mezclas congeladas mexicanas y hawaianas, mezclas de verduras populares. Si cultiva verduras en su casa de verano o jardín, puede preparar mezclas de verduras usted mismo. La congelación casera le permite tener verduras casi frescas en la mesa durante todo el año
Un bife es un trozo de pescado o carne que se utiliza para preparar el plato principal. Se distingue por su sabor y la mayor jugosidad después de la cocción. En este caso, el filete de salmón es la parte media del pescado. No importa el tamaño ni el peso de la canal
El salmón es un pescado muy saludable y de sabor delicado. Hay muchas recetas para hacer filetes de salmón que se pueden hornear en el horno, asar a la parrilla o al vapor y freír en una sartén. Cocinemos el filete de salmón en el horno en papel de aluminio
El sushi con salmón ligeramente salado es una de las recetas más deliciosas. Estos sushi son deliciosos y fáciles de hacer en casa. Es necesario - 150 g de salmón ligeramente salado - 1 cucharada. arroz redondo - 3 cucharadas l
El pescado contiene sustancias insustituibles: oligoelementos y vitaminas, que son tan necesarios para el cuerpo humano. Por eso, los platos de pescado son parte integral de nuestra dieta. Además, los platos de pescado son muy sabrosos y no tan pesados como los platos de carne
El salmón rosado es el pescado comercial más pequeño y popular que se vende en los supermercados rusos. Puede cocinar muchos platos de la cocina rusa y europea con salmón rosado, pero este pescado es más delicioso en forma horneada. Hay tantas recetas de salmón rosado al horno como chefs:
No a todos los niños les encantan las chuletas, pero las albóndigas se comen con placer. Es importante cocinarlos deliciosamente, poner los ingredientes adecuados. También se necesita cierto tiempo para cocinar. Es necesario - 0,4 kg de magro de cerdo y de ternera
Si necesita saciar su hambre sin dañar su figura, entonces prepare una ensalada con salmón hervido. Este plato jugoso y ligero a base de hierbas frescas y carne de pescado puede dar energía al cuerpo y agradar con un aspecto brillante. Se puede servir tanto para el desayuno como para el almuerzo o la cena, ya que la ensalada va bien con otros alimentos
El salmón cocido es un plato delicioso en sí mismo. Pero si lo sirve con una salsa cremosa, su sabor se volverá aún más sofisticado y refinado. Además, cocinarlo es bastante sencillo, pero comer es un placer. Es necesario champiñones - 150 g
Cocinar carne, aves o pescado asándolos en papel de aluminio puede llamarse el hermoso término francés papilote. Aunque inicialmente este método implicaba encerrar la comida en un sobre de papel pergamino, reemplazarlo con papel de aluminio es bastante legítimo
Si desea las verduras congeladas perfectas que sean brillantes, sabrosas y crujientes, deberá blanquearlas antes de colocarlas en el congelador. El escaldado no solo ayuda a los productos a mantener su apariencia, sino que también les permite protegerlos adicionalmente del deterioro
Los espárragos no son tan comunes en el rico mundo de las verduras, por lo que muchas amas de casa simplemente no saben que los platos elaborados con ellos son saludables y sabrosos. Para prepararlo, no necesita habilidades y habilidades especiales, y las recetas de frijoles pueden variar
Las legumbres son una fuente de fibra y proteína vegetariana. Contienen nutrientes que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre y prevenir el riesgo de enfermedad cardíaca. Todos los tipos de legumbres contienen fibra soluble, lo que hace que se sienta más lleno durante mucho tiempo, lo que lleva a la pérdida de peso
Las judías verdes son muy nutritivas. Combina bien con carnes, pescados, aves y se puede utilizar como plato aparte. Cocinarlo no es nada complicado, la guarnición no tardará más de 20 minutos en quedar sabrosa y original. Las judías verdes se recomiendan para la comida de bebés y para personas mayores de 40 años
La pechuga de pato es uno de los manjares favoritos de muchos, gracias a su rico y brillante sabor, disponibilidad y versatilidad de uso. El secreto de un pato pato perfectamente cocido radica en solo tres sencillos pasos que toda ama de casa debe conocer
Con la llegada de la primavera, el cuerpo experimenta una falta de vitaminas, por lo que es necesario utilizar hábilmente todos los productos alimenticios disponibles en la dieta. Una receta fácil de preparar no requiere muchos ingredientes y ayudará a reponer el cuerpo con las vitaminas necesarias
La ensalada de espárragos y frijoles le gustará a usted y a sus seres queridos. Un tentempié fácil de preparar puede deleitarte todo el año. Se cocina muy rápido, pero resulta increíblemente sabroso. Es necesario - 1 kg de espárragos, - 1 kg de tomate, - 200 g de zanahorias, - 200 g de cebollas, - 50 g de aceite de girasol, - 3 hojas de laurel, - 15 granos de pimienta, - 1 cucharada
Las judías verdes delicadas y apetitosas son adecuadas para muchos platos diferentes. Se prepara al estilo asiático, se espolvorea con semillas de sésamo, se sirve como guarnición de platos de carne y pescado, se cocinan sopas con él y se guisan guisos con él
El asado casero es un plato sencillo y sabroso de la serie “todos los días”. Su preparación no lleva mucho tiempo, y una buena ama de casa siempre tiene todos los ingredientes a mano. Es necesario 0,5 kg de patatas; 0,5 kg de carne (cerdo o ternera) 1 cebolla 2 dientes de ajo
En Japón, India, China, Mongolia y Nepal, la ensalada de espárragos o wysun es muy común. Esta planta se cultiva por sus suculentos tallos, que son similares al sabor de los espárragos. Los tallos de Uysun se pueden cocinar de diferentes maneras:
¡La ensalada de atún y frijoles te hará sentir lleno durante mucho tiempo! Una excelente opción para quienes siguen una nutrición adecuada, así como para deportistas que quieren ganar peso. El contenido calórico de una ración de ensalada es de 260 kcal
Uno de los platos más populares de la cocina rusa son las chuletas de carne y pescado, cada ama de casa tiene su propia receta y el secreto de su preparación. Dependiendo del método de preparación, fritos en grasa o aceite, al vapor, pueden ser una comida muy satisfactoria y rica en calorías o una comida dietética
Dicen que un libro sobre comida sabrosa y saludable debe constar de dos partes independientes: "Sobre comida sabrosa" y "Sobre comida sana". Pero cuando se considera la presencia de alimentos como las judías verdes, es fácil discutir con esto
¿Cómo hacer tú mismo vinagre al 6%? A muchas amas de casa probablemente les gustaría saber la respuesta a esta pregunta durante el período de cosecha de verduras en escabeche para el invierno. No es difícil conseguir este tipo de vinagre en casa a partir del 9% o esencias
El período de cosecha es una temporada de calor en todas las cocinas. Oh, cómo quieres preservar los muchos dones de la naturaleza para el invierno, para poder disfrutar del sabor y el olor del verano en las frías noches de invierno. Me gustaría no perder frutas y verduras cultivadas en su sitio
Si sigue un estilo de vida saludable y, por lo tanto, una dieta adecuada, debe aprender a cocinar los alimentos con una vaporera. La comida al vapor retiene todos los nutrientes tanto como sea posible. Cocinar a baño maría es muy cómodo y sencillo
La salsa Worcestershire agridulce es popular en Inglaterra como ninguna otra. Poco a poco, aunque con un gran retraso, también se convierte en un condimento familiar en las cocinas rusas. Y entonces surge la pregunta: si no estaba en el supermercado más cercano, pero quieres la ensalada César, ¿
En Rusia, es costumbre marcar los huevos de gallina con una combinación de la letra "D" o "C" y un signo que indique la categoría del producto. ¿Qué significan estos letreros en el caparazón y de qué depende la categoría de producto?
La lubina al horno tiene un aroma especial, un sabor jugoso y resulta asada. La carne de este pescado contiene una pequeña cantidad de grasa, pero hay una proteína sana y de fácil digestión. Reglas para la matanza de la perca. Hay algunas precauciones a tener en cuenta al cortar pescado
Las proteínas son vitales para el cuerpo porque los aminoácidos que producen se utilizan para construir nuevas células. Se cree que hay bastante proteína en las frutas. Sin embargo, hay frutas que destacan del resto por su mayor contenido en proteínas
Siempre quieres acortar el tiempo de cocción. Las aves de corral necesitan menos tiempo para freírse que otras. Al mismo tiempo, desea disfrutar del excelente sabor del filete más delicado, y no de un trozo de carne blanca seca. Hay varios secretos para hacer un pollo delicioso
Las comidas deliciosas y tiernas de los pollos jóvenes son muy adecuadas para la alimentación diaria. También se pueden utilizar en el menú de vacaciones. Freír el pollo en una sartén o en el horno. En cualquier caso, obtendrás un plato sabroso, aromático y apetitoso
Casi cualquier producto se puede preparar en casa. Usando un ahumadero, es fácil agregar un sabor inusual a platos familiares. Estos productos son buenos para servir tanto en la mesa festiva como a diario en el almuerzo. Es necesario jamón
Una rebanada de pan blanco contiene 68 kcal. Se cree que este tipo de pan elaborado con harina de primer grado es el más rico en calorías. Y su uso debe excluirse de la dieta de personas propensas a la obesidad o adherentes a una dieta. El contenido calórico de los diferentes tipos de pan no difiere mucho
La ingesta de alimentos matutinos es reconocida por la mayoría de los investigadores del trabajo del cuerpo humano como una de las más importantes para todo el día. Pero la respuesta a la pregunta de qué comer exactamente por la mañana sigue siendo vaga
El pollo es un alimento nutritivo y fácil de preparar que es una excelente fuente de proteína animal. La carne de esta ave contiene todos los aminoácidos esenciales. El pollo es diferente El pollo es uno de los tipos comunes de aves de corral
Hay algunos consejos universales para cocinar pollo para facilitar la cocción. Evitarán que la grasa se esparza en la cocina, la humedad dentro del pollo y ayudarán a reducir el tiempo de cocción. Preparación de pollo Si compró trozos grandes, debe cortarlos en trozos de aproximadamente el mismo tamaño
El pollo frito es una verdadera bendición para la anfitriona. A muchos les encantan los platos fritos, pero sobre todo el pollo frito, porque en él aparece una costra crujiente, apetecible, fragante y dorada que deja a pocas personas indiferentes
Para hacer una pizza verdaderamente deliciosa, se debe prestar la mayor atención a la preparación de la masa. Cuanto mejor sea la masa, más sabrosa será la pizza terminada. La pizza italiana se elabora tradicionalmente con una masa fina sin levadura
Las verduras y frutas secas son una gran oportunidad para conservar todos los nutrientes de un producto que se puede utilizar durante todo el año. Puede secar casi cualquier cosa: tanto bayas como frutas y verduras. Lo principal es realizar el procedimiento de secado correctamente
La ciruela es una fruta sana y sabrosa. Después de la cosecha, los jardineros intentan conservar la fruta para el invierno de varias maneras. Cerrar compotas, hacer mermelada o hacer frutos secos. Aprenda a secar ciruelas con una secadora eléctrica
La mermelada es un tipo de postre elaborado a base de frutas y azúcar. Como regla general, se hace en reserva para deleitarse con té y varios pasteles en las frías noches de invierno. Sin embargo, incluso la mermelada enlatada tiene su propia vida útil
Las ciruelas pasas tienen muchas propiedades beneficiosas, la principal de las cuales es la capacidad de normalizar las funciones del tracto gastrointestinal. También ayuda con anemia, hipertensión, obesidad. Es un valioso producto dietético
En la estación fría, muchos sufren de falta de vitaminas. Hay una gran cantidad de soluciones a este problema, incluido el uso de aditivos artificiales y multivitamínicos. Pero, ¿por qué comprar algo falso en una farmacia, cuando puedes cocinar deliciosa y económicamente para el invierno en casa, una maravillosa y rica en vitaminas, microelementos y antioxidantes, la baya favorita de todos?
La gente trata a las rusas de manera diferente: alguien ama, pero alguien no las considera hongos comestibles en absoluto. Mientras tanto, las russula son regalos deliciosos y nutritivos del bosque. ¡El nombre en sí sugiere que están listos para comer incluso crudos