La calabaza es una verdura vibrante y soleada. Una ensalada ligera de calabaza, pistachos y queso roquefort te animará y saciará tu hambre. Una combinación inusual de nueces, queso y calabaza dulce y jugosa dará una nueva sensación. ¡Sorprenda a sus seres queridos e invitados con un sabor inusual y recargue energías con un ambiente soleado!
Es necesario
- - 1 calabaza dulce;
- - 50 gramos de queso Roquefort;
- - ½ taza de pistachos pelados sin sal;
- - 3 cucharadas de aceite de oliva;
- - sal, pimienta, hierbas.
Instrucciones
Paso 1
Pelar la calabaza, cortarla en cubos pequeños (pero no moler).
Paso 2
Coloca la calabaza en una fuente para horno. Sazone con sal, espolvoree con hierbas, vierta con aceite de oliva. Debe hornear la calabaza a una temperatura de 200 0 С, 40 minutos.
Paso 3
Tritura los pistachos. Esto se puede hacer con una licuadora o un cuchillo.
Paso 4
Corta el queso Roquefort en dados.
Paso 5
Después de hornear la calabaza, colóquela en un plato hermoso, espolvoree con pistachos y queso. Decora con hierbas.
