Estos picatostes son un bocadillo muy rápido, son buenos fríos y calientes.
Y para estos picatostes, puede usar un panecillo seco (o pan), que simplemente no quiere comer …
Pero comencemos de nuevo. Para hacer picatostes, necesitará: una hogaza (ayer-anteayer), queso duro (alrededor de 50 g), 2 huevos, 3 cucharadas de crema agria, eneldo (perejil, otras hierbas al gusto y disponibilidad), sal para sabor, puede agregar pimienta, por ejemplo.
Preparación: cortar el pan en trozos finos o en tiras grandes. En un tazón, mezcle bien los huevos, la crema agria, las hierbas, la sal, la pimienta, agregue el queso rallado allí. Sumerja las rebanadas de pan en esta mezcla y fríalas en una sartén engrasada.
Consejo útil: la crema agria se puede reemplazar con mayonesa, si la primera no está disponible.
Para una comida más satisfactoria, prepare una tortilla rápida basada en esta receta. Necesitará de todos modos, incluso sin queso, pero corte la cebolla en aros finos, corte los pimientos en cubos pequeños. En una sartén poner un panecillo cortado en tiritas, la cebolla, el pimiento y verter sobre la mezcla de huevo y crema agria. Freír hasta que estén tiernos, tapados.
Consejo útil: puede sustituir una hogaza por pan negro. Por cierto, con pan negro, el uso de pimienta será más apropiado.
