Una forma cómoda y muy fácil de alimentar a tus invitados es prepararles un bocadillo de bocadillo completo, suficiente para todos. Un pastel de sándwich es un pastel de pan no horneado que combina varios rellenos salados y es esencialmente un sándwich de varias capas.
Es necesario
- - 600 g de pan de trigo, redondo o rectangular,
- - 30 g de mantequilla,
- - 20 g de cebollas verdes,
- - perejil,
- - 50 g de rábano picante,
- - 50 g de crema agria,
- - 100 g de mayonesa,
- - 3 tomates frescos,
- - 2 pepinos frescos,
- - 200 g de hígado de res,
- - 200 g de jamón,
- - 150 g de queso fundido,
- - 50 g de rábanos,
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Una hogaza de pan de trigo redondo o en forma de ladrillo, la base de un pastel de sándwich, corta todos los lados de la corteza, excepto la corteza inferior, corta en capas delgadas de 1-1.5 cm de grosor y extiende cada una con una capa fina de manteca.
Paso 2
Espolvoree la capa inferior del pastel de sándwich con cebollas verdes picadas y perejil. Vierta la segunda capa con rábano picante rallado mezclado con crema agria, la tercera con jamón picado, la cuarta con queso derretido, la quinta con hígado salado hervido y picado. Simplemente engrase la capa superior del pastel de sándwich con mayonesa.
Paso 3
Unte la mayonesa encima de cada capa del pastel de sándwich. Combine y presione ligeramente los pasteles juntos. Decora los bordes del bizcocho de pan con rodajas finas de tomates, pepinos y rábanos. Puede decorar el pastel de sándwich a su discreción: queso duro rallado, jamón rallado, huevo duro rallado, hierbas y otras verduras. Asegúrese de colocar el molde para pastel de pan en el refrigerador. Antes de servir, corte el bizcocho sándwich, como se suele hacer con el bizcocho de cumpleaños.
Paso 4
A su elección, puede rellenar el pastel de sándwich con medio espadín o una pasta de pollo hervido picado, pescado y mantequilla. Como relleno de un pastel de sándwich, son adecuadas las rodajas de salmón, caviar y otros productos al gusto.
