La cazuela es un plato original. Se elabora con poca o ninguna masa, pero se considera un bizcocho. Hoy propongo asegurarme de que hacer una cazuela en una olla de cocción lenta sea fácil. Incluso un principiante puede manejarlo.
Es necesario
- Requesón - 2 paquetes.
- Harina - 3 cucharadas.
- 1 huevo.
- Mantequilla - 20 gr.
- Crema agria - 30 gr.
- Azúcar: 1 vaso, pero no menos de medio vaso.
- Un puñado de pasas.
- Aceite de girasol - 2 cucharadas.
- Sémola - 1 cucharada.
- Un poco de mermelada.
Instrucciones
Paso 1
Primero, procesemos un poco el requesón. No presione demasiado, queremos una cazuela, no una tarta de queso. Y el requesón necesita ordinario, en forma de granos, aunque puede agregar un poco de masa de cuajada. Debe agregar azúcar, crema agria, harina al requesón, de acuerdo con la receta. Haz la masa homogénea. En la misma etapa, puede agregar un huevo. Todos estos son productos sin los cuales la cuajada desmenuzable no se pegará.
Paso 2
Imaginemos que esto es masa. No es necesario levantarlo. Debe estar cubierto de azúcar, sal si se desea y agregar vainilla o canela si se desea. Luego, debe verificar si la sémola se absorbe lo suficiente. No es necesario que pongas demasiado y es mejor prescindir del todo. Aún así, esto es una cazuela, no un maná. Es mejor cocinar el segundo tipo de pastel de una manera ligeramente diferente, de acuerdo con una receta especial.
Paso 3
La cazuela se hornea en una pequeña cantidad de aceite de girasol, agregando un poco de harina. Lubrica el recipiente. La mezcla se vierte en ella. Espolvorear con un poco de harina por encima. Todo se hornea en el modo "Hornear", está diseñado para 40 minutos. Si lo desea, la cazuela se puede voltear o apagar antes, después de 20-30 minutos. Por la cantidad de masa que se agrega a la multicocina, esto es suficiente.
