Los pimientos rellenos son un plato sabroso y saludable para toda la familia. Los pimientos rellenos semiacabados congelados comprados o preparados en temporada se cocinan muy rápidamente en el microondas, en la estufa o en una multicocina.
Es necesario
- - 8 uds. pimiento dulce;
- - 0.5 tazas de arroz;
- - 1 cabeza de cebolla;
- - 1 zanahoria grande;
- - 400 g de carne picada;
- - 2 cucharadas. cucharadas de pasta de tomate;
- - 2 cucharadas. cucharadas de crema agria;
- - perejil, pimienta negra, perejil, sal - al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Disuelva una pequeña cantidad de crema agria (o mayonesa) en agua, agregue pasta de tomate. En lugar de pasta de tomate, puede picar tomates frescos finamente. Agrega sal, agrega tus especias favoritas.
Paso 2
Coloque los pimientos rellenos congelados en una sartén profunda, vierta sobre la salsa resultante, cubra y coloque a fuego medio. Después de 15 minutos, agregue la hoja de laurel al pimiento, cocine el plato por otros 15 minutos. Agregue dientes de ajo finamente picados a los pimientos antes de terminar de cocinar.
Paso 3
Si tiene una olla de cocción lenta, use el siguiente método para preparar pimientos rellenos congelados. Vierta aceite vegetal en un recipiente multicocina y agregue los pimientos rellenos. Vierta agua caliente sobre los productos semiacabados para que el agua los cubra por completo.
Paso 4
Pelar los tomates, rallarlos y poner la masa resultante sobre los pimientos, agregar sal y pimienta. Cierre la tapa de la multicocina, encienda el modo "Hornear" durante 40 minutos. Al final del programa, encienda el modo "Extinción" durante 1 hora. Coloque los pimientos rellenos preparados en platos, vierta sobre ellos con salsa o crema agria, decore con hierbas.
Paso 5
Haz tus propios pimientos rellenos en casa. Tal plato será más útil. Lavar los pimientos, hacer un corte en la parte superior y limpiar las semillas.
Paso 6
Pelar la cebolla, picarla finamente, luego freír en aceite hasta que esté dorada. Pelar y rallar las zanahorias en trozos grandes, añadirlas a las cebollas. Cocine las verduras por otros 5 minutos.
Paso 7
Hervir el arroz durante 7 minutos, no más. Agregue arroz, cebollas, zanahorias, hierbas y sal a la carne picada, mezcle bien. Rellene los pimientos con carne picada, colóquelos verticalmente en una cacerola, vierta agua caliente con sal hasta el centro de los pimientos.
Paso 8
Agregue la crema agria, la pasta de tomate y cocine a fuego lento durante media hora. Después de apagar el fuego, deje reposar el plato durante 5 minutos, luego sírvalo junto con el caldo.
