La ensalada de frutas con requesón es un postre muy sabroso de la categoría de platos bajos en calorías. Puede cocinarlo en cualquier estación, y si experimenta con éxito con aderezos, nueces y frutas secas, el manjar se verá y se sentirá completamente nuevo cada vez.
Ingredientes:
- Yogur - 40 ml;
- Nectarina - 2 piezas;
- Requesón suelto - 150 g;
- Manzanas - 2 frutas;
- Azúcar granulada;
- Ciruelas - 5 piezas
Preparación:
- La fruta para ensalada debe seleccionarse, madurar y lavarse bien. No es necesario pelar las manzanas, pero si la piel aún te molesta, puedes cortarla. Cortar la pulpa en cuartos y luego, sacar el corazón, cortar en rodajas de cualquier tamaño.
- Al picar el resto de frutas, trate de mantener la misma cantidad que para las manzanas. Divide la nectarina en mitades, quita el hueso y pica la pulpa en cubos.
- Al elegir ciruelas, preste atención a cómo se separa la semilla: si deja la pulpa fácilmente, no será difícil pelar y cortar la fruta.
- Ahora combine los trozos de fruta en un bol. Revuelva y reserve temporalmente.
- Endulce el requesón para la ensalada según su propio gusto; para alguien, una cucharada de azúcar granulada es suficiente, mientras que alguien prefiere prescindir de este ingrediente por completo; los trozos de fruta son bastante dulces.
- Mezclamos requesón con yogur. El producto se puede tomar tanto con relleno como natural, sin aditivos.
- Se recomienda servir la ensalada en tazones: resultará hermosa y muy efectiva. Distribuya la mezcla de frutas en porciones iguales y forme bolas ordenadas con la masa granular de yogur y cuajada. Los esparcimos sobre las frutas en rodajas.
Si lo desea, el "aderezo" de cuajada simplemente se mezcla con frutas o se apila en capas, alternando con rebanadas dulces. ¡Cada anfitriona elige una opción de servicio según su estado de ánimo!
