Comida deliciosa 2024, Noviembre
Habiendo decidido cocinar una rica sopa de pescado, pasteles de pescado o cualquier otro plato de lucio, muchas amas de casa se preguntan: "¿Cómo se puede cortar de forma correcta y rápida?" Matar un lucio no es un negocio muy complicado, lo principal es establecer una meta
El lucio tiene una carne dura y un olor y sabor específicos, por lo que en la mayoría de los casos no se usa para freír o cocinar. La receta más popular es el lucio relleno. Se quita la piel del pescado, la carne se pica con cuidado y se mezcla con varios rellenos
Recientemente, cada vez más amas de casa prefieren congelar las bayas para el invierno y almacenarlas en el congelador. Y esto no es sorprendente, porque con este método de almacenamiento, las bayas prácticamente no pierden su apariencia original y también conservan su sabor y vitaminas tanto como sea posible
El helado casero con frutos rojos y frutas naturales es un gran postre. Puede preparar un bocadillo frío con crema, yogur o merengue y usar fruta fresca, enlatada o congelada. No se necesitan dispositivos especiales: para el helado casero, solo necesita un refrigerador y una batidora
La frambuesa es una de las bayas más prestigiosas, que tiene muchas ventajas: sabrosa, hermosa, aromática, muy saludable. Puede cocinar muchos platos a partir de él: compota, gelatina, mermelada, mermelada, jugo, mermelada, etc. Y para usarlo todo el año se congela
La leche es uno de los alimentos favoritos de la mayoría de las personas. Además, es bastante interesante, porque por un lado, es una bebida, por otro, quita bien el hambre. Las disputas sobre si la humanidad bebe leche de verdad o no, no disminuyen hasta el día de hoy
Los pasteles caseros son amados, quizás, en todos los hogares donde hay niños. Con mucho gusto absorben bollos y pasteles, por lo que cualquier madre y abuela quiere complacer a sus queridos hijos con pasteles suaves y esponjosos. Su secreto radica en la masa correcta y preparada
El ganso es un ave con una larga historia gastronómica detrás de sus alas. Los gansos se comían en el antiguo Egipto, se cocinaban en China y se servían en la mesa en la antigua India. El ganso de Navidad es un héroe no solo en los libros de cocina, sino también en muchas obras de arte
Las frambuesas alcanzan una altura de 1,5 metros. Es bastante modesto en términos de clima. Las frambuesas que se encuentran en huertos y huertos son más grandes que las que se encuentran en el bosque. Aunque las frambuesas del bosque tienen un rico sabor
¿Por qué molestarse en pelar y cortar verduras? Es largo y difícil. Es mucho más fácil comprar un juego donde todo ya está pelado, cortado en cubitos y congelado. Y no es particularmente caro. Es cierto que no masticarás zanahorias congeladas y también tendrás que cocinarlas de alguna manera
La miel confitada que se encuentra en la parte posterior del armario o despensa no debe tirarse. Por supuesto, ya no es tan sabroso y saludable, pero es bastante adecuado para uso culinario. Haga un pastel de miel, pastel o galleta, aderezo para ensaladas delicioso o hidromiel casero
Mis padres y yo solíamos hornear nuestras delicias caseras favoritas. Nos encantó el proceso de rizar y quitar el polvo. Y todo parecía tan complicado, aunque el olor de la infancia nunca se olvidará. Es necesario - harina de trigo - 400 g (2
Casi todo el mundo, sin excepción, ama las frambuesas, pero pueden comer frambuesas frescas durante solo un mes o un mes y medio, por lo que cosechar bayas ralladas con azúcar es una excelente opción. También puede cocinar mermelada de frambuesa, pero durante el tratamiento térmico, se perderán algunas de las vitaminas, por lo tanto, esta opción se puede usar solo si no es posible almacenar la baya cosechada en el refrigerador
Las patas de pollo son un verdadero hallazgo para cualquier ama de casa. Son económicos, se cocinan rápidamente y ¡cuántos platos diferentes se pueden hacer con ellos! Pruebe las piernas de pollo con manzana y miel. Este plato se verá genial en una mesa festiva
Sterlet pertenece a la especie de esturión. Su carne tiene una amplia gama de nutrientes. Sterlet se fríe, se hierve, se cuece, se usa como relleno, se sala, se ahuma. Los platos más fáciles de preparar son: sopa de pescado, filetes rebozados, pescado al horno sobre papel de aluminio
Comprar nueces con cáscara es más saludable que las nueces peladas. En primer lugar, nadie se tocó el núcleo con las manos, lo que significa que están limpios. En segundo lugar, de esta forma no pierden sus nutrientes. Pero tendrás que sufrir limpiándolos
En la actualidad, los casos de intoxicaciones con diversas verduras, frutas e incluso frutos secos se han vuelto más frecuentes. A veces, un solo lote de nueces rinde mucho antes de que termine en el mercado o en el estante de una tienda. Puede protegerse y proteger a sus seres queridos simplemente lavándolos antes de limpiar
Finos, transparentes, de encaje, que se derriten en la boca: así pueden ser los panqueques. No es difícil aprender a hornear deliciosos panqueques, solo necesita adherirse a una receta simple pero muy precisa. Es necesario - 700-800 ml de leche
Habiendo recolectado una buena cosecha de peras en su área, muchos deciden secarlas. Después de todo, gracias a esto, será posible preparar fruta para varios inviernos con anticipación. Al mismo tiempo, sus propiedades útiles se conservarán por completo
El periódico Times of India publicó un artículo sobre el descubrimiento de nuevas propiedades del maní por parte de científicos. Resulta que los cacahuetes tostados sin sal son ricos en grasas monoinsaturadas que controlan el colesterol en sangre
Se acerca el verano, lo que significa que la temporada de barbacoas puede considerarse oficialmente abierta. Parece que casi todo el mundo sabe cocinar carne a la parrilla. Pero, ¿cómo hacer que este plato sea sabroso y jugoso? Y aquí hay secretos
Si le gusta salir a la naturaleza y freír una barbacoa, pero al mismo tiempo no distingue un cuchillo de chef de un filete, entonces la información que aquí se proporciona le será útil. Tenga en cuenta los conceptos básicos de una correcta cocción a la parrilla
El pastel de cerezas de la Selva Negra es considerado uno de los más famosos y queridos de la cocina alemana. A lo largo de los años, ha ganado popularidad entre los golosos de todo el mundo. En Rusia, a veces se vende con el nombre de "
El bistec con huevo es un plato delicioso y abundante que es perfecto para el almuerzo, la cena familiar o incluso un desayuno abundante. Prepárelo con filete de res o carne picada: cada opción tiene sus propios admiradores. Es necesario Hamburguesa:
Shish kebab apetitoso y jugoso enorgullece a los cocineros, ya que es una especie de símbolo de un picnic exitoso. El éxito de la carne cocida al fuego depende en gran medida del adobo correcto. Es hora de familiarizarse con las mejores recetas de adobos de kebab
El shish kebab es uno de los platos populares. Relativa facilidad de preparación, olor apetitoso, variedad de sabores, la capacidad de obtener alimentos calientes en la naturaleza: esta no es una lista completa de las ventajas de la barbacoa
La palabra "shish kebab" es de origen turco y se traduce literalmente como "comida frita en un huso". El Cáucaso se considera su tierra natal, aunque las recetas de este plato se encuentran en las cocinas tártara, uzbeka, turca y otras cocinas nacionales
No mucha gente sabe que la crema agria batida es tan deliciosa como la crema batida. También se puede utilizar para decorar pasteles o hacer un postre delicado con fruta fresca. Es necesario Crema agria 20% grasa - 200 g, Azúcar o azúcar glas - 50 g, Bayas frescas - frambuesas fresa plátano o kiwi finamente picado, Gelatina - media cucharada La vainillina está en la punta de un cuchillo
Durante la Cuaresma, el menú incluye platos, generalmente de verduras. Un rollo preparado de acuerdo con esta receta complementará perfectamente no solo una mesa magra, sino también una mesa de todos los días. Al mismo tiempo, puede crear su propia receta individual probando diferentes tipos de verduras
El proceso de calentar alimentos en el microondas es muy diferente de los métodos habituales de cocinar en la estufa, en el horno o en la parrilla. Necesitará menos grasa, sal y agua para cocinar. Se retienen sustancias importantes como vitaminas y minerales
Cualquier receta de pollo requiere que la carne se descongele antes de cocinarla. El grado de blandura del pollo depende de esto y, por tanto, de su sabor. Es importante descongelar el pollo correctamente. Una descongelación demasiado rápida o radical puede provocar un deterioro en el sabor del ave e incluso el deterioro
Toda ama de casa compra limón. Este es un almacén de vitaminas. Al llegar a la tienda, nuestros ojos se mueven hacia una gran selección de limones. Están dispuestos en una caja y nosotros mismos podemos llevarnos lo que queramos. Desafortunadamente, no todo el mundo sabe cómo tomar la decisión correcta
La carne poco cocida o, por el contrario, demasiado cocida puede estropear el sabor del plato y, al mismo tiempo, el estado de ánimo de la anfitriona. Para evitar tales problemas, debe poder determinar la preparación de la carne. Esto no requiere termómetros especiales, como los chefs de los mejores restaurantes
Los pepinos en escabeche son útiles para preparar una variedad de platos: sopas, ensaladas, salsas, platos calientes. El rico sabor de las verduras enlatadas agrega un sabor picante picante a los platos, haciéndolos muy apetitosos. Los pepinos van bien con pescados, carnes, carnes ahumadas, cereales y una variedad de verduras
El shish kebab tradicional se elabora con carne de alta calidad de un animal joven. Quienes prefieren hacer este plato por su cuenta suelen seguir esta regla y elegir la carne con mucho cuidado. Pero la carne adobada se suele encontrar a la venta, y si hablamos de puntos de venta, los kebabs se preparan en casi todos los rincones
Desde la antigüedad, las patatas se conocen como el segundo pan en Rusia. Casi ningún plato está completo sin él. Hay muchas formas de pelar los tubérculos de papa. Puedes elegir el más cómodo y rápido de ellos. Es necesario Patatas, cuchillo, dispositivo especial para limpiar verduras, agua
Los champiñones y las patatas son la combinación perfecta para preparar una abundante tarta de té. Para este pastel, necesitas hacer masa de levadura casera. Es necesario - 400 g de patatas; - 300 g de champiñones; - 300 g de harina
Ghee, mantequilla y muchas variedades de aceites vegetales se utilizan en la cocina por maestros y amas de casa. Y cada uno de estos aceites tiene sus propias características de aplicación, así como valiosas propiedades individuales. El rey de los aceites es el ghee ghee, que se obtiene evaporando el agua y los sólidos lácteos de la mantequilla de la más alta calidad
Es difícil imaginar una cocina que no tenga ni siquiera una pequeña cantidad de cebollas. Varios bulbos comprados en el supermercado más cercano se conservarán bien en el refrigerador, sin embargo, se necesitan condiciones especiales para conservar la cosecha de su propio jardín
Las cebollas son indispensables en la preparación de diversos platos y ensaladas. Después de la cosecha, muchas personas se enfrentan a la pregunta de cómo almacenar correctamente las cebollas. Hay muchas respuestas para esta pregunta. Instrucciones Paso 1 Debe cuidar la conservación de la cosecha de cebolla incluso al elegir una variedad para plantar
La sopa con repollo frito resulta muy sabrosa y aromática. Este plato se prepara de una manera un poco inusual. Todos los ingredientes se fríen y se cuecen primero, y luego se envían al caldo y se hierven. El resultado es una sopa rica y rica en vegetales
¿No estás seguro de qué cocinar con brócoli? ¡Sorprenda a su hogar con una receta sencilla! La combinación de pollo y brócoli le da un sabor increíble. Es necesario -2 tazas de brócoli -1/2 taza de queso cheddar rallado -1 taza de pollo hervido, picado -2 huevos -1/2 cebolla pequeña -1 vaso de leche -1/2 cucharadita de sal -1/4 cucharadita de pimienta Instrucciones Paso 1 Precaliente el horno a 300 °
Puede usar brócoli, coles de Bruselas y coliflor para cocinar pato guisado con repollo. Sin embargo, una combinación de carne de pato con repollo blanco común se considera ideal. Pato guisado con repollo Para preparar el plato, necesitará los siguientes ingredientes:
El lugar de nacimiento de la coliflor es Asia. En el siglo XVII. El repollo se introdujo en Europa, donde se convirtió en un plato popular que solo los ricos podían permitirse. La coliflor es un excelente antioxidante que no solo puede ayudarlo a perder peso, sino también a rejuvenecer
Es necesario almacenar los alimentos fuera del frigorífico en caso de una avería repentina de la unidad, un viaje o un apagón. Es decir, en este último caso, el frigorífico puede realizar la función de un termo que mantiene el frío durante algún tiempo
Quizás cada uno de nosotros recuerda el sabor de los panqueques que una vez comimos en el jardín de infancia. Los panqueques increíblemente esponjosos, rojizos y muy sabrosos son un plato que se puede preparar incluso ahora, y su sabor no será peor que los panqueques "
El ahumado es un método de tratamiento térmico del pescado, que mejora su sabor y aumenta la vida útil. Sin embargo, no todo el mundo puede cocinar pescado para que se convierta en un auténtico manjar. Preparar pescado para ahumar Se cree que se puede ahumar casi cualquier pescado
El caviar de trucha consiste en un tercio de proteína pura, es de tamaño muy pequeño, solo 2-3 mm de diámetro, que es mucho más pequeño que el producto de sus contrapartes. Se cree que cuanto más pequeño es el caviar, más saludable es. Se acercan las fiestas de fin de año y gracias a esta sencilla receta podrás decorar tu mesa con este saludable y sabroso producto
Salar el caviar en casa no es demasiado difícil. El punto principal al que prestar atención es el tipo de producto. Existen ciertas sutilezas del caviar de salazón, dependiendo de su variedad. El método de pretratamiento del producto también es diferente
Prepararse para una fiesta festiva lleva mucho tiempo, por lo que a menudo se utilizan las ensaladas festivas más simples. Una ensalada muy simple e interesante Amanita de tomates y huevos puede ser preparada incluso por un niño o un adolescente
En Italia, hay más de 500 tipos de pasta, de diferentes formas y tamaños. Algunas pastas son tan grandes que se pueden rellenar, otras son tan pequeñas que a menudo se usan en sopas y ensaladas. Ciertos tipos de salsas son adecuadas para cada tipo de pasta
Un plato original y muy sabroso, el pollo al estilo chino, es perfecto para el almuerzo o la cena. Si hierve arroz como guarnición con pollo, obtendrá un almuerzo al estilo chino. Es necesario - 300 g de mama; - 40 g de agáricos secos de miel
Entre otros peces de río, la carpa cruciana no es la última, es muy popular entre los pescadores. Hay una gran variedad de recetas para cocinar pescado: en crema agria, al horno, frito, sopa de pescado. Todas estas recetas están probadas por el tiempo, pero hay otra receta de cómo cocinar la carpa cruciana en el horno, muy jugosa y sabrosa, que merece atención
Los crucianos cocinados según esta receta no tienen el olor específico de pescado de río, el plato resulta tierno y aromático. Es necesario - pequeños crucianos - 1 kg; - crema agria - 300 g; - cebollas - 3 piezas.; - mantequilla - 100 g
Un plato muy exquisito solía ser servido solo en la mesa del maestro. Una maravillosa combinación de delicado pescado y aceite de ajo le dará un delicado sabor inolvidable. Es necesario - 1 carpa; - 250 g de mantequilla; - 10 piezas
El pescado salado es una solución sabrosa y conveniente para la anfitriona, ya que se puede servir inmediatamente en la mesa sin procesamiento adicional. Solo usted debe almacenar dicho pescado correctamente, sin embargo, esto es fácil de hacer si sigue algunas reglas
El pescado, independientemente del método de preparación, es un almacén de sustancias útiles para el cuerpo humano. Muy a menudo, el pescado salado se compra en las tiendas, ya que no requiere procesamiento adicional. Sin embargo, para no dañar su salud, debe saber cómo mantener este producto intacto y seguro
Lo mejor, por supuesto, es preparar inmediatamente algo con pescado fresco. Pero a menudo sucede que no hay tiempo para esto en este momento y el pescado debe mantenerse fresco de alguna manera durante varios días. Instrucciones Paso 1 Si trajo a casa un pez todavía vivo, entonces póngalo en el agua y déjelo nadar en él por un tiempo, pero a la menor señal de "
Esta maravillosa receta es deliciosa, saludable y excelente para los días de ayuno. No contienen ingredientes que no se deban consumir en ayunas. Pero a partir de esto, su sabor no se deteriora en absoluto. Los productos horneados de avena son excelentes para el desayuno o un refrigerio durante todo el día
La ensalada con pollo, uvas y pasta es muy satisfactoria y deliciosa. Las uvas dan al plato el frescor deseado. Puede convertirse en un plato independiente que es excelente para comer en una cena tardía. Ingredientes para la ensalada:
El pescado fresco y vivo es ideal para cocinar, pero, desafortunadamente, no siempre está disponible en la tienda. Además, nos traen muchas especies de pescado de lejos, prácticamente del otro extremo del mundo, por lo que es imposible prescindir de pescado congelado en nuestra mesa
El salmón es considerado la reina entre los pescados de salmón por una razón, su carne es un verdadero manjar. Noruega suministra a nuestro país salmón de alta calidad, cuya carne refrigerada no huele a pescado, sino que se parece al olor de los pepinos frescos
Verdadero borscht ucraniano: ¡qué podría ser mejor como primer plato! ¡No tiene que persuadir a su hijo para que coma "una cuchara para mamá, una cuchara para papá", porque ninguna otra sopa se puede comparar con esta sopa
Las costillas de cerdo, ternera o cordero pueden ser la base de una deliciosa y rica sopa. El plato tardará mucho en cocinarse, pero resultará muy brillante y rico en sabor. Elija costillas con carne; puede cortarlas y agregarlas a la sopa terminada
La lucioperca es un pez depredador que se encuentra en grandes ríos. La principal ventaja de este pescado es la carne blanca, tierna y dietética sin una sola gota de grasa. Hay pocos huesos en el lucioperca. Este pez tiene un pequeño inconveniente:
El queso es un producto lácteo fermentado bastante común que se usa para hacer ensaladas, sándwiches, tartas y más. Pero no mucha gente sabe lo útil que es el queso feta. Que es el queso feta El queso se elabora a base de caseína cuajada, que se obtiene de la leche de vaca o cabra
La carne de pollo es ligera, dietética y, lo que es más importante, fácil de cocinar. Por eso, a las jóvenes amas de casa les encanta hacerlo. Pero no basta con cocinar el pollo, es necesario marinarlo correctamente. Son los adobos los que impregnan la carne de aromas y sabores, lo que la hace suave y tierna
En una simple bolsa de plástico, puede hacer no solo pepinos ligeramente salados, sino también tomates ligeramente salados. Esto es lo que te sugiero que hagas. Es necesario - tomates - 1 kg; - ajo - 8-10 dientes; - eneldo seco - 3-4 paraguas
Delicioso, saludable, bajo en calorías: todo se trata de pescado. Rico en vitaminas y aminoácidos, los productos pesqueros han tomado un lugar firme en nuestra mesa. Hay muchas recetas de platos de pescado. Todo depende del gusto y la imaginación
La paprikash de bagre es un plato húngaro increíblemente sabroso. El resultado son trozos de pescado muy tiernos que se derriten en la boca y se sirven en una salsa aromática infundida con diversas especias. En lugar de bagre, puede utilizar otros pescados, pero no demasiado grasos
Los platos de pescado siempre han sido apreciados. Pescados como el bagre no son un invitado frecuente en la mesa, pero si cocina un filete de bagre al estilo indio, sus invitados quedarán gratamente sorprendidos y apreciarán su talento culinario
La trucha es uno de los pescados más deliciosos, tiernos, saludables y, al mismo tiempo, dietéticos. Matarlo y cocinarlo no es nada difícil. ¡Y cuánto placer obtendrás de la comida! De hecho, a diferencia de otros peces de río, ¡casi no hay espinas en las truchas
La trucha al horno es un excelente plato principal para servir en una cena festiva. Cocinar truchas al horno es muy sencillo, solo toma media hora. Ingredientes: Trucha - 1 kg (4 piezas de 250 g cada una); Sal; Perejil - 1 manojo
El aguacate se diferencia en que finalmente madura no en el árbol, sino en las áreas de almacenamiento. Esto puede suceder tanto en almacenes como en casa. Por lo tanto, el aguacate que compre puede tener distintos grados de madurez. El método de almacenamiento dependerá de este indicador
La crema agria es una salsa de leche fermentada saludable, que también tiene buen sabor. En los últimos años, en aras de la economía, los fabricantes han creado productos de crema agria con la adición de almidón, leche en polvo y otros ingredientes que afectan negativamente la calidad y las propiedades del producto, amado por los rusos
La masa de levadura simple se puede hacer en casa rápidamente y sin mucha inversión. Casi todos los ingredientes se pueden encontrar en el refrigerador de cada ama de casa. Es necesario 1 vaso de líquido (leche o agua) 30-40 g de levadura 3-4 tazas de harina 1 PC
La elección de la mantequilla es bastante amplia. Pero resulta que en la mayoría de los casos esto no es mantequilla en absoluto, sino una pasta para untar, es decir, un producto graso o margarina. El costo de ambos es mucho menor que el de la mantequilla
Pasta Carbonara son espaguetis con rodajas de tocino, queso y salsa de huevo. Puede hacer pasta de carbonara de acuerdo con la receta tradicional italiana, pero también puede experimentar agregando cualquier ingrediente a su gusto. Puede cocinar pasta de acuerdo con varias recetas, pero en la mayoría de los casos, la técnica de cocción es la misma
La forma clásica de albóndigas es una media luna regordeta, cuyos extremos están conectados entre sí. Para hacer que este plato sea más apetitoso, muchas amas de casa decoran albóndigas con tejidos decorativos. Es necesario 4 tazas de harina
Hornear la masa inmediatamente después de amasar da como resultado productos horneados densos y pesados que el cuerpo humano absorbe muy poco. Para evitarlo, es necesario amasar la masa para eliminar parcialmente los productos de fermentación
Muchas recetas requieren pechugas de pollo machacadas porque la carne debe cocinarse de manera uniforme. Las pechugas de pollo rotas se utilizan en platos como pollo con infusión de Marsala, piccata de pollo y pollo relleno. Hay un par de formas de batir la pechuga de pollo, y el uso de cada una depende de la receta
Estas chuletas tardarán un máximo de 15 minutos en cocinarse. En algunos casos, ni siquiera es necesario batir la carne, simplemente puede cortarla en rodajas finas. El corte correcto de carne decide mucho, por lo que al elegir la carne de cerdo, debe prestar atención a la cantidad de venas y al nombre del corte
Este método inusual de cocinar huevos se basa en el hecho de que la yema es más pesada y más densa que la proteína. Cuando un huevo crudo gira, la yema es atraída por sus paredes a través de la fuerza centrífuga y la clara se recoge en el centro
El contenido calórico es el valor energético de los alimentos, que es necesario para evaluar los productos alimenticios al planificar las comidas. Por lo tanto, es muy importante prestar atención no solo a la calidad de los alimentos, sino también a su contenido calórico
Para que la carne de pollo sea aún más jugosa, sabrosa y aromática durante la cocción, debe marinarse. La crema agria o el vinagre pueden ablandar la carne, mientras que las hierbas, las especias, el ajo y las salsas pueden proporcionar un aroma picante y picante al plato
El otoño es la época de la cosecha, incluidos los calabacines y las calabazas. Estas verduras se pueden utilizar para hacer un millón de platos diferentes. La sopa de calabacín con calabaza es ligera, sabrosa y baja en calorías. Calabacín:
La sopa de frijoles a veces puede ser muy agotadora. La receta de sopa con frijoles enlatados te vendrá bien si no tienes tiempo, y las ganas de cenar son muy altas. Todos los ingredientes necesarios para este plato se pueden encontrar fácilmente en cualquier hogar
Los platos de pescado son muy sabrosos y saludables, porque contienen tanto calcio que nuestro organismo necesita. Lo principal es preparar adecuadamente el pescado. Si desea hacer esto de una manera sencilla a partir de productos simples disponibles, cocínelo rebozado
La pizza es un plato nacional italiano, que es un pastel abierto sobre una corteza fina o gruesa. En la versión clásica, el relleno es de tomates y una capa de queso mozzarella. Actualmente, la pizza es uno de los platos más populares en casi todos los países del mundo
El sushi y los panecillos son cocina tradicional japonesa. Están hechos de arroz y diversos mariscos y verduras. Este plato se ha vuelto muy popular en todo el mundo. No tienes que ir a un restaurante para disfrutar de este plato favorito. Todos pueden hacer sushi en casa
El arenque salado es un producto muy saludable, se puede servir en la mesa como botana, simplemente cortado en rodajas con mantequilla y cebolla. Y también agregar a varias ensaladas. Desafortunadamente, a menudo el arenque comprado resulta demasiado salado y, por lo tanto, debe empaparse
Antes de continuar con el proceso de remojo del pescado salado, límpielo cuidadosamente de escamas, corte la cabeza, la cola, todas las aletas y córtelo en trozos. Para quitar las escamas del pescado salado, primero colóquelo en agua fría durante una hora
Actualmente, existe una gran cantidad de tipos de sal: blanca, rosada, negra, extra, yodada, dietética, marina, etc., cada una de las cuales tiene su propio propósito. Por lo tanto, necesita saber cómo elegirlo correctamente. Instrucciones Paso 1 Al comprar sal, preste atención al tamaño de los cristales
Traducido del alemán - forshmak se traduce como "aperitivo frío" y esto no es sorprendente, ya que por primera vez este plato se cocinó en la cocina prusiana. Luego, los judíos tomaron prestada esta receta y, habiendo realizado cambios significativos en la composición del forshmak, nos trajeron la receta de este magnífico aperitivo
Una rara fiesta rusa está completa sin un producto tan maravilloso como el arenque, conocido y amado por muchos pueblos desde la antigüedad. El arenque delicado, graso y ligeramente salado se ve apetitoso en la mesa tanto entre semana como en días festivos
Hay muchas recetas para cocinar pescado. Se fríe, se hierve, se hornea en el horno de varias maneras. Pero si tiene suerte en la pesca, el exceso de captura se puede salar y cerrar en los bancos. Pescado salado en salsa de aceite "
El omóplato es una de las partes más baratas de la canal de cordero, pero puede hacer un plato tan sabroso como la costosa y popular pierna de cordero. Es solo que esta carne necesita un enfoque completamente diferente: idealmente se cocina en ollas de barro
No en vano se llama a la calabaza "la reina del jardín" Esta hermosa verdura contiene una gran cantidad de sustancias útiles, sin exagerar, puede cocinar cualquier cosa: platos independientes, guarniciones, postres, usar calabaza como relleno para pasteles, hacer jugo e incluso usarla como plato, para ejemplo, para encurtir pepinos
Si estaba preparando el jugo y después de eso había pastel, no se apresure a tirarlo. Al fin y al cabo, con las buenas amas de casa, todo entra en el negocio, especialmente la tarta, de la que se pueden preparar muchos platos variados y saludables
Las verduras, la lechuga y diversas hierbas se consideran líderes en el contenido de ácido fólico. La espinaca, el eneldo, el perejil, el brócoli, los guisantes y los puerros son ricos en vitamina B9. Instrucciones Paso 1 Ácido fólico o vitamina B9
La influencia de las manzanas en la cosmovisión de la humanidad es grande. Recuerda al menos a Eva con Adam, Newton o Jobs. Pero, ¿cómo afectan las manzanas al cuerpo y la moral? son buenos o malos? ¿Y tienen derecho los británicos a sustituir una visita preventiva al médico por un par de manzanas al día?
La miel no solo es un postre delicioso, sino también saludable. Puede consumirse solo o agregarse a la crema o masa para hornear deliciosos pasteles. La miel le dará a sus productos un sabor específico adicional. Es necesario Para el pastel de miel:
La piña de frutas tropicales, que se distingue por su sabor brillante, pertenece al género de plantas de la familia de las bromelias. Este producto inusual se puede comer en varias formas: fresco, en forma de jugos, enlatado o seco. La piña conserva sus propiedades beneficiosas en casi todas sus formas, sin embargo, los nutricionistas recomiendan comer trozos secos en pequeñas cantidades
Las nueces con miel son una dulzura oriental increíblemente sabrosa, no solo muy nutritiva y que sacia perfectamente el hambre, sino también muy útil. Contiene oligoelementos y vitaminas importantes que son tan necesarios para el cuerpo humano
Un aperitivo de tomates ligeramente salados será una excelente adición al menú diario y también se verá bien en la mesa festiva. La ventaja de esta receta es que necesita un mínimo de ingredientes. La composición del plato se puede cambiar a su discreción
El falafel es un plato de la cocina árabe. Se trata de bolas de puré de garbanzos fritos. En el Medio Oriente, el falafel se vende literalmente a cada paso. En nuestro país, de momento, solo lo podrás encontrar en establecimientos vegetarianos
La cocina tailandesa es popular por su originalidad. Prueba el pollo al estilo tailandés en salsa de cilantro, ¡un plato tan original será de tu agrado! Tarda una hora en prepararse. Es necesario Para cuatro porciones: - pollo - 1, 2 kg
El principal requisito para cualquier pescado es la calidad y la frescura absoluta del producto. El pescado rancio puede causar enfermedades graves. Todos los métodos para proteger un producto de pescado del deterioro son ineficaces, ya que no pueden "
Las patas de pollo no solo se cocinan rápidamente, sino que también son buenas para la salud, porque contienen proteínas, minerales y vitaminas necesarios para el funcionamiento normal del organismo. Al asar las piernas en el horno de acuerdo con una de las recetas, obtendrá un delicioso plato abundante para el almuerzo o la cena
Champiñones: los champiñones no solo son sabrosos, sino también saludables. Contienen aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, varios oligoelementos, vitaminas A y B, que tienen un efecto positivo sobre la actividad mental. Los champiñones pueden formar parte de muchos platos:
El pomelo es un gran fruto cítrico de color verde o amarillo. Tiene una piel muy gruesa con una corteza fragante. Sabe a un cruce entre uvas, naranja y manzana. El pomelo, una de las frutas cítricas más grandes del planeta, tiene su origen en China
Los científicos han demostrado durante mucho tiempo que el follaje de muchas verduras en su composición química es muy superior en propiedades útiles a las raíces mismas. Las hojas de remolacha son un depósito de ácidos fólico y ascórbico, vitaminas B, así como hierro, yodo, betaína y calcio
Un postre tan delicado como el "Tiramisú" consta completamente de componentes aireados y batidos, por lo que su base en forma de galleta también debe tener una estructura adecuada. Para este exquisito manjar se utilizan galletas delicadas pero secas
De acuerdo con las tradiciones asiáticas de cocinar pilaf, el arroz debe lavarse bien y remojarse en agua tibia con la adición de sal. El tiempo de remojo depende del tipo específico de arroz. Si se desconocen sus características, debe guiarse por el color de los granos, que deben adquirir un color blanco lechoso
Cocinar arroz requiere el cumplimiento de ciertas reglas que permitirán que se cocine perfectamente, independientemente del plato o variedad. ¿Requiere enjuague y remojo, cuál debe ser la temperatura del agua en la sartén, cómo mantener las proporciones, remover el arroz o no remover?
La cocina nacional poco común del mundo puede prescindir de los arroces. Rica en proteínas, vitamina B, fósforo y potasio, es muy utilizada como base de cereales, mousses y guisos, como guarnición de pescados y carnes, así como componente de sopas y ensaladas
En nuestro país, el maíz no se ha convertido en una auténtica "reina de los campos". Más bien, la col blanca común reclama este papel. Contiene muchas vitaminas y minerales. En particular, el repollo contiene más calcio que el requesón, también es rico en vitamina C
El puré de papas con guisantes se considera alimentos dietéticos adecuados no solo para adultos, sino también para alimentos para bebés. Puré mostrado para enfermedades cardiovasculares y ulcerativas, así como para enfermedades renales. Las patatas fortalecen la memoria y mejoran la función cerebral
Los panqueques con queso y tocino son un excelente bocadillo caliente. Los panqueques son sabrosos y satisfactorios. La cantidad indicada de ingredientes es suficiente para 5-6 porciones. Es necesario - harina - 300 g; - leche 2, 5% - 700 ml
La leche agria no tiene que desecharse inmediatamente. Es mejor hacer leche cuajada con ella, que se puede usar para hacer galletas. Los dulces con este ingrediente son muy tiernos, literalmente se derriten en la boca. Galletas de leche cuajada simples Ingredientes:
Los dulces caseros hechos a mano son un manjar exquisito, desprovisto de aditivos de fábrica: sabores artificiales, tintes, aditivos alimentarios. Los dulces caseros son seguros para la salud, increíblemente sabrosos y bastante fáciles de hacer
Hay muy pocos platos en la mesa del comedor que no utilicen verduras. Las cebollas, el perejil, el eneldo, la lechuga, el apio y otras plantas no solo son la decoración principal de las delicias preparadas, sino que también contienen muchas vitaminas y nutrientes
Un postre ligero y sabroso puede ser un regalo festivo si usa moldes bonitos. Mímate a ti mismo y a tus seres queridos con una dulzura inusual. Es necesario 1 vaso de grosellas rojas o negras, 1 vaso de arándanos rojos o arándanos, 1 vaso de agua, medio vaso de azúcar, 1 cucharada de gelatina, media lata de leche condensada
La avena, los huevos, las verduras son productos indispensables para quienes quieren perder peso. Si cocina una tortilla con avena, hierbas y cebollas en una olla de cocción lenta, puede hacer que el plato sea lo más saludable posible. Todos los productos se combinan perfectamente entre sí y enriquecen el cuerpo con una masa de sustancias útiles
¿Parecería que es difícil lavar fresas recién compradas o recién recolectadas? ¡Es tan elemental! Todo lo que necesitas es un grifo con agua y platos limpios. Pero resulta que aquí no todo es tan sencillo. No es ningún secreto que las fresas están muy cerca del suelo
Si quieres sorprender a tus amigos con tus habilidades culinarias, cocina un cochinillo asado. Este plato festivo se considera legítimamente una decoración de cualquier mesa. La carne jugosa con una corteza crujiente y un delicioso sabor delicado no dejará indiferente a nadie
La manteca de cerdo subcutánea contiene aproximadamente 1,4% de proteína y más de 92% de grasa. El tocino se sala con hierbas y especias y luego, si se desea, se ahuma un poco más. El tocino se come, se corta en rodajas finas, se fríe hasta que cruje o se agrega a platos de carne y verduras
Aspic (gelatina) es una masa solidificada gelatinosa, con trozos de carne. La carne en gelatina se llama un plato independiente que no requiere aditivos. Es mejor comerlo con papas, pasta, trigo sarraceno o arroz. Es necesario Cabeza de cerdo
Matar un cerdo no es una tarea fácil que requiere ciertas habilidades y destreza. Un punto importante en este proceso es el sangrado de la máscara. La ausencia de sangre mejora la presentación y el sabor de la carne. Más a menudo, el cerdo es sacrificado apuñalándolo en el cuello, entre la cabeza y el cuerpo, a veces matado con un cuchillo en el corazón
"Oro blanco": este es el nombre que se ha ganado el aceite de oliva. Junto a las inversiones en inmuebles, metales preciosos y piedras, también existe un tipo de inversión en olivares. El costo del petróleo y la demanda en constante crecimiento permiten hablar sobre las perspectivas de tales inversiones
Un aperitivo tradicional y un ingrediente indispensable en muchas ensaladas es el arenque ligeramente salado. No es difícil preparar un filete tierno y jugoso a partir de una carcasa de pescado. Tendremos que jugar un poco con los huesos pequeños, pero el resultado será un plato apetitoso
Taranka es buena como bocadillo de cerveza y por sí sola. Este nombre general significa varios tipos de pescado seco: el carnero en sí, y la cucaracha y la cucaracha, así como las especies más grandes (gobio, besugo, perca, carpa cruciana, etc
El arenque aromático salado en casa es una buena opción para un menú festivo y diario. Este pescado bien puede convertirse en la base de una ensalada o aperitivo, o se puede servir como complemento de las patatas frescas hervidas. Es necesario - arenque fresco congelado - 5 piezas
Las manzanas, remolachas y zanahorias requieren un almacenamiento especial. Después de todo, solo entonces no se deteriorarán y no perderán sus propiedades útiles durante el invierno. Hay varias formas de almacenar estas frutas y verduras. Lijado de remolacha y zanahoria Guarde estas verduras en cajones separados
Para los rusos, la piña ha sido y sigue siendo un manjar con el que puede mimarse o invitar a los invitados a la mesa festiva. Por supuesto, solo la fruta madura fresca sabe bien, así que cuando piense qué piña elegir en la tienda, recuerde algunos consejos útiles
La piña ha sido durante mucho tiempo una de las frutas más populares. Es amado por su refrescante sabor dulce, gran aroma y exquisita apariencia. Además, la pulpa de piña es una valiosa fuente de vitaminas, minerales y oligoelementos. También contiene componentes que mejoran la digestión y fortalecen el sistema nervioso
El pomelo es una fruta china exótica que contiene muchos oligoelementos y vitaminas indispensables para el organismo. Por ejemplo, el potasio mejora la función cardiovascular y el ácido fólico es sorprendentemente beneficioso para las mujeres
La piña es una fruta muy saludable. Se utiliza para la preparación de ensaladas, postres, consumidos así, enlatados. La piña crece en el suelo, alcanza una altura de 90 cm. El cono de piña tiene un diámetro de 10 a 30 cm. La fruta siempre tiene hojas al final - cuanto más verdes y frescas son, mejor se conserva la fruta durante el transporte
Las albóndigas verdes se verán muy originales en la mesa. Además, son más útiles que los ordinarios, ya que las verduras están presentes en la masa. Es necesario - harina - 600 g; - huevo - 1 pieza; - agua - 200 ml; - sal - 1,5 cucharaditas
Como sabes, la piña es una hierba tropical. Por eso, en nuestro país, los frutos de esta planta llegan a las estanterías de las tiendas desde el exterior. ¿Cómo elegir la piña madura adecuada en la tienda? Las piñas han sido populares durante mucho tiempo entre todos los amantes de la fruta en nuestro país
Las verduras y frutas congeladas para el invierno retienen la máxima cantidad de vitaminas y propiedades beneficiosas. La coliflor, el brócoli, el calabacín, el calabacín, los espárragos, la acedera, las cebollas verdes y mucho más se pueden congelar bien
Khachapuri es una tortilla con queso, sin la cual no puede faltar ningún verdadero festín georgiano. La forma de este pastel es diferente: de ovalada a rectangular, pero tradicionalmente el khachapuri se prepara redondo. Ingredientes:
Lo primero que me viene a la mente al mencionar suluguni es khachapuri, pasteles con queso. Pero este queso es adecuado no solo para rellenar tortillas, puede hacer muchas cosas sabrosas con él y, lo más importante, hacerlo rápidamente. Es necesario suluguni
Cocinar filete de pollo, guarnición y compota. Un algoritmo de cocción muy sencillo, rápido y óptimo. El filete resulta suave, jugoso y muy sabroso. Es necesario Filete de pollo, sal, perejil, eneldo, aceite vegetal, cereales como guarnición, una mezcla de frutos secos como compota, azúcar
Los pasteles osetios se conocen desde hace más de mil años. Se pueden encontrar menciones sobre ellos en las leyendas Nart, que fueron creadas por los pueblos del Cáucaso del Norte incluso antes de nuestra era. Instrucciones Paso 1 El pastel tradicional osetio es un pan plano relleno fino
El queso frito es uno de los platos nacionales de la cocina checa. Cualquiera que haya visitado la República Checa y se haya acostumbrado al verdadero queso "engrasado", sin duda, querrá probar este plato en casa. El queso asado es un excelente bocadillo para la cerveza, pero también puede servir como un excelente desayuno
Este plato se cocina bastante rápido: 20 minutos. El número de productos se calcula por ración. Es necesario • Suluguni: 100 g; • Pan rallado - 20 g; • Harina de trigo; • Un poco de perejil fresco; • Tomates - alrededor de 100 g
Al comprar pescado de río o de mar en un supermercado cercano a su casa o en el mercado, es importante poder determinar visualmente su frescura. Para no confundirse con la elección, preste atención a las branquias de la captura: su color, la presencia de moco
Las ensaladas son verdaderamente el rey de cualquier fiesta. Además, se pueden preparar rápidamente a partir de literalmente cualquier cosa: restos de jamón o salchichas, pescado enlatado, verduras frescas o hervidas, todo tipo de frutas son adecuadas … Para que la ensalada sea sabrosa y se vea hermosa, debe preparar especialmente verduras y hierbas para ello de antemano
Además, para cultivar verduras correctamente, también debe poder conservarlas adecuadamente durante la temporada baja, cuando ya se ha cosechado la última cosecha y durante mucho tiempo antes de la nueva. De hecho, las verduras frescas son las mismas plantas vivas que emiten humedad y dióxido de carbono y, en el verdadero sentido de la palabra, respiran
Todo amante del cangrejo de río sabe lo delicioso y delicado que es este plato. Parecería difícil estropear este producto, que no solo es un refrigerio maravilloso para la cerveza, sino que es un manjar en sí mismo. Sin embargo, existen reglas importantes y algunos trucos culinarios que le permiten cocinar realmente cangrejos de río, para complacer a usted y a sus invitados
La expresión "enrollarse en un bigote" significa recordar, tomar nota, tener en cuenta, indica la importancia y utilidad de la información. Existen varias versiones del origen de esta unidad fraseológica. Nódulos y medicamentos En la antigua Rusia, había un tipo especial de almacenamiento de información:
Las galletas de jengibre se hornean a partir de una masa especial con la adición de especias, miel, nueces y mermelada. El mismo nombre de esta confitería indica que necesariamente se le agregan varias especias. Bien hechas y bellamente decoradas con glaseado, las galletas de jengibre caseras a menudo superan a las compradas en la tienda en sabor y apariencia
Esta ensalada ligera, colorida y sabrosa se puede servir como guarnición con cualquier plato de pescado o carne. La tierna col de Pekín incluida en su composición no solo tendrá un efecto beneficioso sobre la digestión, sino que también enriquecerá el cuerpo con muchas propiedades útiles
Si no eres una de esas chicas felices que puede comer lo que quiera y "quemar" calorías gracias a un metabolismo rápido, entonces definitivamente debes comer los siguientes alimentos para aumentar el metabolismo en el cuerpo. Instrucciones Paso 1 La toronja reduce el nivel de insulina en su cuerpo, lo que hace que su cuerpo almacene grasa
Para la preparación de rollos de repollo, puede usar repollo rojo o col rizada, espinacas u hojas de remolacha. Sin embargo, la mayoría de las amas de casa eligen el repollo blanco más familiar. Antes de envolver el relleno de carne y arroz en hojas de col, estas hojas deben estar debidamente preparadas
El delicioso kebab está hecho de carne de res marmoleada, que ha sido bastante popular últimamente. Dicha carne no es barata, pero puede convertir una simple carne de res en mármol y hacer un kebab original (strudel kebab) de acuerdo con la receta del famoso cocinero S
Pocas personas han probado un producto tan inusual como la carne de alce, por lo que no todos saben qué se puede preparar con él. Resulta que la carne de alce es la más adecuada para cocinar chuletas. Alce - ¿qué es? A primera vista, esta carne exótica es muy similar en composición a la carne de vaca, por lo que puedes cocinar casi todo desde ella como de ternera
Las gachas de avena son una rica fuente de carbohidratos complejos, proteínas y grasas. Todos los tipos de cereales difieren en el contenido de vitaminas, oligoelementos y fibra dietética útil en ellos, así como en la fracción de masa de proteína vegetal
Un grano es la semilla o fruto de cualquier cultivo de cereales. Más a menudo, este término se utiliza para referirse específicamente a cultivos de cereales, es decir, cultivado con el fin de obtener cereales para el consumo humano. La lista de cultivos de cereales es bastante extensa
Uno de los alimentos básicos de casi todas las personas es la carne, sin la cual no puedes cocinar tus platos favoritos. Entonces, ¿cómo eliges la carne en la tienda? Instrucciones Paso 1 Todo residente de una gran ciudad se enfrenta a la pregunta de dónde comprar carne:
La clásica ternera al horno es rosbif. Puede cocinar rosbif de diferentes partes de la canal de res, son adecuadas las colillas, los bordes finos y gruesos, etc. Es importante elegir un corte para que todo esté impregnado de grasa intramuscular
Los platos de carne son uno de los componentes de las cocinas de muchas naciones del mundo. La comida deliciosa y apetitosa resultará si la carne se elige correctamente. Uno de los criterios para elegir la carne es su frescura. ¿A qué deberías prestar atención en primer lugar?
Todas las personas, con la excepción, quizás, solo de los vegetarianos y representantes de algunas denominaciones religiosas, comen carne. Y lo aman. La carne es un producto muy saludable y nutritivo. Son los platos de carne los que, por regla general, coronan cualquier fiesta
Las frutas de la cereza de pájaro son ricas en azúcares, ácidos orgánicos, pectinas, taninos, flavonoides, vitaminas, ácidos fenolcarbólicos. La cereza de pájaro se seca, se preparan diversas bebidas y postres a partir de ella. Bebidas de cereza Las bebidas elaboradas con esta aromática baya son una buena adición a su dieta habitual
Para cada uno de nosotros, los mariscos siguen siendo exóticos. Y algunos incluso levantan la nariz: dicen que la comida es burguesa. Pero todos entendemos perfectamente que lo principal es preparar adecuadamente a los habitantes del mar. Un excelente bocadillo de cerveza son los calamares secos, los conocemos solo en esta forma
Algunos pueblos consideran que la carne de venado es común y común en su dieta, ya que la consumen casi todos los días. Pero para otras personas, este tipo de carne se considera un manjar con un sabor inusual. Hay muchas recetas interesantes para hacer venado que harán que la carne esté jugosa, suave e inusualmente sabrosa
Durante mucho tiempo, el huevo de codorniz se consideró un manjar y un plato de los aristócratas. Hoy en día, este producto es uno de los alimentos favoritos de los nutricionistas y personas que se adhieren a una nutrición adecuada y saludable
Los hogares privados son la principal fuente de ingresos para la mayoría de los aldeanos. Aquí tienes que cultivar patatas, segar heno y criar ganado. Pero no es suficiente cultivar o cultivar ganado. También necesita procesar y guardar correctamente
Para cocinar un pollo relleno de champiñones, verduras u otro relleno, a veces es necesario liberar la carcasa de los huesos. Una gran ventaja del pollo deshuesado es que será mucho más fácil cortarlo listo para usar. El proceso de extracción de huesos de un cadáver no le llevará más de 15 minutos, incluso si nunca lo ha hecho antes
En términos de sus cualidades nutricionales, el corazón de res prácticamente no es inferior a la carne. Contiene complejos enteros de vitaminas (A, E, PP, K) y oligoelementos útiles (potasio, calcio, fósforo, zinc). El corazón contiene una vez y media más hierro y 6 veces más vitaminas B que la carne de res
Las semillas de calabaza se utilizan con gran éxito para tratar diversas enfermedades y mantener la salud debido a su rico contenido en minerales, vitaminas y oligoelementos. Pueden procesarse y utilizarse en cualquier forma sin perder sus propiedades útiles
Las semillas de calabaza son definitivamente un producto saludable. Como cualquier semilla, contienen la mayor cantidad de vitaminas y nutrientes. Pero para que las semillas aporten beneficios para la salud, deben consumirse correctamente. Es necesario - calabaza
Estas semillas planas de color verde oscuro tienen una textura masticable y un sabor dulce a nuez. Son una fuente concentrada de muchos beneficios para la salud de las vitaminas. Estos son los principales beneficios de las semillas de calabaza
Las ostras son un manjar delicado con un sabor a mar salado. Se hornean, se cuecen al vapor, se fríen, se envuelven en tocino, pero la forma más refinada de servir se considera a la naturaleza: mariscos crudos sazonados con jugo de limón o vinagre aromatizado
Como otros tipos de mariscos, las ostras son organismos vivos que deben almacenarse en condiciones adecuadas para evitar tanto el deterioro del producto como su muerte física. Puede comer ostras crudas solo frescas y enlatadas, las congeladas están sujetas a un procesamiento culinario obligatorio
La salsa oriental mignonet se considera una salsa tradicional para las ostras frescas. También funciona bien con mariscos al vapor. Para esta receta, debe tomar ostras frescas en concha. Es necesario Para dos porciones: - 12 ostras frescas
Los huevos de avestruz son enormes. Son tan grandes que a veces pueden tener el mismo peso que dos docenas de huevos de gallina de tamaño mediano. Además, los huevos de avestruz son muy gruesos y tienen una cáscara gruesa. Teniendo en cuenta su grosor y volumen, su preparación es diferente al procesamiento culinario de los huevos de gallina
Para diversificar de alguna manera la mesa magra en invierno, especialmente en vísperas de la Gran Cuaresma, es necesario incluir en la comida más cereales y platos de verduras. Por ejemplo, los rollitos de repollo magro son bastante nutritivos y saben muy bien
Actualmente, muchas personas, por su empleo o incapacidad para cocinar, ignoran los primeros platos, pero en vano. Comenzar un almuerzo con sopa no solo es saludable, sino también delicioso. Por supuesto, si la sopa se prepara de acuerdo con todas las reglas y de acuerdo con la compatibilidad de los productos de partida
Los espárragos no solo son saludables, sino que también puedes hacer bocadillos muy originales con ellos. Pomodoro Asparagus es un aperitivo de verduras ligero al estilo nobu que incluso se puede servir solo. La pimienta negra, si lo desea, se puede reemplazar con ají, entonces el plato resultará más picante y picante
Hay productos que tradicionalmente se asocian con las fiestas. Por ejemplo, el Año Nuevo son las mandarinas, o más bien su olor, y la piña en la mesa. Pero si incluso un niño puede hacer frente fácilmente a la compra de frutas cítricas, incluso un gourmet experimentado no siempre puede elegir una buena piña
Las uvas Lydia contienen aproximadamente un 19% de azúcares naturales útiles, así como un complejo de vitaminas y microelementos que tienen un efecto beneficioso en todo el cuerpo. Y las semillas y hollejos de las uvas son ricas en antioxidantes que inhiben el proceso de envejecimiento
La carne de conejo es valiosa por sus cualidades dietéticas y, lo que es más importante, tiene un sabor delicado y refinado. En la cocina rusa, se guisaba con crema agria o se guisaba con verduras. Los italianos prefieren cocinar el conejo con hierbas y vino blanco y servirlo en una olla
La semana del queso está llegando a su fin: carnaval. Para variar, puede hacer panqueques agregando papas crudas a la masa. Resultará satisfactorio y sabroso. Es necesario - patatas - 2 piezas - agua - 800 ml - aceite vegetal - 2 cucharadas - sal al gusto - harina - 2 tazas - refresco - 0
Las croquetas se elaboran con carne picada, que se basa en la deliciosa carne de un conejo joven. A la carne picada de conejo se le añaden zanahorias hervidas, un poco de tocino ahumado y especias. Todo esto hace que el plato sea inusual e interesante
El sabor de la carne de liebre depende completamente del método de producción y la edad del animal. La liebre tiene una textura densa, un sabor específico y prácticamente no tiene grasa. Sin embargo, la carne de liebre es muy, muy valorada, no solo es un producto verdaderamente dietético, sino que también tiene un sabor excelente
Renunciar al azúcar es difícil para muchos y, por lo tanto, siempre se convierte en un gran paso hacia una dieta saludable para quienes deciden realizar tal experimento. Sentirse lleno de energía y saludable A menudo escuchamos que la glucosa es importante para el cuerpo porque da energía, pero esto no es del todo cierto
La presencia de frutas exóticas en la mesa se ha vuelto muy popular. Y ahora se pueden encontrar productos extranjeros en casi todas las tiendas de comestibles. La toronja es una fruta exótica muy sana y sabrosa. Es especialmente popular entre el sexo justo que sueña con perder kilos de más
No solo hay una cantidad impensable de variedades de masa (levadura, sin levadura, hojaldre, natillas, galletas de mantequilla, panqueques), sino que también cada ama de casa prepara la masa según su propia receta. Pero toda esta enorme "
El lucioperca relleno es un plato difícil de preparar, pero muy sabroso. Se puede servir en la mesa para cualquier ocasión, y el lucioperca se convertirá en el plato principal de una cena de gala. Este plato también es útil, porque La lucioperca contiene nutrientes, vitaminas, ácidos grasos, oligoelementos necesarios para el buen funcionamiento del organismo
Los bocadillos de caviar son un manjar tradicional. El caviar no solo es sabroso, sino también saludable. Mejora la circulación sanguínea, aumenta la inmunidad y reduce la probabilidad de enfermedad cardiovascular. Puede comprar caviar ya preparado en la tienda o puede encurtirlo en casa
La perca es uno de los peces más comunes en Rusia. Se encuentra en el agua dulce de grandes embalses, estanques, ríos, lagos. Puede hacer una sopa de pescado tradicional y muy sabrosa, o puede obtener un caviar no menos apetitoso. Para que sea realmente sabroso, debes salarlo correctamente
En las tiendas, nuestra mirada presenta diversas variedades de leche de numerosos fabricantes, con distintos porcentajes de contenido graso. Entonces, ¿qué producto lácteo de toda la abundancia es el real? El porcentaje de contenido graso de la leche como producto natural varía del 4 al 8%
¡A quién de nosotros no le gustan los pasteles ricos, los bollos marrones o los pasteles con diferentes rellenos! Y por eso a veces quiero mimar mi casa con esa comida. Pero, ¿y si no puedes hacer pasteles como tu abuela? No te desesperes, se trata de una masa bien preparada, que es la clave para un buen horneado
Muchos pasteles y helados requieren una crema con alto contenido de grasa que no suele ver en la tienda. Sin embargo, no debes renunciar a la idea de preparar una golosina. Usted mismo puede aumentar el contenido de grasa de la crema. Es necesario - licuadora
Muchos desperdicios de comida que se tiran a la basura se pueden utilizar con éxito. La cáscara de verduras y frutas contiene elementos beneficiosos naturales que no se pueden comprar en tiendas o farmacias. Instrucciones Paso 1 No eches cáscaras de cebolla, no solo son buenas para colorear huevos
Los instintos primitivos de un cazador y un pescador viven firmemente en el alma de cada persona. Muchos han hecho de la caza y la pesca su pasatiempo. Y los que no descansan así prefieren saciar sus instintos, deleitándose con codornices y perdices en un espetón o una rica sopa de pescado o sopa de pescado
Hay muchas formas de abrir frascos de espadín, pero no cubriremos las formas más sencillas. Y considere opciones como usar dos cucharas y una zapatilla para abrir un frasco de espadín. Pero resultó que incluso estos elementos se pueden abrir de diferentes maneras
El azúcar habitual de una persona, que come todos los días, puede ser muy diverso. El azúcar se obtiene de varias plantas y se encuentra de una forma u otra en muchos alimentos. Hay muchos tipos de azúcares que el cuerpo absorbe de diferentes maneras y contienen diferentes cantidades de nutrientes