Mis padres y yo solíamos hornear nuestras delicias caseras favoritas. Nos encantó el proceso de rizar y quitar el polvo. Y todo parecía tan complicado, aunque el olor de la infancia nunca se olvidará.
Es necesario
- - harina de trigo - 400 g (2.5 tazas)
- - crema agria - 200 g
- - margarina - 200 g
- - refresco - 0.5 cucharaditas
- - aceite vegetal
- - azúcar en polvo
- - mermelada o leche condensada espesa.
Instrucciones
Paso 1
Necesitas ablandar la margarina. Córtalo en trozos pequeños y colócalo en el microondas durante 1 minuto.
Paso 2
Mezcle la crema agria con la margarina y agregue la soda. Revuelva bien y agregue la harina.
Paso 3
Pon la masa en el frigorífico durante 15 minutos.
Paso 4
Estirar la masa para formar un círculo y cortarla en triángulos empezando por el medio. Distribuimos mermelada u otro relleno sobre las capas, enrollamos los croissants por el lado ancho. Lo esparcimos en una bandeja para hornear.
Paso 5
Metemos al horno durante 30 minutos. Horneamos a una temperatura de 190-210 ° C.
Paso 6
Espolvorea los croissants terminados con azúcar glas.
