Si estaba preparando el jugo y después de eso había pastel, no se apresure a tirarlo. Al fin y al cabo, con las buenas amas de casa, todo entra en el negocio, especialmente la tarta, de la que se pueden preparar muchos platos variados y saludables.
Es necesario
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- Para bizcocho:
- cualquier tarta de frutas (manzana
- pera)
- 1 vaso de bizcocho;
- 1 taza de harina
- 200 g de azúcar;
- 2 huevos;
- ½ taza de aceite vegetal;
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 100 g de pasas y frutos secos.
- Para una cazuela de pudín:
- 2 tazas de pastel de verduras (remolacha
- zanahoria
- repollo);
- 2 huevos;
- 4 cucharadas de crema agria;
- 2 cucharadas de sémola;
- sal al gusto.
- Para el vinagre de sidra de manzana:
- 1 kg de tarta de manzana;
- 200 g de miel
- se puede reemplazar con azúcar.
Instrucciones
Paso 1
"Pastel de pastel"
Batir el azúcar y los huevos hasta obtener una espuma suave y esponjosa. Agrega aceite vegetal. Continuando revolviendo, agregue un poco de harina. Ponga el polvo de hornear en la harina primero. Al final, poner el bizcocho, agregar nueces y pasas. Forrar una fuente para horno con papel especial, engrasar con mantequilla y verter la masa en ella. Hornee a 180-200 grados durante 40 minutos.
El pastel está listo si el palo de madera seco que se le ha pegado permanece limpio.
No es necesario que retire inmediatamente el bizcocho del molde, déjelo enfriar un poco, de lo contrario puede asentarse. Opcionalmente, el bizcocho se puede cortar en dos trozos y untar con mermelada o crema agria.
Paso 2
"Cazuela de orujo"
Agregue huevo, sémola, crema agria, sal al pastel. Remueve y deja reposar durante 10-15 minutos, para que la sémola se hinche. Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal y ponga la masa de pastel preparada. Hornee durante unos 30 minutos a 200 grados.
Sirve la cazuela de bizcocho con crema agria.
Paso 3
"Vinagre de sidra de manzana de orujo"
Coloque el pastel de manzana en un frasco de tres litros, agregue azúcar o miel. Vierta agua hervida fría por encima. Cubra el frasco con un paño (toalla) y ate el cuello con fuerza. Colocar en un lugar oscuro para que fermente a temperatura ambiente. Después de 2 meses, cuele a través de varias capas de gasa. Ponga el líquido filtrado en frío para aclararlo. Después de dos días, drene la parte clara del vinagre en un recipiente separado, vierta el sedimento oscuro. Guarde el vinagre de sidra de manzana en un lugar fresco y oscuro.
