Es necesario almacenar los alimentos fuera del frigorífico en caso de una avería repentina de la unidad, un viaje o un apagón. Es decir, en este último caso, el frigorífico puede realizar la función de un termo que mantiene el frío durante algún tiempo. Entonces, cómo mantener los alimentos fuera del refrigerador.
Instrucciones
Paso 1
La forma más obvia y fácil en climas fríos es sacar la comida al exterior, al balcón o colgarla por la ventana en una bolsa de plástico.
Paso 2
Para mantener la carne fuera del refrigerador por hasta 2-3 días, prepare una solución: 1 cucharadita. ácido salicílico en 500 ml de agua. Envuelva la carne lavada en un paño empapado en la solución indicada. Es imposible ponerlo en la bolsa, es mejor colocar los espacios en blanco en contenedores.
Paso 3
La carne empapada en leche se puede almacenar hasta por 7 días. Ya después de 4 horas la leche cuajará, creando un "abrigo de piel", esto servirá como una especie de envasado al vacío para el producto.
Paso 4
Hacer cecina: sostenga las rodajas sobre el fuego hasta que formen una costra seca. Junte las piezas con un cordel y cuélguelas en un calado.
Paso 5
El viejo truco de caza permitirá que el ave se mantenga fuera del refrigerador hasta por 7 días: empape una toalla limpia con vinagre y envuelva al ave en ella. A medida que la toalla se seque, sumérjala nuevamente en el vinagre.
Paso 6
El pescado fresco se almacena fuera del frigorífico solo pelado y eviscerado. No lo lave durante la preparación, límpielo con servilletas. Luego, frote generosamente el pescado con sal, envuélvalo en una gasa y cuélguelo en una corriente.
Paso 7
Los huevos, tomates, pepinos y manzanas se almacenan bien en una caja de madera si primero envuelve la comida en una capa gruesa de periódico y vierte arena en el fondo de la caja.
