Comida dietética 2024, Noviembre
El salmón es un pescado muy sabroso y saludable que contiene muchas vitaminas y microelementos necesarios para el organismo. Puede hacer una gran cantidad de platos tiernos y jugosos sin perder mucho tiempo. Además, es bastante difícil estropearlo, por lo que incluso los cocineros más ineptos pueden cocinar rápidamente el salmón
La trufa es uno de los manjares más grandes del mundo. El famoso especialista culinario francés, gourmet y filósofo Brillat-Savarin llamó a estos hongos “diamantes gastronómicos”, y créanme, los precios de una fragante y delicada trufa no son en absoluto inferiores a los precios de las piedras brillantes
Los pepinos fritos son un plato realmente original que se puede servir de forma segura en la mesa festiva. Revelará el sabor de una verdura familiar desde una perspectiva interesante. Los pepinos se pueden freír de forma europea o asiática. La segunda opción es más picante
La pasta con salsa puede ser muy diferente. Después de todo, hay más de una docena de los principales tipos de pasta en Italia, y puede agregarles varios cientos de salsas diferentes. Habiendo dominado las reglas básicas para hacer pasta y salsa, puede variar las recetas con confianza, sirviendo un plato nuevo, abundante y aromático cada vez
Otra receta que agradecerá a todos los gourmets: la carne de Borgoña. Este plato utiliza una composición original de perejil, tomillo y laurel, que le dará a tu obra maestra culinaria un sabor especial. Es necesario - 1 kg de pulpa de ternera
Pasta es el nombre general de la pasta elaborada según las recetas italianas. Este término se refiere a cualquier pasta. La pasta es una base asequible y nutritiva para cualquier plato, solo agregue verduras, carne, carnes ahumadas, queso, nueces o legumbres, y se le garantiza una variedad de platos
Se puede preparar un delicioso y aromático bizcocho con una inusual forma de espiral de una manera muy sencilla. También se ahorra tiempo gracias al uso de masa preparada. - envasado de hojaldre sin levadura (400-500 gramos); - 250 gramos de queso (cualquiera de las variedades duras)
La pizza pide es un plato de la cocina turca. La masa es muy suave, sabrosa y aireada. La pizza es increíblemente sabrosa. Después de todo, los turcos saben cómo hacer pizza. Es necesario - 500 g de cualquier carne picada - 2 tazas de harina de trigo - 0
Los caracoles y las ostras son mariscos saludables ricos en zinc, hierro, cobre y aminoácidos. Se consideran un producto dietético, ya que no hay más de 60 calorías en 100 gramos de una comida. No sorprenderás a los franceses con caracoles y ostras, pero en nuestro país todavía se consideran una rareza
El sur de Francia está lleno de restaurantes, cualquiera de ellos ofrece ensalada nicoise. La ensalada se sirve en una fuente grande. Las cocinas de los restaurantes preparan ensaladas en diferentes variedades. Una cosa es invariable, el contenido de anchoas, tomates y aceitunas
El pescado es un producto saludable y sabroso que contiene muchos oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. Es cierto que no todas las amas de casa saben qué platos se pueden preparar con pescado. Después de todo, no solo puede cocinar sopa de pescado o freír en una sartén, sino que se obtienen deliciosas chuletas de carne picada de los habitantes del río o del mar
Los estómagos de pollo se utilizan para cocinar tanto por separado como en combinación con un corazón o hígado de pollo. Están guisados, se hace sopa con ellos, pero una ensalada de estómagos de pollo resultará no menos sabrosa. La salsa de soja agregará originalidad a la ensalada
Una exquisita ensalada francesa que a menudo se prepara en la región de Anjou. La ensalada contiene peras curadas, de ahí el nombre. En apariencia, se asemeja a un jardín francés floreciente. Solo se deben comprar peras de color amarillo-rosa
Los platos elaborados con salmón rosado son sabrosos, saludables y dietéticos. Este pescado contiene proteínas, minerales y ácidos grasos que son esenciales para que el organismo funcione correctamente. Además, el salmón rosado tiene pocas espinas, lo que hace que el proceso de su preparación sea muy fácil y agradable
La caballa al horno con patatas es un platillo versátil perfecto para una cena familiar en casa o para una fiesta pequeña. ¿Qué necesitas para cocinar caballa con patatas? Si decide complacer a los miembros de su familia con una deliciosa caballa horneada en un horno con la adición de papas, para preparar un plato de este tipo, debe comprar los siguientes productos:
Las disputas sobre los beneficios y daños de la manteca de cerdo ya están en el pasado: los nutricionistas han confirmado que este producto, usado con moderación, no solo es útil, sino incluso necesario para el cuerpo humano. Por lo tanto, ahora puede comer manteca de cerdo de manera segura, usándola en cualquier forma
La granada es una fruta agridulce que contiene muchos elementos beneficiosos que tienen un efecto beneficioso sobre el bienestar. La granada tiene un efecto positivo en la sangre, se satura con hemoglobina, combate las enfermedades de las articulaciones, alivia la indigestión, expresada por la diarrea
Las granadas, como muchas verduras y frutas, no solo son deliciosas sino también extremadamente saludables. El jugo y las semillas de granada contienen tres tipos de antioxidantes que pueden ayudar a combatir el cáncer y las enfermedades cardíacas
En casa, puede salar pescado de cualquier especie, excepto el esturión, cuya salazón requiere equipo de refrigeración especial y habilidades profesionales. La receta para salar el caviar de carpa es adecuada para salar el caviar de cualquier pescado de río
¿Por qué la industria alimentaria produce almidón? Parecería que la respuesta es obvia. Por ejemplo, para hacer cualquier gelatina, necesitas almidón. El almidón también se usa en la preparación de alimentos, pero también se usa en la producción de productos farmacéuticos
La ensalada festiva "Delicate Fantasy", por supuesto, tomará un poco de tiempo, pero será recompensado con un sabor agradable y deleitará a sus invitados con una exquisita combinación de sabores. Es necesario Lengua de ternera hervida (300-400 g) filete de pollo hervido (300-400 g) aceite de girasol refinado 6-8 huevos crudos 2-3 patatas hervidas 1 paquete de queso fundido 1 cebolla grande 1 manojo de cebollas verdes pepino en escabech
La ensalada de frutas es una delicia favorita de todos los niños. La ensalada dulce es un plato de postre que se puede preparar con bayas y frutas. Es necesario - piña 0,5 piezas - fresas 250 g - peras 2-3 piezas - uvas 200 g - melón 200 g - kiwi 3-4 piezas - lima (limón) 1 pieza - jugo de limón 25 ml - hojas de menta 10 piezas - miel 50 ml - menta, cualquier otra fruta (opcional) Instrucciones Paso 1 Antes de comenzar a preparar
El helado de arroz resulta inusualmente tierno y tiene un sabor simplemente increíble. Las personas que han probado este postre nunca adivinarán de qué está hecho. Es necesario - leche - 250 ml; - crema 30% - 500 ml; - sal - una pizca
Masa desmenuzable de mantequilla, chocolate delicado: nada superfluo, pero resulta un postre increíblemente sabroso para los amantes del chocolate y no solo. Es fácil de preparar cestas de masa quebrada, el relleno es de chocolate con mantequilla y nata
Los huevos son muy fáciles de preparar y nutritivos. Son perfectos para desayunos y tentempiés. Los huevos son huevos duros, hervidos, huevos revueltos y con ellos se hacen tortillas, pero incluso estos platos sin pretensiones se pueden convertir en platos exquisitos e inusuales cocinándolos de una manera nueva
Las castañas y las bellotas tienen muchas propiedades beneficiosas y pueden usarse para tratar diversas enfermedades. La tintura curativa es especialmente eficaz, que se puede preparar en casa. Por lo tanto, no solo ahorrará en la compra del medicamento, sino que también estará seguro de su origen natural
Cuando termina la Pascua, muchos se enfrentan a la pregunta: ¿qué hacer con los huevos de Pascua? ¿Qué se puede preparar con tantos huevos duros? Pero hay docenas de recetas que usan huevos duros. Simplemente no siempre vienen a la mente de inmediato
Las castañas son una fruta versátil que se puede cocinar igualmente sabrosa como guarnición para aves de corral o para dulces. Las castañas glaseadas son uno de los símbolos tácitos de París. En octubre, en los terraplenes del Sena, se vende literalmente en todas partes
La cocina georgiana es muy popular en todo el mundo. Khachapuri en este caso es uno de los ejemplos más llamativos. La propia palabra "khachapuri", traducida del idioma nativo georgiano, significa "pan con requesón". Tal traducción es bastante generalizada, porque la mayoría de las veces en la preparación de este plato, no se usa requesón, sino queso rallado
La clásica charlotte está hecha de manzanas. Pero retrocedamos un paso de la receta tradicional y hagamos una charlotte de piña que es igual de deliciosa. Es necesario - harina de trigo, 1 vaso; - azúcar, 1 vaso; - manzanas, 2 piezas
Casi todo el mundo ama los dulces. Algunas personas no pueden vivir sin chocolate, otras sin tartas y otras sin tartas. Incluso un niño sabe lo que es una charlotte. Este sabor es familiar para todas las personas desde la infancia. Y cocinarlo no es nada difícil
Las manzanas al horno son un postre maravilloso, delicado y muy saludable que puedes comer a cualquier hora del día. Rellenas con una variedad de rellenos, estas fragantes frutas son un postre delicioso e incomparable. Recetas de manzana al horno Independientemente del tipo de relleno que decidas rellenar con manzanas, el primer paso para preparar este platillo es preparar las propias frutas
Las manzanas al horno son un postre delicioso y bajo en calorías que es fácil de preparar en casa. Puede usar el horno o microondas, agregar nueces, requesón, chocolate o mazapán a las manzanas. Experimente con los empastes; es posible que pueda encontrar una nueva combinación original
Un postre muy rico y saludable. No dejará indiferentes ni a los niños fastidiosos ni a los adultos que se preocupan por su salud. Las manzanas han sido reconocidas durante mucho tiempo como una de las frutas más saludables; se recomienda que las personas sanas y enfermas las consuman para prevenir enfermedades cardíacas, artritis y mejorar la formación de sangre
La mayoría de los panecillos contienen productos bastante caros como caviar, carne de cangrejo, salmón, trucha y otros tipos de pescado similares. Si no es posible comprar dichos ingredientes, puede hacer rollos con palitos de cangrejo. Tal plato resulta delicioso y al mismo tiempo muy económico
Cuanto más simple, más sabroso, definitivamente se trata de un plato tan simple y sabroso como el cerdo con papas en el horno. Los hombres definitivamente no le serán indiferentes e incluso podrán cocinar esta obra maestra culinaria ellos mismos
La cocina japonesa es una combinación de armonía, belleza y tradición, que no es tan difícil de dominar. Los principales productos utilizados en la cocina japonesa son, por supuesto, el pescado (normalmente ligeramente salado), el arroz, el marisco y las verduras
Algunas tradiciones religiosas instruyen a sus seguidores a adherirse a ciertas reglas dietéticas. En particular, esto se aplica a los judíos ortodoxos, que deben consumir exclusivamente comida kosher. Dietética antigua El kosher es un alimento que cumple plenamente con la ley alimentaria judía
Si desea alimentar a sus seres queridos con un plato muy inusual, pero increíblemente sabroso, solo debe detenerse en esta receta. Y todo porque las chuletas hechas con palitos de cangrejo son increíblemente sabrosas y tiernas. Ingredientes:
Ha llegado la primavera y todo ha cambiado, incluidos nuestros menús. En la primavera, quieres algo ligero y brillante, ¡así que esta receta para la cena te será útil! Es necesario Para 4 personas: - 4 filetes de pollo
Casi todo el mundo conoce la situación en la que quedan en el frigorífico productos con un periodo de consumo caducado, que nadie se atreve a comer ni beber, temiendo por su salud. A menudo, el kéfir resulta desempeñar ese papel. Vierta - la mano no se levanta
Los pimientos morrones se pueden rellenar de diversas formas. Como relleno se utiliza carne picada de diferentes tipos de carne, así como verduras frescas en diferentes combinaciones. Esta receta es buena porque los pimientos se hornean en el horno con una deliciosa salsa
Ya una gran cantidad de platos de Italia se han arraigado y enamorado en nuestro país. Por ejemplo, como lasaña, pizza, pasta carbonara, etc. Del mismo modo, los espaguetis a la boloñesa italianos son para nosotros pasta común con carne picada y salsa
Los pimientos rellenos son tanto un aperitivo como un plato principal independiente. En este caso, es más probable un plato para el almuerzo o la cena, ya que rellenaremos los pimientos con carne picada con arroz, resultará muy satisfactorio
Los amantes de la comida cruda novatos pueden tener dificultades para cambiar sus hábitos alimenticios y dejar de cocinar. No todos pueden olvidar de inmediato que para comer es necesario cortar algo, frotar, pararse en la estufa, revolver, etc
El condimento de mejorana comenzó su viaje por Europa hace mucho tiempo, los árabes trajeron varias especias al Mediterráneo desde la India. Los antiguos romanos, árabes, griegos y egipcios han mencionado las propiedades beneficiosas de la mejorana
El almidón de papa, como la sal o la soda, siempre debe estar en el gabinete de su cocina. No es necesario todos los días, pero a veces simplemente tiene que estar a mano para, por ejemplo, preparar gelatina de bayas frescas para un niño. Para hacer almidón en casa, no se requieren herramientas complicadas
Cada nación, y quizás cada familia, tiene su propia receta para hacer barbacoa. Los métodos de cocción a veces difieren significativamente. En escabeche en vinagre o mayonesa, vino, cerveza, kéfir, crema agria o simplemente enrollar en especias
Probablemente te hayas encontrado con una palabra como antioxidante. Pero, ¿qué significa? ¿Los antioxidantes son buenos o malos para nuestro organismo? Antioxidante significa literalmente "contra oxidantes". Los oxidantes (o "
Los mariscos son una parte esencial de cualquier dieta. Son capaces de suplir la falta de muchos minerales, oligoelementos y otras sustancias útiles. Con la ayuda de los mariscos, cualquier plato adquiere un sabor y aroma únicos. Es necesario Ingredientes para 2 personas:
La principal diferencia entre la sopa de pescado de Marsella y el pescado común es que se puede preparar a partir de peces de mar de diferentes razas. Por tanto, todo el mundo puede añadirle el pescado que más le guste. Es necesario Pescado de mar - 1,5 kg
Cocinar carne picada en el horno es un placer. Es más fácil que las chuletas tradicionales y deja mucho más espacio para la imaginación. Dichos platos se pueden servir no solo en una mesa regular, sino que también se pueden ofrecer a los invitados en una fiesta festiva como una apetitosa y caliente
Hacer una cazuela es una excelente manera de diversificar su dieta. Este plato no solo es muy sabroso, sino también muy saludable. Algunas cazuelas son incluso adecuadas para personas que hacen dieta. Para preparar guisos de carne picada y papas, necesitará 700 g de carne semiacabada, 2 cebollas pequeñas, 1 kg de papas, 100 g de crema agria, especias y sal al gusto, un manojo de hierbas, pan rallado
La pasta con guiso o carne picada es un plato muy simple, abundante y sabroso que se puede cocinar fácilmente en una olla de cocción lenta. ¡Y sin hervir la pasta de antemano! La variación de la receta de pasta naval con carne picada que presento simplificará enormemente tu vida y te ayudará a diversificar fácilmente tus almuerzos o cenas
Los productos horneados picados son una excelente manera de satisfacer su hambre sin abrumar su cuerpo. Hay muchas opciones para productos de masa y se necesita muy poco tiempo para preparar algunos platos. Para un horneado sencillo, puede utilizar diferentes tipos de masa, desde levadura hasta hojaldre
Las limas y los limones a menudo se confunden, y esto no es sorprendente ya que estas frutas son parientes más cercanos. Sin embargo, varían bastante en sabor, por lo que no siempre es posible reemplazar la lima con limón y viceversa. Instrucciones Paso 1 Las limas que se pueden encontrar en las tiendas son de color verde muy brillante
Una pequeña fruta de lima verde con un gran aroma y un sabor fresco, aunque amargo, es muy popular en la cocina asiática. No sólo las rodajas, el jugo o la ralladura, sino incluso las hojas de una fruta exótica entran en el "negocio"
Los rollos son un plato japonés y coreano que consiste en arroz enrollado en algas prensadas con una variedad de rellenos. Se sirven en forma de mini rollitos con salsa. Rollos en casa Los más favoritos entre los ciudadanos rusos son los rollitos de California, que se consideran componentes integrales del queso, el aguacate y la carne de cangrejo, además se espolvorean con caviar de pescado Tobiko
La cebada perlada tiene muchas propiedades útiles. Si cocina cebada en el horno en combinación con verduras y champiñones, resultará delicioso y muy tierno. Al mismo tiempo, los granos se hierven bien y se cocinan lo suficientemente rápido. Es necesario - cebada perlada (170 g)
Los estómagos no son muy populares. Y en vano. Después de todo, son ricos en proteínas y no contienen grasas. La sección superior del estómago bovino se llama cicatriz. Muchos pueblos tienen recetas nacionales tradicionales de callos. Se trata de una cocina campesina honesta, abundante y sorprendentemente sabrosa
Las setas son un producto muy popular, pero al mismo tiempo controvertido. Para las personas que padecen enfermedades inflamatorias y anemia, se muestran los hongos, pero para las personas con enfermedad renal o hepática, aumentarán la carga en estos órganos
Estos pasteles tienen una estructura muy interesante, intensamente achocolatada en el paladar, pero no demasiado dulce. El pronunciado sabor a chocolate se suaviza con una delicada mousse de leche. Es necesario Para masa de chocolate:
La pasta es probablemente el plato más tradicional de la cocina italiana, que tradicionalmente se prepara a partir de cualquier tipo de pasta y salsa o aderezo original. Como regla general, el plato recibe su nombre del nombre de la salsa del mismo nombre, que forma parte de la receta
Muchas recetas de pastelería contienen extracto de vainilla como uno de los ingredientes. Pero, lamentablemente, no puede encontrarlo en todas las tiendas. Pero no es necesario que renuncie a las recetas debido a esto, porque puede preparar el extracto usted mismo en cualquier volumen
La anchoa es un pez pequeño del orden del arenque, común en ambos hemisferios del globo. A pesar de su tamaño bastante modesto, la anchoa es un pescado comercial. Usos de la anchoa en la cocina El excelente sabor de la anchoa se conoce desde hace mucho tiempo
El caviar rojo es un producto muy saludable y nutritivo. Contiene muchas proteínas, vitaminas, una gran cantidad de oligoelementos. Se recomienda incluir caviar rojo en la dieta de las personas que necesitan una nutrición mejorada. El caviar rojo casero se prepara con bastante rapidez
El pan debe tratarse con cuidado. Las piezas secas darán lugar a la inspiración culinaria de la anfitriona. El negro se puede usar para hacer gelatina, picatostes, cazuela de plátano blanco, pizza, sándwiches calientes y muchos más deliciosos
Si encuentra el pan de ayer en su bandeja de pan, haga algo sabroso con él. Viejo o fresco, blanco o de centeno: cualquier pan de la casa es fácil de encontrar. Intente preparar deliciosos charlotte o pudín, picatostes secos caseros, picatostes e incluso sopa
Los dedos se pueden hacer con filete de pollo y rellenar con un delicioso relleno de jamón, queso y huevo. Es necesario 1 kilo de filete de pollo, 300 gramos de jamón, 400 gramos de queso Maasdam, 2 dientes de ajo, huevo, mayonesa, cebolla, eneldo
Una excelente opción para decorar una tarta infantil podrá deleitar a la hora de celebrar cualquier celebración y no solo para los niños. Además, se puede hacer una composición increíble a partir de porcelana fría, masa salada o plástico
Debería comprar todo el pan que pueda comer. Pero si hubo un error de cálculo y se acumuló un exceso de pan en casa, puede hacer muchas tartas diferentes y deliciosas. Es necesario Para el pastel de pan de carne dura: - 1-1 ½
Es difícil prever y calcular todo, por lo que incluso las amas de casa celosas a veces tienen pan sin comer que se vuelve rancio. Hay muchas recetas que utilizan pan duro. Puede ser un componente de una deliciosa sopa, ensalada picante, pasteles deliciosos o un postre inusual
El cilantro o cilantro es una especia famosa en todo el mundo, que representa los frutos maduros de la planta del mismo nombre. Se considera que la tierra natal del cilantro es el Mediterráneo oriental. El cilantro contiene una gran cantidad de nutrientes, que incluyen:
La canela es una de las especias más famosas y populares del mundo. Se obtiene retirando la capa interna de la corteza de un árbol tropical perteneciente a la familia de los laureles. Para cocinar, se utilizan tanto palitos de canela como corteza en polvo
El cilantro es un condimento picante común ampliamente utilizado en la cocina de muchos pueblos de Asia y el Cáucaso. Las hojas de esta planta tienen un aroma delicado y fragante y un sabor ligeramente áspero. Además, el cilantro se usa no solo como condimento para alimentos, sino también para la salud
¡A los amantes de los dulces les gustará el pastel "Count Ruins"! Para una galleta necesitarás: - 4-5 huevos - 1 taza de azucar - 1 vaso de harina 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio Para la crema necesitarás:
El apio es una de las pocas plantas de jardín con varias subespecies que difieren significativamente en textura y aplicación. Las formas de hojas de apio son una hierba picante tradicional que se usa para agregar a las comidas preparadas. El apio pecíolo es indispensable para las ensaladas verdes
¿Qué podría ser mejor y más sabroso con el calor del verano? Por supuesto, sopa de champiñones. Delicioso y refrescante, no provoca pesadez en el estómago. Se absorbe bien y rápidamente. Otras verduras se incluyen en la sopa, lo que contribuye a la producción de vitaminas
Pörkölt es un tipo de preparación de carne en la cocina húngara, como tokani, gulash, paprikash. Perkölt es un guiso de carne espesa que se elabora tradicionalmente con ternera. Langostiene durante mucho tiempo prácticamente en su jugo con la adición de tomates, un poco de agua y, a veces, vino
Lasaña boloñesa es un clásico del género. Muy tierno e increíblemente jugoso, lo que no es de extrañar, porque se empapa en dos salsas a la vez: bechamel y, de hecho, boloñesa. Y todo este esplendor está bajo la lánguida costra de queso. ¡
La remolacha es un tubérculo rojo rico en vitaminas de los grupos A, C, B, B9, PP y microelementos: calcio, potasio, hierro, yodo. Las remolachas son muy beneficiosas para el sistema digestivo. Se cree que este vegetal previene la aparición de células cancerosas
El aguacate es una fruta de moda hoy en día. La razón de esto es que es un alimento ideal para adelgazar. Al mismo tiempo, el aguacate es una de las pocas frutas que contiene … grasas. ¡Y mucho! Y, sin embargo, agregar esta fruta milagrosa a su dieta puede ayudarlo a perder peso, reducir el colesterol, normalizar el azúcar en la sangre y muchos otros beneficios para la salud
Las ensaladas se pueden servir como un gran acompañamiento o como un plato individual. Las combinaciones originales de ingredientes y el hermoso diseño harán las delicias de los invitados y familiares en una mesa festiva o cotidiana. Es necesario Canales de calamar:
Una chuleta para los franceses es un trozo de carne cocida con hueso. Puede elaborarse con carne de res, cerdo, aves e incluso pescado. A este plato lo llamamos "chuletas". Para los soviéticos y rusos, una chuleta es una albóndiga de forma ovalada hecha de carne picada
La salsa de aguacate no es solo un delicioso exótico, sino una amplia gama de sustancias útiles. Esta es una gran alternativa al paté e incluso a la mayonesa, porque no es inferior a ellos ni en sabor ni en saciedad. Hoy en día, existen muchas formas de preparar salsas de aguacate que se sirven con una amplia variedad de platos en todo el mundo
La serradura (aserrín) es un postre portugués que se puede preparar en solo unos minutos si tiene los ingredientes adecuados a mano. Tanto adultos como niños estarán encantados con él. Es necesario - 600 ml de nata 35% grasa
Todo el mundo conoce el sabor de sus chuletas favoritas cocinadas en casa desde la infancia. Por supuesto, ahora se pueden comprar como un producto semiacabado, pero el sabor de la comida casera es incomparable. Además, las chuletas son fáciles de preparar y no requieren mucho tiempo
La hoja de laurel son las hojas secas de un arbusto de hoja perenne que crece en climas subtropicales. Debido a su olor y sabor inusuales, las hojas de esta planta se han utilizado durante mucho tiempo en la cocina para agregar sabor y aroma especiado a los platos
La hoja de laurel, es decir, las hojas de un árbol llamado laurel, es un condimento tradicional para sopas, pastas y carnes. Se utiliza en el encurtido y encurtido de verduras. La medicina tradicional le atribuye propiedades antisépticas, analgésicas y sedantes
En Rusia, la tradición de dar la bienvenida a los huéspedes es una de las más antiguas y queridas. Como regla general, los propietarios sirven lo mejor en la mesa festiva, incluidos los productos que no se consumen en los días normales. A todo el mundo le encanta recibir invitados, especialmente si hay una buena razón para ello
El pato frito con manzanas es un gran plato festivo. Es fácil y sencillo de preparar. El plato tiene un sabor extraordinario, la carne de pato es tierna y sabrosa. Es necesario Pato 750-1000 gr. manzanas sal y especias hilo
Una de las bases de una fiesta de cumpleaños exitosa es una mesa colocada de manera interesante. Pruebe el día de las vacaciones para servir a los invitados un refrigerio, no sándwiches estándar, sino platos inusuales de diferentes cocinas del mundo, por ejemplo, francés
Las ensaladas de cumpleaños deben distinguirse por su elegancia y originalidad, al mismo tiempo, tener un sabor que gustará a todos. También es aconsejable que no sean demasiado difíciles de preparar, ya que no hay necesidad de quehaceres innecesarios la víspera de las vacaciones
El pato con manzanas es un plato lujoso que no es una vergüenza para tratar incluso a los invitados más queridos. Y para celebraciones familiares, será ideal. Puede llevar a bordo varias recetas para cocinar pato y deleitar a su hogar con deliciosos platos
El pato al horno puede decorar cualquier mesa festiva, pero sin embargo, se cocina con más frecuencia para Año Nuevo o Navidad. Para hacer la carne jugosa y suave, adobe la carcasa con anticipación. También es importante calcular correctamente el tiempo de cocción
El pato con manzanas es un plato tradicional ruso, especialmente popular para Año Nuevo y Navidad. Sin embargo, algunas amas de casa están acostumbradas a considerar al pato como un ave rara, y la receta para su preparación es demasiado complicada y por eso se niegan a sí mismas este maravilloso manjar
Para un gran banquete, los bocadillos son imprescindibles. Puedes cocinarlos de cualquier cosa. Incluso el sándwich más común puede convertirse en un refrigerio ligero y diversificar la mesa. Necesitará los ingredientes más comunes, los que siempre están a mano
Los camarones (aparte de sus representantes gigantes) hace tiempo que dejaron de ser un manjar. Cualquiera puede comprarlos congelados o refrigerados en el supermercado. Los camarones son ricos en vitaminas y minerales y, en términos de niveles de colesterol, se pueden comparar con la carne de pollo blanco
Las azafatas de nuestro país preparan todos los años tomates enlatados, y la versión seca de estas verduras todavía parece algo exótico. Pero es él quien ayuda a darle un sabor picante a muchos platos y saturarlos de vitaminas, además, puedes experimentar con este producto y agregarlo a tu comida habitual
La pasta ha sido durante mucho tiempo un líder entre otros platos. Ganó popularidad debido a su facilidad de preparación. La mayoría de las veces, la pasta se puede encontrar en la cocina italiana y asiática. En Rusia, la pasta se llama más a menudo pasta
Los matices del consumo adecuado de té no están disponibles para todos. ¡Pero la preparación incorrecta del té puede matar por completo todo el sabor y, por lo tanto, todo el placer del proceso en sí! Instrucciones Paso 1 Té negro
Una deliciosa tortilla es el plato perfecto con el que a muchos les encanta comenzar un nuevo día. Para hacer una tortilla fragante y esponjosa, necesitará no solo los huevos más frescos, sino también el conocimiento de algunos secretos de cocina
Las fresas son una baya jugosa y dulce que contiene muchos nutrientes. Enriquece el cuerpo con vitamina C, hierro, calcio y otros elementos, tiene propiedades diuréticas pronunciadas. Puedes comerlo así, o puedes combinarlo con otros productos, disfrutando cada vez de nuevas composiciones de sabor
Moléculas, átomos, química, ciencia. Estas son las asociaciones que surgen al referirnos a la cocina molecular. Las imágenes que han surgido no son accidentales, ya que la gastronomía molecular pertenece realmente a una de las ramas de la ciencia de los alimentos:
Si conoce algunos secretos al hacer sopas, puede mejorar significativamente su sabor. Un paso importante en la preparación de cualquier sopa es un caldo bien cocido. Si no presta la debida atención a esta etapa, el plato resultará insaturado, insípido, como si faltara algo
Cuando una mujer está embarazada, muy a menudo tiene un fuerte deseo de comer algo inusual, algo que antes no quería. La futura madre, en primer lugar cuidando al bebé, piensa en si beneficiará al cuerpo. Para responder a la pregunta, si es posible que las mujeres embarazadas tomen cerveza, debe averiguar qué es
El sabor de estos artrópodos se compara con el de los camarones y se considera un verdadero manjar. Es necesario Es probable que la mención de escorpiones en un europeo cause miedo, pero en Asia Central y Oriental se comen. Instrucciones Paso 1 Escorpio es un animal venenoso
Cuando hace calor, desea frescura, este deseo también se extiende a la comida. Por lo tanto, la pregunta de qué sopa es mejor para cocinar en el verano se vuelve más que relevante, porque aún necesita saciar su hambre, pero realmente no quiere hacer esto con la ayuda de caldos grasos
El lino vino del Antiguo Egipto. Hoy en día, se utiliza principalmente en forma de aceite. Este producto tiene un alto valor biológico. Contiene Omega-3, un ácido poliinsaturado que contribuye al buen funcionamiento del organismo. Por lo tanto, el aceite de linaza se usa ampliamente en la cocina, la cosmetología y la medicina popular
La familia del repollo incluye docenas de tipos diferentes, que van desde el repollo blanco habitual hasta sus especies exóticas: delicado y delicado Saboya, diminuto, empaquetado en cabezas apretadas de coles de Bruselas, similar a la ensalada china
En la sociedad moderna, donde la mayoría de la gente tiene todos los días programados por minuto, pocas personas piensan en qué alimentos no deben consumirse con el estómago vacío, qué consecuencias puede tener una actitud tan descuidada para su propia salud
El lecho es un plato tradicional de los Balcanes. Tradicionalmente, se la conoce como comida húngara. Existen muchas recetas de lecho, además, puede ser un aperitivo, plato principal o preparación para el invierno. Al lecho se le pueden añadir salchichas fritas y tocino, frijoles y champiñones, incluso patatas y arroz
Hacer sushi con tus propias manos no solo es una forma de ahorrar dinero, sino también un gran tiempo de ocio. Y para que el sushi sea sabroso, debe elegir productos de alta calidad, en primer lugar, pescado. Por supuesto, los propios japoneses suelen utilizar pescado de mar crudo, recién capturado y, a veces, incluso vivo
Un plato italiano llamado lasaña se ha ganado el amor de personas de todo el mundo. Lasaña es un trozo de masa horneada rellena con varios rellenos, desde estofado de verduras hasta carne picada. Preparemos una lasaña de verduras dietéticas con berenjena y calabacín
El helado de chocolate con un rico sabor y capas de chocolate es muy sabroso y fácil de preparar. Los amantes del chocolate apreciarán este postre, fácil de hacer en casa. Es necesario - crema 33% 400 ml; - una lata de leche condensada 380 g
Hay muchos fanáticos de los quesos azules. Sin embargo, existen muchas variedades de estos quesos. Los quesos se diferencian entre sí por el tipo de moho, su ubicación y otros parámetros. Instrucciones Paso 1 Bree Queso de pasta blanda con molde externo
Sobre todo, los platos nutritivos y ricos en calorías son adecuados para el vodka. Te permitirán no emborracharte mucho y sentirte bien al día siguiente. El menú depende en gran medida de cuánto tiempo tengas para cocinar. Instrucciones Paso 1 El vodka está lejos del vino, que es suficiente para comer rodajas de queso o fruta
La mermelada es un producto enlatado elaborado a base de bayas, frutas y algunas verduras con azúcar. Tal manjar es agradable para comer con té y pasteles en climas fríos. Y la mermelada tiene una serie de propiedades útiles, porque las bayas y las frutas que la componen contienen muchos nutrientes y vitaminas
Asegúrese de abastecerse de mermelada de frambuesa para el invierno. Este es un excelente remedio popular para muchas dolencias. También es un delicioso relleno para panecillos, tartas y tartas caseras. Si se cocina correctamente, la mermelada de frambuesa se puede almacenar durante muchos años sin perder sus propiedades
La palabra "mermelada" es de origen ruso antiguo. Significaba cualquier manjar hervido en miel o melaza. Actualmente, a este término se le suele llamar bayas, frutas, hervidas en almíbar de azúcar espeso o molidas con azúcar granulada
Muchas amas de casa recolectan recetas originales y saludables para espacios en blanco. Entre la variedad de mermeladas, la más popular terapéutica y profiláctica, muy original: mermelada de piñas. Si en la cocina se usa muy raramente, entonces para el tratamiento de los resfriados, con dolor en las articulaciones, es un asistente indispensable en el hogar
Cheburek es un plato que vino de los pueblos turco y mongol. Es un pastel de carne grande, necesariamente hecho de masa sin levadura con un relleno jugoso. No contiene polvo de hornear, levadura ni huevos. Para el relleno de cheburek, puede utilizar patatas, pescado, champiñones, aves de corral u otros productos
Ensalada fácil de preparar e inusual, debido a la combinación de ingredientes dulces y salados. Es necesario - 200 g de ternera hervida; - 20 g de hojas de lechuga; - 1 aguacate; - 1 manzana dulce; - 1 cebolla morada
La leche pasteurizada se considera más saludable y nutritiva que la leche esterilizada o UHT. Por supuesto, la leche pasteurizada es de calidad inferior a la leche fresca al vapor, pero para los habitantes de la ciudad es la mejor opción. En el proceso de pasteurización, la leche se calienta a una temperatura de 60 a 70 ° C, lo que le permite conservar no solo las vitaminas y los nutrientes, sino también una parte importante de los microorganismos necesarios
Incluso para aquellos que saben inglés lo suficientemente bien, la palabra "brunch" puede resultar confusa. Mientras tanto, es precisamente de origen inglés, el mundo debe su apariencia a los estudiantes. A mucha gente le gustó, por lo que se usa cada vez más en la vida cotidiana
La especia Ombalo se elabora a partir de hojas jóvenes y brotes florales de la planta perenne del mismo nombre, que también se llama menta de los pantanos y pulgas. Esta especia es popular en la cocina por su aroma fragante pero ligero. El ombalo se puede agregar a casi cualquier plato de cordero, ternera o cerdo
Muchas personas adoran un plato como el pepinillo. Y todo porque es increíblemente sabroso y aromático. Es bastante fácil de preparar, sin embargo, hay varios matices que definitivamente debes conocer para que el plato tenga un excelente sabor y aroma
Rassolnik es una sopa deliciosa, espesa y rica con un rico sabor y aroma. El plato se puede preparar tanto con cebada como con arroz. A menudo se le agregan pepinos en escabeche o repollo. Rassolnik se considera uno de los primeros platos de la cocina rusa
Una de las sopas rusas más deliciosas es rassolnik. Se puede preparar una sopa rica, agria y agradable a base de caldo de carne o verduras. Los pepinillos caseros tardan mucho en prepararse, pero su sabor es excelente. Necesitará: - 300 g de riñones de ternera
¡Los amantes de la manzana deberían probar esta deliciosa receta de pastel de levadura! Es necesario Para la prueba: - 150 ml de leche; - 1 huevo + para engrasar el bizcocho; - 25 g de levadura; - 75 g de mantequilla o margarina
La ensalada "Abrigo de piel de zorro" es una versión moderna del famoso "Arenque bajo un abrigo de piel". A diferencia de la versión tradicional, este plato es más tierno gracias a la adición de champiñones y cebollas fritas
El pastel de trufa es delicioso. Delicioso sabor a chocolate, regusto a café, aroma a avellana. Cuando se muerden, las nueces crujen ligeramente, creando una impresión especial del pastel. Para los amantes del chocolate, ¡este pastel es un verdadero hallazgo
La mozzarella es un queso italiano que se ha convertido en un símbolo integral de este país. La cocina italiana no se puede imaginar sin ella. El queso se agrega a una variedad de platos: sopas, ensaladas, espaguetis, pastas, guisos, tagliatelle, fituccine de hongos, productos horneados
Todos los medios son buenos en el camino hacia un cuerpo delgado. Cualquiera que esté perdiendo peso, mirando hacia la cocina, aprecia un pensamiento: "¿Qué comer para perder peso?" Y es aquí donde encontrará ayudantes en la lucha contra los kilos de más
Los delicados brotes verdes de ajo, a menudo denominados "flechas", son una gran adición aromatizante para muchos platos. Puede usarlos en lugar de los dientes de ajo para obtener un aroma y sabor más complejo y sutil. También hay una serie de platos asiáticos que añaden exactamente brotes de ajo y docenas de recetas para condimentos, salsas, vinagres y untables para sándwiches
Incluso los productos más simples se pueden utilizar para preparar un delicioso plato o aperitivo que complacerá a todos. A pesar de que el ajo se considera una especia, una adición al plato principal, es muy posible hacer un bocadillo completo
El ajo es una planta herbácea perenne que pertenece a la familia de las cebollas. Un bulbo de ajo consta de dientes individuales que se comen y se utilizan con fines medicinales. Los beneficios del ajo El ajo contiene los siguientes elementos:
Las sustancias que componen el pescado son bien absorbidas por el cuerpo humano. Es rico en fósforo, esencial para la formación de huesos. El pescado es un producto perecedero. Se pueden preparar muchos platos deliciosos a partir de él. Es necesario un pez
El ajo es un producto excepcionalmente saludable que se puede consumir tanto fresco como como parte de otros platos. Los bocadillos de ajo se distinguen por su sabor original. Con tratamiento térmico y decapado, el aroma fuerte de esta verdura es menos pronunciado y se vuelve más agradable de comer
El plato llamado "Moon Gingerbread" es un plato tradicional en China. Es bastante difícil prepararlo, pero valdrá la pena. El sabor de este manjar le sorprenderá y deleitará gratamente. Es necesario Para la prueba:
Si decide hacer una deliciosa sopa de pescado, primero asegúrese de que el ingrediente principal sea fresco. Esto es fácil de hacer: mire las branquias y vea su color. Si el color es rojo, el pescado es fresco, si es oscuro y desagradable, el pescado está estropeado
Se puede hacer una sopa deliciosa e inusual con pescado rojo y crema. Puede sorprender y deleitar gratamente a sus invitados con este original plato finlandés. El ligero sabor cremoso y la nobleza del pescado rojo es una combinación inusual
La cocina rusa es rica en una variedad de sopas. Pero si te gustan las novedades interesantes, debes complementar tu menú con platos originales de las cocinas de otros países. Intente hacer una sopa rica con diferentes tipos de pescado. Fue inventado por la gente del sur de Francia como una forma de utilizar una variedad de peces pequeños que no son aptos para freír
El término "cóctel" es de origen americano, lo que significa que estas bebidas se caracterizan por una variedad alegre, similar a una cola de gallo brillante. Los cócteles alcohólicos deliciosos, vigorizantes y bellamente decorados se han ganado durante mucho tiempo el amor ardiente entre los clientes habituales de bares y restaurantes
Las castañas son uno de los productos alimenticios más antiguos que han sobrevivido hasta nuestros días sin cambios. Gracias a su sabor único y su increíble aroma, estas frutas son populares hasta el día de hoy. Además, la castaña es el único fruto seco que contiene vitamina C, así como potasio, glucosa, hierro y fructosa
Cualquiera que haya plantado ajo en su área al menos una vez sabe que una cabeza grande solo funcionará si las flechas de ajo se eliminan a tiempo. Por lo general, se tiran junto con la maleza, pero los gourmets logran preparar una amplia variedad de platos y bocadillos con ellos
La pizza es tan versátil que se puede utilizar como aperitivo o plato principal. Y la variedad de rellenos le permite satisfacer hasta los gustos más caprichosos. A pesar de las diferencias en los métodos de cocción, existen reglas generales para comer este plato
Los jugos recién exprimidos tienen muchas propiedades beneficiosas. Contienen minerales y vitaminas que nuestro organismo absorbe fácilmente. El jugo recién exprimido tiene un efecto beneficioso sobre los trastornos del sueño, la depresión y el aumento de la fatiga
El té helado refresca y calma la sed, mientras que el té caliente relaja y alivia el estrés. De acuerdo con las tradiciones chinas y japonesas existentes, el té debe consumirse en su forma pura, sin impurezas ni bocadillos. Pero puedes aprovechar al máximo el té si lo tomas con limón y azúcar, jengibre, cardamomo, canela y otras especias
Los gunkans han comenzado a aparecer cada vez con más frecuencia en los menús de varios bares de sushi. Todos ellos se diferencian entre sí principalmente en los empastes. ¿Cuáles son los más deliciosos y adecuados para este plato? 1
A muchas personas les encanta el café por su sabor ácido y brillante. Una taza de café se despierta por la mañana, moviliza fuerzas para seguir trabajando por la tarde, reúne amigos por la noche. Y la adición correcta al café hará que la bebida sea aún más sabrosa y aromática
La levadura es un hongo capaz de transformar un compuesto orgánico en otro, de estructura más simple. La levadura se utiliza en varios campos. Esto es elaboración de cerveza y queso. Y, por supuesto, este producto se utiliza para hacer pan en una máquina de pan
Como idea, este tipo de alimentos ha ido ganando popularidad en los últimos años. Profundizando en la historia, conviene recordar que las personas consumían alimentos crudos: frutos de plantas, raíces, etc. Quienes se inclinan por una dieta de alimentos crudos argumentan que esta forma particular de comer es la más útil y necesaria para el organismo
La salsa picante japonesa (tiene muchas variaciones en el nombre, por ejemplo, "especia") se encuentra en muchos sushi, rollos y gunkans. Le da picante y picante al plato. Contiene ingredientes bastante raros que no siempre están disponibles
Los pepinos tienen un sabor delicado y contienen una gran cantidad de oligoelementos beneficiosos. Por eso, en la cocina, estas verduras ocupan uno de los primeros lugares en popularidad. Los pepinos en la cocina son un ingrediente en muchos platos y se usan tanto frescos como hervidos
Los estantes de los supermercados atraen a los desafortunados clientes, pero mientras tanto, surge la pregunta: ¿todos los productos son realmente de una calidad decente? ¿Molestarán al comprador y su estómago? Instrucciones Paso 1 El primer signo de una deliciosa piña es su forma ovalada regular
Los rollos de repollo son un plato versátil que se puede servir no solo en una mesa festiva, sino también en una mesa de todos los días. Muchas amas de casa cocinan rollos de repollo en la estufa, pero puede alejarse de la receta habitual y cocinar el plato en el horno
Sambuca es una de las bebidas más populares en discotecas y bares. Esta bebida tiene raíces italianas, es un licor y puede contener de 38 a 40 grados de fuerza. El líquido no tiene color, es transparente, salvo algunas excepciones. Sambuca se bebe de una manera muy inusual
Los rollos de repollo son un plato tradicional ruso con un relleno de carne tradicional. Los rollitos de col, aromatizados con pimentón y hierbas, son aún más sabrosos y adquieren un aroma y picor especiales. Es necesario - 2 cebollas
Los ingredientes para las bolas de masa pueden ser salados, abundantes, tiernos o dulces. Es esta variedad la que hace de las albóndigas un plato diario. Se pueden guardar en el congelador en caso de que no tenga tiempo para preparar comidas complejas
A casi todo el mundo le encantan las albóndigas y hay muchas recetas para prepararlas. La mayoría de las veces, se usa puré de papas para el relleno. Sin embargo, si cocina albóndigas con papas crudas, su sabor resultará más brillante y saturado
El estragón (estragón) es una planta herbácea perenne de pan de jengibre. Tiene un agradable aroma picante y un sabor picante acre. Crece como un arbusto de hasta 1,5 m de altura, formado por tallos ramificados con hojas estrechas. Se utiliza principalmente como aditivos y especias en varios platos
El estragón es una planta herbácea del género ajenjo con un aroma fuerte y penetrante. También se conoce como estragón y hierba de dragón. Mongolia y Siberia oriental se consideran el lugar de nacimiento del estragón. Esta hierba se utiliza mucho en la cocina y la medicina tradicional
La carne enlatada siempre viene al rescate cuando necesitas preparar una cena o un almuerzo rápido. Sujeto a la receta de preparación y almacenamiento adecuado, pueden conservar todo su sabor durante varios años. Instrucciones Paso 1 Enjuagar los frascos en los que se colocará la carne en agua caliente y poner a secar boca abajo
Un segundo plato de ternera y champiñones abundante y delicioso será un éxito en la mesa. Los hogares lo agradecerán y requerirán un suplemento. El plato no se aburre, es fácil y sencillo de preparar. Es necesario - carne de vacuno (preferiblemente joven)
El sofrito se puede hacer con cualquier carne y es una excelente adición a una guarnición abundante. La carne de res pertenece a la categoría de carnes dietéticas, es más dura y magra. Por lo tanto, al preparar el asado de ternera, se agrega un elemento de guisado, lo que hace que el plato sea más tierno y de fácil digestión
¡El pescado es insustituible en la dieta de quienes cuidan su salud! Sin embargo, lamentablemente, en el proceso de cocción disminuimos sus beneficios: lo servimos frito en harina con una gran cantidad de mantequilla o "ahogado"
¿Te gusta el pescado? Prueba esta deliciosa comida dietética que combina a la perfección mariscos, verduras y una delicada salsa. Brotola es un pez que vive en los océanos Pacífico y Atlántico; pertenece al grupo Treskovy. Valor nutricional:
Hoy en día, el yogur se utiliza con mucha frecuencia en platos culinarios. Se agrega a los pasteles, tartas, panqueques, se hornean panqueques, se preparan salsas. Tarta clásica de yogur La receta de este bizcocho incluye una masa de yogur
Kaurdak en kazajo es un plato muy sabroso y nutritivo que se puede preparar con cordero (ternera) o despojos, o hacer una versión mixta como en esta receta. Este plato resulta bastante grasoso, por lo que se recomienda servir té caliente después
A principios del verano, en el carril central y en el norte de Rusia, todavía no hay rastros de bayas y frutas. Pero puedes usar otros dones de la naturaleza para hacer mermelada. Los dientes de león de campo común, que florecen en campos y prados, son excelentes para estos fines
Las albóndigas son un plato versátil que se puede cocinar muy rápido con carne picada. Como guarnición, puede usar cualquier verdura, fresca o congelada. Es necesario - 500 gr. carne de cerdo y ternera picada (50/50); - un huevo
A veces, después de un día duro, realmente desea relajarse, ver la serie que los empleados en el trabajo discutieron tan acaloradamente o simplemente dedicar la velada a su amada. Pero cuando llega a casa, ¿se siente decepcionado al encontrar una cacerola vacía y una familia esperando una cena abundante?
Una sopa rápida de verduras con albóndigas para el almuerzo sorprenderá a tu hogar. Y las albóndigas en la sopa son muy inusuales: perezosos. Es necesario - 4 cosas. papas medianas - 1 zanahoria; - 1 cebolla; - 2 litros de caldo de verduras
Esta sopa siempre te ayudará si tienes hambre y no hay tiempo para cocinar; si la fatiga supera o simplemente la pereza "cubre". Es bueno si tiene un par de papas hervidas en su refrigerador, pero si no, puede prescindir de ellas
¿Qué puedes hacer con albóndigas? A primera vista, la pregunta parece extraña. Después de todo, estos productos semiacabados en sí mismos son un plato listo para usar. Basta con hervirlo, agregar crema agria, y puede sentarse a la mesa
La sopa de setas con albóndigas de verduras es un plato original que se adapta tanto a la mesa diaria como a la magra. Delicado y picante, no te dejará indiferente ni a ti ni a tus invitados ni a los miembros de tu hogar. Es necesario 100 g de setas secas o 200 g frescas
¡Estos cócteles calientes durante el clima frío calentarán y fortalecerán perfectamente el sistema inmunológico! 1. Té con leche y jengibre Para cocinar necesitarás: - 40 g de raíz de jengibre; - 200 ml de leche; - 200 ml de agua
Los rollitos de col son un plato muy sabroso y satisfactorio. Es cierto que no todas las amas de casa se atreven a cocinarlos, ya que el proceso lleva mucho tiempo. Pero si realmente desea mimar a sus familiares con este plato, entonces debe cocinar rollos de repollo tanto como sea posible para reunir a toda la familia en la mesa
Con el inicio del verano, la gente siempre prefiere alimentos más ligeros y saludables. Les presento otra receta de repollo relleno, pero no simples, sino con apio. Creo que te gustará. Es necesario - repollo - 5-6 hojas grandes
Los rollitos de repollo son un plato sabroso, satisfactorio y nutritivo. Hay muchas recetas para su preparación, con diferentes rellenos, salsas, hojas para envolver. Intente también hacer rollos de repollo rellenos con carne de conejo. Es necesario 0,5 kg de carne de conejo
Tradicionalmente, los rollos de repollo rellenos pertenecen a la cocina ucraniana, pero para los rusos este plato se ha convertido en algo verdaderamente suyo durante mucho tiempo. Además, contrariamente a la creencia popular, no es en absoluto necesario cocinarlos con carne picada, ya que existe una gran cantidad de recetas magras y vegetarianas
El lichi es una fruta exótica que crece en racimos en los árboles frutales de Asia. Los frutos son de tamaño mediano, con una piel rugosa de color rojo oscuro, con un hueso que se asemeja a una pupila. Por esta similitud, el lichi recibió el nombre - "
Las bebidas a base de miel tienen propiedades medicinales, sacian perfectamente la sed, llenan el cuerpo de sustancias útiles. Sbitney es bueno para el invierno, mientras que en verano puedes disfrutar de refrescantes bebidas tónicas. Miel de Sbiten En la estación fría, una bebida caliente de miel será de gran utilidad, gracias a ella no solo podrás calentar, sino también curar un resfriado incipiente
Mientras sopla el viento afuera, llueve o está nevando, desea envolverse en una manta y disfrutar de un cóctel caliente y fragante. Intente preparar una deliciosa bebida para calentar que le ayude a relajarse y alegrar el clima. Chocolate caliente picante Para preparar dos porciones de chocolate caliente, debe mezclar la leche con miel, azúcar granulada, especias y calentar la mezcla
En el sur del este de Asia, crece la fruta exótica más sorprendente en su sabor y apariencia: el durian, que a menudo también se llama el "rey de las frutas". Además, tiene un olor tan específico, aunque más a menudo se dice que es fétido, que no se les permite ingresar a lugares públicos con él
El lichi es una fruta tropical originaria del sudeste asiático. Tiene un sabor muy agradable y memorable. ¿Cuáles son los beneficios para la salud de la fruta de lichi? El lichi crece en árboles que pueden alcanzar una altura de 20 metros
La jalá es un plato común en la cocina judía, un producto horneado tradicional de los sábados. Por supuesto, los judíos no observan el ayuno ortodoxo, pero no solo a los judíos les encanta deleitarse con un chalah delicioso, delicado, aireado y fragante hecho con masa de mantequilla
La llegada inesperada de invitados puede ser tomada por sorpresa. Para tales casos, una receta para un bocadillo rápido será útil. Por ejemplo, un strudel de pita. Se prepara muy rápido y podrá complacer a los invitados. El strudel está hecho con una corteza crujiente de mantequilla y un relleno de nuez de manzana muy delicado
Tanto el vino tinto como el blanco se utilizan a menudo en recetas culinarias. El vodka también puede convertirse en un componente integral de la salsa de platos y adobos para carnes y pescados. Espaguetis con salsa cremosa de vodka Necesitará:
¿Un trozo de pan duro por ahí? No se apresure a tirarlo. En primer lugar, puedes cocinar algo con él y, en segundo lugar, tirar el pan es un mal presagio. Instrucciones Paso 1 Migas de pan. Tuerza el pan seco en pan rallado en una picadora de carne
Una gran adición a cualquier guarnición serán las albóndigas de pescado picadas. Jugoso, con un ligero aroma a vino blanco, hará las delicias de los gourmets de pescado. Es necesario - 500 g de pescado picado a tu gusto; - 3 piezas
Al hornear alimentos, se retienen muchas más vitaminas y minerales que al cocinar, además, se requiere menos grasa que para freír. Esto hace que la cazuela no solo sea deliciosa, sino también un plato muy saludable. Es necesario plato hondo para hornear
No es ningún secreto que a los italianos les encanta comer deliciosamente. Su cocina es una de las más populares del mundo. Sencillo y sin complicaciones, está repleto de platos aromáticos y deliciosos. Hoy analizaremos la receta de una cazuela italiana con patatas y pollo
En la cocina alemana, se utiliza una amplia variedad de verduras, carnes y productos cárnicos para preparar platos. La cazuela al estilo de Hamburgo se puede atribuir a los segundos platos más delicados, los ingredientes principales son las verduras y los filetes de arenque
La cazuela italiana es un plato extraordinario y brillante con una rica paleta gustativa y un tono ligeramente picante. Casi todos los componentes se pueden reemplazar fácilmente con otros productos. Es necesario - 2 cebollas
Prepara una cazuela de patatas con jamón, es delicioso y sacia. Tal plato se prepara rápidamente, sin embargo, se come aún más rápido. Es necesario - 4-5 patatas medianas - 300 g de jamón (ahumado) - 150-200 g de queso duro - 200 ml de nata espesa - mantequilla para engrasar el molde - 3-4 dientes de ajo - sal, pimienta al gusto Instrucciones Paso 1 Prepara un plato en el que cocinarás la cazuela de patatas con jamón
Los espaguetis se consideran un acompañamiento ideal para muchos platos. Se sirve con carnes, pescados, salsas y solo con queso rallado. La cazuela de espaguetis es una de las recetas rápidas y originales de este fideo largo. Es necesario Espaguetis - 300 g
Todos conocen los beneficios de los productos desde la primera infancia: la leche y el requesón fortalecen los huesos, las zanahorias restauran la vista, las cebollas combaten los resfriados. Sin embargo, es posible mejorar estas propiedades si los productos se ensamblan correctamente
La solyanka con champiñones es un plato sorprendentemente sabroso y bajo en calorías. Es adecuado para seguidores de un estilo de vida vegetariano y para quienes están en ayunas. Una ración de sopa contiene aproximadamente 190 kcal. Es necesario - chucrut - 300 g