Casi todo el mundo ama los dulces. Algunas personas no pueden vivir sin chocolate, otras sin tartas y otras sin tartas. Incluso un niño sabe lo que es una charlotte. Este sabor es familiar para todas las personas desde la infancia. Y cocinarlo no es nada difícil.
Una de las recetas de charlotte más fáciles
Para hacer charlotte necesitarás:
- un vaso de azúcar - un vaso de harina - 3 huevos - media bolsa de levadura en polvo - 7-8 manzanas - 3-4 cucharadas
Preparación:
Batir los huevos con azúcar en un recipiente hondo o cacerola, luego agregarles crema agria. La harina tamizada debe mezclarse con polvo de hornear. Luego, se debe agregar la harina a los huevos. La masa está lista. Ahora necesitas engrasar el molde con vegetales o mantequilla, verter un poco de masa, poner la fruta encima, luego verter el resto de la masa y poner una capa de fruta encima nuevamente. Charlotte debe hornearse durante media hora a 180 ° C. Para verificar la preparación del pastel de frutas, debe sacarlo del horno no antes de media hora más tarde y perforarlo con un fósforo. Si la cerilla no se pega y permanece seca, entonces el pastel está listo.
Receta de Charlotte con cerezas y plátano
Productos para hacer charlotte:
- 5 huevos - un vaso de azúcar - 1 plátano - medio vaso de cerezas - 1 vaso de harina - vainilla - 1 cucharada de crema agria - 1 cucharadita de levadura en polvo
Preparación:
Para preparar una charlotte de cereza y plátano, primero debe batir el azúcar y los huevos, luego agregar gradualmente la harina, revolviendo bien. A continuación, agregue la crema agria y la vainilla. El plátano debe cortarse en cubitos finos y batirse con una batidora. Retire las semillas de las cerezas. Engrasar una fuente para hornear charlotte con mantequilla o aceite vegetal y espolvorear con un poco de harina. Vierta un poco de masa en el fondo del molde y luego ponga la fruta. Después de eso, debes verter el resto de la masa y volver a poner la fruta encima. Charlotte debe colocarse en el horno durante media hora a una temperatura de 180 ° C. El pastel se hornea durante 30-40 minutos.
Charlotte con mermelada de frutas
Para cocinar necesitarás:
- un vaso de mermelada - 200 g de pan de trigo - 3 huevos - un vaso de leche - 2 cucharadas de azúcar en polvo
Preparación:
Esta receta de charlotte no es del todo normal, ya que se utiliza pan de trigo y no la masa habitual. Es necesario cortar el pan en rodajas finas y ponerlo en un molde, previamente engrasado con aceite vegetal. Ponga mermelada o mermelada sobre el pan en una capa continua. A continuación, nuevamente debe cubrir la mermelada con rebanadas de pan, verter el pastel con una mezcla de leche y yemas de huevo y esperar hasta que la leche se absorba en el pan. En este momento, en una licuadora, debes batir las claras de huevo con azúcar en polvo y aplicarlas al pastel. Puedes meterlo en el horno. Esta delicia se sirve con leche tibia o salsa dulce.
