Comida deliciosa 2024, Noviembre
Los productos tratados con vapor conservan la mayoría de sus propiedades originales. Los platos preparados de esta manera son nutritivos y fáciles de digerir. Las amas de casa a menudo se preguntan qué cocinar a baño maría para complacer al hogar con alimentos saludables y sabrosos
En baño maría, las verduras se cuecen al vapor. Gracias a esto, la comida resulta saludable, porque en ella se conservan las vitaminas. La coliflor al vapor tiene un sabor muy delicado y suave. Las sutilezas de cocinar coliflor a baño maría
La salsa Worcestershire es un condimento versátil para casi todos los tipos de platos de carne y pescado. Por eso es querido no solo en la cocina inglesa, sino también en muchas otras. Rara vez ocurre en la cocina encontrar un plato cuya patria sea conocida, y en la historia de su creación hay más verdad que ficción
Tabasco es una serie de salsas picantes. El mundo debe la aparición de la receta y el nombre al estadounidense Edmund McAilenni. Hace siglo y medio, creó una salsa picante con pimientos rojos de Tabasco. Las principales cualidades de la salsa son ingredientes naturales, sin grasa y bajo contenido calórico, cantidad mínima de sal, versatilidad de uso
La manteca de cerdo se puede comer de muchas formas. A alguien le gusta cortarlo en rodajas finas y comerlo ligeramente congelado con cebolla o ajo. Algunas personas prefieren la manteca de cerdo en forma retorcida en forma de untar sobre pan o rosquillas
El plato de cuajada, que llamamos Semana Santa, es muy sabroso, por lo que conviene intentar cocinarlo en casa al menos una vez al año. Prueba esta receta, es extremadamente simple. El requesón casero de Pascua es mucho más sabroso que todos los productos de requesón que se venden en las tiendas
La salsa Worcester es el condimento más común en Inglaterra. Es muy concentrado y especiado. El número de ingredientes varía de 20 a 40. Como resultado de mezclarlos, se obtiene una mezcla bastante ardiente. La salsa Worcestershire combina bien con todos los platos
El condimento líquido concentrado popular en la cocina europea, que lleva el nombre del condado inglés de Worcestershire, le da incluso a los platos más simples un sabor sutil pero exquisito. Si usted, como un verdadero entusiasta de la comida, lo está buscando desesperadamente en las tiendas locales pero no puede encontrarlo, prepare la salsa Worcestershire usted mismo
Las ensaladas ligeras con mariscos no solo son sabrosas, sino también saludables y bajas en calorías. Los camarones contienen potasio, zinc, yodo, calcio y otras sustancias beneficiosas que tienen un efecto beneficioso sobre el sistema inmunológico, la piel y el cabello
La leche seleccionada es de una calidad excepcionalmente alta. Tiene un alto valor nutricional, ya que está elaborado con las mejores materias primas, y además no se somete a esterilización ni separación. Que leche se considera perfecta Una amplia variedad de productos lácteos está disponible en tiendas de comestibles y supermercados modernos
El sabor de los chocolates o cualquier otro dulce depende de su composición y vida útil, por lo que al elegir, debe leer detenidamente la lista de ingredientes y verificar la fecha de producción. Como regla general, los dulces con ingredientes de calidad hechos con chocolate real y aditivos naturales son más caros
En medio de la crisis y el aumento de los precios, es hora de recordar las sencillas recetas de la abuela que no requieren un conjunto exótico de productos. Sencillo pero delicioso. Es a estos a los que se pueden atribuir los huevos revueltos
Los platos de lubina al horno son mucho más saludables que los fritos y más sabrosos que los hervidos. Además, la carne de este pescado es magra, magra y rica en un alto contenido de proteína completa. Es necesario Para la primera receta:
La perca es un pescado sabroso y sencillo de cocinar, ya que el proceso de cocción se puede acortar al no tener que pelar las escamas. En primer lugar, al quitar las escamas, puede lastimarse las manos y, en segundo lugar, cuando el pescado esté listo, las escamas se quedarán fácilmente por detrás de la carne
La perca de río se encuentra en abundancia en los ríos y lagos de la parte europea de Rusia. Este pescado es especialmente sabroso cuando se seca, el pequeño tamaño de la perca hace que sea fácil de secar en casa. Es necesario 10 kg de perca fresca
La lubina es una de las especies de peces marinos más populares y deliciosas. La razón de esto fue la ausencia casi total de huesos (con la excepción de la cresta y las costillas). Cocinar este pescado también es un placer, porque con solo agregar un poco de especias y condimentos, puedes obtener un plato realmente exquisito digno de los restaurantes más famosos
La proteína es un elemento esencial para el organismo. Las células están hechas de él, la producción de enzimas y hormonas depende de él, ayuda a mantener la presión, regula el equilibrio hídrico y realiza otras funciones vitales. Para no ser deficiente en proteínas, incluya en el menú alimentos ricos en proteínas
La fruta es la fuente más rica de la mayoría de las vitaminas vitales para el cuerpo humano. Deben incluirse en la dieta diaria tanto de niños como de adultos, permitiéndoles desarrollarse correctamente en el primer caso y mantener una buena salud en el segundo
Una bebida de naranja natural y deliciosa con la que podrás deleitar a toda la familia durante el calor del verano. No contiene conservantes, colorantes ni sabores. Económico y fácil de preparar. Es necesario - 4 naranjas, - 1 limón, - 1 kg de azúcar, - agua 9 litros Instrucciones Paso 1 Lavamos las naranjas con agua corriente
Las compotas hechas de bayas y frutas cultivadas son mucho más saludables y sabrosas que las compradas. Cada ama de casa tiene su propia receta para enlatar y la cantidad de ingredientes como azúcar y bayas / frutas varía. Para que la compota sea realmente sabrosa, es importante mantener ciertas proporciones de ingredientes durante su preparación
La salsa de crema agria correcta hace que cualquier plato sea tierno y delicioso. Es especialmente bueno e incluso insustituible en combinación con carnes magras, chuletas secas, pescado magro o verduras frescas. Prueba tu receta y decide si seguirás sirviendo estos platos sin una adición tan deliciosa
El aguacate es una fruta exótica con un delicado sabor cremoso que desprende verduras y nueces. Se utiliza en una variedad de ensaladas, aperitivos, guisos y salsas. Para comidas deliciosas y de calidad, elija solo aguacates maduros. Es necesario Aguacate, queso, ajo, mayonesa, crema agria, jugo de limón, papas, zanahorias, pepinos encurtidos, guisantes, tomates, camarones, filete de pollo
El ajo es una verdura de la familia de las cebollas, cuyas propiedades curativas y gustativas fueron admiradas por antiguos curanderos y especialistas culinarios. Hoy en día hay una gran cantidad de recetas que utilizan partes de esta planta
La pechuga de pollo frita muy apetitosa servirá como un plato ligero como un plato de todos los días y para una mesa festiva. La crema agregará jugosidad y un sabor delicado a la carne, mientras que el curry y el ajo harán que el plato sea fragante e inolvidable
El pollo, según esta receta, debe marinarse durante toda la noche, y el baño de yogur tardará entre 8 y 12 horas más. Sin embargo, esta vez vale la pena el resultado. El pollo es muy tierno y aromático. Ingredientes: Pollo pequeño, cortado en 8 trozos
El tomate es una verdura amada por muchos. Los tomates frescos se pueden utilizar para preparar comidas deliciosas. Conserve los tomates para el invierno y condimente su mesa con una sabrosa adición a cualquier guarnición. Es necesario Receta número 1:
Las tartas siempre se han considerado un símbolo de la comodidad del hogar, sus recetas se transmiten de generación en generación. Y el espléndido aroma de los pasteles de carne calientes invita a una fiesta de té familiar. Es necesario Para la prueba:
Pollo fragante en una costra crujiente sobre una almohada de verduras tiernas: ¡un almuerzo delicioso y saludable para toda la familia! Es necesario - 1 pollo pequeño; - 20 ml de aceite de oliva; - 1 cabeza de ajo; - 1 limón
La carne de pollo se considera un producto dietético. Especialmente la mama, que está prácticamente libre de grasa. El pollo se cocina muy rápido, especialmente si lo marinas primero. Pechuga de pollo: la mejor manera de freírla Para que un plato de pollo sea verdaderamente dietético, debe freírse con una cantidad mínima de aceite
La carne de muslos de pollo pertenece a productos alimenticios valiosos, ya que contiene proteínas y minerales completos necesarios para el cuerpo humano. El incumplimiento de los requisitos relevantes para el procesamiento y almacenamiento de la carne de aves de corral puede causar intoxicación, por lo tanto, de los diversos métodos de conservación de la carne en el hogar, el ahumado ocupa un lugar especial
Pruebe un plato inusual llamado Terrina del menú del restaurante. Este aperitivo frío muy nutritivo y delicioso hecho con diferentes tipos de carne definitivamente se adaptará a tu gusto. Es necesario - 200 gr. tocino; - 300 gr
La popularidad del kebab de pescado está ganando impulso. Este plato se prepara en poco tiempo y sabe muy bien. Las propiedades beneficiosas son mucho más altas que las del kebab de cerdo. El shashlik de pescado difícilmente puede sorprender a nadie
El fumar de productos se conoce desde hace mucho tiempo. La carne se sometió a un tratamiento prolongado con humo de leña para crear un efecto antioxidante y suprimir el crecimiento de bacterias dañinas. Hoy en día, el ahumado se utiliza para darle a la carne un aroma y sabor delicados
Pocas cosas estropean los productos horneados como la levadura muerta. Incluso si lee en el empaque que la levadura aún no ha caducado, esto no garantiza que esté activa. Para que los productos horneados estén “esponjosos”, de modo que la masa esté garantizada para subir, tómese unos minutos para revisar la levadura y no tendrá que enviar alimentos costosos a la basura con mucho pesar
Los nutricionistas creen que no debes saltarte el desayuno. Por la mañana, el proceso de digestión es especialmente intenso, por lo que puede permitirse productos horneados, bebidas azucaradas, frutas, alimentos que no son deseables para comer por la tarde
Todo el mundo sabe que el desayuno es la comida más importante del día. Sin embargo, hay una serie de alimentos que no debe comer por la mañana. ¿Qué no debes comer por la mañana? Instrucciones Paso 1 Los beneficios de la papilla son innegables, pero hay una salvedad:
Un desayuno inglés clásico no es solo una comida matutina, sino una verdadera tradición. Los ingredientes de este abundante plato no han cambiado durante muchos años. Los ingredientes ricos en calorías como huevos fritos, salchichas, salchichas y tocino crujiente harán que te olvides de la comida hasta bien entrada la noche
Nada abre su apetito como un sabor picante, un olor tentador y una ensalada apetecible. Las ensaladas se consideran el alimento perfecto para personas ocupadas. En primer lugar, por la rapidez de su preparación. Solo hay que hervir las verduras de antemano, luego cortarlas, sazonar con aceite o mayonesa y la ensalada está lista
Se puede escuchar de muchas personas que después de despertarse no pueden "llevarse nada a la boca". Comer comida es casi una tortura para ellos. Sin embargo, no se debe pasar por alto que comer por la mañana proporciona bienestar
El pollo cocido es un ingrediente básico en muchas ensaladas. A pesar de la ausencia casi total de grasa, sigue siendo sabroso y jugoso, especialmente cuando se cocina adecuadamente y se combina con alimentos adecuados. Es necesario gallina
Las verduras que venden los supermercados generalmente se cultivan con productos químicos que promueven el crecimiento de las plantas. Puede cultivar perejil, eneldo o albahaca usted mismo, en una maceta en el alféizar de la ventana. Lo principal es conocer las condiciones de su cultivo
El rico caldo de pollo tiene propiedades curativas únicas. Es ideal para restaurar la fuerza de las personas enfermas en el proceso de recuperación, y también mejora perfectamente el estado del cuerpo, debilitado por los resfriados. Hay algunos pequeños trucos que necesita saber para hacer un caldo de pollo realmente saludable y delicioso
La carne más dietética de todos los tipos es el pollo blanco o el filete de pollo o, en otras palabras, la pechuga. Esta parte de la canal de pollo contiene proteínas de fácil digestión, proteínas, aminoácidos y una amplia gama de vitaminas y minerales
El filete de pollo es la materia prima más preferida para la preparación de platos deliciosos y nutritivos que son fácilmente asimilados por el sistema digestivo. Se sabe que de los productos animales, solo algunos tipos de pescado contienen menos colesterol que el pollo
La carne de ave se utiliza para preparar primeros y segundos platos, ensaladas y aspic. Contiene muchas sustancias valiosas necesarias para el funcionamiento normal del cuerpo. Un pollo bien cocido le dará un gran placer y beneficio. El pollo es uno de los alimentos más asequibles y nutritivos
Sumergimos las alitas de pollo en la masa caliente, las freímos rápidamente en mantequilla de maní y se hace un plato chino jugoso y apetitoso. Las alas son crujientes por fuera y tiernas, jugosas por dentro. Deben servirse como un bocadillo sabroso o como plato principal junto con una ensalada
La langosta, también conocida como langosta, es un crustáceo de diez patas. El nombre "langosta" es de origen inglés y "lobster" es de origen francés. Bajo estos dos nombres se oculta un mismo representante de los crustáceos
La carne de pollo es un producto nutritivo, sabroso y bajo en calorías perfecto para una dieta. Es una fuente de proteínas, aminoácidos, vitaminas y es fácilmente absorbida por el organismo. La utilidad de la carne de pollo es innegable, se cocina rápidamente y los platos siempre son sabrosos y apetitosos
El pollo se puede utilizar para hacer una gran variedad de platos deliciosos y deliciosos. La carne de pollo tierna y dietética se considera legítimamente la comida favorita de la mayoría de las personas. Los muslos de pollo son la parte más jugosa del pollo
La deliciosa pizza de masa fina es un bocadillo favorito de muchos niños y adultos. Habiendo aprendido a cocinarlo por su cuenta, la anfitriona podrá olvidar para siempre qué es la entrega de pizza en un café. El plato resulta muy tierno y jugoso
La popularidad de la pizza crece constantemente, porque para pedirla, debe hacer una llamada y la cena está lista. Sin embargo, el sabor de este plato no siempre está a la altura de las expectativas. Pero puedes cocinarlo tú mismo. Lo más importante en la pizza es la masa
La pizza es un plato italiano bastante conocido y popular en todo el mundo. También ganó popularidad porque se puede preparar fácilmente en casa. Además, hay muchas recetas que le permiten preparar usted mismo una pizza muy rápidamente, por ejemplo, una receta de pizza de "
Los niños y los adultos siempre están felices de comer deliciosos pasteles. No hay nada más sabroso que un bollo de sabor picante. Cuando los invitados llegan inesperadamente, puede preparar deliciosos bollos de hojaldre congelados. La masa congelada lista siempre es útil en la granja
La masa magra (puede ser tanto con levadura como sin levadura) se puede preparar no solo durante el ayuno, sino también en cualquier otro momento. No contiene huevos, leche, mantequilla ni margarina, lo que hace que las masas magras sean menos calóricas y aptas para dietas
Los pizzeros experimentados, los pizzeros italianos, siempre extienden la masa de la pizza en un pastel delgado para crear una corteza deliciosa y crujiente. Los napolitanos incluso exigieron que la Unión Europea apruebe una ley especial que prescriba ciertos estándares para la pizza
La berenjena es una verdura sabrosa y saludable que contiene muchas vitaminas y minerales. El contenido de potasio es especialmente alto en ellos, que es necesario para el trabajo del corazón. Las berenjenas saladas agregarán variedad al menú de invierno y combinan bien con papas hervidas
La cocina italiana es famosa por sus variados productos de masa. Entre los muchos tipos de pasta, los canelones ocupan un lugar especial. Estos rollos de masa se parecen a la pasta grande, pero se preparan de manera diferente; la mayoría de las veces se rellenan y se hornean
El parmigiano es un plato italiano clásico que lleva el nombre del queso del mismo nombre. Tradicionalmente, las berenjenas son el ingrediente principal de este plato, pero se hornean de tal manera que pueden confundirse fácilmente con algo que llene como carne o pollo
El chucrut relleno es un aperitivo maravilloso, adecuado tanto para el menú diario como para una fiesta festiva. El atractivo aroma de las especias y los colores brillantes, el maravilloso sabor se tratan de ellos. Es necesario - Berenjena - 2 kg
Las berenjenas son vegetales deliciosos e increíblemente saludables que son perfectos para hacer ensaladas, bocadillos y más. Por lo tanto, no es de extrañar que muchas amas de casa estén tratando de almacenar estas frutas para su uso futuro enlatadas, congeladas o secando
Los fanáticos de la mermelada de sandía deben tener en cuenta que la vitamina B2, que es especialmente rica en sandía, no se destruye durante el tratamiento térmico, por lo tanto, la mermelada de sandía no solo es un manjar, sino también un producto alimenticio muy saludable
Las ciruelas pasas son uno de los tipos más populares de frutos secos que se obtienen secando las ciruelas. A partir de ella se elaboran compotas, se elaboran mermeladas y confituras, añadidas a varios postres. Además, las ciruelas pasas combinan bien con la carne
Prune tklapi es un malvavisco georgiano que se come como un manjar independiente y se utiliza para preparar otros platos. Te sugiero que pruebes esta dulzura. Es necesario - ciruelas pasas grandes con semillas - 3 kg; - azúcar - 3-4 cucharadas
Las ciruelas pasas son variedades oscuras de ciruelas caseras. Se sabe mucho sobre sus propiedades útiles. Este producto muy común puede ayudar a tratar muchos problemas estomacales. Los médicos también lo recomiendan para la hipertensión. Hay varias formas de cocinar las ciruelas pasas
Las ciruelas pasas, que son ciruelas secas, son uno de los tipos más populares de frutos secos. Este sabroso producto conserva casi todas las cualidades beneficiosas de las frutas frescas. Las ciruelas pasas, ricas en sustancias valiosas, son indispensables en la alimentación infantil y dietética
Intente hacer una pieza rápida, sin esfuerzo y rentable que disfrutará durante todo el invierno. Es necesario - 1 kg de ciruelas; - 300-400 g de azúcar. Instrucciones Paso 1 Comenzamos la conservación de las ciruelas esterilizando los frascos en los que las enrollaremos
Una de las opciones para cosechar ciruelas para el invierno es la congelación. Independientemente del método de congelación, es necesario preparar las bayas para este proceso. Enjuague y seque completamente. Quite los tallos, las hojas, separe los frutos verdes y podridos
No todos los jardineros pueden presumir de una rica cosecha de ciruelas, pero si resultó ser excelente, es necesario recolectar correctamente las bayas y prepararlas para el almacenamiento. Ciruelas de buena calidad son garantía de su conservación a largo plazo
Tanto a los niños como a los adultos les encantan los panqueques. Hay muchas opciones para servir panqueques: con mantequilla, crema agria, mermelada e incluso caviar. Además, cocine panqueques con varios rellenos, por ejemplo, con leche condensada hervida, carne, requesón o frutas dulces
Las chuletas no tomarán mucho tiempo para prepararse, por lo que se pueden servir tanto para una mesa festiva como para una cena familiar regular. Cualquier carne servirá (solomillo, cuello, jamón), lo principal es que no tiene muchas venas gruesas o películas
Pocas personas pueden negarse a sí mismas el placer de comer panqueques. Se comen con mantequilla y crema agria, mermelada y mermelada, rellenas de carne picada y requesón. El campo de la imaginación al servir panqueques es realmente infinito
Los panqueques, en mi opinión, son las delicias más simples que se pueden preparar rápidamente. Hay muchas variaciones de este plato. Te ofrezco uno de ellos: panqueques horneados con manzana. Es necesario - manzana - 2-3 piezas
¡El otoño es la época "más calurosa" para cosechar! Septiembre es el mes de la temporada de hongos, por lo que es hora de agregar un método probado de encurtido de russula a la alcancía para todas las amas de casa. Afortunadamente, ahora hay muchos hongos de este tipo
Hay una gran cantidad de recetas de panqueques. Les llamo la atención uno más. Haz un panqueque marroquí llamado Bagrir. Este plato te sorprenderá gratamente por su textura delicada y ligera. Es necesario - sémola - 1, 5 tazas
Pastel inusualmente sabroso y delicado "Count Ruins": sabor dulce de merengue empapado en crema sobre leche condensada, complementado con nueces y ciruelas pasas que dan una acidez picante. Es necesario - proteína de 3 huevos - 1, 5 tazas de azúcar - lata de leche condensada - mantequilla 200 g - medio vaso de ciruelas pasas - medio vaso de nueces - 1 cucharada
El pastel de las ruinas del Conde ha sido muy popular durante muchos años. Se prepara en diferentes variaciones tanto por las amas de casa en sus cocinas como por los pasteleros en las fábricas. Puede hacer un pastel de las ruinas de Earl en casa de acuerdo con una receta clásica probada
Kulich sin esmalte se ve aburrido y ordinario, mientras que elegante se ve más presentable y corresponde a la festividad sagrada. Prepare tres tipos de glaseado, que difieran en color, textura y sabor, y sorprenda a todos con lo inusual de los productos horneados tradicionales en una brillante mañana de Pascua
Mucha gente piensa que un cupcake es un producto horneado que debe tener una forma determinada, lo que significa que si no existe tal forma, el cupcake no funcionará. Pero no niegues el placer de darte un capricho con un cupcake, aunque no tengas una forma especial a la mano
El aceite de linaza es muy beneficioso ya que contiene muchos ácidos grasos esenciales, incluidos los omega-3. Este producto se utiliza en pequeñas cantidades y exclusivamente crudo. Puede comprar aceite de linaza en la farmacia, pero a veces también se vende en las tiendas de comestibles
Has decidido darte un capricho a ti y a tus seres queridos con algo delicioso. La deliciosa tarta General es perfecta para esto. Esta es una receta de pastel muy fácil y deliciosa. Es necesario dos vasos de harina tres vasos de azucar 4 huevos un vaso de crema agria 300 gr
Las berenjenas se pueden freír, encurtir, salar, comer en ensaladas, servir como aperitivo y como guarnición. Hay muchas recetas diferentes para encurtir berenjenas; después de todo, esta verdura, con un sabor a nuez, puede decorar y complementar a muchos de sus compañeros
¿Cómo hacer un pastel con los productos disponibles y sorprender a los invitados al mismo tiempo? Un poco de historia, un poco de imaginación y una receta accesible paso a paso para hacer un pastel con chocolate: todo esto hará las delicias de amigos y familiares
Las verduras asadas son extraordinariamente sabrosas y aromáticas. Además, también son muy útiles. Pero es importante marinarlos previamente. Esto se puede hacer de acuerdo con una de varias recetas. Receta picante Esta receta está recomendada para que las verduras a la plancha tengan un sabor sabroso
Las berenjenas más comunes en Rusia son oblongas y de color púrpura. Originalmente, la berenjena era una fruta blanca pequeña, comparable en tamaño al huevo de gallina, de ahí el nombre en inglés berenjena (berenjena). Las berenjenas son deliciosas y nutritivas y se pueden servir como guarnición y como plato principal
La pregunta de cómo preparar las berenjenas para el invierno surge de muchas amas de casa, porque quieren mimar a sus seres queridos con algo inusual y sabroso, a excepción del tradicional caviar elaborado con estas verduras. Las berenjenas para el invierno, con un sabor que recuerda a los champiñones en escabeche, serán un excelente refrigerio y decorarán la mesa, tanto entre semana como en días festivos
La berenjena enlatada en invierno es una bendición para cualquier ocasión. La albahaca en la receta imparte un aroma y sabor asombrosos. Es necesario - berenjena - 1 kg; - tomates rojos - 0,5 kg; - ajo - 4 dientes; - albahaca fresca - 4 ramas
Ukha es un plato de pescado ruso caliente tradicional. No hubo análogos en el mundo y no hay otra cocina en el mundo. Este plato se diferencia de otras sopas de pescado en la gama de productos y en la forma de preparación. Ukha se prepara con un solo tipo de pescado y no se le puede agregar aceite, cebollas fritas, harina ni cereales
Ukha es un caldo caliente elaborado con pescado fresco. Se recomienda cocinar sopa de pescado pequeña. De los peces marinos, la perca, la lota, el merou, el jurel, el gallo de mar, etc. son aptos para la sopa de pescado. De los peces de río, vale la pena utilizar cucarachas, doradas, cucarachas, así como arenques de todo tipo
Las moras, ya sean de jardín o silvestres, son sabrosas y saludables en cualquier forma. Pero si puede comer moras frescas solo en agosto-septiembre, los alimentos enlatados le permitirán disfrutar de este placer incluso en el período invierno-primavera
Ukha es un plato tradicional ruso que, por alguna razón, siempre sabe mejor si se cocina y se come en la naturaleza. Quizás se trate de aire puro y una atmósfera relajante. Pero lo que también es de gran importancia es lo que se cuece en este caso al fuego y siempre con pescado fresco
Las albóndigas son un plato bastante popular. Además, este plato es muy conveniente, ya que puede prepararse para un uso futuro y almacenarse durante mucho tiempo en el congelador. Si está cansado de las habituales albóndigas rellenas de carne, pruebe la versión de pescado
Ukha es un primer plato tradicionalmente ruso. Por lo general, esta sopa está hecha de lucio, pero tomaremos carpa y perca. También resultará delicioso. La ventaja indiscutible de esta sopa es que se cocina rápidamente, solo media hora. Entonces, ¿
Gates: pasteles abiertos en harina de centeno con varios rellenos (gachas, requesón, bayas), que se hornean en Karelia, en Pomorie. La masa se amasa sin levadura, estos pasteles se hornean muy rápidamente y es mejor servirlos frescos para los primeros platos o para el postre
La tasa de agria de la leche depende de varios factores que son el reactor del proceso de coagulación de la proteína de la leche. La proteína de la leche (o caseína) se disuelve completamente en la leche y, cuando está agria, se libera. El cuajado de la leche es un proceso microbiológico bastante complejo
El bizcocho es delicioso y el bizcocho de chocolate es aún más sabroso. El bizcocho de chocolate es bueno porque es muy fácil y rápido de preparar, a la vez que inspira por su aroma y apariencia. Es necesario - 6 huevos - 1 cucharada
Los carbohidratos son un elemento importante en el cuerpo humano que le proporciona energía. La falta de ellos puede causar interrupciones en el funcionamiento de muchos órganos, y el exceso generalmente conduce a un exceso de peso. Para poder brindarte estas sustancias y al mismo tiempo no dañar tu figura, es importante consumir tantos carbohidratos complejos como sea posible, ya que se consideran los más beneficiosos para la salud
Kalach es un producto horneado con harina que generalmente tiene la forma de un candado con un grillete redondo. Anteriormente, en Rusia, estos rollos se vendían en todos los rincones. La gente del pueblo se los comió agarrándolos por este mango
Hay muchas recetas de sopas de queso, entre las que todos encontrarán algo de su agrado. Se diferencian de otras sopas en rapidez, facilidad de preparación y valor nutricional. Una de las recetas más populares es la sopa de queso con champiñones
Esta sopa de queso es ideal para una abundante comida de verano. Se prepara fácilmente, pero resulta una auténtica delicia. Es necesario - 4-5 patatas medianas - 250 g de carne picada - 250 g de queso crema Philadelphia - 150 g de champiñones (frescos, de frasco o secos) - sal - pimienta Instrucciones Paso 1 En el cazo en el que cocinaremos la sopa, ponemos a hervir el agua
El brioche es un plato de la cocina francesa. Es un bollo hecho de masa de levadura con la adición de mantequilla y otros componentes. Sugiero hacer deliciosos brioches de queso. El plato es increíblemente sabroso. No es tan difícil de preparar, pero lleva algo de tiempo prepararlo
La sopa de champiñones se prepara de forma rápida, fácil y sencilla y, lo que es más importante, de forma económica. Después de haber intentado cocinarlo y tratar a sus familiares, no tendrá fin para ellos. Los familiares le pedirán que lo cocine más de una vez
¡Patatas fritas con champiñones es una frase que puede provocar un apetito brutal! Y no es sorprendente, porque este plato es increíblemente sabroso y satisfactorio, pero solo si se cocina correctamente. Y hay muchos métodos de cocción, a pesar de la aparente simplicidad del plato
A muchos de nosotros nos encantan los hongos con miel en cualquier forma: hervidos, fritos o en sopa. Pero los champiñones con miel cocidos con patatas son un plato delicioso que se puede cocinar con bastante rapidez. Para preparar una obra maestra de este tipo, no es necesario tener talentos culinarios especiales
A veces, las circunstancias se desarrollan de tal manera que es necesario preparar algún plato extraordinario para tratar y al mismo tiempo sorprender a los invitados inesperados. Las papas al horno con champiñones pueden convertirse en un plato de este tipo
Las setas son un producto asombroso que convierte cualquier plato en una obra maestra. Con su adición, puede cocinar juliana, gulash, caviar, sopa, guiso de verduras, ensaladas, chuletas, albóndigas, pasteles. También se obtienen deliciosos bocadillos con setas
La "caza silenciosa", como se suele llamar a la recolección de setas, es agradable en sí misma. Pero cosechar hongos para el invierno puede ser igual de agradable. Uno de los métodos más antiguos y disponibles es la salazón. Hay muchas recetas
Las apetitosas papillas de trigo sarraceno con champiñones son un clásico del género. En una olla de cocción lenta, este plato resultará especialmente sabroso. Pero puede darle al trigo sarraceno un sabor especial y picante si agrega albahaca seca
Descongelar la carne es un proceso bastante largo. En una situación en la que necesita cocinar con urgencia un plato de carne y hay muy poco tiempo para esto, debe saber cómo descongelar la carne en un corto período de tiempo. Instrucciones Paso 1 Muchos hornos microondas modernos están equipados con una función de descongelación rápida
El maíz se puede preparar para uso futuro. La opción más deliciosa es el decapado. Para él, son adecuadas las mazorcas maduras o muy jóvenes, así como los granos descascarillados. Se pueden agregar otras verduras y especias al maíz para variar el sabor del plato
Congele casi todas las verduras. Incluso las patatas preparadas de cierta manera no perderán sus propiedades después de estar en el congelador. Los verdes también se mantendrán bien a temperaturas bajo cero. Es necesario - verduras
Eneldo y perejil, cilantro y albahaca … Es imposible imaginar casi cualquier plato sabroso y aromático sin el uso de hierbas. Pero el problema es que, en el refrigerador, incluso con un almacenamiento adecuado, las verduras pierden su frescura y propiedades útiles durante 5-6 días
De vez en cuando, puede encontrar productos exóticos en los estantes de los supermercados y tiendas, y entre ellos, verduras raras. Deben incluirse en su dieta, porque estas verduras contienen muchas sustancias útiles. Verduras raras pero extremadamente saludables
Los corazones de pollo son un producto dietético saludable rico en proteínas y microelementos necesarios para el cuerpo humano. Al mismo tiempo, contienen solo 160 calorías por cada 100 g de peso, lo que no puede dejar de complacer a las bellas damas
La avena es un buen comienzo para el día. Pero para que no se aburra, tendrás que diversificar este saludable plato. Hervir la papilla en agua o leche, agregarle miel, crema, frutas y nueces. Habiendo dominado la receta de una deliciosa avena, puede experimentar sin restricciones
No en vano, la avena se considera una de las más útiles: contiene muchos oligoelementos y vitaminas necesarios para la salud. Sin embargo, como cualquier otro alimento, la avena contiene una cierta cantidad de calorías. Es por eso que quienes siguen su figura deben consumirlo correctamente
Los panqueques son un plato primordialmente ruso. Mucha gente recuerda cómo nuestras abuelas nos las prepararon en la infancia. Aparecen muchas recetas nuevas en el mundo moderno. Esta receta muestra cómo perfeccionar los panqueques favoritos de todos y hacer un pastel muy dulce y delicioso
Para la base de un pastel de este tipo, puede usar cualquier galleta, triturada en pequeñas migajas. En lugar de fresas, puede utilizar frutas y bayas de temporada. Un postre delicado y ligero atraerá a muchos. Es necesario - fresas 300 g
Los científicos no están de acuerdo sobre la utilidad del desayuno (si es necesario o no). Algunos afirman que el cuerpo humano está fisiológicamente sintonizado para una mañana con hambre, mientras que otros simplemente están seguros de que el desayuno da energía, por lo que debería ser satisfactorio
El helado es un manjar favorito de muchos niños. Resulta que es muy fácil cocinarlo en casa. Solo necesitas conocer recetas y recomendaciones sencillas. Probablemente haya muy pocas personas a las que no les guste el helado. Después de todo, es el sabor de nuestra infancia despreocupada
La avena es un alimento muy valioso para mantener un sistema digestivo saludable y una excelente fuente de antioxidantes que combaten los radicales libres y eliminan las toxinas del cuerpo. La avena es útil para absolutamente cualquier categoría de edad:
Leche de cordero al horno con patatas es una combinación clásica de carne y patatas que te sorprenderá con nuevos sabores. Tanto usted como sus invitados quedarán satisfechos. Es necesario -900 gramos de leche de cordero (muslo o filete)
Usando esta receta como ejemplo, puede cocinar no solo carne de cordero, sino también cerdo, ternera y pollo. El principal secreto del plato es la corteza de mostaza original, que le da un sabor y aroma inusual a la carne y las patatas. Es necesario - carne de cordero (o ternera, cerdo, pollo) - mostaza - patatas - 2 cucharadas
La lubina al horno es un plato dietético saludable. No necesita dedicar mucho tiempo a cocinar, solo prepare los ingredientes y coloque el pescado en el horno, después de lo cual podrá salir a caminar con seguridad. Y luego vino, e inmediatamente a la mesa
Grecia es considerada su patria. A los lugareños no les gusta y lo utilizan en la preparación de muchos platos. Ahora, gracias a su composición dietética, este pescado se ha extendido por todo el mundo. El sabor de la lubina es tierno y suave, tiene muy pocas espinas, y qué bueno que queda al horneado … Mmm … ¡
Aquí tienes una receta para una sencilla y deliciosa galleta a base de limón. Mime a sus seres queridos con té con este aromático manjar. Es necesario Requerido: 250 gramos de harina (es posible que necesite un poco menos o más), 100 g de azúcar (para los golosos - 150 g es posible), 100 gramos de mantequilla fría medio limón con cáscara, pero sin pepitas, 0
Los khychins son un plato tradicional de la cocina Karachai-Balkarian, que se incluye en la dieta diaria de los colonos de las montañas. Son tortillas enrolladas muy finas, por ejemplo, con relleno de carne o queso de papa. Es necesario Para la prueba:
Para cocinar salmón rosado, necesita un mínimo de productos. Por sí solo, este pescado es muy sabroso, sin importar si se sala el salmón rosado o se hornea. Hornear salmón rosado es muy simple, ¡resulta delicioso y rápido! Ingredientes:
Los rollitos de lubina con salsa ber blanc son un plato tradicional francés. Para aderezar se utiliza una mezcla de pimienta blanca y vino seco. Gracias a esta combinación, la lubina adquiere un sabor picante inusual. Es necesario - filete de lubina - 200 g de espárragos verdes - granos de pimienta blanca - 100 g de raíz de jengibre - cebollas verdes - aceite de oliva - 60 g de tomates secos - 150 ml de vino blanco seco - 200 ml de caldo de pesc
Tradicionalmente, la lubina con costra de albahaca y patatas al horno se considera un plato italiano. Sin embargo, se pueden encontrar recetas similares en la cultura culinaria china, francesa y rusa. Es necesario - pescados Lubina - 80 g de albahaca verde - sal marina - aceite de oliva - 15 g de piñones - 30 g de queso parmesano - 2 dientes de ajo - 20 g de pan rallado - 1 limón - patatas - tomillo - 1 cabeza de chalotes o cebollas
El pescado al horno es realmente sabroso y saludable. La carpa cocida al horno no requerirá mucho tiempo y esfuerzo de su parte y no le hará pensar en calorías adicionales, pero lo deleitará con un excelente sabor y un agradable aroma. Es necesario - 1 carpa (que pesa alrededor de un kilogramo) - 2 tomates - 1 limón - 1 cebolla - hojas de eneldo - aceite de oliva - papel de hornear - pimienta, sal, comino, nuez moscada Instrucciones Paso
El burrito es un platillo nacional mexicano, que consiste en finas tortas de trigo con varios rellenos. Tradicionalmente, se sirven con salsa picante para tequila o cerveza. Es necesario - 10 tortas de trigo (tortillas); - 400 g de carne picada
La carpa dietética cocida en papel de aluminio es adecuada no solo para cenar o almorzar con la familia, sino también para una ocasión especial. La receta es muy sencilla, pruébala y toma nota. Es necesario - 1 carpa (peso alrededor de 1 kg), - 1 limón mediano, - 1 cebolla mediana, - sal al gusto, - pimienta negra molida al gusto
La carpa tiene una carne muy tierna e increíblemente sabrosa, e incluso la abundancia de huesos pequeños no detiene a los verdaderos gourmets en su deseo de probar este sabroso pescado. Prueba a cocinarlo de forma oriental en una salsa picante o hornéalo bajo un abrigo de piel vegetal en papel de aluminio, y experimentarás un verdadero placer gastronómico
Patatas guisadas con carne, el plato es muy sabroso y satisfactorio. Es rápido y fácil de preparar y será una gran opción para una cena de invierno. Es necesario Carne: ternera (pechuga) o cerdo (costillas cuello) - 1 kg, Cebollas medianas - 3 piezas, Promedio de dos zanahorias, Patatas - 1 kg Aceite vegetal - 100-150 ml, Pasta de tomate - 3 cucharadas Sal pimienta especia Hierbas frescas
¡Cocinar deliciosas patatas con carne en una multicocina es tan fácil como pelar peras! Y no habrá límite para la alegría de su hogar. Es necesario Patatas -7-8 piezas Carne de res o cerdo magra: unos 400 gramos Bulbo Albahaca seca Sal Pimienta Manteca Instrucciones Paso 1 Corta la carne en pequeños cubos o tiras (como más te guste)
La carne de liebre no solo es sabrosa, sino también muy saludable: contiene muchos elementos necesarios para los humanos. La liebre estofada no es muy grasosa ni tierna y es perfecta no solo para alérgicos, ancianos, niños, sino también para madres lactantes
Las papas con carne son un plato abundante y delicioso que se verá genial tanto en una mesa festiva como en la de todos los días. Para su preparación, puedes tomar cualquier carne. Es necesario Receta número 1: patatas - 1 kg
Champ es un plato tradicional irlandés. Hay tres opciones para su preparación: clásica, con repollo y colinabo. Es necesario - 1 kg de patatas - 70 g de mantequilla - 200 ml de leche - cebollas verdes - sal - pimienta negro Instrucciones Paso 1 Hervir las patatas en agua con un poco de sal hasta que estén tiernas
Las papas guisadas van bien con casi cualquier vegetal. Y gracias a las especias, tal plato resulta muy fragante. Hay muchas opciones de cocción diferentes para este plato. La receta clásica de patatas guisadas con verduras. Ingredientes:
Las patatas guisadas son un plato que se puede atribuir tanto a la comida cotidiana como a la festiva. Las papas nutritivas y fáciles de preparar con carne han sido apreciadas durante mucho tiempo por los fanáticos de la comida deliciosa. Además, este plato es bastante sencillo de preparar
El salmón chum es un gran pez marino de la familia del salmón del Pacífico con carne roja y un sabor agradable. La carne de chum es apta para salar, freír, pero resulta muy sabrosa y tierna como resultado del ahumado. Sin embargo, antes de ahumar, el pescado debe estar debidamente salado para que no resulte duro y seco
El pescado de mar al horno es uno de los platos calientes más fáciles de preparar. Además, también es muy útil. Contiene una gran cantidad de oligoelementos y vitaminas necesarios para el ser humano. El abadejo al horno con queso y cebolla es perfecto como plato independiente
Las alitas de pollo a la parrilla son el bocadillo perfecto para la cerveza. Ya sea que esté organizando una fiesta ruidosa, haciendo un picnic fuera de la ciudad o simplemente viendo fútbol en la televisión con amigos, a sus amigos, familiares y amigos definitivamente les gustarán las fragantes alas rojizas
El pescado es uno de los alimentos más saludables. El salmón chum está clasificado legítimamente entre los productos muy valiosos, debido al contenido de una gran cantidad de vitaminas, minerales y ácidos grasos (Omega-3). Además, es fuente de proteínas animales de alta calidad
La pizza es deliciosa, abundante, sencilla y versátil. Se puede servir para el desayuno, el almuerzo o la cena. Los italianos son buenos cocineros, pero la versión casera de este plato siempre es mejor. La pizza casera es espesa, tiene muchos ingredientes deliciosos y está hecha con tus ingredientes favoritos disponibles
La pizza es muy popular en la cocina rusa debido a la disponibilidad de ingredientes y la riqueza del plato. Para hacer pizza en casa de forma rápida y sencilla, basta con tener un horno o incluso una sartén con lados altos. En cuanto al relleno, lo que quede en el frigorífico le servirá
¿Quieres probarte a ti mismo en la elaboración de queso? Luego comience con requesón con ajo y hierbas. Hay muchas opciones para cocinarlo en casa. Puedes usar una especia o mezclar diferentes hierbas. Use leche de oveja para cocinar, le dará un toque especial al producto terminado, y las hierbas y el ajo llenarán el queso casero de sus aromas
La pizza es un símbolo de la cocina italiana, que hoy se ha convertido en un plato indispensable no solo para cualquier comida rápida estadounidense, sino también, por ejemplo, para las reuniones familiares o amistosas rusas. Además, hacer este pastel abierto es rápido y fácil
Puedes usar cualquier tipo de masa al gusto para hacer pizza. Pero para cocinarlo rápidamente, la masa de levadura no funcionará. Y puedes utilizar cualquier relleno, por supuesto, añadiendo siempre tipos de queso duro. Es necesario Para preparar la masa:
La crema batida se puede usar como postre independiente, se puede usar para decorar y rellenar pasteles y tartas, y se puede usar para hacer helados. Pero en lugar de un bocadillo aireado y exuberante, puedes terminar con mantequilla si no conoces algunos de los secretos
El merengue es un pastel blanco como la nieve festivo, un verdadero manjar crujiente. Y para alejarte del clásico formato de merengue monocromático, diversifica tu postre con una decoración original. Entonces, cómo preparar merengue casero "
Los rollos con pescado rojo son tan sabrosos que no permanecen en la mesa festiva durante mucho tiempo. El salmón, la trucha o el salmón rojo generalmente se toman como pescado rojo y se envuelven en pan de pita con verduras. Pero intente hacer un rollo de salmón sin pan de pita
La receta es peculiar, pero sus invitados quedarán gratamente sorprendidos por el aspecto y el sabor de este plato. Ellos cocinan todo en la rejilla de alambre, pero definitivamente no cocinaste calamares así. Es necesario Parrilla de carbón, paquete de carbón, canales de calamar fresco - 1 kilogramo, vinagre 9% - 100 mililitros, ajo - 4 dientes, aceite vegetal - 2 cucharadas, pasta de tomate o salsa de tomate - 4 cucharaditas, cilantro - 2 cucharaditas, una mezc
Las albóndigas de Gyoza son originarias de Japón y son muy fáciles de hacer, ya que las albóndigas de masa se venden en cualquier supermercado importante. Las albóndigas son excelentes debido al delicioso relleno. Es necesario - masa para gyoza - 25 piezas
Tanto a los adultos como a los niños les encanta el algodón de azúcar. La mayoría de las veces, se compra listo para usar, pero si lo desea y el equipo necesario está disponible, puede hacerlo usted mismo. Es necesario Azúcar granulada Agua Esencia de vinagre Colorantes alimentarios Máquina de algodón de azúcar Cubeta Instrucciones Paso 1 Calcula la cantidad de azúcar granulada
El gulash tradicional es una rica sopa picante de la cocina húngara. La receta de gulash incluye ingredientes esenciales como tomates, pimientos picantes y dulces y cebollas. El gulash, familiar desde la infancia, es un segundo plato familiar, que recuerda a los elementos básicos de la carne, por regla general, guisados en latka durante bastante tiempo
Según los expertos culinarios, el gulash más delicioso se puede preparar solo con ternera tierna. Pero esa carne no siempre está a mano. A menudo, la carne de cerdo magra se usa para hacer gulash, que no estropea el plato en absoluto. El gulash es excelente
La pasta es un plato que muchos no pueden rechazar. En su forma pura, este plato, muy probablemente, no despertará entusiasmo entre los verdaderos gourmets, pero la pasta con verduras será una agradable sorpresa y decoración de cualquier mesa
La ensalada Olivier fue creada gracias al chef francés Lucien Olivier, pero el famoso especialista culinario nunca reveló el secreto de su plato. La receta de la ensalada se publicó por primera vez en 1897 en un libro de cocina. Posteriormente, surgieron muchas recetas para esta popular ensalada
El gulash es un plato tradicional húngaro. Originario de un alimento sencillo y abundante para pastores y cazadores, se ha convertido en el orgullo de la cocina nacional. Como todos los platos tradicionales, el gulash tiene muchas variaciones
Todas las amas de casa aman el gulash por su simplicidad y practicidad en la preparación. El gulash con salsa, aunque es el plato más sencillo, es muy sabroso. Es necesario - 0,7 kg de solomillo de ternera; - 15 g de harina
A muchas personas no les gusta la carne de res porque es bastante dura. Esto se puede remediar si lo cocina correctamente. Sugiero que hagas gulash de champiñones con vino de esta carne. Guisar hará que la carne esté muy tierna y aromática. Es necesario - carne de res - 800 g
El codillo de cerdo es un plato que se prepara en muchas cocinas del mundo. Es sabroso, aromático y, lo más importante, económico. La pierna de cerdo va bien con varios platos de acompañamiento, verduras frescas y en escabeche. En general, este es un plato muy decente que sería bueno aprender a cocinar
El codillo de cerdo al horno es un plato rico en calorías. Llevará mucho tiempo prepararlo, pero el resultado merece la pena. Sirva codillo de cerdo al horno para la cena en una fría noche de invierno. El aroma y sabor de este platillo reunirá a toda la familia en la mesa y hará que tu hogar sea aún más confortable
Un codillo de cerdo se puede encontrar en cualquier tienda que tenga una sección de carne. El precio de una pierna es bajo, pero no todas las amas de casa saben cómo cocinarla deliciosamente. De hecho, el producto es fácil de hornear en el horno, lo principal es tener una receta probada a mano
Codillo de cerdo al horno con miel y salsa de soja es un gran plato caliente para la mesa de Año Nuevo. La carne jugosa, sabrosa y aromática no dejará indiferente a nadie; al símbolo del próximo año, el Perro Amarillo, también le gustará. Es necesario - 1 nudillo de cerdo (aproximadamente 1 kg)
Los hongos shiitake se utilizan a menudo en platos orientales. Es un ingrediente sabroso y saludable en muchos platos japoneses, chinos y tailandeses. Ahora puedes cocinar muchos platos en casa. Podemos comprar hongos shiitake frescos, secos o congelados
Las algas se denominan cada vez más la "fábrica de la salud" porque, como ninguna otra planta, contienen una gran cantidad de vitaminas y microelementos valiosos (magnesio, fósforo, calcio, yodo) que, a su vez, son absorbidos por completo por el cuerpo humano
El hongo del árbol shiitake es considerado por los japoneses como el hongo rey. Uno de sus nombres es el hongo emperador, o el hongo del Buda dormido. Este es el hongo más sorprendente, que en sus propiedades curativas se equiparó al ginseng
La avena hecha de avena o avena se considera un desayuno saludable para la nutrición médica y dietética, porque contiene valiosas proteínas y grasas vegetales, así como vitaminas. Las propiedades beneficiosas de la avena ayudan con enfermedades como la gota, diabetes, enfermedades del hígado y del tracto gastrointestinal
Si quieres disfrutar del sabor de una pizza recién hecha, no tienes que ir a una pizzería. Intente preparar auténtica pizza italiana en casa. Para hacer esto, necesitará masa de levadura e ingredientes tradicionales como queso, tomates, aceitunas y albahaca
La gente casi siempre compra pizza en tiendas o restaurantes, pero a veces quieren intentar hacerla ellos mismos. Así que aquí hay una pizza simple y lo más importante: deliciosa. Para el relleno necesitarás: - salsa de tomate 280 ml
La pizza es uno de los platos más populares y queridos reconocidos en todo el mundo. Según una encuesta realizada en la red global, alrededor del 75% de los usuarios de Internet prefieren la pizza a cualquier otro alimento. Es necesario Para la prueba:
La pizza debe ser fina, ¡este es su punto culminante! Se necesita un mínimo de ingredientes y tiempo para hacer una pizza rápida. Para una masa de pizza rápida, necesitará: - dos vasos de harina; - un vaso de agua tibia; - media cucharadita de levadura activa seca
Hay muchos platos de queso feta, pero esta receta me parece más original que las otras, y el sabor es simplemente increíble. Este plato pertenece al tipo de aperitivos calientes, aunque se puede comer frío. Lo reconocí de un amigo que había estado en la India
Sumérjase en el exotismo de la cocina tailandesa preparando esta ensalada inusual. Es necesario Para la salsa: 1 cucharada salsa de pescado o 2 cucharadas. soja; 1 cucharada mantequilla de maní; 2 cucharadas. l. cilantro picado (se puede secar)
El queso es un queso blanco que huele a un producto lácteo fermentado. El queso es muy fácil de hacer en casa. Hay muchas recetas donde se usa este queso en particular. Se puede utilizar en aperitivos, ensaladas, sándwiches, tortitas. Además, el queso feta es muy útil para la piel y el cuerpo humano
Brynza es un famoso queso de salmuera blanda, popular en Bulgaria, Moldavia, en el territorio de Ucrania y se considera una fuente de longevidad entre los habitantes del Cáucaso. Este nutritivo producto lácteo de sabor salado contiene una gran cantidad de proteínas, además de calcio y fósforo
A los gourmets les encantan las delicias culinarias. El queso Brunost es uno de esos platos. Tiene aroma a caramelo y leche condensada hervida. El sabor de este queso es más bien un bouquet, absolutamente inesperado, dulzón con un matiz ácido
Los pimientos picantes en escabeche no solo son un aperitivo sabroso, sino también un excelente acompañamiento para muchos platos. Se sirven junto con arroz aromático a platos tailandeses, chinos, mexicanos y otros similares. Reglas básicas para encurtir pimientos picantes Hay muchas recetas diferentes de pimientos picantes en escabeche y, aunque difieren en matices, los principios del encurtido siguen siendo los mismos
Volnushki: hongos sólidos de color blanco o rosa claro con un borde ondulado en la tapa. Se pueden encontrar en bosques mixtos o de abedules desde finales de julio hasta octubre. Crecen en familias grandes, si encuentra un lugar así, definitivamente no se quedará con cestas vacías
El hígado de res es un producto muy saludable. Es rico en vitaminas, aminoácidos y oligoelementos que estimulan el cerebro, aumentan el nivel de hemoglobina en la sangre. El hígado es bajo en grasas, por lo que no representa una amenaza para una figura delgada
Para muchas amas de casa, el pescado enlatado es un salvavidas si necesita cocinar rápidamente el almuerzo o la cena. Aperitivos, ensaladas, sopas: una lista incompleta de platos, cuyo ingrediente puede ser espadín, gobios, bagre y otros pescados en un tomate
La pasta choux se considera la más fácil de hacer, siempre que se respeten estrictamente todas las proporciones. Se hacen muchos pasteles diferentes, desde canutillos hasta profiteroles. Una de las reglas más importantes que se deben seguir al hacer masa choux es seguir la receta
A menudo sucede que las recetas indican el uso de polvo de hornear, pero ¿qué hacer si no estaba a mano? ¿Se puede reemplazar el polvo de hornear con bicarbonato de sodio? Si es así, ¿en qué proporción? ¿Cómo mezclar y almacenar el polvo de hornear casero?
El pescado enlatado es el componente principal de las ensaladas de pescado. No necesitan revisión, son convenientes para hacer ensaladas, sándwiches, en cuanto a valor nutricional, incluso superan a las carnes enlatadas y diversifican tu menú de casa
No hay necesidad de ir de compras para mimarse con un delicioso pescado enlatado. ¿Por qué comprarlos ya preparados cuando, si tienes cierta habilidad, puedes cocinar pescado enlatado en tu cocina? Es necesario Pez pequeño especia aceite vegetal o pasta de tomate Hoja de laurel cebollas de bulbo frascos de vidrio con tapa Instrucciones Paso 1 Para preparar productos de pescado enlatados, deberá abastecerse de pescado
Freír la carne rápidamente para que no se queme, quede jugosa y bien hecha por cualquier ama de casa. Solo es importante saber cómo. Qué especias se necesitan, cuánta sal, cuánto aceite y cuánto tiempo para freír. Es necesario Trozo de carne 300-400 g
El jamón es un tipo de cerdo bastante graso, sin embargo, gracias en gran parte a esto, es excelente para hornear. La carne da mucho jugo, que puede servir como base para una salsa. El jamón se puede cocinar de varias formas, con la adición de sidra, alcaparras, ajo y hierbas aromáticas
El pescado en gelatina puede ser una decoración de la mesa festiva. Contiene muy pocas calorías, pero es rico en proteínas. Además, este plato es muy impresionante. Cocine el pescado en gelatina en vidrio transparente y sus invitados apreciarán su artesanía
Las chuletas de cerdo se suelen pedir en los restaurantes, pero también está de moda cocinarlas en casa. Intente freírlos en una sartén: la carne cocinada de esta manera adquiere una deliciosa corteza dorada y conserva su jugosidad. Carne de cerdo en una sartén:
El cerdo es quizás el tipo de carne más popular. El cerdo se utiliza para preparar deliciosas chuletas, sopas, kebabs, carne picada para varios rellenos. ¿Cómo freír la carne para que quede jugosa y retenga el máximo de nutrientes? Preparación de carne Primero, debe enjuagar bien la carne de cerdo para que no haya posibles pequeños contaminantes o pequeños fragmentos de huesos que a menudo se introducen en la pulpa al cortar la canal
Cocinar arroz para amas de casa sin experiencia sigue siendo un proceso complejo, lleno de secretos y sorpresas. Ya sea que se desmorone o se pegue en un bulto, hierva o permanezca a medio cocer, hasta el mismo momento de la prueba, el resultado de cocinar el arroz sigue siendo un misterio
No solo las gachas de avena se pueden cocinar con sémola. Prueba hornear deliciosas galletas crujientes a base de ella. Un postre bien preparado resulta tierno y se derrite en la boca. Las galletas terminadas se pueden cubrir con glaseado, mermelada o simplemente espolvorear con azúcar glas
Muchos de nosotros estamos acostumbrados a usar alimentos pesados y grasos con alto contenido de calorías y carbohidratos no saludables como guarnición. Pero si desea mantener un estilo de vida saludable, ¡es hora de pasar a guarniciones saludables
Una hamburguesa, una chuleta jugosa intercalada entre dos piezas de un panecillo regordete espolvoreado con semillas de sésamo, se considera un tipo de sándwich en la cocina. Un sándwich son dos rebanadas de pan obligatorias y una variedad de alimentos intermedios
Se cree que la cocina inglesa es bastante primitiva y no ha cambiado durante mucho tiempo. Para estar de acuerdo con esta afirmación o refutarla, debe aprender más sobre los platos más populares en Inglaterra. El plato más habitual en la cocina inglesa es el Sundayroast o Sundaydinner (asado con carne, patatas y verduras diversas), que se suele consumir un domingo en casa o en varios establecimientos
Las gachas de arroz con leche son un excelente desayuno abundante no solo para un niño, sino también para toda la familia. En el proceso de preparación de papilla de leche de arroz, es necesario tener en cuenta algunos de los matices, que se discutirán a continuación
Kashi es uno de los platos más populares y extendidos de la cocina rusa. Son adecuados para el desayuno, el almuerzo y la cena. Las gachas de avena son nutritivas, fáciles de digerir y, en manos expertas, también son extremadamente sabrosas
Las patatas tiernas y los primeros rebozuelos que abren la temporada de setas te ayudarán a sentir el sabor picante del comienzo del verano. Este plato sencillo y fácil de preparar te deleitará con su rico sabor y aroma. Necesitará: