Nada abre su apetito como un sabor picante, un olor tentador y una ensalada apetecible. Las ensaladas se consideran el alimento perfecto para personas ocupadas. En primer lugar, por la rapidez de su preparación. Solo hay que hervir las verduras de antemano, luego cortarlas, sazonar con aceite o mayonesa y la ensalada está lista. Casi todo lo que hay en el refrigerador puede entrar en él. Hay una gran cantidad de recetas de ensaladas y cada una de ellas es única.
Es necesario
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- pierna pierna - 1 pieza;
- cebollas 1-2 piezas;
- champiñones - 200 g;
- zanahorias - 1-2 piezas;
- huevos - 2 piezas;
- aceitunas;
- chips 1-2 paquetes;
- aceite de girasol;
- mayonesa;
- sal.
Instrucciones
Paso 1
Vierta agua en una cacerola, agregue un poco de sal y hierva. Después de que hierva el agua, ponga la pierna de pollo y cocínela hasta que esté bien cocida. Enjuague bien con anticipación. Mientras la pierna está hirviendo, prepara un plato hondo sobre el que untarás la ensalada. Retire la pierna terminada de la sartén, deje que el agua se escurra y se enfríe. Luego picarlo finamente o partirlo con las manos en trozos pequeños. Coloca la carne en el fondo de un plato y úntala con mayonesa encima.
Paso 2
Después de eso, pelamos la cebolla y la picamos finamente. Pica los champiñones y envíalos a la sartén junto con las cebollas. Freírlas a fuego lento en un poco de aceite de girasol refinado. Sazone con un poco de sal y recuerde revolver de vez en cuando. La cebolla debe tener un color ligeramente dorado. Luego enfriar todo y ponerlo en un plato. Ahora tienes una segunda capa de lechuga. No olvides untarlo con mayonesa por encima.
Paso 3
Ahora pela las zanahorias y rallalas con un rallador grueso. Freír en un poco de aceite de girasol para evitar que la ensalada se vuelva grasosa. Condimentar con sal y freír de quince a veinte minutos, hasta que las zanahorias estén tiernas. Mientras se fríen las zanahorias, hierva los huevos. Frote las claras de huevo cocidas en un rallador fino y mezcle con las zanahorias enfriadas. Vuelve a poner todo en un plato. Ahora tienes la tercera y última capa de lechuga. Unte bien con mayonesa y espolvoree con yemas ralladas por encima.
Paso 4
Luego abra un tarro de aceitunas y saque de diez a veinte aceitunas. Córtelos a lo largo en varios trozos e introdúzcalos en la ensalada para que su espalda negra quede hacia arriba. Después de eso, abra la bolsa de papas fritas y coloque dos capas a lo largo del borde del plato en un patrón de tablero de ajedrez. Trate de untar solo papas fritas enteras, las rotas arruinarán toda la belleza de su ensalada. Ahora hay un verdadero "girasol" sobre la mesa. La ensalada resulta muy sabrosa, tierna y no dejará indiferente a nadie.
