La pechuga de pollo frita muy apetitosa servirá como un plato ligero como un plato de todos los días y para una mesa festiva. La crema agregará jugosidad y un sabor delicado a la carne, mientras que el curry y el ajo harán que el plato sea fragante e inolvidable. El plato se puede servir como segundo plato caliente o como aperitivo.
Es necesario
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- 4 pechugas de pollo
- 1 vaso de nata
- 1 cucharada de curry en polvo
- 6 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal
- aceite vegetal para freír
Instrucciones
Paso 1
Combine la nata y el aceite de oliva. Batir la mezcla ligeramente.
Paso 2
Coloca las pechugas de pollo en la crema y refrigera por 2 horas.
Paso 3
Hay que pelar el ajo y pasarlo por una prensa. Mezclar el curry y el ajo.
Paso 4
Seque ligeramente las pechugas de pollo con toallas de papel. Frote la carne con la mezcla de curry en polvo y ajo y sazone con sal al gusto.
Paso 5
Freír las pechugas de pollo preparadas en una sartén bien calentada en aceite hirviendo durante 5-7 minutos.
Paso 6
Las pechugas terminadas deben enfriarse, cortarse en porciones y servirse con hierbas y verduras.
¡Buen provecho!
