Mejores recetas 2024, Noviembre
Mímate a ti y a tus seres queridos con una deliciosa y aromática tarta de manzana. La receta clásica se ha transmitido de generación en generación. Es necesario Ingredientes principales: - manzanas (3-5 piezas); - azúcar (hasta 1 taza)
Probablemente sea difícil imaginar un dúo mejor para hacer nata que la crema agria y la leche condensada. Estos dos productos se complementan maravillosamente, creando la textura y dulzura perfectas para un sabroso relleno de pastel. Crema simple de leche condensada y crema agria Ingredientes:
El arándano rojo es conocido por la humanidad desde hace mucho tiempo como fuente de vitaminas, ácidos orgánicos útiles y oligoelementos. Sus propiedades curativas son mencionadas por los antiguos griegos y romanos. Los herbolarios rusos del siglo XVII recomiendan el uso de bayas y hojas de arándano rojo para las enfermedades de los ojos, el sistema genitourinario, el tracto gastrointestinal y el corazón
El sabor agridulce y ligeramente astringente del arándano rojo también se conserva en las preparaciones de invierno: mermelada, mermelada, mermelada. Y para enfatizar el aroma especial de la mermelada de arándanos rojos, se le agregan otras frutas y bayas, especias y miel
Los rollitos de berenjena fritos son un bocadillo delicioso y apetitoso. El ajo agregado a la salsa agrega especias y sabor al plato. ¿Deseable? de modo que los panecillos reposen en el refrigerador durante 1-1, 5 horas antes de servir
Si quieres una comida sencilla y saludable para cenar, puedes cocinar tu berenjena de forma rápida y sabrosa en una sartén según una de las muchas recetas. Las berenjenas contienen muchas vitaminas y mejoran la calidad de la sangre en el organismo, por lo que es recomendable incluir estas verduras en tu dieta al menos una vez a la semana
Si alguna vez has estado en un restaurante chino y has probado berenjenas en salsa agridulce, ten la seguridad de que la próxima vez pedirás este plato en particular. La berenjena china no solo es deliciosa, sino también exótica. Intenta cocinar este platillo en casa, sorprende a tus invitados y miembros de la casa y créeme, nadie quedará indiferente
Las berenjenas fritas se pueden servir como un plato independiente o como complemento de los guisos de carne; a menudo se usan para crear bocadillos picantes, ensaladas y panecillos salados. Con esta verdura, puedes obtener una variedad de sabores, incluso que recuerdan a los hongos
La ración original de berenjenas será un gran refrigerio en cualquier ocasión. Las berenjenas son jugosas y satisfactorias. No se tarda mucho en preparar el plato. Es necesario - berenjenas 2 piezas.; - carne picada 500 g
Los platos de berenjena no solo son sabrosos, tienen muchas propiedades útiles. La berenjena es un almacén de proteínas, fibra, pectina y otros oligoelementos. Estas verduras son buenas para mujeres embarazadas, personas con trastornos metabólicos, aterosclerosis y otras enfermedades
El plato, elaborado con berenjenas frescas, no solo es delicioso, sino también increíblemente apetitoso. La preparación es bastante sencilla y no requiere mucho esfuerzo. Incluso un cocinero novato puede prepararlo fácilmente. Ingredientes:
Funchoza pertenece a la cocina asiática. Se prepara un plato con fideos de vidrio y verduras con diversas especias. Sirva caliente o fría. Es necesario - 200 g de fideos de arroz claros; - 3 pimientos morrones; - 2 zanahorias
Mucha gente prefiere una tortilla para desayunar. Es delicioso, satisfactorio y energizante. Pero, ¿y si estás cansado de la forma habitual de tortilla? Puedes conectar tu imaginación y transformar este plato de huevos en muffins. Los niños estarán encantados con este desayuno
El whisky es un producto versátil en cuanto a la forma de consumo y los snacks que se pueden acompañar. El whisky se puede beber tanto por la mañana como a la hora del almuerzo. Y en forma de aperitivo y en forma de digestivo. Y si desea beber whisky con las comidas, se recomienda diluirlo 2/3 con agua
La combinación de pasta y queso es uno de los clásicos de la tradición culinaria mundial. La opción de cocción descrita en esta receta le permite agregar entusiasmo a su gusto habitual y diversificar su menú diario. Las plumas se suelen utilizar para el plato, pero puedes experimentar, por ejemplo, con conchas
Las berenjenas son frutas que se pueden utilizar para hacer muchos platos deliciosos. Van bien con muchas verduras y diversos alimentos, como queso, carne, jamón. La berenjena rellena es muy sabrosa. Berenjena rellena de jamón y queso, cocida al horno Para este plato necesitarás los siguientes ingredientes:
La col morada o roja es una verdura colorida rica en potasio, antioxidantes y vitamina C. Es ideal para ensaladas frescas, guarniciones y platos principales. El estofado y salteado ayuda a enfatizar la dulzura natural de la verdura. Cómo procesar repollo morado El repollo morado debe procesarse antes de cocinarlo
El repollo es una de las verduras más populares del mundo. Sus propiedades beneficiosas se conocen desde hace mucho tiempo. El repollo tiene un alto contenido en vitaminas C, B y P, así como oligoelementos necesarios para el ser humano: fósforo, calcio, potasio
La col roja es notable no solo por su color inusual, sino que también contiene antocianina, una sustancia que, como muchas verduras y frutas rojas, aumenta los niveles de hemoglobina. Potasio, magnesio, hierro, fitoncidas: todos estos nutrientes están contenidos en un vegetal rojo
La coliflor tiene un valor nutricional superior a muchos otros tipos de verduras. Se distingue no solo por sus propiedades dietéticas, sino también por su alto valor nutricional y sabor. Esta saludable verdura es un verdadero tesoro de vitaminas y minerales, por lo que debe estar presente en la dieta de personas de todas las edades
La raíz de apio es verdaderamente una verdura de belleza. No es casualidad que, como dicen, la hermosa diosa Afrodita lo amaba tanto, y el gran Homero cantaba en sus poemas. Además, este tubérculo es una cura natural para muchas enfermedades y un remedio que restaura el trabajo de los órganos internos, especialmente el tracto gastrointestinal
No has comido pollo de verdad si nunca has probado el pollo Tandoori. Es necesario - Muslo de pollo - 4 uds. - Yogur líquido - 1/2 cucharada. - Jengibre (rallado) - 1 cucharada. l. - Ajo (rallado) - 1 cucharada. l. - Zumo de limón - 250 ml - Sal (fina) - 1 cucharada
Panqueques de col: un plato delicado, pero con un sabor peculiar. Los panqueques de col se preparan de manera muy rápida y sencilla; no requieren ninguna habilidad especial en la cocina para prepararlos. Es necesario - 200-250 gramos de col blanca
El repollo no solo es una de las verduras más asequibles y populares, sino también una fuente de nutrientes útiles para los humanos. Al usar repollo en su dieta, regula el metabolismo de los carbohidratos y las grasas, y también obtiene vitaminas
El repollo es una verdura muy popular en la dieta de cualquier familia. Se incluye en muchos platos, pero también se puede realizar solo, siendo el único ingrediente en una guarnición saludable y sabrosa. El repollo hervido es un compañero ideal para comidas calientes de carne y pescado
La sopa cremosa de maíz tiene una textura muy delicada. Se puede hacer con mazorcas tiernas, granos congelados o enlatados, y agregarle hierbas, picatostes, tocino o mariscos para darle sabor. La sopa resulta ser bastante alta en calorías y es ideal para la estación fría
Esta ensalada combina un alto sabor y grandes beneficios para el cuerpo. Es adecuado como aperitivo a la hora del almuerzo, así como como plato principal ligero para el desayuno o la cena. También puede utilizar la ensalada como parte de la mesa festiva
Si tu pequeño ya tiene 7 meses, es hora de empezar a darle nuevos tipos de platos. Pruebe el puré de papas con diferentes combinaciones de frutas y verduras. Instrucciones Paso 1 Puré de caqui. Necesitarás 2 caquis para cocinar
Chucrut es siempre un invitado bienvenido en la mesa. En los viejos tiempos, ayudó a agregar más vitaminas a la dieta, que no estaban disponibles en la estación fría. Con este método de recolección, el repollo retiene un máximo de nutrientes
La ternera contiene un gran porcentaje de proteínas y todo un complejo de vitaminas, además de hierro, potasio y fósforo. Debido a la fácil asimilación por parte del organismo de los aminoácidos y minerales contenidos en la ternera, esta carne se considera muy útil y se recomienda para la alimentación y la alimentación infantil
El kvas de masa fermentada casero real, como ninguna otra bebida, puede saciar su sed, refrescarse en la calurosa temporada de verano; sobre esta base, puede cocinar sopas de verduras frías y okroshka. El kvas casero resulta ser especialmente sabroso y vigorizante, mientras que hay muchas recetas caseras de kvas
En medio de la temporada de picnic, todo el mundo está simplemente obligado a probar la receta de pinchos de muslo de pollo. Las carnes regulares como el cerdo o la ternera suelen ser duras. Y la carne de pollo siempre es blanda, algo completamente diferente
Si desea cocinar deliciosos panqueques para el desayuno y no hay leche fresca en el refrigerador, no dude en amasar la masa en leche en polvo. Los panqueques son esponjosos y aireados. Tortitas simples con leche en polvo Para hacer deliciosos panqueques rápidamente, tome:
En las tiendas de hoy puede encontrar una gran variedad de levadura seca instantánea. Son convenientes si desea hornear rápidamente algo con masa de levadura. Pero algunos amantes de la comida prefieren cocinar la levadura ellos mismos. Es necesario malta
El arroz con leche es uno de los postres ingleses más populares. Delicado, aireado y, para sorpresa de muchos, extremadamente fácil de preparar, hará las delicias de todos los conocedores de postres refinados con su sabor. Es necesario • 1 vaso de arroz blanco
El kvas es una bebida bastante común entre los rusos, que se usa no solo para calmar la sed (especialmente en la temporada de calor), sino también para preparar varios platos (gelatina, sopa de repollo, okroshka y otros). Por supuesto, la opción más fácil es comprar una bebida preparada en la tienda
Cocinar es creativo y requiere una atención especial y la cantidad adecuada de ingredientes. A veces sucede que hay demasiada sal en la comida. Resulta que no todo es desesperado, en muchos casos el plato aún se puede guardar. Ensalada Si se sala la ensalada de verduras, todo es muy sencillo
Las tortas y pasteles se consideran un atributo imprescindible. Y los productos horneados de galletas decorados con una deliciosa crema pueden convertirse en el "clavo" de la mesa festiva. Por lo general, las galletas se impregnan de mantequilla, crema agria o crema de proteínas
La ensalada violeta es una ensalada festiva. Encajará armoniosamente en la mesa. Increíblemente colorido y brillante, alegrará incluso a los invitados más sombríos. Además del aspecto estético, la ensalada es sabrosa y saludable. Es necesario - 150 g de carne de pollo ahumada
Sin la impregnación adecuada, cualquier pastel se verá como una corteza seca. El jarabe no es solo agua endulzada que se vierte sobre las galletas. Hace que los productos horneados sean jugosos y sabrosos, dándoles un sabor completamente nuevo
Cuando dices "jarabe de azúcar", no tienes que pensar en deliciosos cócteles rosas que hacen que tus dedos se pongan pegajosos y dejan placa en tus dientes. El jarabe de azúcar se usa para hacer daiquiris de frutas y otros cócteles a base de ron decorados con sombrillas
La pastila es un manjar inmerecidamente olvidado. Delicioso, muy saludable y bajo en calorías. Puede prepararlo sin mucha dificultad y con grandes costos en efectivo. ¡Elige la receta que más te guste y sorprende a tus seres queridos con un plato casero original
La pastila es un manjar favorito no solo para los niños, sino también para los adultos. Es un buen postre para el té. La tienda tiene una gran selección de este manjar. Pero un producto de tan buena calidad no siempre está en los estantes. Por lo tanto, le sugiero que intente hacer el malvavisco usted mismo
Cuando esté esperando invitados para el té y no tenga absolutamente ningún tiempo para preparar algo delicioso, una excelente manera de salir de esta situación será hornear un delicioso maná tierno. Incluso puedes empezar a hacer este pastel cuando los invitados ya estén en la puerta, ya que no llevará mucho tiempo
Inicialmente, la pizza se consideraba el alimento de los pobres, para su elaboración se utilizaban los sobrantes de productos que el campesino italiano podía encontrar en su casa. Hoy en día, la pizza incluso se puede encontrar en los menús de algunos restaurantes
El horno microondas acorta el tiempo de cocción. Incluso puedes cocinar galletas de avena en él. Y este proceso tardará unos 10 minutos. Una receta de galleta de avena sencilla y sabrosa hará las delicias de los amantes de esta delicia saludable
Pastila es un manjar ruso antiguo. Se preparó un plato con manzanas agrias y varias bayas. Se añadió miel al postre y se añadió clara de huevo para obtener un color más blanco. El famoso malvavisco Kolomna se exportaba a países europeos. Es necesario - manzanas - cualquier cantidad Instrucciones Paso 1 Las mejores variedades de manzanas para hacer malvaviscos son Antonovka, Titovka, Semerenko, Welsey, etc
En los estantes de las tiendas, puede ver una variedad de productos tentadoramente sabrosos, cuya composición aún genera preocupaciones. Para no privarse del placer de probar golosinas como mermeladas, mermeladas, malvaviscos, puede aprender a cocinarlos usted mismo
A veces puedes darte un capricho con pasteles fritos dulces. A menudo, esto no debe hacerse, ya que el plato es bastante alto en calorías. La masa de requesón baja en grasa, un relleno de bayas, frutas y una toalla de papel lo ayudarán a ponerse más liviano
Las semillas de girasol tostadas son una delicia favorita. Los diferentes métodos de tostado dan a las semillas una amplia variedad de aromas, sabores y regustos. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que las semillas pueden traer no solo beneficios al cuerpo, sino también daños
Borscht y sopa de repollo son dos tipos populares de sopa que se conocen desde el siglo XVI. Los componentes esenciales del borscht moderno son el repollo y la remolacha. La sopa de repollo también se cocina con chucrut, pero no siempre. Pueden obtenerse con acedera y manzanas ácidas
Cuando hace frío, siempre quieres darte un capricho con alguna bebida caliente con un poco de alcohol. En este caso, puedes hacer sidra de manzana con canela y ron. Es necesario - 1 litro de jugo de manzana; - 60 ml de ron
¡El calabacín y la carne van bien entre sí! Se pueden cocinar juntos en sopa, freír y hornear. De cualquier forma, se complementan entre sí. Es necesario - calabacín 3 piezas.; - carne 300 g; - cebolla 1 pieza; - pan blanco 1-2 rebanadas
Pangasius es un pescado con un sabor y aroma muy específicos. Pero lo principal es poder cocinarlo correctamente, luego resulta fragante y jugoso. Prepara el filete de pangasius rebozado. Es necesario - 1 kg de filete de panga
Nuestra familia cocina ensalada Olivier los días festivos y tenemos un día festivo todos los domingos. Pero, ¿qué pasa con Olivier sin mayonesa? ¡Yo mismo hago la mayonesa segura! Y a un bebé de tres años se le puede dar una ensalada con ese aderezo
El calabacín frito es quizás el plato más simple pero delicioso que se puede preparar con esta saludable verdura. Todo lo que se necesita para su preparación es cortar el calabacín en círculos, enrollarlo en el empanizado y freírlo en aceite vegetal
El pastel de queso real es muy diferente de los productos horneados habituales. Este es un plato verdaderamente real que tiene un sabor increíblemente delicado. Exteriormente, el pastel de queso real se asemeja a un pastel con relleno. Productos necesarios para la elaboración de postres Para preparar la masa para la tarta de queso real, necesitará los siguientes productos:
El caviar es rico en proteínas, vitaminas y minerales solubles en agua. Normaliza la presión arterial, reduce el riesgo de tumores y tumores malignos. Se pueden preparar varios platos sabrosos con caviar de lucioperca. Es necesario Con tomates:
El calabacín en masa o rebozado es muy sencillo y rápido de preparar. El bajo contenido calórico de los calabacines, el alto sabor y la presencia de una gran cantidad de minerales útiles para el organismo los convertirán en un excelente plato en tu mesa
La gente sabe que el calabacín es un vegetal saludable desde hace mucho tiempo, pero los nutricionistas comenzaron a prestarle atención hace relativamente poco tiempo. El calabacín es absorbido por el cuerpo de manera fácil y sencilla, contiene una cantidad considerable de oligoelementos útiles como sodio, potasio, hierro, fósforo, vitaminas B y C
Tortitas de calabacín, tarta de calabacín, calabacín frito rebozado, calabacín guisado … Las opciones para cocinar platos de calabacín se escuchan y en la mesa desde la infancia. Por lo tanto, si, o quizás por otras razones, comer calabacín en su forma cruda será considerado por muchos como inusual, y algunos incluso inaceptable
Hay muchas recetas diferentes para enlatar frutas y verduras. Pelar manzanas es una de las formas tradicionales y, en el pasado reciente, muy utilizada de mantener las frutas sabrosas y saludables durante todo el invierno. Es necesario barril o tina
Las manzanas remojadas enriquecerán la dieta cuando no queden frutas frescas en la cocina, ayudarán a restaurar la microflora intestinal y llenarán la falta de vitamina C. Durante mucho tiempo, las frutas se cosecharon en barricas de roble y haya con la adición de varias especias
Las manzanas en escabeche son una cosecha tradicional rusa. Se cocinaban en barriles o tinas de madera especiales, gracias a lo cual el plato adquiría un sabor y aroma únicos y especiales. Es necesario - un pequeño barril de madera
Esta receta para la conservación de pimientos morrones conquista con su sabor desde la primera cucharada. En invierno, no es solo un manjar, sino una fuente de vitaminas y minerales. Es necesario - 2-3 kg de pimientos morrones
Ciabatta es un pan italiano suave y poroso con una corteza crujiente. El secreto de esta cocción está en una infusión especial. Se llama biga y es una “masa dura” con un largo período de fermentación. El grande "corto" se coloca al menos 10-12 horas antes de amasar la masa
Chuletas caseras ideales: jugosas, con una corteza dorada, no demasiado cocidas, fragantes, con un agradable olor a carne. ¿Cómo lograr jugosidad en chuletas? Existen varios trucos para hacer jugoso este producto cárnico. Instrucciones Paso 1 Chuleta de hojaldre
Las manzanas en escabeche son un refrigerio ruso antiguo, no menos reconocido y venerado que el pepino en escabeche. No es vergonzoso servir rodajas de manzanas bien cocidas como complemento de una ensalada, se combinan con éxito con muchos platos de carne, pueden dar un toque interesante a las brochetas para una mesa de buffet
Para hacer manzanas remojadas, las variedades de manzanas de invierno u otoño son las más adecuadas, las manzanas Antonovka son perfectas. Preparando manzanas Clasificamos las manzanas, quitamos las manzanas con gusanos, lentas y marchitas
Las manzanas en escabeche son, por supuesto, un plato ruso. Del mismo modo, las manzanas se han recolectado para el invierno hace bastante tiempo. Te ofrezco otra receta para su preparación. Es necesario - manzanas - 10 kg; - paja de centeno - 500 g
Los frijoles rojos en salsa de tomate generalmente se sirven como un plato separado o como guarnición con carne y pescado. Sin embargo, los frijoles rojos enlatados con tomate también se pueden usar como ingrediente en una variedad de ensaladas
Desde la antigüedad, los frijoles han sido valorados por su excelente sabor, propiedades nutritivas y curativas. Es especialmente rico en azufre, que es necesario para enfermedades bronquiales, infecciones intestinales y enfermedades de la piel
La sopa con frijoles y carnes ahumadas provoca algo más que apetito. Es bastante satisfactorio y saludable. Los frijoles aportan suficiente proteína y fibra dietética. Tiene un efecto maravilloso sobre el sistema digestivo. Es necesario - frijoles abigarrados - 250 g
Los champiñones se han utilizado en las artes culinarias de diferentes países durante mucho tiempo. No es de extrañar, porque tienen un sabor agradable y una preparación rápida. Pero lo más interesante es que estos hongos son los únicos que se pueden comer crudos
Shawarma, shawarma, doner kebab, durum, duner: todos estos son nombres diferentes para el mismo plato. Por eso en diferentes países la llaman carne frita con salsa y ensalada, envuelta en pan de pita o pan plano. Esta comida rápida oriental conquistó rápidamente el mundo entero, convirtiéndola en un digno competidor de las patatas fritas y las hamburguesas
Los frijoles son adecuados para personas que quieren perder peso y no comen alimentos de origen animal. Las legumbres satisfacen el hambre durante mucho tiempo. Conociendo algunas recetas sencillas, puede preparar platos de frijoles deliciosos y saludables
Los frijoles rojos son ricos en fibra y nutritivos. Al mismo tiempo, los frijoles no son muy ricos en calorías, especialmente si los cocinas sin carne grasa, queso o mucho aceite. Intente combinar frijoles con verduras, hierbas, nueces y otros ingredientes saludables
Una buena ama de casa siempre encontrará la manera de complacer a su familia. Cocina deliciosos frijoles con carne en salsa de tomate y alimenta y sorprende a tu familia. Es necesario - 380 g de frijoles secos; - 100 g de tocino
Los frijoles en salsa de tomate combinan bien con varios tipos de carne. Como resultado del guisado se obtiene un segundo plato sabroso, satisfactorio y a la vez muy saludable. Los frijoles contienen en su composición casi todas las sustancias necesarias para el cuerpo humano
Las judías verdes también se llaman espárragos. Es un producto muy ligero y también muy útil. Las judías verdes contienen pocas calorías, pero muchas vitaminas. Comer frijoles mejora la función renal y hepática. Se pueden preparar deliciosas ensaladas con espárragos
Los frijoles son una fuente de proteínas, carbohidratos y fibra. Contiene oligoelementos útiles, como cobre, manganeso y hierro. Los frijoles se pueden utilizar en una variedad de platos como sopas. Es necesario Ingredientes para 4 porciones:
El guiso de frijoles es un plato sano y sabroso. Es cierto que se necesita mucho tiempo para prepararse. Además del remojo diario, también debes cocinarlo durante ocho horas. Solo entonces terminarás con una comida fragante, espesa y satisfactoria
Los platos de carne con frijoles se distinguen por un contenido muy alto de proteínas y vitaminas, que es necesario para el cuerpo humano, especialmente en invierno. Y si se agregan verduras allí, el plato se vuelve simplemente invaluable, sin mencionar el excelente sabor
Los frijoles son valiosos por su sabor y propiedades curativas. Conservar le permite conservar la mayoría de los nutrientes de su composición en el producto. Los frijoles en tomate, salmuera, en adobo se almacenan perfectamente durante todo el invierno y permiten nutrirse con vitaminas, agregando regularmente platos con ellos a su menú
En verano, los platos se preparan con mayor frecuencia con repollo fresco. Aporta vitaminas al organismo y ayuda a mantener la cintura. Frito, hervido, guisado, fresco en ensalada, en puré: el repollo es útil en cualquier forma. Es necesario Rollitos de col con patatas y queso:
La caballa es un pescado marino saludable. Se valora por su bajo costo, ausencia casi total de huesos, así como por los minerales beneficiosos, vitaminas y oligoelementos que componen su composición. Puede cocinar caballa en casa de la forma que desee:
A muchos les encantan las uvas, pero muchas amas de casa no tienen prisa por cosecharlas para el invierno. Y completamente en vano. De las uvas se obtienen deliciosas compotas y mermeladas aromáticas. Y preparar todas estas dulces preparaciones no es nada difícil
La tarta de bayas magras se puede servir con té durante el ayuno o cualquier día. La golosina está húmeda. La dulzura de la tarta se ve reforzada por la acidez de las bayas. Sabe bien tanto caliente como frío. Es necesario - 600 g de cerezas y arándanos congelados - 200 g de azúcar de caña - 250 g de harina - 150 g de harina integral - 1 taza de aceite vegetal - 1 cucharadita de vainilla - media cucharadita de canela - 10 g de levadura en polvo
El vino caliente es una bebida bastante extendida hoy en día, durante la preparación de la cual puede "encender" su imaginación y no tener miedo de experimentar. Si decide no molestarse en preparar una bebida durante mucho tiempo, sino que simplemente compró vino caliente listo para usar en una botella, existen las siguientes opciones para calentarlo
La crema de sémola tiene una consistencia delicada y, una vez endurecida, conserva perfectamente su forma, que es importante a la hora de decorar pasteles. Es muy popular no tanto entre los chefs profesionales como entre las amas de casa. Un poco de historia En Rusia, la sémola se producía en pequeñas cantidades, por lo que solo se servía a la mesa de los ricos
En lugar de dulces comprados en la tienda, puede ofrecer a los niños un plato casero más saludable: rebanadas dulces de verduras o frutas llamadas frutas confitadas. Es necesario - calabaza - 1 kg - naranja o limón - 1 ud
Las frutas cítricas confitadas son un regalo dulce para el té, también se pueden agregar a los productos horneados, se utilizan como decoración para helados y otros postres. Es necesario - 300 gramos de cáscaras de cítricos
Los espacios en blanco para pasteles horneados están impregnados con varios jarabes dulces, que agregan jugosidad y aroma a los productos. Para mejorar su sabor, a menudo se aromatizan con coñac. Es necesario Para jarabe de coñac:
Las frutas confitadas naturales se pueden encontrar como un producto independiente que se vende en varias tiendas y mercados. También se pueden considerar como ingrediente o decoración de repostería, helados, dulces, etc. Existe una tecnología generalmente aceptada para la producción de frutas confitadas naturales, cuyos requisitos están prescritos por las reglas de GOST
El símbolo principal del Año Nuevo es el árbol. Ahora bien, esta belleza no solo puede ser viva o artificial. Está hecha de muchos materiales a mano, decorando su escritorio o gabinete en la habitación. El árbol de Navidad puede incluso ser comestible
El bacalao es un pescado de carne blanca densa y magra. El filete de bacalao es versátil en la preparación. Puede freírlo y hornearlo, hervirlo y servirlo con puré de papas y salsa, como pescado en polaco, cocinar chuletas de bacalao, ponerlo en el relleno para pasteles
La mermelada es uno de los dulces más antiguos, que fue preparado por los antiguos griegos a partir de miel, membrillo y otras frutas. Tal manjar es especialmente agradable para comer con pasteles aromáticos en el frío invierno. Se almacena durante bastante tiempo, sin embargo, como resultado de varias razones, la mermelada puede volverse azucarada con el tiempo, lo que arruinará no solo la apariencia, sino también el sabor de este maravilloso plato
Los limones, las naranjas y las mandarinas son quizás las frutas más populares en las tiendas rusas. Sin embargo, pocos saben cómo aprovechar al máximo estos cítricos, incluida su cáscara. Pero a partir de él puede preparar un excelente regalo para el té:
El condimento elaborado con raíces de rábano picante y vegetales de remolacha diversifica agradablemente el sabor de platos familiares. El efecto antiinflamatorio del rábano picante apoyará su sistema inmunológico, y la remolacha incluida en el condimento suavizará su sabor:
La crema agria no solo es sabrosa, sino también un producto muy saludable. No solo ayuda a fortalecer los huesos, sino que también ayuda a aliviar el estrés, superar el mal humor y calmar el sistema nervioso cuando se mezcla con miel. Por desgracia, últimamente, cada vez con más frecuencia, bajo la apariencia de crema agria, en las tiendas y mercados venden productos lácteos que solo se le parecen vagamente
Las alitas picantes pueden ser un excelente bocadillo de cerveza y, cuando se acompañan de una ensalada, se convierten en un abundante almuerzo o cena de gala. Hay muchas recetas para hacer alitas de pollo picantes, cada una de las cuales puede modificarse para adaptarse a sus gustos
El pollo es un plato bastante popular entre las amas de casa rusas. La carne ligera pero satisfactoria tiene su propio sabor suave, con el que se puede jugar con especias y diversas salsas. La sequedad del pollo al hornear se resuelve de varias formas, una de ellas es cocinar el pollo en un frasco
La coliflor es una verdura sana, sabrosa y popular. La coliflor se puede utilizar para preparar rápidamente comidas independientes. La coliflor se combina con varias verduras y también es una excelente guarnición. Toma nota de las sencillas recetas de coliflor
El requesón es rico en calcio y otros minerales que son necesarios para el cuerpo en crecimiento. Por lo tanto, los niños deben consumir este producto con la mayor frecuencia posible. No es necesario persuadir a su bebé para que coma al menos una cucharada de requesón durante horas
Las verduras juegan un papel importante en la dieta de una persona moderna. Contienen muchos nutrientes necesarios para el funcionamiento normal del organismo, especialmente el sistema digestivo. Diversifica tu dieta con platos de coliflor, como hornearlos en el horno, hacer chuletas o hacer un bocadillo coreano
La coliflor es uno de los alimentos más saludables porque es conocida por su bajo contenido calórico y rica en vitaminas. Y para cocinar esta verdura en una sartén, necesitarás un conjunto mínimo de productos y un poco de tiempo. Antes de freír la coliflor, debes conocer algunos secretos
La ensalada griega es conocida desde hace mucho tiempo y por muchísima gente en nuestro país. Pero no todo el mundo sabe que en Grecia se le llama ensalada de pueblo o horyatiki, ya que se prepara con verduras, aceitunas y el tradicional queso feta, similar al queso conocido por los rusos
Los pimientos rellenos de carne son un plato muy sabroso. Puede cocinarlo en el horno o en una caldera doble, lo que hace que el plato no solo sea sabroso, sino también saludable. Es necesario - carne; - arroz redondo; - pimienta dulce
Focaccia es un pan plano italiano típico de la región de Liguria. La verdadera focaccia se puede degustar en pequeñas panaderías del pueblo de Recco, han mantenido la tradición de cocinar y hornear este pan plano en hornos. Puedes aprender todos los secretos del oficio si trabajas en una panadería tan tradicional
El brócoli es una variedad de repollo abundante, saludable y nutritiva. Contiene muchos minerales y vitaminas, elimina la sal, el exceso de líquido y sustancias nocivas del cuerpo humano. Se puede preparar de varias formas: hervir, cocinar al vapor, guisar o servir crudo
Khinkali es un plato que vino del Cáucaso. Mucha gente lo confunde con el khinkal de Dagenstan, no debes hacer esto, ya que son dos cosas absolutamente diferentes. Recordando las albóndigas, el khinkali también se encuentra en las cocinas de los georgianos, los pueblos de Daguestán, los azerbaiyanos, los armenios, los chechenos y los osetios
Mucha gente considera la coliflor una verdura, por supuesto, saludable, pero "aburrida", insípida. Y completamente inmerecido. Además de los conocidos métodos de cocción de la coliflor, rebozada y con pan rallado, hay muchas más recetas que pueden convertir a nuestra verdura "
Todo el mundo sabe desde hace mucho tiempo cómo es la coliflor, pero no todo el mundo sabe que este repollo es mucho más rico que su homónimo, el repollo blanco, en términos de contenido de proteína y vitamina C. Cocinar platos de coliflor es un placer:
La coliflor tiene un sabor delicado y agradable, contiene muchas vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo. Los platos con coliflor difieren en variedad: se conserva, se adoba, se fríe rebozada, se añade a sopas, guisos, tortillas, ensaladas y guisos de verduras
Los tomates son fuente de macro y microelementos, vitaminas y ácidos orgánicos necesarios para el organismo. Comer tomates reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y oncológicas. Prepara adjika con tomates. Esta preparación hará que la comida esté más fortificada en invierno
La receta original de adjika, un condimento caliente para carne, no contiene tomates. Es una mezcla de pimientos picantes triturados con sal, ajo y especias. Tal adjika se almacena en cualquier plato, en un lugar fresco o en el refrigerador durante mucho tiempo
Es difícil imaginar la cocina caucásica sin adjika. Este rico condimento no solo le dará a tus platos un sabor especial, sino que también beneficiará a todo el cuerpo. Después de todo, la adjika se prepara solo con verduras frescas. Si no le gusta el picante, entonces la adjika casera es una de esas opciones
Las semillas de girasol contienen un complejo de vitaminas y elementos útiles que son vitales para los humanos. Es por eso que las semillas se usan con mucha frecuencia en la medicina popular para el tratamiento de muchas enfermedades. Es necesario almacenar las semillas de girasol de acuerdo con ciertas reglas
Las tapas carnosas de las setas se vuelven crujientes y aromáticas cuando se salan, que es lo que las convierte en un bocadillo tan popular. Puedes salar las setas de leche en frío y en caliente, en cualquier caso resultan agradables al paladar
El queso es un producto obtenido durante el procesamiento de la leche, una forma de conservar este producto perecedero. La elaboración del queso es la misma antigua ocupación humana que la elaboración del vino; en la actualidad, se conocen más de mil variedades de quesos, elaborados de diversas formas
Un aperitivo fragante y picante, la reina de la mesa y el favorito de la mayoría de los gourmets. El adjika elaborado con zanahorias combina bien con platos de carne, pescado y verduras. Tiene un montón de propiedades útiles, gracias a los componentes de entrada y la composición de los elementos valiosos de la zanahoria en sí
La adjika picante es un condimento abjasio picante hecho de pimiento rojo, nueces, sal y especias. Tradicionalmente, no hay tomates en su composición, pero las amas de casa a menudo prefieren cocinar adjika con tomates; de esta manera, se vuelve más tierno y adquiere un agradable sabor agridulce
La adjika bien preparada no solo ayuda a diversificar el sabor de casi cualquier plato, sino que también tiene propiedades antivirales, contiene sustancias que mejoran el apetito y los procesos de digestión. Es necesario tomates - 2,5 kg
La mermelada de espino amarillo no solo es muy inusual, hermosa y aromática, sino también saludable. Este manjar de color naranja brillante decorará cualquier mesa en las noches de invierno con una taza de té. Asegúrese de intentar cocinarlo
A partir del espino amarillo, puede hacer no solo mermelada sabrosa, sino también saludable, que saturará el cuerpo con vitaminas A, B y C, restaurará la microflora intestinal y se convertirá en una excelente prevención de los resfriados. Mermelada pasteurizada de espino amarillo Esta receta para hacer mermelada de espino amarillo se considera una opción clásica
El espino amarillo es apreciado por sus propiedades medicinales. Encontró una amplia aplicación en varias ramas de la medicina, la cocina. Para aquellos que coleccionan recetas originales de bebidas embriagantes, la tintura de sus bayas, hojas e incluso corteza será interesante
El rábano puede ser diferente: negro, blanco, verde … Fue apreciado por los antiguos griegos y consumido activamente por los eslavos. Desafortunadamente, ahora se ha encontrado inmerecidamente en el patio trasero de las cocinas rusas. En realidad, es una verdura increíble que se debe comer con regularidad
A menudo sin experiencia y, a veces, con experiencia, las amas de casa probarán un montón de recetas de panqueques con kéfir antes de encontrar la única, de modo que los panqueques se vuelvan de encaje y se vuelvan fácilmente sin romperse. La receta dada es muy simple, sin embargo, siempre produce panqueques, independientemente de la sartén y la experiencia de la anfitriona
El espino amarillo es una valiosa materia prima para la elaboración de postres, bebidas y aceite curativo. Todos los platos hechos con esta baya tienen un sabor reconocible, contienen muchas vitaminas y microelementos. Además, las mermeladas de naranja brillante, jaleas, jaleas y tinturas de espino amarillo se ven muy elegantes
El pollo agridulce se puede encontrar a menudo en los restaurantes asiáticos. Este plato, popular en los países asiáticos, es muy sabroso, ligero y al mismo tiempo satisfactorio. Además, el plato es bastante sencillo de preparar, a pesar de su exotismo
Las salchichas clásicas cocinadas en masa de tomate decorarán no solo cualquier mesa familiar, sino que también diversificarán el picnic. Serán apreciados no solo por los adultos, sino también por los niños. Para tales salchichas, puede preparar mayonesa o salsa de queso como complemento
En los últimos años, el espino amarillo se ha vuelto extremadamente popular entre los jardineros y por una buena razón. Sus bayas contienen una gran cantidad de sustancias biológicamente activas: azúcares, ácidos orgánicos, tocoferoles, carotenoides, ácido ascórbico, etc
En la vida moderna, la gente está tan acostumbrada a la presencia de azúcar en su mesa que prácticamente no se da cuenta de las posibilidades de reemplazarla, aunque todos han escuchado que el azúcar es la “muerte blanca”. Pero incluso hace un par de siglos, el azúcar no era en absoluto un producto común, se traía de países de ultramar y solo estaba disponible para la élite
Mucha gente sabe que el ajo, como condimento, es simplemente insustituible, porque tiene un sabor y aroma únicos maravillosos. Además, el ajo es muy beneficioso porque esta verdura tiene propiedades antifúngicas y antimicrobianas. Es una pena que en las condiciones de un apartamento, sin tener a mano, por ejemplo, una bodega, sea casi imposible conservar el ajo durante mucho tiempo
¿Qué podría ser mejor que conseguir ajo en escabeche de la bodega en el otoño? Afilado, un poco amargo, adornará cualquier mesa. Pero antes de sacarlo de allí, ¡sería bueno aprender a cocinarlo deliciosamente! El ajo es bueno en cualquier forma, sin importar cómo lo presente
Uno de los conceptos erróneos más populares entre los humanos es que la leche de coco es el líquido dentro del coco. Dicen, basta con hacer un agujero en la concha, meter una pajita ahí y por favor, ¡bebe! De hecho, obtener un líquido espeso, blanco y dulce similar a la leche de vaca del coco es un poco más difícil, pero vale la pena
La pasta choux se utiliza para hacer panqueques de natillas, de ahí su nombre. Cuando se hornean, salen con numerosos agujeros calados. Puedes hacer panqueques de natillas con leche y kéfir. Es necesario Para panqueques de natillas con leche:
El ajo es un producto increíblemente saludable. Marinar el ajo con los dientes preservará el sabor picante del ajo y minimizará el olor específico. El ajo en escabeche es un excelente refrigerio y un delicioso complemento para el almuerzo o la cena
Todo el mundo conoce los beneficios del ajo fresco. Sin embargo, no todo el mundo conoce la existencia del ajo negro, cuyas propiedades beneficiosas son aún mayores. Además, un plato tan inusual se puede preparar incluso en casa. No todo el mundo conoce la existencia del ajo negro
El pescado al horno es un plato indispensable para los niños, así como para quienes siguen una dieta, ya que en este producto se conservan la mayoría de las vitaminas y microelementos. Además, cuando se hornea correctamente, el pescado adquiere un sabor y aroma únicos
El pescado se puede hervir, freír, salar y hornear. Para cocinar pescado en el horno, necesita papel de aluminio, con él resultará más sabroso y jugoso, y tampoco se quemará. Preparación de pescado Hay muchas formas de cocinar pescado en el horno, simplemente experimente con el tipo de pescado y las guarniciones
El camarón es una gran fuente de antioxidantes y selenio. Tienen buen sabor y valor nutricional. Una cuarta parte de todos los mariscos que se consumen en el mundo proviene de estos crustáceos. Un poco de historia Los camarones están estrechamente relacionados con los cangrejos y las langostas
El chocolate es quizás el dulce más popular. Este manjar deleita a los niños y brinda placeres sensuales a los adultos. ¡A veces realmente quieres sorprender a tus seres queridos con chocolate artesanal! Es necesario Receta número 1
Las setas son un alimento indispensable durante el ayuno. Se preparan muchos platos a partir de ellos, uno de los cuales es la sopa de puré. La sopa resulta muy satisfactoria y nutritiva, apta no solo para personas en ayunas, sino también para personas que siguen la figura
El pescado rojo salado es un gran ingrediente en ensaladas. Las ensaladas con pescado rojo resultan nutritivas, pero a la vez ligeras y tiernas. Si toma aceite vegetal para repostar, también son adecuados para una mesa dietética. Ensalada de pescado rojo salado con queso y pepinillos Para hacer esta ensalada, necesitarás:
Hornear alimentos en papel de aluminio o pergamino es uno de los métodos de cocción más antiguos. Después de todo, hornear no requiere hornos especiales ni dispositivos adicionales. Pero incluso en casa, hornear pescado en papel de aluminio no es nada difícil, y es poco probable que su sabor sea inferior al que se cocinó en el fuego
Una combinación maravillosa, tradicionalmente rusa, sabrosa y satisfactoria: ¡patatas y champiñones! Estos productos están en buena armonía entre sí y añaden variedad a su dieta diaria. Una receta muy fácil de preparar: papas al horno con champiñones y crema agria
Las papas en crema agria han sido durante mucho tiempo un plato abundante y delicioso que se puede servir tanto a diario como como una de las comidas festivas. Los champiñones generalmente se agregan a las papas, pero la carne con una guarnición de vegetales livianos lo complementa perfectamente
El abadejo difícilmente puede clasificarse como un pescado exquisito, pero también se puede utilizar para diversificar el menú diario. La forma más fácil de preparar es el filete de abadejo frito, que es el que menos tiempo tarda en obtener
¿Quién no ama los pimientos rellenos? Probablemente, esas personas no existen. Hay muchas formas de preparar este maravilloso platillo. Los húngaros, por ejemplo, rellenan los pimientos con repollo guisado, en Italia les gusta rellenar los pimientos con carne
El pastel de Kiev es quizás uno de los principales atractivos gastronómicos de la capital de Ucrania. Solo las chuletas de Kiev pueden compararse con él en sabor y popularidad. Historia de origen En la Unión Soviética, los rusos a menudo traían pastel de Kiev de sus viajes y los invitaban a amigos y conocidos
Las setas se consideran una delicia, tanto en la mesa festiva como en la cena en familia. Y nadie quedó indiferente ante las patatas fritas con champiñones. Este no solo es sabroso, sino también un plato saludable, rico en proteínas y minerales esenciales
Las setas son la base de muchos platos variados, saludables y apetitosos. Con champiñones, cebollas y crema agria a mano, puede servir varios platos en la mesa, diferentes en la forma de preparación y sabor. Se adaptarán al gusto de su familia y ocuparán su lugar en su menú
El champiñón es quizás el hongo más popular del mundo. Se utiliza en las cocinas de muchas naciones. El champiñón es uno de los pocos hongos que se pueden cultivar en condiciones especiales, en casa o en granjas especiales de hongos. Los champiñones se fríen, se cuecen, se hornean, se cocinan a la plancha, se cuecen en ollas de barro, además, se secan, se conservan en escabeche y se conservan
La mermelada de calabaza con limón es un gran sustituto de los dulces para los amantes de las deliciosas galletas y pasteles. Además, hay rumores de que este producto puede promover la pérdida de peso. Y puedes hacer mermelada de la forma clásica, "
Las ensaladas de palitos de cangrejo se han convertido en una parte integral del menú festivo de muchas familias. Este es un producto ligero y sabroso que agradará tanto a niños como a adultos. Ensalada "Nezhnyatinka" Esta ensalada recibió su nombre por su sabor delicado y ligero
El trigo sarraceno parece ser un cereal tradicionalmente ruso, pero de hecho su tierra natal es India y Nepal. Fue allí donde la cultura comenzó a cultivarse hace muchos años. Es difícil sobreestimar el valor del trigo sarraceno, es uno de los productos únicos que contiene muchas sustancias útiles
Uno de los platos más deliciosos y amados por muchos rusos son los champiñones fritos, que se procesan de las siguientes formas antes de freír: secar, congelar, salar o encurtir. Se cree que es mejor no freír los champiñones en escabeche, porque ya se han sometido a un tratamiento térmico, sino usarlos como un refrigerio frío
Los champiñones bien fritos no serán demasiado suaves y opacos, empapados o secos. Son de un hermoso color marrón dorado uniforme, delicados y aromáticos. Los champiñones contienen hasta un 90% de líquido, por lo que muy a menudo los cocineros sin experiencia cometen errores al freírlos y no los fríen, sino que los guisan en su propio jugo
Los hongos porcini son útiles casi como la carne fresca, debido a la proteína especial, se absorben bien y las calorías resultantes se gastan en energía. Los champiñones con patatas en crema agria son un plato muy sabroso y satisfactorio. Es necesario - 500 g de hongos porcini frescos
La carpa al horno tiene un sabor increíble. Se puede preparar de varias formas, pero siempre se recomienda utilizar especias. Entonces el plato resultará muy fragante. Utilice siempre verduras al asar carpas en el horno. Le darán al pescado un sabor especial y servirán como guarnición
El pescado con patatas es una combinación familiar. Pero con diferentes métodos de cocción (hervir, guisar, asar, hornear), se obtiene un producto final con un nuevo sabor. El tipo de pescado utilizado en cada receta también es importante. El pescado y las patatas al horno se pueden preparar no solo para una cena diaria, sino que también pueden convertirse en el plato festivo característico de la familia
Hay muchas formas de cocinar el ganso: freír, hornear, guisar. Puedes rellenarlo con casi cualquier producto: desde manzanas hasta trigo sarraceno. Pero aún así, el principal secreto de un delicioso ganso es la marinada. Es necesario Ganso Ajo / Jengibre - Cabeza / Raíz pequeña Mostaza - 3 cucharadas Miel - 3 cucharadas Vino blanco seco - copa Manzana / naranja - 1 pieza Aceite de oliva - 2 cucharadas Sal al gusto Inst
El pollo al horno jugoso con una corteza crujiente es el sueño de toda ama de casa. ¡Pero qué cansado de lavar el horno de grasa cada vez! Hay una salida: cocine todo el pollo en una olla de cocción lenta. Un mínimo de trabajo, un mínimo de suciedad y ¡
Las costillas de ternera guisadas con patatas es un plato que no pretende ser original, pero que es genial para una deliciosa y abundante cena en familia. Después de todo, la carne cercana al hueso tiene un sabor especial, por lo que la comida es increíblemente rica y aromática
Las cebollas encurtidas en vinagre tienen un sabor picante y único. Este plato se prepara de forma rápida y sencilla, y los beneficios son difíciles de sobreestimar, porque las cebollas contienen vitaminas y elementos que apoyan la inmunidad
Conveniente cuando el plato principal y la guarnición se cocinan juntos. Si quiere estar convencido de esto, cocine pescado con zanahorias y cebollas en el horno, y no tendrá que dedicar mucho tiempo, pero una comida sabrosa y saludable resultará excelente
Cocinar la carpa checa es bastante sencillo. Lo principal es que tenemos carpa fresca y cerveza. En la República Checa, así como en otros países europeos, hay muchas peculiaridades culinarias. Y la cerveza en la República Checa es amada no solo como bebida, sino que también se usa para preparar varios platos
El pescado entero al horno se ve muy apetitoso y, si se adorna con verduras, este plato será perfecto para una mesa festiva. Prueba la carpa al horno. Es muy sabroso, y si rellenas la carpa con verduras, será el doble de sabroso. Es necesario - 1 carpa grande
Muchos padres no permiten que sus hijos tomen limonada. Y tienen toda la razón cuando se trata de bebidas gaseosas demasiado dulces, producción industrial. Pero, ¿quién puede oponerse a un vaso, otra gran limonada casera? Es necesario 5-6 limones grandes 1 taza de azucar 1 vaso de agua 4 tazas de agua hervida fría Jarra Hielo Instrucciones Paso 1 La limonada casera más simple está hecha de almíbar y jugo de limón
En verano, quiero preparar postres con la adición de productos de temporada: frutas y bayas. Hay muchas recetas de pasteles de bayas que diversificarán su mesa. Prueba a hornear una deliciosa y jugosa tarta de arándanos. Es necesario Para una prueba rápida:
El guiso de verduras es un plato brillante y ligero que será una gran adición a su menú. Se puede cocinar sin carne, y la cantidad de verduras y sus proporciones se pueden cambiar a su discreción. Es necesario patatas - 0,5 kg
Los tomates secados al sol son un producto exquisito y no barato. Pero, si se ocupa de la producción de sus propias cosechas de tomates en mitad de la temporada, entonces este suministro no requerirá costos en efectivo significativos, y el sabor de los tomates secos caseros puede superar a los que se compran en la tienda
Las patatas son una de las verduras más habituales. Los platos son sabrosos y satisfactorios, lo que le permite diversificar su dieta y la mesa de su hogar. Cocinar papas en una forma estándar hervida o frita a veces es aburrido, y los seres queridos miran cada vez con más frecuencia platos familiares con disgusto
El nabo es un producto muy saludable. Contiene una gran cantidad de vitaminas (especialmente C) y minerales necesarios para el cuerpo humano. Los nabos son buenos para ensaladas, se pueden hervir, rellenar, hornear. Se agrega a la sopa de col rusa y a la okroshka
Los pasteles osetios son increíblemente sabrosos. Los osetios los han horneado durante más de mil años para las vacaciones, las bodas y los días de semana. Es costumbre poner tres pasteles en la mesa. Se coloca un número par de pasteles sobre la mesa para un funeral o conmemoración
El licor es una bebida maravillosa y noble que resulta ideal para cualquier celebración, sobre todo si se prepara en casa. Puede ofrecer esto de manera segura a sus invitados, con total confianza de que no contiene productos químicos ni sabores
Los cereales y las verduras son la base de una dieta sana. Además, estos productos van bien entre sí. Intente hacer un guiso con diferentes verduras y arroz para una comida más satisfactoria y sabrosa. Es necesario Para caldo de verduras:
El caviar de remolacha es una de las preparaciones más populares para el invierno. Se puede almacenar bien y en invierno será una buena fuente de vitaminas carotenoides, luteína y flavonoides. El caviar de remolacha es uno de los platos que se pueden preparar para una mesa magra
El conocimiento de las verduras guisadas se produce en la primera infancia. En Rusia, las patatas, el repollo, las zanahorias, la calabaza, los nabos, el calabacín, las berenjenas, los pimientos morrones y los tomates se utilizan tradicionalmente para guisar
El hígado de pollo es un subproducto único que contiene muchos minerales, vitaminas y aminoácidos útiles. Para un delicioso plato de hígado de pollo, fríelo y sírvelo solo o con una salsa adecuada. Es necesario Para la primera receta:
El té hecho con flores de hibisco es una bebida egipcia muy conocida que ha llegado hasta nosotros y ha recibido grandes elogios a nivel nacional. Esta bebida es muy sabrosa, con acidez, sabe a bebida de frutas y es un maravilloso calmante de la sed
Los hongos de miel comienzan a recolectarse a fines de agosto y terminan con las primeras heladas de otoño. Las sopas se pueden cocinar con hongos de miel frescos y secos, agregando verduras, varios cereales o papas al caldo. Es necesario Para la primera receta:
La mandarina es una fruta cítrica jugosa y suave. Esta maravillosa fruta es popular entre la población, especialmente en invierno. El delicioso e incomparable aroma a mandarina llena cada hogar en la víspera de Año Nuevo. Pero, a pesar del amor universal, las mandarinas no solo tienen muchas propiedades útiles, sino que también tienen algunas contraindicaciones
Cada uno de nosotros quiere complacer a la familia y los seres queridos con una repostería deliciosa, aromática y lo más importante, original. Las tartas se han convertido en parte de muchas tradiciones familiares rusas, cuyas recetas se transmiten de generación en generación
Cocinar carne picada es muy simple si tienes una picadora de carne, y no necesariamente una eléctrica. ¿Para qué sirve? Se utiliza como plato independiente y como relleno. Varias verduras e incluso frutas (platos exóticos) son excelentes para rellenar
Pilaf es un plato famoso de la cocina uzbeka, una comida favorita y honorable de la población. A lo largo de los siglos, han surgido docenas de recetas y métodos diferentes de cocinar pilaf uzbeko. Quien llama pilaf a la comida "pesada"
¿Cómo aprendes a cocinar? Mucha gente se enfrenta a este problema. Alguien quiere volverse ideal para su ser querido, y alguien ya ha logrado plantar sus estómagos, interrumpiendo con "doshirakami" y otra comida rápida. Al mismo tiempo, pocas personas quieren estar frente a la estufa durante varias horas para hacer un plato estrella
Los espaguetis no solo son sabrosos, sino también saludables, ya que contienen una gran cantidad de vitamina B. Son buenos tanto como plato independiente como como guarnición. Para disfrutar realmente de su sabor, debe aprender todas las complejidades de la cocina
Dado que las manzanas son una de las frutas más disponibles, el pastel de manzana es uno de los principales platos de postre en las artes culinarias de varias naciones europeas. Ahora, debido a la disponibilidad de manzanas y la variedad de métodos de almacenamiento, la tarta de manzana se puede preparar durante todo el año, incluso en aquellas regiones donde nunca ha habido manzanas
El arroz es uno de los acompañamientos más comunes. Al mismo tiempo, es ideal para preparar cereales, budines, ensaladas, guisos y pilaf. Este cereal es rico en vitaminas y minerales, y también es bien absorbido por el cuerpo humano. Lidiar con todas las complejidades de la cocción del arroz no es tan fácil como parece a primera vista
La remolacha es una verdura que se puede consumir durante todo el año, y en ella se conservarán todos los nutrientes. Y hay muchos de ellos en este tubérculo: vitamina C (protección contra los resfriados), vitamina PP (contra la fatiga), vitamina A (para la vigilancia), vitamina B (para una piel, cabello y uñas hermosos)
Lo bueno del pastel de Napoleón es que puedes cocinarlo tú mismo. Por supuesto, tendrás que dedicar mucho tiempo y esfuerzo, especialmente la primera vez. Pero al mismo tiempo, incluso un pastelero sin experiencia puede cocinar a Napoleón, y el pastel resultará hermoso y sabroso
Después de las vacaciones, hay muchos platos sin comer, incluida la salchicha. Para que no desaparezca, sugerimos preparar un plato muy sabroso y apetitoso: un equipo de carne. Y cuantos más tipos de carne tomes para preparar este plato, más sabroso y aromático resultará
Las sopas son una excelente manera de recargar energías con caldos de carne, verduras y pescado que el cuerpo absorbe rápidamente. Solyanka ocupa un lugar especial entre los platos calientes, es una verdadera tarjeta de visita de la cocina rusa
Las ensaladas dietéticas son bajas en calorías, saludables, sabrosas y nutritivas. Son ricos en vitaminas, oligoelementos útiles y fibra, que ayuda a limpiar el cuerpo. Hay varias recetas para preparar este tipo de ensaladas. Instrucciones Paso 1 Las verduras frescas funcionan bien entre sí y también se pueden agregar a ensaladas que incluyen papas hervidas, verduras hervidas, pasta, arroz y huevos
El caldo aromático de champiñones es una base excelente para preparar una amplia variedad de sopas líquidas y en puré. La mayoría de las veces, se utilizan hongos frescos o secos para obtener caldo. Es necesario champiñones secos o frescos
El chucrut es muy popular en la preparación de varios platos, ya que contiene una gran cantidad de vitaminas y nutrientes. Este producto se puede utilizar para preparar primeros y segundos platos, ensaladas, así como deliciosos pasteles. Un excelente relleno, el chucrut será para un cerdo o un ganso
El repollo blanco contiene una gran cantidad de vitamina C. El repollo se usa para preparar una variedad de platos. Al guisar, especialmente chucrut, la vitamina C en el plato terminado es suficiente para apoyar al cuerpo en los meses de invierno y primavera, cuando los resfriados atacan y el sistema inmunológico requiere nutrición adicional
El hígado de bacalao es uno de los alimentos más deliciosos, nutritivos y beneficiosos para la salud y la belleza. Debido al alto contenido de vitaminas A y D, calcio, yodo, zinc, potasio, fósforo, su uso tiene un efecto beneficioso sobre el estado de su corazón, vasos sanguíneos, articulaciones y sistema nervioso