La pastila es un manjar favorito no solo para los niños, sino también para los adultos. Es un buen postre para el té. La tienda tiene una gran selección de este manjar. Pero un producto de tan buena calidad no siempre está en los estantes. Por lo tanto, le sugiero que intente hacer el malvavisco usted mismo.
Es necesario
- - membrillo - 450 g,
- - manzana - 2 piezas,
- - azúcar 500 g,
- - limón -1 pieza,
- - agua - 700 ml,
- - pasas ligeras - un puñado,
- - azúcar en polvo.
Instrucciones
Paso 1
Pelar el membrillo, cortarlo en semicírculos. Corte las manzanas, peladas de semillas, en cuatro partes. Pon las manzanas y el membrillo preparados en una cacerola con agua fría. Cocine la fruta con la tapa cerrada durante 50 minutos.
Paso 2
La fruta terminada debe ablandarse. Frótelos por un colador mientras aún están calientes y mézclelos inmediatamente con el azúcar. El azúcar se puede poner un poco más de la norma especificada. Luego vierta el jugo de limón recién exprimido. Agrega las pasas remojadas en agua. Coloca la mezcla a fuego medio. Cocine hasta que espese.
Paso 3
Coloque la masa resultante en una tabla de cortar de madera rociada con agua. Alise la superficie. Seque la pastilla a temperatura ambiente en un área bien ventilada durante un día. Corta el malvavisco terminado en cubos. Almacenar en un recipiente de plástico espolvoreado con azúcar en polvo.
