Mejores recetas
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Cualquiera que esté preocupado por el problema del exceso de peso sabe que el trigo sarraceno es un producto ideal para una dieta o un día de ayuno. La papilla de trigo sarraceno ocupa una posición de liderazgo entre los productos dietéticos
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Se acerca el año nuevo, y con él una serie de fines de semana y feriados ortodoxos. Naturalmente, el alcohol también estará presente en la mesa festiva, del daño del que se puede hablar mucho, pero es inútil. Para ir fácilmente al trabajo después del fin de semana y no correr al hospital durante la celebración, debe cumplir con algunas reglas y recomendaciones
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El pesto es una salsa deliciosamente simple que ha sobrevivido desde la Edad Media. Tradicionalmente, es una pasta suave y espesa hecha de frotar ajo, albahaca fresca con aceite de oliva y, a menudo, piñones y queso rallado. Hay docenas de usos para esta salsa verdaderamente real
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El lino es una planta asombrosa, cuyo valor se conoce desde hace mucho tiempo. Incluso en el Antiguo Egipto, se fabricaban telas ligeras y delgadas de su tallo, y las semillas se usaban como agente rejuvenecedor y curativo. Hoy en día, incluso los médicos recomiendan el uso de linaza para la prevención y el tratamiento de una gran cantidad de enfermedades, porque es un almacén de sustancias útiles
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El azafrán es llamado el rey de las especias y la especia de los reyes; no es de extrañar que sea la especia más cara del mundo. Para cosechar 1 kg de especia, debe dedicar aproximadamente 400 horas a procesar 80,000 flores de azafrán púrpura
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Las ensaladas de frutas son muy saludables, sabrosas y ligeras. Se utilizan como postre o como plato principal. Al preparar tales ensaladas, es necesario tener en cuenta algunas sutilezas en la combinación de frutas entre sí. Todas las frutas se pueden dividir aproximadamente en varios grupos
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Muchos de nosotros pensamos en una nutrición adecuada. Algunos lo hacen de forma voluntaria, decidiendo dejar la comida chatarra y las porciones grandes para siempre, otros por recomendación urgente de los médicos. Como saben, el estómago es un órgano muscular cuyo volumen es de aproximadamente 350 ml
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La regla "Vino tinto para carne" está perdiendo relevancia. Las tendencias actuales están fomentando la experimentación. Sommeliers de renombre mundial dicen: "Elija el vino que le guste y la comida que le guste, y no se equivocará"
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Cada uno de nosotros desde la niñez sabe que la sopa debe tomarse todos los días, esto ayudará a evitar problemas con el estómago y los órganos del tracto digestivo en general. Por un lado, el primer plato (sopas, borscht, mezcolanza, puré de sopa) aporta inestimables beneficios al organismo
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Durante un banquete con golosina, que incluye bebidas alcohólicas, es fácil perder el control y beber más de lo que debería o no debería. Algunas de las bebidas, si se usan incorrectamente, no tienen el mejor efecto sobre el bienestar. Se cree que mezclar cerveza con vodka es muy dañino
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Las frutas de feijoa comienzan a salir a la venta a principios de noviembre. Desafortunadamente, esta fruta sabrosa y saludable, que podría ocupar uno de los lugares centrales en la dieta de invierno, se consume relativamente raramente. La feijoa crece de forma silvestre en Paraguay, Uruguay y las regiones montañosas de Brasil
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Todos tenemos gustos diferentes, a algunos les gusta cocinar la carne de cerdo con sal y pimienta, mientras que otros prefieren experimentar con diferentes condimentos y especias en la cocina. Al mismo tiempo, hay ciertas especias que siempre complementan bien la carne de cerdo, ya sea manteca de cerdo o lomo
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Por las que parece que la dieta y el pan son cosas incompatibles. Por lo general, los nutricionistas recomiendan que abandone por completo este producto, asustando a las personas con una gran cantidad de carbohidratos. Sin embargo, incluso con su uso, es muy posible deshacerse del exceso de peso y restaurar la delgadez de la figura
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Un huevo es un verdadero depósito de nutrientes. Contiene proteínas y grasas valiosas para el cuerpo humano, así como muchas vitaminas, por ejemplo, A, E, D, PP, H, B12, B3. Además, los huevos contienen una gran cantidad de oligoelementos: hierro, calcio, potasio, azufre, magnesio, sodio, fósforo, yodo, etc
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Muchos han probado las bolsitas de té. Son muy convenientes para usar en la carretera, en el trabajo, por la mañana, cuando no hay tiempo para preparar té en una tetera. Al comprar té en bolsas, la mayoría de las personas solo ven beneficios:
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El queso parmesano italiano duro se usa en muchos platos para agregar un toque picante. El parmesano real se crea a partir de una gran cantidad de leche y, a veces, madura hasta tres años. Como era de esperar, el precio de un producto de este tipo es bastante alto
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El repollo estofado es un plato sabroso y jugoso que puede tardar menos de una hora en cocinarse si no está preparando algún plato especial, similar al bigus polaco. Hay muchas recetas de repollo guisado, pero la mayoría de las veces difieren en los ingredientes adicionales que se agregan al plato y no en el método de preparación
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Los erizos de mar son moluscos que pueden moverse lentamente sobre superficies duras. Por regla general, se adhieren a las trampas. Cazarlos se lleva a cabo de manera bastante simple: buceando a poca profundidad y raspándolos con un cuchillo de la superficie de las piedras
Última modificación: 2025-01-24 11:01
De acuerdo con la legislación, la información sobre la vida útil de los productos debe comunicarse a los consumidores de forma visual y accesible. Sin embargo, a pesar de la "claridad y accesibilidad", pueden surgir preguntas incluso para los compradores más experimentados
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Los fideos de arroz son un tipo de pasta que se parece a tiras translúcidas planas o redondeadas que van desde unos pocos milímetros hasta dos o tres centímetros de ancho. Hecho de harina de arroz y agua, algunos fabricantes agregan un poco de maicena para mayor elasticidad
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Los caracoles son uno de los productos considerados extremadamente exóticos en Rusia, pero en Francia a menudo se sirven como bocadillo con hierbas y aceite aromático, salsas picantes o simplemente pan blanco. Si quieres manejar estas almejas como un verdadero francés o una francesa sofisticada, debes familiarizarte con las reglas para su uso
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El puré de papas habitual puede brillar con nuevos colores si lo colorea agregando ingredientes adicionales: espinacas, zanahorias, calabaza, guisantes u otras verduras. Hacer puré de papas de colores es bastante fácil, y el principio de hacer variedades “multicolores” es casi el mismo
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El cerdo es una carne con un sabor delicado y delicado. Va bien con ingredientes ácidos, salados e incluso dulces. La canal de cerdo se puede cocinar entera o dividida en partes. Todo entra en el "negocio", desde el parche hasta los cascos
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El té pu-erh chino no solo tiene un aroma y un sabor inusuales, sino que también es una bebida muy saludable. Regula la digestión, normaliza los procesos metabólicos en el organismo, alivia la condición de los pacientes hipertensos, reduce los niveles de colesterol, tiene un efecto beneficioso sobre la piel, alivia la fatiga y favorece la pérdida de peso
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La levadura es un microorganismo unicelular que se ha utilizado durante mucho tiempo en la preparación de productos horneados y algunas bebidas alcohólicas. Actualmente, se pueden encontrar varios tipos de este producto en la cocina, pero la levadura recién prensada todavía se considera la mejor para hacer masa
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El té es una bebida curativa que estimula la actividad vital de todo el organismo, aumenta la eficacia y elimina la fatiga. El té está sujeto a la curación del cuerpo y la mejora de los procesos metabólicos. Instrucciones Paso 1 De todos los tipos de té, es el verde el que en mayor medida posee propiedades curativas:
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Muchos pasteleros quieren convertir un pastel ordinario, aunque delicioso, en una obra de arte. Una variedad de colorantes alimentarios, que se pueden utilizar para dar color a los detalles decorativos, la crema y los pasteles, brindan asistencia en esto
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La carne de pollo combina bien con casi todos los tipos de guarniciones. Pero también vale la pena recordar que esta carne se puede estropear fácilmente. A esta carne no le gustan los ácidos fuertes, el jugo de limón o el vinagre. Mucha gente comete este error
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Una sustancia como el aceite de pescado se usa a menudo en medicina, por ejemplo, para tratar el raquitismo. ¿Cómo debe tomarlo? Instrucciones Paso 1 El aceite de pescado es la grasa que se encuentra y se obtiene del pescado
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El paté es un plato que no pertenece a la cocina tradicional rusa, pero, sin embargo, es bastante popular. Hay muchos tipos de paté, y gran parte del placer de comerlos depende de si sirve el plato junto con los aderezos deseados. Entonces, ¿
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Los huevos de codorniz no solo son muy útiles, sino también un medicamento. Y en cuanto a sus propiedades nutricionales, son varias veces superiores al pollo. Los huevos de codorniz son ricos en aminoácidos, minerales y vitaminas. Se utilizan para la alimentación y también se utilizan ampliamente en cosmetología y medicina
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El membrillo era popular en la antigua Grecia, donde se horneaba con miel, después de quitarle el corazón. Hoy en día se hacen deliciosas mermeladas, conservas, compotas o se agregan a los platos de carne. Esta fruta se convertirá en un adorno en tu mesa, además, es sumamente útil
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Una prensa francesa es un dispositivo común, ya que permite preparar café o té, así como otras bebidas que requieran infusión. La prensa francesa se inventó en el siglo XIX. Originalmente estaba destinado a hacer café, pero muy rápidamente la gente comenzó a usarlo para otras bebidas que deben infundirse, como té, bebidas de otras hierbas e incluso bayas
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El kiwi es ideal para muchos postres. Entonces la mermelada de kiwi resultará muy hermosa y sabrosa. En Rusia, están acostumbrados a hacer mermelada con frutos del bosque y del jardín. La mermelada de frambuesas, fresas, arándanos, grosellas rojas y negras, moras, manzanas no son exóticas para nosotros
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Es bueno cocinar sándwiches calientes cuando solo quedan restos de comida en el frigorífico, que ya son algo vergonzosos de servir en la mesa. No, no me refiero a comida en mal estado o mal comida, sino a pequeñas sobras. Para hacer sándwiches calientes, puede usar salchichas, salchichas, tocino u otras carnes, quesos, panecillos o panes cocidos
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Evidentemente, es en verano cuando compramos la máxima cantidad de helado. Este dulce manjar es amado por adultos y niños, por eso productores desvergonzados capitalizan nuestra debilidad. ¿Cómo elegir un helado para que no perjudique tu salud?
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Dio la casualidad de que la cocina de la famosa "bota" es popular y tiene éxito mucho más allá de las fronteras del continente europeo. ¿Cuál es el secreto de este éxito? Probablemente el hecho de que los italianos usan una amplia lista de ingredientes para cocinar, y la mayoría de ellos crecen en esta tierra soleada
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El aceite vegetal es rico en grasas que son útiles y necesarias para el cuerpo humano, por lo que este producto está recomendado para su uso no solo por médicos, sino incluso por nutricionistas. Hoy en día, su elección es enorme, pero todos los aceites del mercado se pueden dividir en dos tipos:
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Por supuesto, el café realmente sabroso y fuerte es difícil de preparar en casa. Pero una cafetera de géiser es una forma de conseguir una muy buena bebida. Una cafetera géiser es sencilla y accesible para todos los clientes, pero no debes tener prejuicios contra ella, ya que es en una cafetera de este tipo donde puedes preparar café que será mucho más fuerte y aromático que el que se puede obtener con la ayuda de muchos otros tipos de modelos
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La ensalada de tomate y pepino es el plato favorito de muchos. Se come por separado o complementado con guarniciones y carne. Sin embargo, los científicos concluyeron que está estrictamente prohibido mezclar pepinos con tomates. No se recomienda hacer ensaladas mixtas de tomate y pepino, incluso para aquellos que no se adhieren a los principios de una alimentación saludable
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La pasta hervida, en mi opinión, es un plato muy aburrido, aunque espolvoreado con queso y hierbas, espolvoreado con diferentes salsas, servido con deliciosas carnes o pescados. No, por supuesto, resulta delicioso, pero la pasta hervida como guarnición se volvió aburrida durante su vida en la URSS
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Cualquiera que haya estado alguna vez a dieta sabe perfectamente que el trigo sarraceno y el kéfir son productos ideales para adelgazar. El trigo sarraceno contiene mucha fibra, por lo que crea una sensación de saciedad durante mucho tiempo, y el kéfir fresco promueve la digestión y enriquece el cuerpo con calcio, proteínas, así como cultivos de lacto y bifido
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Se utilizan varios productos para la preparación de chuletas, desde carne, pescado, aves hasta mariscos y verduras. Las chuletas de pollo son las más tiernas y aireadas. Son perfectos para alimentos dietéticos, se pueden incluir en la dieta de los niños pequeños
Última modificación: 2025-01-24 11:01
En una crisis, vale la pena revisar todos los gastos, incluidos los alimentos. ¿Cómo ahorrar dinero en comida para que no afecte tu salud? Cabe señalar que esto es bastante sencillo, aunque requiere planificación y trabajo. Una alimentación adecuada no implica gastos muy elevados
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Los huevos son uno de los alimentos más antiguos, a partir del cual se elaboran muchos platos diferentes e incluso se comen crudos, como una proteína pura. Contienen una gran cantidad de sustancias útiles para el organismo, por lo que tanto los nutricionistas como los médicos recomiendan su inclusión en la dieta
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La caza de zorros es extremadamente popular en muchos países del mundo. La parte más valiosa del botín obtenido es el pelaje. El cadáver se usa generalmente para cebar a depredadores más grandes. Sin embargo, algunos gourmets sofisticados cazan zorros para disfrutar de un plato inusual
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El queso brie es uno de los quesos franceses más antiguos y populares del mundo. Elaborado a mano con leche de vaca sin pasteurizar, tiene una textura delicada y un sabor picante. Para disfrutarlo plenamente, es necesario consumirlo en su forma pura o con ingredientes adecuados para ello
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Es muy fácil hornear pato en el horno. Este plato decorará cualquier mesa. Un pato con corteza dorada es adecuado para unas vacaciones, pero puede mimar a su familia con él en el día más común, sin esperar una razón específica. Para que la corteza del pato no solo sea hermosa, sino también crujiente, debe conocer algunas reglas de cocción
Última modificación: 2025-01-24 11:01
¿El café es bueno o malo? Hoy hay muchas opiniones sobre esta bebida. No entraremos en medicina y consideraremos los beneficios y los daños a nivel biológico con tanto detalle, sino que tomaremos nota de algunos puntos. Lo que te ayudará a decidir si beber esta bebida o si es mejor abstenerse
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La raíz de apio, o raíz de apio, es una variedad de esta planta que se cultiva para obtener una raíz redonda y suculenta en lugar de tallos exuberantes y aromáticos. El apio de raíz ha sido conocido y amado por los chefs desde la época romana
Última modificación: 2025-01-24 11:01
A veces, el aceite de trufa no contiene una onza de trufas. Está aromatizado con tioéter, la sustancia que da a los hongos su aroma característico, aceite de oliva o de uva. El aceite con trufas nobles reales vale su peso en oro, pero tiene muy poca vida útil
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Los hongos de la leche son hongos grandes de la familia de las russula, comunes en los bosques caducifolios y mixtos. En Occidente son prácticamente desconocidos, pero en Rusia llevan mucho tiempo presentes sobre la mesa. Cuando se procesan adecuadamente, los champiñones con leche se pueden usar para preparar una amplia variedad de platos
Última modificación: 2025-01-24 11:01
En la tradición nacional francesa, la palabra "cazuela" tiene varios significados. Primero, es una olla resistente al calor con tapa hermética, hecha de metal, cerámica, vidrio ignífugo. En tales platos, la comida puede languidecer en el horno durante mucho tiempo y no quemarse
Última modificación: 2025-01-24 11:01
¿Crear un menú festivo para tu cumpleaños? ¡No podría ser más fácil! Lo principal es conocer ciertas reglas. Considere la época del año al decidir qué cocinar para su cumpleaños. Si es verano, debe haber muchas frutas, refrescos en la mesa festiva y se puede servir helado de postre
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Muchas hierbas aromáticas se utilizan como especias para varios platos, incluida la albahaca. Si sabe con qué combinar correctamente la albahaca, puede elegir un ramo de olores adecuado, como resultado, ¡los productos comunes se volverán varias veces más sabrosos y apetitosos
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El ácido cítrico es un conservante natural que se utiliza como aditivo alimentario. Es imposible imaginar el envasado casero sin ácido cítrico, es necesario para mantener el valor de pH deseado en las verduras y frutas enlatadas. Aunque muchas frutas contienen una cierta cantidad de ácido cítrico, esto no es suficiente para matar todas las bacterias dañinas
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El almidón es un polvo blanco sin sabor y olor pronunciado, que se disuelve bien en agua. Se utiliza en las industrias alimentaria, química, cosmética y farmacéutica. En la vida cotidiana, dicha sustancia se usa principalmente en la cocina como espesante y estabilizador
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Si hay varios trozos de frutas diferentes en casa que ya no quieres comer, pero aún son de bastante buena calidad, puedes hacer un postre con ellos en solo 10-15 minutos. Para una ensalada de frutas necesitarás: 1 o 2 plátanos, 1-3 manzanas (según el tamaño), 3-4 mandarinas o 1-2 naranjas, 3 kiwis, un puñado de uvas sin pepitas, azúcar o azúcar en polvo
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Tras cocinar unos platos con alto contenido en claras de huevo -merengues, algunos tipos de nata y galletas- queda una gran cantidad de yemas y algunas amas de casa se pierden sin saber qué hacer con ellas. Las yemas de huevo contienen menos agua pero mucha más grasa
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Las castañas asadas son un verdadero símbolo de las calles parisinas, el romance y el amor. Sin embargo, las castañas no solo se pueden comer de una bolsa de papel mientras se admiran las vistas de Montmartre. A partir de ellos se preparan deliciosos purés de papa y cremas de postre, se rellenan con aves y caza
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Charlotte es un pastel dulce muy simple que es difícil de estropear. Charlotte con manzanas es un postre maravilloso. También vale la pena hornear si necesita usar manzanas en exceso. Charlotte es buena si de repente resulta que en algún rincón del frigorífico había varias manzanas tiradas y algo marchitas
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Las manzanas horneadas con azúcar y canela se conocen como un postre muy sabroso, pero las manzanas horneadas con requesón no son menos, si no más, deliciosas. Además, este es un postre realmente saludable, a diferencia de muchos otros. Este postre es perfecto para niños y adultos, para unas vacaciones y todos los días
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Hoy en día, beber café verde es una de las formas más modernas de perder peso. Gracias a la presencia de ácido clorogénico y antioxidantes, esta bebida combate eficazmente los depósitos de grasa y los posos de café pueden utilizarse en procedimientos cosméticos
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Consejos sobre cómo hacer deliciosos panecillos abundantes sin gastar una fortuna en comida. A muchos gourmets modernos les encantan los rollos. El único problema es que este plato no solo es muy sabroso, sino también bastante caro
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Las amas de casa novatos a menudo se sienten confundidas cuando necesitan preparar una guarnición para el hígado. De hecho, no hay nada complicado aquí: el hígado combina bien con guarniciones tan familiares como las papas en cualquier forma, ensaladas de verduras, cereales, pasta y espinacas
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El judaísmo tiene requisitos nutricionales especiales para sus seguidores. Toda la comida de un judío creyente debe cumplir con kashrut, las reglas de comer comida establecidas en la Torá. Estos requisitos son muy estrictos y se refieren tanto a los métodos de producción de alimentos como a su combinación en los platos
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La toronja es muy beneficiosa para el cuerpo humano. Contiene vitaminas B2, C, calcio, potasio, fibra, ácidos orgánicos y aceites esenciales. El único minuto es que la fruta no es tan fácil de pelar. ¡Pero esto se puede arreglar! Es necesario - toronja
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La comida japonesa como los rollos y el sushi no pierde adeptos a lo largo de los años. Cada vez más personas se están convirtiendo en verdaderos conocedores de estas delicias específicas. Pero nunca debes olvidar que es necesario usar sushi y rollos de acuerdo con todas las reglas y la ética
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Los pimientos rellenos son deliciosos y nutritivos. Muy a menudo, la pimienta se rellena con varios tipos de carne picada con la adición de verduras. Puedes comer la pimienta de diferentes formas: divídela en partes con un cuchillo, muerde en trozos, etc
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Para que los espárragos estén listos para el consumo, solo se necesitan de 5 a 10 minutos de hervir o cocer al vapor. Después de eso, la verdura se puede comer sumergiendo cada brote en una salsa especial o mantequilla. Si lo desea, puede utilizar espárragos hervidos en la preparación de otros platos:
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La mejorana es una de las especias más populares utilizadas en la cocina en diferentes cocinas del mundo. Es una especia picante-aromática con un sabor fuerte y ligeramente amargo y un aroma dulzón que recuerda el olor del alcanfor. La mejorana se agrega a sopas, ensaladas, platos de carne y pescado, pudines y té
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Dependiendo de dónde se llevará a cabo un evento tan solemne, debe elegir una serie de platos de servicio y aquellos que puedan sorprender a los invitados. Todo depende de la capacidad financiera del cumpleañero y de sus deseos. En verano, muchas personas prefieren pasar aniversarios en la naturaleza, por ejemplo, en su propia casa de campo o en un área bien equipada fuera de la ciudad
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El almidón es diferente: papa, trigo, maíz, centeno, arroz, etc. En cualquier caso, se convierte en una sustancia pegajosa cuando interactúa con el agua caliente. Debido a esta propiedad, se usa ampliamente en la cocina para agregar espesor y viscosidad a las salsas líquidas, y jugosidad y densidad a los rellenos para pasteles
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Hoy, casi todo el mundo ha oído hablar de los antioxidantes. Pero aparte de la información superficial, la mayoría no puede dar una respuesta clara a las preguntas sobre qué es y cuál es su beneficio para el cuerpo. Cuando las personas comen alimentos, se produce una transformación de los alimentos en energía
Última modificación: 2025-01-24 11:01
En la Edad Media, el azafrán no se valoraba más que el oro: esta especia se usaba no solo para dar a los platos un sabor y aroma únicos, sino también con fines medicinales. Hoy en día, este producto todavía se usa en la cocina, porque con él la comida se vuelve mucho más útil, hermosa y sabrosa
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La carne picada es adecuada no solo para hacer chuletas y albóndigas fritas en una sartén, o albóndigas hervidas en sopa. Hay decenas de platos de carne picada cocinados en el horno. Verduras rellenas Las verduras rellenas son una excelente manera de combinar proteínas esenciales con carbohidratos saludables sin exceso de grasa para una comida aromática y sabrosa
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Para la preparación de varios platos, a menudo se utilizan aditivos alimentarios, que les dan un sabor y aroma especiales. Algunos de los aditivos tienen nombres y composiciones similares, lo que plantea la cuestión de si son intercambiables
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El tequila es un licor destilado elaborado a partir de la pulpa del agave azul, que se considera una planta tradicional en México. Como cualquier alcohol, el tequila requiere un refrigerio específico que acentuará el sabor de la bebida y evitará que el alcohol enturbie rápidamente la mente
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Comenzaron a hablar de los beneficios del aguacate en nuestro país tan pronto como apareció en los estantes de las tiendas la fruta en forma de pera del extranjero. Pero hay quienes, habiendo traído a casa una mitad vegetal, mitad nuez, rica en vitaminas y minerales, no saben en absoluto qué hacer con ella
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Las vainas de vainilla, con un aroma cálido y delicado, se comen desde la época de los aztecas, quienes solo las usaban en platos que se servían a la familia real. Las vainas de vainilla son el fruto de varios tipos de orquídeas cultivadas en México, Tahití y Madagascar
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El capuchino es una bebida aromática de café que bien puede pasar por un manjar matutino. El capuchino se elabora a base de espresso, por lo que conserva el sabor amargo del café fuerte. Al mismo tiempo, la bebida se sirve invariablemente con una espuma de leche batida, que le aporta ligereza y dulzura
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Los rusos comieron caviar rojo con panqueques. Los soviéticos usaban este producto saludable con pan blanco, untado con mantequilla, en forma de bocadillos. En realidad, existe una forma tradicional de servir el caviar. Tradición y modernidad El caviar rojo, como el caviar negro, se sirve en la mesa en un plato pequeño de caviar, colocado en una cacerola llena de hielo
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Cuando nadie quiere comer pan seco, tiene que tirarlo o dárselo a los pájaros. Del hecho de que ya no es posible devolverle el sabor original que induce el apetito. Pero para un ama de casa con experiencia, todo sale bien. Y si realmente no se puede dar el estado original del pan, entonces iremos al otro lado:
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La gelatina se utiliza en la cocina para la preparación de gelatinas, mousses, cremas, gelatinas. Es mejor no cocinar este producto, porque cuando se hierve, sus propiedades gelificantes se deterioran y se agregan a un plato ya cocido. Es necesario - gelatina en gránulos o placas
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La hoja de laurel es una especia muy común que tiene un sabor amargo y un aroma suave y agradable. En la cocina se utiliza en forma de hojas secas o frescas, y también en forma de polvo. Con lavrushka, muchos platos comienzan a "sonar"
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Hay una serie de mitos nutricionales en los que cree una gran cantidad de personas. ¿Cómo separar la ficción de la verdad? Entre otras cosas, puede, por ejemplo, leer este artículo y disipar una gran cantidad de conceptos erróneos sobre la comida
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El cilantro se utiliza en la medicina popular, la perfumería y la fabricación de jabón, pero ha ganado gran popularidad en la cocina. Los chefs agregan las semillas, raíces y verduras de esta herbácea anual a los platos. El cilantro es una de las hierbas picantes más famosas, se ha cultivado en los países mediterráneos y asiáticos durante más de 3 mil años
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El apio es una verdura que tiene una historia centenaria en la nutrición de muchos pueblos del mundo. En Rusia, apenas está ganando su posición. Mientras tanto, el uso del apio en la dieta diaria hace que nuestros platos sean sabrosos, saludables y curativos
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El aguacate es una fruta exótica, cuyas propiedades beneficiosas no son muy conocidas por los habitantes de nuestro país. Mientras tanto, esta fruta contiene una gran cantidad de proteínas vegetales y carbohidratos, potasio, magnesio, además de vitaminas B
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Los platos de carne son populares no solo en Rusia, sino también en el extranjero. La pimienta negra, las hojas de laurel, la mostaza y el rábano picante se utilizan para preparar platos tradicionales de carne rusa, y en Europa y Asia utilizan no solo cúrcuma picante, albahaca, orégano y tomillo, sino también azúcar y canela inesperados en platos de carne
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Quedan pocos días para el año nuevo. Cada anfitriona quiere sorprender a los invitados con un plato que no solo será delicioso, sino que también se convertirá en una decoración de mesa, una verdadera obra maestra culinaria. Un pato al horno con manzanas puede ser una buena solución para un banquete festivo, ¡
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Las chuletas son platos universales, a casi todo el mundo les encanta. Para variar, puede cambiar el relleno o servir empanadas jugosas y aromáticas con diferentes guarniciones. Las chuletas se pueden utilizar tanto como plato principal como para hacer hamburguesas
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Uno de los componentes obligatorios de una fiesta de cumpleaños es una mesa festiva con varios platos deliciosos para la persona del cumpleaños y los queridos invitados. Además de la carne, el pescado y los dulces, a menudo están presentes las ensaladas, que diversifican perfectamente el menú festivo
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Una persona que decidió dejar los alimentos de origen animal y abordó responsablemente el tema del vegetarianismo probablemente se preguntó: ¿cómo hacer esto sin comprometer la salud? Primero debe estudiar la lista de los alimentos que pueden comer los vegetarianos
Última modificación: 2025-01-24 11:01
No tienes que gastar mucho en comida para comer rica y variada. Optimizar el gasto puede ayudarlo no solo a ahorrar dinero, sino también a priorizar la nutrición correctamente; encontrará que cocinar en casa es mucho más rentable que comprar alimentos preparados
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El caviar negro, que se obtiene del pescado de la familia del esturión, se ha vuelto bastante difícil de conseguir hoy y sus precios se han disparado. Mientras tanto, los gourmets y los ciudadanos soviéticos comunes todavía recuerdan el rico y único sabor de este manjar, que se revela completamente si usa tal manjar de acuerdo con todas las reglas y lo combina con productos adecuados
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El jengibre es una hierba perenne cuyos rizomas se han utilizado como especia durante mucho tiempo. El jengibre se agrega especialmente a menudo a varios platos asiáticos, pero esta especia también es bastante popular en la cocina europea. El uso de jengibre en la cocina
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Cuando comienza la temporada de maduración de las verduras, hay que pensar en cómo conservarlas. La mejor forma es utilizar una variedad de espacios en blanco, incluido lecho. Este plato de verduras es tradicional en Hungría, pero también se ha generalizado en otros países
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Hay muchas maneras de perder peso. Sin embargo, la mayoría de ellos implican restricciones dietéticas. Pocas personas saben que el aceite de linaza puede ayudar a deshacerse de dos o tres libras "extra" por mes mientras se mantiene una dieta normal
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Para que los rollos sean aún más apetitosos y atractivos, es importante cortarlos de manera uniforme y hermosa. Para hacer esto, todo especialista culinario debe aprender algunas reglas simples y comprensibles. En casa, puedes hacer deliciosos panecillos
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El consumo inadecuado de ciertos alimentos aumenta el riesgo de muchas enfermedades. Hay una serie de alimentos que son perjudiciales para la salud si se comen con el estómago vacío de forma regular. Agrios Pueden provocar una exacerbación de la gastritis y las alergias, por lo que antes de beber un vaso de jugo de naranja recién exprimido, debe desayunar, por ejemplo, comer un poco de avena
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Los amantes del queso saben que un mismo producto puede pertenecer a varias variedades a la vez. Después de todo, se caracterizan por el contenido de grasa, la textura, el tiempo de maduración y más. Asociaciones de queseros de diferentes países, creadores de libros de referencia, gurús culinarios año tras año intentan crear una titulación única e integral, pero hasta ahora sus labores son infructuosas y para aprender a entender los tipos de queso, tendrás que recordar varios c
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Observar el ayuno, como dicen los sacerdotes, no se trata solo de comer alimentos magros; en primer lugar, debes vigilar tus acciones y pensamientos. Sin embargo, la nutrición también juega un papel importante. Mucha gente hace la pregunta: ¿
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Una gran bebida refrescante en el calor, amada tanto por adultos como por niños, es un batido. La sencillez de preparación y la disponibilidad de ingredientes la convierten en líder de las mejores bebidas de verano, pero los batidos también tienen sus secretos
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Es difícil imaginar una fiesta rusa sin una botella de vodka empañada, y no solo es difícil, sino también imposible luchar contra esta tradición. Sí, probablemente no valga la pena; después de todo, no es la presencia de vodka en la mesa lo que emborracha el banquete, sino la incapacidad de usarlo correctamente
Última modificación: 2025-01-24 11:01
¿Quién no ama la mermelada de la abuela? Siempre es el más sabroso, cocinado con cariño, no contiene conservantes y otros aditivos nocivos, además, emana un agradable aroma. Pero la pregunta es, ¿puede la mermelada ser dañina y qué beneficios aporta a nuestro cuerpo?
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El aguacate es la más nutritiva de todas las frutas. Los nativos incluso lo llaman "el aceite del bosque". La pulpa de esta fruta es similar en consistencia a la crema y tiene un sabor ligeramente ácido a nuez. Esta fruta inusual se llama más a menudo verdura que fruta, y se agrega a todo tipo de ensaladas y bocadillos
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La esterilización, pasteurización y ultrapasteurización son los procesos de procesamiento térmico de productos. Con su ayuda, prolongan la vida útil y destruyen los patógenos, que posiblemente se encuentran en los alimentos. La ultrapaterización, pasteurización y esterilización son procesos tecnológicos diseñados para eliminar los alimentos de la presencia de patógenos, así como para extender la vida útil tanto como sea posible
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El aguardiente es una bebida alcohólica bastante fuerte que se produce en Alemania y está muy extendida y es popular en su tierra natal. Por lo tanto, el aguardiente se considera la bebida nacional alemana. Sabe a vodka y alcohol ilegal, pero puede captar ligeras notas afrutadas, dependiendo de las materias primas
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La patria del comino es el Medio Oriente, y en Europa aprendieron sobre esta especia en el siglo XIII. Hoy en día se utiliza tanto en la cocina europea como en la oriental. Zira se agrega al pilaf, sopas, salchichas y platos de verduras de Uzbekistán
Última modificación: 2025-01-24 11:01
No todo el vino va bien con todos los platos, lo saben los expertos en el campo del vino, los restauradores y las personas sofisticadas en la cultura del consumo de alimentos. Dicen que la correcta selección de vinos al plato traerá placer a los comensales y beneficiará al estómago
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La planta de limoncillo tiene muchos nombres. A menudo se lo conoce como hierba de limón, cymbopogon, hierba de limón e incluso barba de lanzadera. Se utiliza principalmente como especia, pero la hierba de limón también se puede utilizar con fines medicinales
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Las dos capitales rusas discuten no solo sobre cómo decir correctamente: "¿entrada o puerta de entrada?", "¿Acera o acera?", Sino también sobre cómo cocinar correctamente la sopa de pepinillos. Históricamente, ha habido recetas clásicas para el encurtido de Moscú y Leningrado, a partir de las cuales nacieron muchas variantes de este plato
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Los incidentes le ocurren a todas las personas. A veces se resuelven solos y, a veces, es necesario encontrar una salida lo antes posible, de lo contrario, algo preparado de antemano puede deteriorarse. Ocurre que la gente se olvida de las bebidas preparadas o no sabe cómo guardarlas, y antes de la celebración ponen una botella de champagne en el congelador de la heladera, y luego encuentran un trozo de hielo en la botella en lugar de un frío
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El romero es un arbusto de hoja perenne. El romero "silvestre" no se encuentra en nuestro país, pero este representante del reino de la flora se ha hecho popular entre nuestros conciudadanos debido a que sus hojas, flores y partes superiores de los brotes contienen un útil aceite esencial
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Piense en cuántas veces ha escuchado hablar sobre dieta a la hora del almuerzo. Cuántas veces tus amigos han rechazado algún alimento, motivándolo con el hecho de que no están permitidos, están a dieta, han comido tanto y así sucesivamente. La alimentación intuitiva es también una especie de dieta, cuya esencia es … comer cuando quieras y cuando quieras
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Los expertos en alimentos crudos sostienen que cocinar alimentos destruye las enzimas, agota las vitaminas y, en el caso de los productos animales, desnaturaliza las proteínas y las grasas. Si bien comer frutas y verduras crudas es bastante fácil, comer carne cruda es un proceso cuestionable
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Los platos de carne son difíciles de estropear, muchas amas de casa creen que sí. Sin embargo, no descuide las especias y los condimentos, sino que comprenda su combinación. Después de todo, son ellos quienes pueden darle a la carne un aroma y sabor únicos
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El trigo sarraceno y el kéfir son dos de los alimentos más populares entre las personas que vigilan su peso. Muchas publicaciones están dedicadas a los días de ayuno sobre estos productos. Sin embargo, pocas personas intentaron combinarlos. El trigo sarraceno y el kéfir, incluso por separado, son productos indispensables para el cuerpo, y su combinación es doblemente beneficiosa
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El ajo frito se utiliza en varios platos. Cada ama de casa puede prepararlo fácilmente y guardarlo en el frigorífico, ya que para freír el ajo solo se necesitan unos minutos. Es necesario - varias cabezas de ajo; - pastos vegetales
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Muchos pueblos que viven cerca de los mares u océanos tienen platos tradicionales de pescado crudo. Esto no es solo el conocido sushi y sashimi, sino también el ceviche y la stroganina, el crudo y el tartar. Para preparar todas estas delicias, es importante no solo conocer la receta, sino también elegir el pescado correcto en sí mismo:
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El clásico queso mozzarella joven italiano se elabora con leche de búfala negra; en una versión simplificada, se puede utilizar leche de vaca para este propósito. El almacenamiento del queso se realiza en forma de bolitas en salmuera. Como ingrediente principal, el queso se utiliza en la ensalada Caprice, en la preparación de canapés, bolitas de queso, lasaña con tomate y mascarpone
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Traducido del sánscrito, el nombre de esta maravillosa planta significa "raíz con cuernos". El jengibre ha sido utilizado por los seres humanos durante siglos y se incluye en muchas recetas tradicionales. Debido a sus propiedades curativas, la raíz de jengibre también se usa como medicamento
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El otoño es el momento de recoger setas, preparar deliciosos platos con ellas y hacer los preparativos para el invierno. En términos de valor nutricional, los hongos no son inferiores a la carne, las verduras y las frutas. Debido a su bajo contenido en calorías y bajo porcentaje de grasa, se pueden incluir en las comidas dietéticas y, debido a su alto contenido en proteínas, los hongos son populares entre los vegetarianos
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Las sopas deben incluirse en la dieta de cualquier persona. Las sopas de pescado son relativamente ligeras y fáciles de digerir, y pueden ser completamente diferentes. Las sopas se preparan con pescado fresco o pescado enlatado. Para la sopa necesitarás:
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Las albóndigas con cerezas o patatas no sorprenden a nadie. Pero a veces realmente quieres algo más original. Para hacer esto, no es necesario inventar algo exótico. Intente implementar ideas para empastes personalizados a partir de productos simples
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El estragón es una planta perenne que parece ajenjo. En la cocina, solo se usan brotes jóvenes, tienen un sabor picante y picante, un aroma picante. Se recolectan al comienzo de la floración del estragón. La gente llama a esta planta estragón y estragón ajenjo
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La carne de res es una carne muy sabrosa y nutritiva, que es una verdadera despensa de proteínas, minerales útiles y vitaminas B. La forma más conveniente de cocinar la carne es guisarla. Para preparar un plato, debes llevar: 2 kg de ternera joven, 350 gr de grasa de cerdo, 500 gr de cebollas, 3 raíces de perejil, 3 raíces de apio, 1 limón mediano 200 gramos de pan de centeno, 1, 5 litros de kvas de pan, clavos de olor, canela, pimienta negro,
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El té Pu-erh se considera uno de los tipos más exquisitos de bebida tradicional china. Este tipo de té ganó popularidad rápidamente entre los rusos, pero no todos saben cómo elegir el Puerh correcto. Hay algunas pautas simples, gracias a las cuales puede obtener Pu-erh real
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Lejos del Atlántico y el Pacífico, lugares donde se encuentra el bacalao, los habitantes del centro de Rusia solo pueden contentarse con pescado congelado o enlatado. El bacalao tiene un contenido calórico muy bajo, pero contiene muchos microelementos útiles, pero su hígado, graso y rico en calorías, es verdaderamente un depósito para la dieta humana
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Las salsas a base de yogur son cada vez más populares en nuestra dieta. Son muy inusuales, sabrosos, de fácil digestión y bajos en calorías. Todas estas cualidades son adecuadas para la temporada de verano. Para hacer salsa de yogur necesitarás:
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El sol de primavera se ha calentado y están a punto de aparecer las primeras flores silvestres, entre las que los dientes de león de color amarillo brillante son especialmente agradables a la vista. Los residentes de verano se apresurarán a desarraigarlos del sitio tan pronto como florezcan y el viento esparza las semillas esponjosas por toda la zona circundante
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Las verduras rebozadas son el plato favorito de muchas amas de casa. Para prepararlo, no se requieren habilidades especiales ni costos de materiales. Una gran ventaja de estos platos es que puede utilizar cualquier vegetal disponible. Rebozado de cerveza Para prepararlo necesitarás:
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Es posible que ni siquiera hayas oído hablar de estas bebidas inusuales, y si lo hiciste, no te atreviste a intentar prepararlas. Recetas de bebidas fáciles de preparar, aromáticas, saludables y simplemente hermosas. Necesitarás 200 g de ramitas de pino, puedes comerlo, pero el pino es más fragante, ½
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La sopa de bolas de masa hervida es generalmente un plato ingenioso. Puede llegar tarde a casa y cocinar esa sopa para la cena en veinte minutos. Es delicioso, nutritivo y sabroso. Es necesario -1/2 raíz de perejil, -1 zanahorias medianas, -1 cebolla mediana -2 cucharaditas manteca, -4 vasos de caldo de carne, -200 g de albóndigas congeladas, -verduras de perejil y eneldo, -Hoja de bahía, - sal, una mezcla de pimienta de Jamaica molida al gusto
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Existe la opinión de que la dieta de alimentos crudos es muy pobre y aburrida, de hecho limitado a manzanas y zanahorias crudas, así como sin complicaciones ensaladas Sin embargo, este no es en absoluto el caso y, siendo adherente a la comida sana, se puede comer de forma variada, sabrosa y satisfactoria
Última modificación: 2025-01-24 11:01
En la memoria de la generación anterior, los recuerdos de los tiempos en que el plátano era considerado la fruta más exótica aún están frescos, y ni siquiera sabían de la existencia de la maravillosa fruta lichi. China es considerada su patria
Última modificación: 2025-01-24 11:01
En una tarde fría en una compañía acogedora, mientras se habla, es agradable tomar un sorbo de vino caliente. Y después de regresar a casa de las heladas y el viento, es bueno calentar con vino caliente. Una alternativa interesante al vino caliente tradicional puede ser una bebida para calentar a base de cerveza y miel, que es muy simple y rápida de preparar, además, una bebida de este tipo cuesta menos
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Según los expertos, el desayuno es la comida más importante del día. La falta de desayuno, incluso el más ligero, puede provocar problemas de salud durante el día, malestar abdominal y debilidad generalizada. Para despertar el cuerpo, iniciar el metabolismo y cargar el cuerpo con energía, es necesario desayunar
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Una persona que se acostumbra a las salsas y aderezos pesados para varios platos preparados a base de proteínas y grasas animales, puede simplemente confundirse los días en que se prescribe el uso de platos magros para los creyentes ortodoxos
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Incluso el pan duro simple se puede utilizar para preparar una variedad de platos, desde sopas hasta bebidas y postres. Es habitual y sencillo poner pan duro en chuletas o pan rallado. O simplemente seca las galletas. Y también puedes cocinar:
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Las albóndigas caseras siguen siendo incomparables con las albóndigas de tienda, porque además de productos, ponemos nuestra alma en ellas a la hora de cocinar. Ya hay muchas recetas, todos intentan traer algo propio. Para preparar este plato, necesitamos:
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La pasta es un producto elaborado a partir de masa de trigo seca mezclada con agua. Para la preparación de pasta, se utiliza harina de alta calidad, rica en sustancias proteicas. Para preparar una cazuela, necesita los siguientes ingredientes:
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Una gran opción para una cena abundante y saludable para toda la familia, que no lleva mucho tiempo preparar y sin duda hará las delicias de todos los miembros del hogar. Es necesario - 220 g de cerdo; - 240 g de ternera; - 165 g de queso duro
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Gracias a las retransmisiones televisivas, los medios de comunicación e Internet sabemos mucho sobre los principios de la alimentación saludable, la cantidad y calidad de los alimentos consumidos, productos dietéticos, etc. Pero pocos saben combinar los alimentos de la forma más correcta para que traer solo beneficios
Última modificación: 2025-01-24 11:01
En los últimos años, el vegetarianismo se ha vuelto más popular entre los jóvenes y las personas mayores. Algunas personas eligen alimentos vegetales para adelgazar y conseguir la figura de sus sueños. Otros rechazan la carne por motivos personales
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El aceite de oliva es un producto indispensable en la dieta humana. Es rico en ácidos grasos insaturados, vitaminas, antioxidantes. El consumo regular de aceite de oliva reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal y ralentiza el proceso de envejecimiento
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El aceite de linaza se usa mejor para preparar ensaladas y platos sin tratamiento térmico. Durante el calentamiento a altas temperaturas, se forman radicales libres y carcinógenos. Hace unos siglos, la gente no podía imaginar su vida sin aceite de linaza
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Por sí mismos, la pasta no tiene un sabor pronunciado. Con varios sabores, puede preparar muchos primeros, segundos y dulces platos a partir de pasta que son completamente diferentes entre sí. Pasta de espárragos Necesitamos: 300 gr
Última modificación: 2025-01-24 11:01
No hay tantos amantes de las ensaladas de remolacha, porque esta verdura, incluso en combinación con otras, le da un sabor dulce al plato terminado. Sin embargo, si domina un pequeño secreto, las remolachas y zanahorias guisadas pueden adquirir un sabor a champiñones
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El otoño da no solo azules y resfriados, sino también una rica cosecha de verduras, frutas y bayas, una variedad de semillas, nueces. Coloridos colores de hojas de otoño te ayudará a animarte y, a partir de frutas de temporada, puedes preparar platos aromáticos y brillantes de alimentos crudos
Última modificación: 2025-01-24 11:01
No hace mucho tiempo, la moda de las ensaladas de frutas entró en nuestra vida. Con su ayuda, pierden peso, lo usan como refrigerio, tratan a los invitados en las vacaciones. Pero no todo el mundo sabe que este plato se puede presentar de una forma completamente nueva cada vez
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La papaya es una palmera de pequeña altura con hojas bastante grandes, pero sin ramas. En las axilas de las hojas se desarrollan flores, a partir de las cuales se forman posteriormente frutos de forma redondeada, alcanzando un diámetro de 30 cm
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La cazuela de cordero y espinacas es muy fácil de preparar, resulta muy sabrosa y satisfactoria. 1 kilogramo. carne de cordero picada, 1 kilogramo. Espinacas, 2 cebollas 3 huevos crudos 2 huevos duros 4 cucharadas l. aceite de oliva, 2 cucharadas
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Un ingrediente favorito de la cocina mexicana son los frijoles. Es rico en proteínas y otros nutrientes. Prueba esta salsa a base de frijoles y definitivamente te encantará. En América Latina, los frijoles se agregan tradicionalmente a sopas, ensaladas, salsas, guisos, salteados y sándwiches
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Las manzanas son una de las frutas más populares y fácilmente disponibles que puede comprar en la tienda durante todo el año. Pero, ¿qué hacer con las manzanas si el año resultó fructífero y usted mismo las cultivó? Hay varias formas de cosechar y almacenar estas frutas que todo veraneante y amante de esta maravillosa fruta debe conocer
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Las bellotas cosechadas desde el comienzo de la salvación de la manzana hasta principios de octubre son menos tóxicas. Puede comerlos solo después de remojarlos o tratarlos con calor. Tales acciones también le permiten deshacerse de la amargura
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El pescado de mar, río, lago es un producto muy útil, por lo que es imprescindible incluir platos de pescado en tu dieta. Para preparar este manjar, necesitamos: 600 gr. Filete de pescado, 200 gr. guisantes enlatados, 100 gramos manteca, Pimiento rojo, 1 kilogramo
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La lubina (lobo de mar o lubina) en la cocina se considera un pescado universal: se hornea en el horno y se asa a la parrilla, se fríe y se cuece al vapor. A mucha gente le encanta este pescado porque tiene muy pocas espinas y carnes blancas tiernas
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Los trastornos alimentarios son un problema muy urgente. Mucha gente se enfrenta constantemente a comer en exceso. Hay ciertos principios, adhiriéndose a los cuales, es mucho más fácil establecer la nutrición. Alimentos bajos en calorías Es decir, si quieres comer chocolate, elige el que tenga menos calorías
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El sabor del postre, que complementa nuestro café, debe prolongar el efecto de la bebida, enfatizar las mejores notas del café. Al elegir los postres para el café, tome como base exclusivamente el aroma y el sabor del café. El postre debe enfatizar y prolongar el sabor del café
Última modificación: 2025-01-24 11:01
No todo el mundo ama el cordero, creen que tiene olor. Pero todo el mundo tiene gustos diferentes y el buen cordero huele bien. No se apresure a abandonar por completo esta carne, pero pruebe platos muy sabrosos. Nosotros necesitamos:
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Las vacaciones de Año Nuevo se esperan todo el año y pasan tan rápido, como si nunca hubieran sucedido. Sin embargo, las consecuencias de las fiestas festivas no se van por mucho tiempo. Después de un fin de semana largo, debe regresar al trabajo y la mayoría se siente aún más cansada que antes de descansar
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La Cuaresma es la más larga y estricta del año. No todo el mundo puede sobrevivir 7 semanas comiendo solo alimentos magros. Para salvar al cuerpo del estrés y diversificar el menú magro, debe cumplir con algunas reglas y recomendaciones. Los cereales, pasta, arroz y patatas son alimentos que se consumen en exceso durante el ayuno, además de ellos, se recomienda consumir los siguientes alimentos:
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Al pedir un bistec en un restaurante, el camarero definitivamente le preguntará al comensal qué grado de asado prefiere, porque el sabor de la carne depende tanto de su intensidad como del propio lomo. En el mundo gastronómico, hay siete clasificaciones del grado de asado de la carne:
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Parece especialmente obvio que la sopa se basa en caldo, ¿verdad? Solo en el caso de las sopas japonesas es un caldo especial: dashi. Su tarea principal es entregar umami, el legendario quinto sabor. Es necesario El hecho de que el umami sea el quinto sabor, que goza de los mismos derechos que el dulce, el salado, el amargo y el ácido, ya no está en duda en el mundo científico moderno
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El ron especiado es una bebida alcohólica más asociada con piratas, tesoros, aventuras en el mar y romance. Los amantes de la emoción lo beben en su forma pura, añadiendo solo unos cubitos de hielo, y los que no les gusta este extremo prefieren disfrutar del ron en cócteles
Última modificación: 2025-01-24 11:01
A menudo, una persona que en la vida cotidiana come productos de origen animal, después de haber tomado la decisión de observar un ayuno ortodoxo, se pierde, sin saber cómo comer y cómo diversificar el menú magro. Las recetas de caviar de verduras vendrán al rescate, que serán apropiadas en la mesa festiva
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Beber la mayor cantidad de líquido posible es una de las cosas clave para evitar la deshidratación y el golpe de calor durante el clima caluroso. Sin embargo, hay bebidas que es mejor evitar cuando hace calor … Los nutricionistas recomiendan en los días calurosos beber principalmente agua mineral sin gas con una gran cantidad de sodio
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Eclairs: pasteles hechos de masa choux aireada rellena de proteína, mantequilla, fruta o natillas. Sin embargo, después de haber probado los métodos tradicionales de elaboración de cremas, puede crear su propia receta. Es necesario Para la primera receta:
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La crema de proteína aireada y delicada es un ingrediente favorito de los pasteleros. Conociendo los principios básicos y las sutilezas de su elaboración, es bastante posible preparar un postre a base de crema proteica en casa. Los principales tipos de crema proteica
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El bizcocho casero es una excelente opción para un banquete festivo. Un pastel con una capa de merengues y malvaviscos siempre goza de una merecida atención en la mesa. El pastel resulta alto, esponjoso, fragante y se derrite en la boca. Es necesario - 9 uds
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El helado casero se puede preparar como postre de verano. El sabor delicado y suave del helado normal se puede diversificar agregándole chispas de chocolate. Es necesario - azúcar glas (120 g); - leche (200 ml); - nata con un contenido de grasa del 35% (300 ml)
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Los pasteles caseros pueden verse tan impresionantes como los comprados. Una variedad de decoraciones (flores color crema, hermosos bordes, figuras de chocolate, masilla de azúcar y caramelo) les dará un aspecto elegante. Elija una decoración según la situación y la composición del pastel en sí
Última modificación: 2025-01-24 11:01
No hay nada más sabroso y satisfactorio que la pizza, especialmente cuando se hace con sus propias manos y no se compra en una tienda. Después de todo, puedes ponerle tu ingrediente favorito, no según la receta, sino un poco más. Es necesario Para la prueba:
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El guiso delicioso en los estantes de las tiendas es muy raro, pero puede cocinarlo usted mismo. Hay varias recetas, deberás elegir la más adecuada. Puedes probar a cocinar estofado de pato, será un buen complemento para cualquier sopa o guiso
Última modificación: 2025-01-24 11:01
La ensalada de verduras al horno se puede preparar durante todo el año. Sin embargo, en el otoño, dicho plato resultará especialmente sabroso, ya que las verduras durante este período son las más frescas y jugosas. La receta es bastante económica y no lleva mucho tiempo
Última modificación: 2025-01-24 11:01
Muchas personas sueñan con comer todo lo que quieran y no mejorar. De hecho, esto no es tan difícil siempre que elija los alimentos adecuados. ¿Cuáles son los alimentos adecuados? Los alimentos que no mejoran existen. Una persona simplemente no tiene el deseo de comerlos en toneladas, se comen con la lógica sensación de saciedad
Última modificación: 2025-01-24 11:01
En verano, cuando el termómetro marca más de 30 grados, hay sopas calientes, platos picantes y pesados que no dan nada. Pero las frutas, las bayas, las verduras, las hierbas, por el contrario, sí piden la mesa. Los platos elaborados con estos productos no solo son sabrosos, sino también saludables
Última modificación: 2025-01-24 11:01
En verano, desea que su comida sea liviana y al mismo tiempo satisfactoria. Desde la antigüedad, okroshka ha estado salvando a las personas del calor, proporcionando al cuerpo las vitaminas y microelementos más esenciales. Debido a la gran popularidad de okroshka, han aparecido muchas variaciones de este plato que pueden satisfacer cualquier gusto
Última modificación: 2025-01-24 11:01
En los días calurosos del verano, nada es tan apetecible como las bebidas frías, los snacks, los postres … Pero los primeros platos, por supuesto, son los más útiles para el estómago. La sopa fría de remolacha es una gran sopa que encantará a todos los miembros de la familia, sin excepción
Última modificación: 2025-01-24 11:01
El gazpacho (gazpacho español) es un plato español que es una sopa fría hecha con puré de verduras. El gazpacho de menta y pepino tiene un sabor refrescante y es perfecto para un caluroso día de verano. Es necesario 15 hojas de menta
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Tarator. De acuerdo, un nombre muy inusual, por el cual ni siquiera puedes entender qué tipo de plato es. De hecho, un tarator es una sopa de leche fermentada búlgara. Te sugiero que lo cocines. Es necesario - yogur natural - 500 ml
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A menudo sucede que desea mimarse con comida deliciosa o invitar a los invitados que aparecen de repente. El pastel más simple está hecho con productos disponibles que se pueden encontrar en cualquier refrigerador. - 2 o 3 huevos - 3 cucharadas de postre de azúcar - un poco de sémola (unas tres cucharadas) - 40-50 gramos de crema agria - unas 6 cucharadas de harina - 200-220 ml de mermelada (frambuesa, manzana, fresa servirá) - 1 cucharadita de bicarbonato
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Hay mucho debate y discusión sobre este producto, que se utiliza de forma muy activa en la industria alimentaria. Un lado insiste en los peligros del aceite de palma, en el hecho de que no afecta rápidamente, sino de manera destructiva, al cuerpo humano
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Plato tradicional francés que consta de varios tipos de verduras. Esta golosina es muy simple en términos de preparación, por lo que incluso un principiante en la cocina puede manejarlo. Es inconcebible sin la adición de hierbas provenzales
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Los platos de zanahoria se recomiendan para la prevención de la deficiencia de vitaminas, el mantenimiento de la inmunidad, con discapacidad visual y pérdida general de fuerza. Los platos de zanahoria, en particular las chuletas, son especialmente útiles para niños, mujeres embarazadas y madres lactantes
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Cocinar calabacines es un proceso fascinante y sencillo, los platos resultan muy sabrosos y saludables. El calabacín se diferencia del calabacín en una piel más delicada. Aquí hay una receta simple: panqueques de calabacín. Es necesario - 500 g de calabacín
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En climas cálidos, casi no quiere comer, pero aún necesita reponer las pérdidas de energía y vitaminas del cuerpo. La mejor opción es preparar una sopa fría para el almuerzo en verano. Hay muchas opciones para tales platos, elija y cocine con verduras y otros alimentos saludables
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Procedente de los países mediterráneos, el apio es conocido no solo en los círculos culinarios. Se usa ampliamente con fines terapéuticos y profilácticos y tiene un efecto tónico general en el cuerpo humano. El apio es una hierba bienal
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La mantequilla se elabora a partir de crema en casa, solo necesita usar un producto real del país, y no lo que se vende en los supermercados. Compre una lata de leche de 3 litros de los agricultores. Se asentará y se formará crema en la superficie
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Postre increíble: el pastel "Woodpile" puede convertirse en la apoteosis de cualquier celebración festiva. Incluso una anfitriona sin experiencia puede cocinar un pastel original, y sus invitados ciertamente apreciarán el delicado sabor de la pila de leña
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La crema de malvavisco es la crema más fácil de preparar, que cualquier ama de casa puede manejar. Su principal ventaja es que no pierde su forma incluso después de una exposición prolongada a temperatura ambiente. Crema de malvavisco y crema agria - 500 gramos de malvavisco rosa
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A menudo, para la preparación de un plato, es necesario observar proporciones estrictas de los ingredientes, especialmente en lo que respecta al horneado. Solo hay que agregar poca o poca harina, y el resultado ya está lejos de lo esperado. Sin embargo, incluso si no tiene una báscula de cocina, puede medir la harina con la ayuda de las herramientas disponibles
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Una molestia como un plato salado le sucede al menos una vez a cualquier ama de casa. Los especialistas culinarios experimentados saben qué hacer en tales casos; en sus cuadernos hay muchas formas de devolver el sabor perdido a un plato estropeado
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La remolacha es un producto sano y muy pintoresco. La betaína, que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, le da a este tubérculo un rico color. Expertos culinarios de todo el mundo utilizan su extravagante belleza para preparar y decorar platos
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Una sopa deliciosa y aromática te cargará no solo de energía, sino también de buen humor para el resto del día. Entonces, una deliciosa sopa de arroz con caldo de carne es excelente para la mesa. Es bastante sencillo prepararlo, y los productos necesarios seguramente se encontrarán en todas las cocinas
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Los corazones de pollo no solo son sabrosos, sino también un producto muy saludable, rico en microelementos. Son especialmente tiernos y aromáticos cuando se guisan en salsa de crema agria. Es necesario - 600 gramos de corazones de pollo
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El delicioso y rico borscht es el pináculo de la habilidad de la anfitriona y un plato de bienvenida en la mesa familiar. Sin embargo, los chefs experimentados también cometen errores, por ejemplo, un plato salado. Para evitar tal error y no agregar demasiada sal al borscht, tenga cuidado en el proceso de preparación y, si es necesario, pueda corregir rápida e imperceptiblemente el error de cálculo
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Borsch es un plato tradicional ruso y ucraniano. Y cada ama de casa probablemente tiene su propia receta de borscht, probada a lo largo de los años. Prueba el borscht clásico. Ingredientes para borscht Muchas mujeres tienen sus propios secretos que hacen que su borscht sea único