Hoy, casi todo el mundo ha oído hablar de los antioxidantes. Pero aparte de la información superficial, la mayoría no puede dar una respuesta clara a las preguntas sobre qué es y cuál es su beneficio para el cuerpo.
Cuando las personas comen alimentos, se produce una transformación de los alimentos en energía. En el proceso de esta transformación, se producen radicales especiales, que los científicos llaman oxidantes. Este nombre de la molécula ni siquiera fue accidental, porque tales compuestos son fragmentos de moléculas que tienen electrones desapareados. Aquellos que quieren conectarse con todo lo posible que se cruza en el camino en el cuerpo. Por lo tanto, los oxidantes han recibido el segundo nombre de oxidantes.
Los oxidantes pueden hacer tanto daño como bien a las personas. Su beneficio es que, por ejemplo, estas moléculas ayudan a combatir ciertos virus fúngicos. Pero debe tener en cuenta el hecho de que en este caso debe saber cuándo detenerse, de lo contrario, una fuerte desviación de las normas del contenido de estos radicales en el cuerpo puede afectar significativamente la salud.
Los malos hábitos, las situaciones estresantes y muchos otros factores pueden provocar interrupciones en la circulación óptima y la producción de oxidantes en el organismo. El daño de estas, por un lado, moléculas inofensivas, es la destrucción de las membranas celulares, que, como se sabe por el curso de la biología, realizan la función protectora de las células. También pueden realizar cambios en los códigos de ADN, lo que provoca mutaciones en el cuerpo.
Además, los oxidantes son a veces causantes de accidentes cerebrovasculares, e incluso del envejecimiento, como lo demuestran numerosos experimentos. Los oxidantes pueden unir un par de moléculas, por lo que ya no pueden interactuar con el cuerpo en la dirección correcta. Si los oxidantes tienen tal efecto en la piel, aparecerán manchas de pigmentación, por ejemplo. Tales radicales son especialmente peligrosos para el cuerpo masculino.
Hay muchos antioxidantes en las vitaminas A, C, E, por lo que estos grupos de vitaminas deben consumirse en cantidades suficientes. Incluso hay antioxidantes en forma de oligoelementos. Estos incluyen, por ejemplo, zinc, selenio. Además, existen antioxidantes de origen vegetal. Por ejemplo, una gran cantidad de ellos contiene té verde, corteza de árbol.
La mayoría de los científicos de hoy se inclinan a creer que el propio cuerpo humano puede producir la cantidad necesaria de antioxidantes. Sin embargo, por ejemplo, en un organismo anciano, esta capacidad disminuye. En tales casos, vale la pena recordar las reglas de un estilo de vida saludable.
