¿Crear un menú festivo para tu cumpleaños? ¡No podría ser más fácil! Lo principal es conocer ciertas reglas.
Considere la época del año al decidir qué cocinar para su cumpleaños. Si es verano, debe haber muchas frutas, refrescos en la mesa festiva y se puede servir helado de postre. En la estación cálida, puede limitarse a ensaladas ligeras de verduras, pero en invierno es aconsejable cocinar bocadillos más satisfactorios.
Pero vayamos a los detalles. ¿Qué cocinar para tu cumpleaños?
Ensaladas y snacks
Para una mesa festiva, tres tipos de bocadillos y 2-3 tipos de ensaladas son suficientes. Es deseable que tengan una base diferente: por ejemplo, puedes hacer ensaladas de pollo, pescado y verduras. No olvides servir pan.
Rebanar
El corte debe estar presente en la mesa festiva. Si las finanzas lo permiten, haga 4 tipos: carne, verduras, pescado y queso, pero puede limitarse a dos tipos: carne y verduras.
Caliente
Un plato de carne o pescado es suficiente para un plato caliente, que se acompaña de una guarnición. Como plato principal, puede, por ejemplo, hornear carne con champiñones con mayonesa. El puré de papas se sirve generalmente como guarnición.
Postre
Al final de la comida, se sirve café o té y un postre. Puedes cocinarlo tú mismo o puedes comprarlo en la tienda. Para los dulces, puede servir tarta, bollería, soufflé, helado.
Si no desea invitar a sus invitados a un pastel de la tienda, pero tiene miedo de no tener tiempo suficiente para jugar con la masa, puede comprar pasteles listos para usar y hacer la crema usted mismo.
Qué cocinar para tu cumpleaños. Menú de muestra
Aperitivos:
- Rollo de lavash (puedes usar lo que quieras como relleno: palitos de cangrejo con mayonesa, salmón o jamón con queso crema y hierbas, e incluso zanahorias al estilo coreano).
- Sándwiches con espadines (secar rebanadas de pan en una tostadora y untar con mayonesa mezclada con ajo machacado; poner dos espadines encima de cada sándwich y decorar con hierbas).
- Bolitas de queso con aceitunas (mezclar queso rallado con palitos de cangrejo finamente picados, huevos cocidos picados, mayonesa y ajo machacado; formar bolitas de la masa resultante, poner una aceituna en cada una).
- Embutidos.
- Rodajas de verduras (pepinos, tomates, pimientos morrones).
- Un pan.
Ensaladas
- "Ensalada griega.
- Ensalada Olivier.
- Ensalada de mimosa ".
Caliente
- Carne de cerdo al horno con queso y champiñones.
- Puré de patatas.
Postre
- Bizcocho confeccionado con nata montada y plátanos.
- Dulce.
- Frutas y bayas de temporada.
- Té y café.
