Hay una serie de mitos nutricionales en los que cree una gran cantidad de personas. ¿Cómo separar la ficción de la verdad? Entre otras cosas, puede, por ejemplo, leer este artículo y disipar una gran cantidad de conceptos erróneos sobre la comida.
Yema de huevo podrida
En cantidades razonables, la yema de huevo es buena para la salud, a pesar de la idea errónea de que lo contrario. El 95% de todas las sustancias que contiene el huevo contienen exactamente las yemas. Las vitaminas E, D, A, B12, B6 y todo el calcio están en la yema. Si todo lo que necesita son proteínas, entonces es mejor beber un batido de proteínas.
El trigo integral es saludable
El índice glucémico del trigo integral es similar al del pan blanco. Esto se puede comprobar en sitios especializados en Internet. Entonces, comer trigo integral es como reemplazar el azúcar por chocolate.
Las grasas saturadas no son saludables
Aquí hay que reflexionar, para alguien pueden ser perjudiciales, pero para alguien útil. Por ejemplo, es mejor que las niñas no se dejen llevar. La grasa de la carne y la leche no es tan dañina; estos productos no deben descuidarse en la vida.
Los edulcorantes artificiales son mejores que el azúcar
De hecho, no lo son, simplemente están engañando al cerebro humano. Como resultado, la persona engañada no recibe azúcar y comienza a consumir incluso más alimentos que antes. Mejor entonces darte un capricho con miel.
Mucha proteína en los frutos secos
Los frutos secos son ricos en grasas, no en proteínas. Y la proteína que contienen no es tan buena y saludable. No es necesario renunciar a las nueces, pero tampoco debe engañarse a sí mismo: este no es un alimento completo con proteínas.
Barritas proteicas saludables
La verdad es que las barras de proteína no son saludables en absoluto. Contienen mucha azúcar, pero no tanta proteína como sugiere su nombre. Los alimentos sintetizados en laboratorios no pueden ser mejores que los alimentos normales y corrientes.
La fruta es mala
Hay un grupo de personas que realmente piensa que la fruta es mala. Están fundamentalmente equivocados, ya que la diferencia entre el azúcar procesada y los azúcares naturales es enorme. Una persona normal no necesita que le expliquen que contienen muchas sustancias útiles.
