Cualquiera que haya estado alguna vez a dieta sabe perfectamente que el trigo sarraceno y el kéfir son productos ideales para adelgazar. El trigo sarraceno contiene mucha fibra, por lo que crea una sensación de saciedad durante mucho tiempo, y el kéfir fresco promueve la digestión y enriquece el cuerpo con calcio, proteínas, así como cultivos de lacto y bifido. La combinación de estos dos productos potencia el efecto adelgazante.
El trigo sarraceno con kéfir se puede usar de diferentes maneras.
La papilla de alforfón ordinaria se cocina, solo sin la adición de sal, azúcar y mantequilla y se consume 3 veces al día con kéfir. La bebida de leche agria se puede verter sobre las gachas de avena o se puede beber como refrigerio.
El trigo sarraceno se lava y luego se vierte con agua hirviendo, se envuelve en una toalla y se deja infundir durante la noche. Medio vaso de cereal requiere 2 tazas de agua hirviendo. Por la mañana, el trigo sarraceno se hierve y recuerda mucho a las gachas de trigo sarraceno ordinarias. Una porción de papilla se coloca en un plato, se vierte con kéfir y se consume en el complejo.
Se lavan un par de cucharadas de trigo sarraceno, se escuchan ligeramente, se vierten con kéfir, se agitan y se dejan durante la noche a temperatura ambiente. El recipiente que contiene trigo sarraceno y kéfir debe cubrirse con una tapa o un plato. Durante la noche, el trigo sarraceno logra empaparse en kéfir, y por la mañana resulta ser una papilla ordinaria con una ligera acidez.
Las gachas de avena preparadas de cualquier manera se consumen con el estómago vacío.
Comer un plato de este tipo para el desayuno ayuda a limpiar el tracto gastrointestinal, sirve como una excelente prevención de enfermedades del sistema digestivo y estimula el sistema inmunológico. La combinación de trigo sarraceno con kéfir restaura la función del hígado, mejora el funcionamiento del páncreas y normaliza el equilibrio agua-sal.
Para aquellos que necesitan perder peso con urgencia, se recomienda usar trigo sarraceno con kéfir 3 veces al día, excluyendo los bocadillos dañinos. Durante una semana de dicho alimento, puede perder hasta 5 kg.
A quienes consumen trigo sarraceno con kéfir para bajar de peso no se les recomienda seguir una dieta de este tipo durante mucho tiempo, porque las dietas mono son dañinas.
Para perder peso, puede organizar días de ayuno de trigo sarraceno con kéfir, estos dos productos se utilizan exclusivamente en estos días. Los días de ayuno se realizan según el principio una vez a la semana o 3 días seguidos, pero una vez al mes.
Antes de introducir ambos productos en la dieta, es necesario asegurarse de que no existan las siguientes enfermedades: insuficiencia renal, hipotensión, enfermedades del sistema digestivo en la fase aguda, anorexia, enfermedad vascular.
