Dependiendo de dónde se llevará a cabo un evento tan solemne, debe elegir una serie de platos de servicio y aquellos que puedan sorprender a los invitados. Todo depende de la capacidad financiera del cumpleañero y de sus deseos.
En verano, muchas personas prefieren pasar aniversarios en la naturaleza, por ejemplo, en su propia casa de campo o en un área bien equipada fuera de la ciudad. Lo principal es proporcionar todos los matices de tal pasatiempo. Asegúrese de tomar los artículos para servir: platos, vasos, copas de vino, tenedores, cucharas y cuchillos. Si se planea una barbacoa, entonces no puede prescindir de una gran barbacoa y brochetas.
Menú para la opción cabaña de verano
En el menú para un aniversario al aire libre, además de la carne para freír, puede haber pescado y aves a la parrilla. Mientras se prepara la barbacoa, los huéspedes deben disfrutar de sándwiches originales. Estos pueden ser canapés de verduras y queso, pan blanco con salchicha ahumada y bocadillos a base de tomate con queso y ajo, hierbas y sal. No se recomienda incluir en el menú alimentos perecederos como el caviar rojo. En cuanto a los dulces, los pasteles y los chocolates deben guardarse en un refrigerador portátil o llevarse en la segunda mitad de las vacaciones. Los productos alcohólicos no deben estar demasiado concentrados en grados, los productos de vino blanco y cerveza ligera son apropiados.
La okroshka ordinaria con la adición de carne puede ser un refrigerio óptimo en la naturaleza. Los cortes de verduras encajarán perfectamente en la idea principal del evento. Para los invitados vegetarianos, las frutas de temporada deben colocarse en la mesa, algunas se pueden cortar en trozos, otras se pueden ensartar.
Aniversario en un café
Si se planea que el aniversario se celebre en casa o en un café, entonces la lista de posibles platos se está expandiendo notablemente. En primer lugar, se trata de cortes de carne y queso, pescados de todo tipo, plato de setas. Puedes hacer bollos de hojaldre, cestas llenas y bocadillos calientes.
Sin ensaladas, la mesa parecerá vacía. Recientemente, se han popularizado combinaciones inusuales: pollo con piña, manzana verde con carne de res. Todo esto se diluye con ingredientes simples y se condimenta con mayonesa o una salsa especial. Entre los platos "de servicio", se pueden destacar "Olivier", "Arenque bajo un abrigo de piel" y ensalada con tomates y pepinos.
Para comidas calientes, puede servir pilaf uzbeko real cocinado en un caldero. Muchos se contentan con la carne a la francesa. En ausencia de tiempo libre y habilidades en su preparación, es mejor hacer el pastel por encargo. Los artesanos privados tendrán en cuenta todos los deseos con respecto a la composición de los pasteles y el tipo de relleno, y también aplicarán una inscripción de felicitación en la superficie del producto de confitería.
