La mayoría de los nutricionistas recomiendan cenar a más tardar 3 o 4 horas antes de acostarse, y si realmente quieres comer, es mejor beber un vaso de kéfir. Todos, creyendo piadosamente en los beneficios de la bebida, vamos por las tardes al frigorífico por un vaso de producto lácteo fermentado. Sin embargo, recientemente se opinó que no es deseable usar kéfir por la noche, en algunos casos también es extremadamente dañino. ¿Cómo estar en esta situación y cómo resolverlo? ¿Es posible hacer una excepción por un vaso de bebida fresca y sabrosa?
Las propiedades beneficiosas de una bebida láctea fermentada se explican por la presencia de diversos lactocultivos en ella, es decir, de bacterias que viven en nuestro intestino, regulan la digestión y estimulan el sistema inmunológico.
Los nutricionistas recomiendan encarecidamente el uso de kéfir para perder peso, acelerar el metabolismo y en caso de mal funcionamiento del sistema digestivo y del hígado. Además, la bebida de leche fermentada tiene un leve efecto diurético y, por lo tanto, gracias a ella, puede deshacerse del edema. Pocas personas saben que el kéfir fresco actúa sobre el cuerpo como un laxante suave, y el que ha estado en reposo durante un par o tres días, por el contrario, fortalece.
El kéfir contiene muchos elementos útiles como yodo, calcio, fósforo y otros, pero en menor cantidad. El kéfir fresco es un excelente proveedor de vitaminas B, contiene B2, B3, B12.
En primer lugar, debe prestar atención a la vida útil del producto. Kéfir natural, a menos que, por supuesto, se le agreguen conservantes, generalmente no tiene más de 5 a 7 acres. Otro criterio importante es el contenido de grasa del producto, para aquellos con su figura y adheridos a los principios de una dieta saludable, es mejor tomar el uno por ciento, ya que contiene 40 kcal por 100 g, y una bebida con un contenido de grasa. del 3,2% ya es 56.
- por la noche, el calcio se absorbe mucho más activamente y hay bastante en el kéfir;
- beber la bebida neutraliza la sensación de hambre, que a menudo interfiere con el sueño. Además del llenado banal del estómago, el kéfir contiene el aminoácido triptófano, que ayuda a conciliar el sueño rápida y profundamente;
- como se mencionó anteriormente, una bebida láctea fermentada acelera el metabolismo;
- las bacterias beneficiosas se arraigan mucho mejor en ayunas.
- en el proceso de vida de esos cultivos muy lácticos, se forma una pequeña cantidad de alcoholes en el kéfir;
- El efecto diurético de la bebida puede provocar una o varias subidas por noche para ir al baño.
Entonces, ¿puedes beber kéfir por la noche? Puede beber, pero solo una bebida fresca sin conservantes, no más de un vaso y no más tarde de una o dos horas antes de acostarse.
