Los albaricoques secos no son más que albaricoques secos. También se le llama susurro (los frutos secos más grandes y dulces), kaisa (albaricoques secos cortados en dos mitades) y albaricoques (frutos secos con hueso). Una de las razones por las que las personas se dedican a secar frutas es el deseo de conservar el sabor y los beneficios del producto durante mucho tiempo. Además, la fruta seca tiene una concentración mucho más alta de fructosa y 5 veces más calorías que la fruta fresca. Sin embargo, los albaricoques secos son útiles no solo para secar, es importante almacenarlos correctamente después de eso.
Instrucciones
Paso 1
Puede almacenar solo frutas secas, frutas secas secas, debido a la presencia de humedad en ellas, rápidamente se vuelven mohosas.
Paso 2
La temperatura ambiente, cómoda para los humanos, también es óptima para almacenar albaricoques secos y cualquier otro fruto seco. La temperatura ideal para el almacenamiento a largo plazo de albaricoques secos es de 20 grados centígrados.
Paso 3
Los albaricoques secos solo se secan a la luz solar directa, pero es mejor almacenarlos en un lugar oscuro, lejos de fuentes de calor.
Paso 4
Además, las frutas deben almacenarse en un recipiente bien cerrado o en un recipiente hermético. Cualquier recipiente sellado, frascos de vidrio o plástico, bolsas con cierre, etc., servirá. Es mejor no usar bolsas de papel o lino y bolsas para estos fines: los insectos comienzan rápidamente en ellas. Y el oxígeno contribuirá al secado adicional de los albaricoques secos, también en el caso de alta humedad: deterioro de su calidad, formación de moho y deterioro del producto. Sujeto a estas condiciones, los orejones se pueden almacenar durante 12 meses.
Paso 5
Pocas personas lo saben, pero los albaricoques secos se pueden almacenar congelados. Empaca los frutos secos en un recipiente hermético y colócalos en el congelador. Tan pronto como desee degustar este manjar, descongele los orejones a temperatura ambiente. Será tan jugoso, nutritivo y firme como antes de congelarlo. Se recomienda enrollar los albaricoques secos en el congelador no más de 12-18 meses.
