Diversifica tu avena habitual agregando plátanos caramelizados. Y en lugar de una taza de leche, sírvete un cóctel de vitaminas.
Es necesario
- - harina de avena 1, 5 cucharadas;
- - yogur de manzana o vainilla 250 g;
- - azúcar morena 1/4 cucharada;
- - plátano 2 piezas;
- - canela molida 1/2 cucharadita;
- - sal.
- Para un coctel
- - zumo de naranja recién exprimido 600 ml;
- - albaricoques secos 15 piezas;
- - yogur natural 250 g.
Instrucciones
Paso 1
Vierta los albaricoques secos para un cóctel con jugo de naranja y déjelo por 30 minutos.
Paso 2
Precaliente el horno a 200C o precaliente bien la parrilla superior. Corta los plátanos en rodajas.
Paso 3
En una cacerola, ponga a hervir 3 tazas de agua, agregue la avena y 1 cucharada de azúcar, sazone con sal y cocine hasta que la papilla espese, aproximadamente 3 minutos. Divide la avena en 4 tazones aptos para horno.
Paso 4
Coloque el yogur en cada tazón, luego las rodajas de plátano. Espolvorea con azúcar morena y canela. Coloque los tazones en la rejilla debajo de la parrilla y hornee hasta que el azúcar se derrita y burbujee.
Paso 5
Transfiera los albaricoques secos a una licuadora con jugo, agregue el yogur y bata hasta que quede suave. Agregue un poco de miel si lo desea.
