A menudo se pueden ver varios tipos de fideos asiáticos en los estantes de los hipermercados y grandes tiendas. Pero no todos saben cómo cocinarlo correctamente, por lo que a menudo rechazan un producto inusual. De hecho, hacer cualquier fideo es un proceso muy sencillo y los platos siempre son deliciosos. Una receta rápida son los fideos de trigo con salsa picante.
Es necesario
- - 110 g de fideos de trigo anchos;
- - 2 cucharadas de mantequilla;
- - una pizca de hojuelas de pimiento rojo;
- - 1 huevo;
- - una cucharada de azúcar morena, salsa de soja y salsa de chile;
- - unas ramitas de cilantro fresco;
- - unas plumas de cebollas verdes.
Instrucciones
Paso 1
Hierva el agua para los fideos en una cacerola. En este momento, prepare la salsa: en una taza, mezcle la salsa de soja, la salsa de chile y el azúcar morena.
Paso 2
Hervir los fideos de trigo de acuerdo con las instrucciones del paquete (aproximadamente 5-7 minutos).
Paso 3
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue hojuelas de pimiento rojo.
Paso 4
Batir el huevo y verterlo en la sartén, freír, revolviendo rápidamente.
Paso 5
Escurre los fideos terminados, transfiérelos a la sartén y vierte sobre la salsa. Freír a fuego lento durante 2-3 minutos, revolviendo, hasta que los fideos estén completamente cubiertos de salsa y el exceso de humedad se evapore.
Paso 6
Agregue el cilantro picado y la cebolla finamente picada, sirva inmediatamente el plato.
