Mejores recetas 2024, Noviembre
El maíz contiene vitaminas y minerales necesarios para una persona. Es útil para adultos y niños. Ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas acumuladas, normaliza los niveles de azúcar en sangre, fortalece el tejido muscular. Las mazorcas de maíz frescas son buenas en verano, mientras que el maíz enlatado reemplaza la estación fría
A la hora de elegir la carne en el mercado o en la tienda, muchas personas no saben a qué categoría o variedad pertenece. Para determinar características similares de un producto alimenticio dado, existen ciertas reglas. Instrucciones Paso 1 Preste atención a la apariencia de la carne
La guarnición de avena o cereal es un plato saludable, una fuente de vitaminas esenciales y carbohidratos complejos. En buenas amas de casa en la cocina, se pueden ver varios tipos de cereales. Y para que conserven sus beneficios y sabor, las plagas no comiencen en ellos, los cereales deben almacenarse adecuadamente
La comida enlatada es uno de los componentes de la cocina casera. Durante la temporada de cosecha, muchas amas de casa enrollan numerosos frascos de regalos de la naturaleza. Sujeto a la tecnología de preparación, estos espacios en blanco en invierno sirven como una excelente ayuda para cocinar y una fuente adicional de vitaminas
La carne de res es una carne bastante dura. Para que quede suave, jugoso y fácil de masticar cuando esté terminado, debe cocinarse durante mucho tiempo. Pero, ¿y si se acaba el tiempo? Hay formas de cocinar la carne más rápido de lo habitual
Los panqueques sin leche tienen un sabor suave, un bajo contenido calórico y son adecuados para menús dietéticos. La harina proporcionará al cuerpo fibra y huevos: vitaminas, grasas y proteínas, que tienen un efecto positivo en la microflora del cuerpo y el funcionamiento del sistema digestivo
El verano es una época de descanso, felicidad y placer. Y durante este período, desea una comida especial, deliciosa, casi festiva. Si los kebabs en la naturaleza parecen aburridos, debe cocinar algo nuevo con carne. Estos pueden ser platos que la mayoría considera una opción de "
Los panqueques son un plato tradicional ruso. Hay muchas recetas para su preparación. Intenta hacer panqueques con agua mineral, a diferencia de los ordinarios, resultan más elásticos y tiernos. Cómo cocinar panqueques con agua mineral
La carne de res es una carne muy sabrosa, pero con una preparación inepta, en lugar de un bistec tierno, puede obtener fácilmente un trozo de suela de goma. Pero el estofado de ternera en una olla invariablemente resulta suave y se derrite en la boca, sin importar la carne magra que tomes
La carne de res, como cualquier otra carne, es muy nutritiva y rica en hierro. Satura rápidamente el cuerpo. Sujeto a reglas simples, puede cocinar fácilmente carne deliciosa, jugosa y tierna. Instrucciones Paso 1 Usa la marinada
Compramos huevos en la tienda, los metimos en el frigorífico y los olvidamos. Sucede. Por supuesto, puede intentar recordar el día en que se acostaron allí, pero hay formas sencillas de determinar la idoneidad de los huevos para comer. Todo es sencillo y no hay necesidad de forzar la memoria
Todo el mundo sale al campo en verano. A alguien le gusta tumbarse en el césped y no hacer nada, mientras que otros prefieren un descanso más activo. Pero, no importa cuánto esté descansando alguien, a todos les encanta comer barbacoa en unas vacaciones frescas
Si tiene un congelador grande en la casa, puede ahorrar significativamente su presupuesto familiar al determinar una vez qué alimentos se pueden congelar para uso futuro y cuánto almacenarlos. ¿Qué alimentos se pueden congelar?
Los huevos de codorniz se pueden llamar legítimamente una despensa de sustancias útiles y nutritivas; son un producto dietético valioso que ayuda a restaurar el equilibrio inmunológico. En comparación con los huevos de gallina, un gramo de huevos de codorniz contiene muchas más vitaminas y minerales
Un producto culinario muy sabroso y apetitoso amado desde la infancia: estos son los jugos. Debido al relleno de delicado requesón, los productos resultan jugosos, por lo que obtuvieron su nombre. La receta del plato es bastante simple, al igual que el proceso de cocción
Para determinar si un huevo está listo, recuerde cuánto tiempo ha pasado desde que el agua hirvió. También puedes girar el huevo sobre una superficie plana. Alternativamente, intente atravesar el caparazón con un palillo de dientes. Es necesario - hilo grueso
Los huevos de gallina no son adecuados para el almacenamiento a largo plazo. La cáscara tiene poros a través de los cuales se evapora el agua, lo que da como resultado un espacio lleno de aire dentro del huevo, el llamado espantapájaros. Cuanto mayor es el susto, más viejo es el huevo
Una ensalada muy ligera, sabrosa y delicada que gustará incluso a los más devotos amantes de la carne, aunque no esté aquí. Es necesario - 1 cebolla grande - 2 huevos - 1 manzana ácida grande - 100 g de queso semiduro - crema agria 15-20% - mayonesa Instrucciones Paso 1 Coloque la ensalada francesa en una ensaladera en capas
Si quieres cocinar un pollo delicioso y rojizo para el almuerzo, usa esta receta. No necesita ingredientes costosos, solo una carcasa de ave, sal y un par de dientes de ajo. Y lo mejor es que el pollo siempre resulta sabroso y tierno, simplemente es imposible estropearlo
Un plato de lentejas sabroso y saludable decorará tu mesa y te animará. Este manjar requiere un mínimo de tiempo e ingredientes para su preparación. Es necesario -1 cucharada. lentejas -1 cebolla; -1 zanahorias; -2 cucharadas
Hoy en día hay una gran cantidad de recetas sobre cómo hacer panqueques. El relleno más popular para los panqueques es la carne picada. Resultan ser satisfactorios y sabrosos al mismo tiempo. Ahora aprendamos a cocinar este plato. Es necesario carne de cerdo y ternera picada - 400 g
La receta de pollo cocido con sal se hizo especialmente popular después de la publicación de los libros de Daria Dontsova. El escritor lo mencionó en uno de sus detectives, y también lo incluyó en el famoso "Lazy Cookbook". Es necesario gallina
Trebuha (rumen de los rumiantes) se refiere a los despojos. Contiene vitaminas B, ácido pantoténico y hierro. Por lo tanto, la tripa es tan útil para la nutrición médica. Puede hacer deliciosas chuletas, cocinar sopas, freír, guisar. El relleno para pasteles fritos es especialmente bueno con callos
La carne de jabalí lista es sabrosa, tierna, tiene un aroma rico y agradable y no es un poco inferior en calidad a la carne de cerdo. Combina bien con varias guarniciones, verduras y frutas. ¡Huele muy fragante! Pero solo si se preparó correctamente
La preparación de la masa de levadura es un proceso largo y laborioso, desde el primer amasado, pasando por las sucesivas fermentaciones, hasta el moldeado final. Sin embargo, existen varios puntos en los que se puede suspender el proceso, así como diferentes formas de almacenar la masa de levadura, dependiendo de la etapa en la que te viste obligado a detenerte
Escuchamos sobre los beneficios de la leche desde la primera infancia. Se utiliza para preparar cereales para bebés, productos lácteos y cacao. Y a lo largo de su vida, la mayoría de las personas consumen leche y productos lácteos todos los días
La industria alimentaria moderna hace muchos esfuerzos para facilitarle la vida al ama de casa actual. No todo el mundo confía en la calidad de los productos acabados comprados en la tienda, pero esta no es una razón para renunciar a los productos semiacabados caseros
El pescado es uno de los alimentos más saludables y saludables que existen. Desafortunadamente, el pescado tiene una peculiaridad: un olor característico bastante acre que puede permanecer en su cocina durante mucho tiempo después de que haya terminado de cocinar
Los champiñones son una de las pocas variedades de hongos que se han cultivado con éxito. En gran medida, esto se debió a su sencillez y seguridad. El champiñón se puede comer crudo sin temor a intoxicarse. Pero todavía tienes que limpiarlo antes de eso
La frambuesa tiene un sabor agradable y un aroma delicado. Al mismo tiempo, esta baya es una excelente medicina natural que ayuda a hacer frente a los resfriados. La delicada estructura de las frambuesas requiere un enfoque cuidadoso de lavado y procesamiento
Al comprar miel, pocas personas piensan en si acaban de comprar un producto real. Desafortunadamente, los hechos de fraude están aumentando, ya que es difícil identificar una falsificación sin pruebas de laboratorio. ¿Cómo intentas reconocer el producto real?
A la mayoría de las amas de casa no les gusta un proceso tan desagradable y difícil como limpiar el pescado. Después de todo, todos sabemos que este procedimiento lleva mucho tiempo y requiere paciencia, especialmente si tienes que limpiar el lucio
La leche es uno de los alimentos más saludables. Los animales les dan de comer a sus cachorros y las personas, a base de leche, preparan una gran cantidad de platos, incluidos postres y productos lácteos fermentados. La leche es producida por las glándulas mamarias de todas las hembras de mamíferos
Para acortar el tiempo de cocción, muchas amas de casa utilizan masa comprada. Muy a menudo, dicha masa se encuentra en forma congelada. ¿Cómo descongelarlo correctamente? Es necesario - masa de levadura congelada Instrucciones Paso 1 Intente descongelar la masa en el compartimento frigorífico
Las propiedades beneficiosas de las frambuesas se conocen desde la antigüedad. Se utiliza en medicina, cosmetología, cocina y…. Todo esto se debe al hecho de que esta baya es un verdadero almacén de vitaminas y minerales. Desafortunadamente, las frambuesas son bayas de temporada
La miel es famosa por sus propiedades beneficiosas y sus efectos beneficiosos sobre el cuerpo humano. A menudo se come, pero sucede que está cubierto de azúcar. Es muy posible arreglar esto y devolver la miel a su estado original por nuestra cuenta
La platija, como cualquier pez de mar, es rica en yodo. Es conveniente comer: los huesos se separan fácilmente de la carne blanca. La mayoría de las veces, la platija se toma como base para la sopa, así como se fríe y se hornea. Sin embargo, primero el pescado debe limpiarse adecuadamente:
Si una libra esterlina sin cortar cae en sus manos, considérese muy afortunado. Todas las partes se pueden utilizar para cocinar, incluso las aletas y la cola. Tiene un sabor maravilloso y es un manjar. Matar un esterlina no es tan difícil, pero hay varios puntos clave a considerar
Los piñones son un manjar útil y querido por muchos. A pesar de que todo el mundo está acostumbrado a llamarlos así, las "nueces" en realidad no son nueces, sino semillas de pinos cedro, por ejemplo, pino cedro siberiano. Los beneficios de los piñones son grandes:
¿Alguna vez la carne que preparó con tanto celo para la mesa festiva resultó dura e insípida? Probablemente, todas las anfitrionas pasaron por esto. Y cada uno buscaba su propia manera de hacerlo fragante, agradable al gusto, pero lo más importante:
Todos los productos tienen una fecha de caducidad determinada, incluida la carne. Si la carne comienza a tener un olor ligeramente desagradable, puede intentar eliminarla de varias maneras. Pero, si el olor es lo suficientemente fuerte y fuerte, tíralo y no te arrepientas, de lo contrario las consecuencias pueden ser muy nefastas para tu salud
Las deliciosas peras secas le recordarán el verano pasado en la estación fría. Con ellos podrás cocinar deliciosas compotas que agradarán a todos los miembros de la familia. Debe ocuparse de la preparación de las peras con anticipación, especialmente porque el proceso de secado en sí es bastante accesible
El shish kebab se puede hacer con una variedad de productos: cordero, cerdo, lomo de res, pollo y, a veces, incluso pescado. Sin embargo, sea cual sea el producto que elija para cocinar, la pulpa de carne o pescado debe primero cortarse y solo luego comenzar a cocinar
La crema agria es un plato primordialmente ruso, rico en calcio, vitaminas A, B, E, lecitina y bacterias del ácido láctico, que mejoran la función intestinal. La crema agria casera es esponjosa y esponjosa. Pero sus opciones de tienda están lejos de ser siempre similares a las originales
Antes de preparar cualquier plato de pollo congelado, asegúrese de descongelarlo. La forma de descongelar el pollo entero afecta el sabor y la ternura de la carne. Descongelar el pollo demasiado rápido puede provocar la pérdida de sabor e incluso el deterioro
El hongo de leche convierte la leche en kéfir, pero el kéfir resultante tiene una gran cantidad de propiedades útiles. Trata muchas enfermedades y también tiene propiedades preventivas. Pero, para que pueda obtener kéfir saludable por más tiempo, su hongo de leche debe almacenarse adecuadamente
Hay muchos casos de intoxicación con carne de baja calidad. Para evitarlo, debes tener cuidado con la compra de productos perecederos y no dudes en considerar el producto. Es bastante sencillo identificar un producto fresco, se diferencia de uno estropeado en color, olor y densidad
No hay tantos productos que sean insustituibles para un europeo. Entre ellos, uno de los lugares principales está ocupado por papas comunes. Hoy en día es incluso difícil imaginar cómo se las arreglaron nuestros antepasados sin ella. Sin embargo
Durante el período de cosecha y la recolección para el invierno, a cada propietario le preocupa cómo mantener las verduras intactas durante el período más largo, incluido cómo almacenar las cebollas en invierno. Si sigue unos sencillos consejos, podrá disfrutar de las beneficiosas cualidades de este producto insustituible hasta finales de la primavera
Las mariposas son hongos que generalmente crecen en bosques de coníferas y prefieren lugares soleados y bien calentados. Al hervir estos hongos, es necesario tener en cuenta algunas de sus características. Es necesario - boletus
El repollo es un producto muy saludable. Contiene casi todo el conjunto de vitaminas necesarias para la vida humana normal (vitaminas B1, B2, B3, B6, K, C, provitamina A, vitamina U antiulcerosa). Se consume tanto fresco como hervido, guisado y frito
Cualquier cosa puede pasar en la vida. También puede suceder que sea necesario conservar la carne fresca durante varios días sin tener un frigorífico a mano, por ejemplo, durante el transporte. Instrucciones Paso 1 Es bueno si tiene una bolsa más fresca, puede ayudar fácilmente a mantener la carne fresca y congelada durante varios días
El caviar negro se llama esturión, beluga, esturión estrellado y caviar esterlet. Como cualquier caviar, el negro es la concentración de nutrientes que contiene el pescado. Históricamente, los centros de producción de caviar en Rusia son las cuencas del Volga y el Mar Caspio
Los hongos son un organismo especial, aislado como una especie separada. Las setas son un producto muy saludable. Contienen muchos aminoácidos, proteínas, antioxidantes y también una gran cantidad de vitaminas. Además, todas sus propiedades útiles tienen la capacidad de persistir incluso con un tratamiento térmico y secado prolongados
Carpa dorada con una corteza marrón crujiente. ¡Tan sabroso! Pero a algunas amas de casa no les gusta cocinar pescado porque hay que pelarlo. Y esto es un inconveniente: el pescado resbaladizo se escapa de las manos, las escamas se adhieren a las manos y la cara
Si eres un gran amante del pescado seco y al comprarlo no calculó la cantidad o, mejor aún, simplemente te lo obsequiaron, surge la pregunta “¿Cómo almacenarlo?”. El pescado, incluido el pescado seco, es un producto que se echa a perder con la suficiente rapidez
El calabacín, como muchas verduras, es un producto versátil. Se puede comer crudo, hervido, frito y se puede hornear con él en tartas, muffins y pasteles. Y estas no son todas las formas de su procesamiento culinario. Por supuesto, cuando tiene una rica cosecha de calabacín en sus manos, desea conservarla el mayor tiempo posible
Las tradiciones del ayuno ortodoxo prescriben un consumo moderado de alimentos y el rechazo de productos no cárnicos: productos animales (carne, leche, huevos, etc.). A primera vista, el menú Lean es muy limitado, pero de hecho hay muchos productos permitidos a partir de los cuales se pueden preparar platos deliciosos
Sheridans es una de las bebidas alcohólicas más inusuales. Los irlandeses consideran que este licor de dos tonos es su orgullo. Se embotella en una botella original de dos secciones, en una parte de la cual hay un licor de café y chocolate, en la segunda, una crema de vainilla
El pescado tiene una estructura bastante delicada y requiere un enfoque delicado para descongelar. El mejor lugar para descongelar las canales de pescado congeladas es el estante inferior del refrigerador. Este proceso lleva una media de 5-6 horas
La forma más conveniente de abrir alimentos enlatados es usar un abrelatas. Actualmente, existe una amplia variedad de tales cuchillos. El más conveniente de ellos es eléctrico, abre la lata en cuestión de segundos. También hay cuchillos con ruedas y nuestros abrelatas soviéticos ordinarios, que todos tienen en sus casas
Hay más de mil recetas para cocinar pescado. Algunos comienzan con las palabras: "pelar y separar los filetes". Para que en esta etapa no desaparezca tu deseo de cocinar pescado, aprende a realizar su procesamiento primario. Es necesario tabla de cortar
El queso feta saludable contiene una gran cantidad de proteínas y sal. 100 gramos de este producto al día proporcionan la necesidad diaria de calcio del cuerpo. El queso debe consumirse con moderación y almacenarse con cuidado. Es necesario - salmuera
Los champiñones son hongos que contienen una gran cantidad de microelementos útiles para el cuerpo humano. Pero como pertenecen a productos perecederos, es necesario conocer las reglas para su almacenamiento. Instrucciones Paso 1 Los hongos abiertos se pueden almacenar en el refrigerador por no más de 2-3 días, ya que pueden agrietarse y oscurecerse
El bagre es un pez extravagante que tiene una apariencia bastante aterradora. El cuerpo de este pez puede medir hasta cinco metros de largo y el peso es de hasta trescientos kilogramos, la enorme cabeza con un largo bigote es lo más sorprendente
La trucha es un pescado valioso con excelentes cualidades nutricionales y gustativas. Muchos platos se preparan a partir de él, salados y encurtidos. Pero la preparación de cualquier plato de trucha no está completa sin una etapa de limpieza
Chefs, cosmetólogos y tricólogos aseguran que el aceite de coco es una herramienta indispensable para la cocina, el cuidado de la piel y el cabello. Pero no es práctico comprar o adquirir este producto a escala industrial, porque el aceite, como cualquier producto, se deteriora
Algunas amas de casa, para ahorrar tiempo para cocinar, compran masa preparada en la tienda, que a menudo se congela. Por tanto, es necesario saber cómo descongelarlo de forma correcta y rápida. Instrucciones Paso 1 Una forma de descongelar la masa es colocarla en el estante inferior del refrigerador
Todo el mundo ama los productos de masa. Se utiliza para hacer pasteles y tartas variadas, deliciosos bollos y bollos esponjosos, pizzas, empanadas y albóndigas. Para casi todos los productos, la masa se extiende al tamaño y grosor requeridos
Hay muchas recetas que requieren la separación de los huevos en yema y clara. No es del todo necesario que algo deba estar presente en el plato seleccionado, sucede que primero es necesario introducir las yemas y solo luego las claras batidas
El secreto de cocinar carne deliciosa radica no solo en la receta, sino también en la técnica de su preprocesamiento. A veces, realmente resulta que no es tan suave como nos gustaría. La situación se puede salvar golpeándolo antes de cocinar
Cocinar carne suave y jugosa es una habilidad aparte, especialmente cuando se trata de carne de res. Por supuesto, puede guiarse por las reglas básicas: si duda de la calidad de la carne comprada, es mejor guisarla o hornearla en el horno. Sin embargo, puedes arriesgarte y freír esa carne
Los frijoles son un excelente producto abundante a partir del cual se elaboran lobio, sopas, salsas y ensaladas. Algunas recetas requieren la adición de frijoles enlatados, pero más a menudo se trata de frijoles secos que deben empaparse bien antes de cocinarlos
El esturión es un gran producto adecuado para cualquier delicia culinaria. Se puede freír, hornear, guisar, rellenar, salar … Pero primero hay que cortar el pescado. Es necesario - esturión; - tabla de cortar; - cuchillo
La cocina japonesa ha ganado popularidad entre el público de todo el mundo, principalmente debido a un plato tan sencillo como el sushi. Este plato les gusta tanto a nuestros compatriotas que casi todas las amas de casa intentan cocinarlo en casa
La calabaza es un producto valioso que ayuda a normalizar los procesos metabólicos en el jugo gástrico. Además, la pectina de este vegetal reduce los niveles de colesterol y ayuda a eliminarlo del organismo. La calabaza también contiene glucosa, calcio, potasio, zinc, flúor y varios oligoelementos
A muchas personas les gusta el sabor del pescado salado, pero el problema es que es simplemente imposible adivinar el grado de pescado salado al comprarlo. A veces, el pescado que es demasiado salado simplemente parece inutilizable. Hay varias formas de remediar la situación
El vino no solo es una excelente adición a la mesa festiva, sino que también en pequeñas cantidades es bueno para el cuerpo. Solo el vino natural es útil. Una bebida hecha a base de polvo no solo no es beneficiosa, sino que también puede dañar su salud
La nuez en nuestro país es casi más popular que la avellana, o las avellanas, aunque es la avellana la que crece en nuestra zona, y la patria de la nuez es Irán, Asia Central, Afganistán y el Cáucaso. Sin embargo, los granos sabrosos y nutritivos, así como una extraordinaria abundancia de propiedades útiles, han hecho de las nueces un manjar familiar y un componente tradicional de muchos platos y pasteles
La calidad del plato, en primer lugar, depende de la calidad de los productos utilizados. En primer lugar, tenga mucho cuidado al elegir la carne de cerdo. La carne debe ser de color rojo rosado con un olor característico, cuanto más oscura es la carne, más viejo es el animal
Todos los productos tienen una vida útil específica y los productos cárnicos no son una excepción. Si la carne comienza a oler desagradable, hay varias formas de solucionarlo. Sin embargo, si huele demasiado fuerte y áspero, deséchelo inmediatamente, de lo contrario las consecuencias pueden ser muy desagradables
Un apartamento bien cuidado es siempre aire limpio, sin olores desagradables. Pero a veces las amas de casa se enfrentan al problema de quemar platos durante la cocción, es especialmente difícil eliminar el aroma de la carne quemada. Puede lidiar con esta situación de las siguientes maneras
Hay una serie de platos populares que son difíciles de imaginar sin setas. Estos son pasteles de champiñones, carne con champiñones, juliana, una gran cantidad de ensaladas y similares. Tradicionalmente, la mayoría de estas delicias culinarias utilizan hongos cultivados comercialmente, que son fáciles de comprar en cualquier supermercado
El embutido ahumado crudo es un producto con una larga trayectoria. Las salchichas ahumadas se servían en la mesa ya en la Antigua Roma, las salchichas se ahumaban en la Europa medieval y este producto fue traído a Rusia por los alemanes en la época de Pedro el Grande
La raíz de jengibre no es solo una especia, sino también un remedio que se ha utilizado durante mucho tiempo. El jengibre reduce eficazmente el colesterol en sangre y la presión arterial. Limpia el cuerpo de toxinas y estimula la digestión. Además, la raíz de jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y antitumorales, por lo que es eficaz para la prevención del cáncer
Uno de los factores importantes para sembrar cebollas es su adecuado almacenamiento. Los conjuntos de cebollas tienen un excelente sistema de raíces, lo que garantiza una buena y rica cosecha incluso en tiempo seco. Instrucciones Paso 1 Los conjuntos de cebollas se cosechan a finales de agosto, cuando la parte superior se pone amarilla
El buen vino es un elemento indispensable de la mesa festiva. Vino blanco - para pescado, tinto - para carne, champagne para ocasiones especiales … Pero qué ofensivo sucede cuando en lugar de una bebida divina en una copa hay un líquido de dudosa calidad, que recuerda vagamente al vino
El arroz se utiliza para preparar guarniciones de platos principales, papilla de leche espesa y desmenuzada, pudines, guisos y pilaf. Es perfectamente absorbido por el cuerpo humano. Contiene almidón, proteínas, vitaminas, minerales y fibra
A veces, los hermosos frutos de tomates vertidos estropean el anillo profundo o las "cicatrices" radiales: grietas demasiado grandes. Esto no afecta el sabor de la fruta, pero arruina bastante el estado de ánimo del jardinero. La aparición de grietas provoca fuertes fluctuaciones en la humedad y la temperatura del aire y el suelo en el período inicial del desarrollo del arbusto
Los guisantes congelados están disponibles todo el año, pero durante la temporada, desde principios de junio hasta mediados de agosto, es mejor tener tiempo para deleitarse con guisantes tiernos, dulces y frescos. Prácticamente no necesita cocción, y hay muchos platos de él
La impresión de los pasteles más deliciosos o el pan caliente puede arruinar su apariencia impresentable. El terrible sueño de la amante es la corteza agrietada de una magdalena o una galleta recién horneada. Sin embargo, vale la pena señalar que los productos horneados agrietados no siempre son malos, por ejemplo, la masa de mantequilla debe agrietarse y desmoronarse, de lo contrario, simplemente no se horneará
Las fresas son una de las primeras bayas en la mesa a principios del verano. Jugoso y aromático, es rico en vitaminas y minerales tan necesarios para el organismo, agotado por el largo período invierno-primavera. Lávalas bien antes de disfrutar de estas vibrantes bayas
El arenque es un bocadillo frío favorito en Rusia. Es especialmente bueno con patatas hervidas calientes. Y en cualquier fiesta, este pescado siempre será útil. Les encanta tanto la sal débil como la fuerte, en un adobo picante, en barril y en alimentos enlatados
¿Qué tipo de fruta no se lleva a los mostradores de las tiendas modernas? El único problema es que solo las frutas y bayas que crecen en nuestras latitudes, o las frutas que pueden sobrevivir sin dolor al almacenamiento a largo plazo, por ejemplo, las naranjas, están listas para la venta
La remolacha es uno de los principales vegetales que contienen vitaminas. Es rico en sustancias que una persona necesita para el pleno funcionamiento del organismo. Para que las remolachas no pierdan sus cualidades beneficiosas, es importante saber cómo almacenarlas correctamente
Suluguni es un delicioso queso georgiano casero salado. Este queso se puede hacer muy fácilmente en casa. Para su elaboración se utiliza leche grasa de vaca, cabra, oveja o búfala. Dependiendo de la leche seleccionada, el color del queso varía de blanco a amarillo claro
En la gama de verduras congeladas, la coliflor congelada siempre está a la venta. La gente lo compra de buena gana, aunque no es difícil hacer esas existencias ellos mismos cuando este repollo se vende en abundancia en el mercado durante la temporada
El vinagre es un conservante natural y un ácido de grado alimenticio. Esto explica la amplia gama de aplicaciones de este producto en el hogar. El vinagre de vino se usa no solo para la conservación, sino que puede mejorar el sabor de una preparación o plato
El lucio es un pescado muy sabroso, pero su carne es bastante seca y, por lo tanto, hay un plato maravilloso: el lucio relleno. En esta receta, la carne de lucio se mezcla con otros ingredientes para agregar jugosidad. Pero para preparar este plato es necesario separar la piel del lucio de la carne sin dañarla
La lechuga se almacena peor que otras verduras. Sus hojas son más suaves, pierden humedad con mayor facilidad y se pudren. La opción de conservación ideal es proporcionar condiciones cercanas al entorno natural, es decir, Nutrición completa de la raíz, suficiente humedad, temperatura moderada o baja
Como regla general, en las tiendas modernas, las avellanas se venden ya peladas e incluso fritas. Pero estas nueces son a veces mucho más caras que sus contrapartes "salvajes". De hecho, ahorrar en este producto y hacer usted mismo avellanas procesadas de alta calidad no es del todo difícil
El repollo es una verdura sana y sabrosa. Se puede usar picado en ensaladas y guisos, y como base para repollo relleno, simplemente envolviendo el relleno en una hoja entera de repollo. Instrucciones Paso 1 Cortar hojas de una col fresca no es fácil:
El rakov se prepara tradicionalmente sumergiéndolo vivo en agua hirviendo. A muchos chefs no les gusta este proceso y prefieren cocinar cangrejos de río congelados, otros no pueden comprar cangrejos vivos debido a la lejanía de los lugares de captura o porque quieren cocinar cangrejos de río fuera de temporada
¡Lloren vegetarianos! ¡Aplauda a los depredadores! ¡Cocinar carne! Los especialistas confiados se apresuran al mercado. La mejor carne es la que no ha sido congelada. Pero no tienes tiempo, el mercado está muy lejos y no hay un carnicero personal que ofrezca una pieza perfecta
El pescado fresco es un producto perecedero. Y, desafortunadamente, no todas las amas de casa modernas saben cómo almacenarlo adecuadamente. Además, no todos conocen el hecho de que el sabor del futuro plato depende en gran medida de las condiciones de almacenamiento del pescado fresco
Algunos tipos de carne tienen su propio olor específico. El cordero, la carne de cabra, el alce de caza, las huevas, etc. pueden oler, pero esto no significa que dicha carne no deba utilizarse para cocinar. Basta con mantenerlo en la marinada, y la carne no solo eliminará el olor, sino que también se volverá mucho más suave y blanda
El trigo es el cultivo de cereales más valioso y extendido. Se cultiva en todos los continentes, en todas las zonas climáticas. Trigo principalmente cultivado de variedades blandas y duras. La gran popularidad de este cereal se debe al uso versátil del grano, que tiene un gran valor nutricional
Para evitar que los huevos se rompan durante la cocción, se deben seguir una serie de reglas simples durante su preparación. Por supuesto, debe elegir cocinar solo aquellos huevos cuya vida útil no haya expirado. Instrucciones Paso 1 Asegúrate de que los huevos estén frescos
Las semillas de calabaza son una excelente fuente de fibra y nutrientes y, por lo tanto, son un bocadillo saludable. Remojados en almíbar de azúcar o salmuera y horneados en el horno, son una excelente alternativa a las palomitas de maíz. Puede decorar productos horneados, ensaladas y sopas con inteligentes semillas verdes peladas
Como regla general, comprar un pollo entero y separar la carne de los huesos usted mismo es mucho más barato que comprar un ave ya cortada. Además, te queda un esqueleto de pollo, del que puedes cocinar un rico caldo. Puede quitar el esqueleto para que las aves de corral sean adecuadas para el relleno, o puede separar la carne para obtener partes separadas:
El salmón rosado con caviar es bastante común en los estantes de las tiendas. Quiero salar el caviar, pero surge el problema de cómo separarlo de las películas. El caviar de salmón rosado es bastante grande, como todos los salmones. Por tanto, el mejor método es enjuagar con agua a través de un colador
Los peces de la familia del salmón viven tanto en aguas oceánicas como en aguas dulces del hemisferio norte. El salmón es un pescado comercial valioso debido a su carne y caviar tiernos y nutritivos. Los representantes más famosos de esta familia son el salmón, la trucha, el salmón rosado, el salmón rojo, el salmón chum, el tímalo y otros
Las ostras siempre dominarán su mesa festiva, son increíblemente sabrosas en cualquier forma: fritas, con queso, hervidas y horneadas. Todo depende de tus pasiones y deseos. La carne de ostra muy tierna, exótica y apetecible se esconde en un caparazón fuerte, por lo que no es muy fácil conseguirla
A pesar de que el espárrago no es la verdura más barata, cada vez se ve más en nuestras mesas como guarnición o condimento. Y no se confunda con la variedad de colores, desde el blanco hasta el verde púrpura. El espárrago es un producto muy fácil de usar y no es necesario realizar esfuerzos especiales para limpiarlo
La sabrosa y saludable savia de abedul se vendió en todas las tiendas hace veinte años. Hoy en día, pocas personas lo producen a escala industrial, por lo que es mejor obtener el manjar de primavera por su cuenta. Solo necesita elegir el momento adecuado y seguir la tecnología
El caviar siempre se ha considerado un producto gourmet. Sin embargo, hace tiempo que dejó de ser escaso y en las tiendas apareció caviar de diferentes tipos y a diferentes precios. Este producto se compone de huevos procesados y salados de determinadas especies de pescado
Los extranjeros mimados creen que los alimentos enlatados domésticos, en ausencia de un abrelatas, solo se pueden abrir con un hacha. Pero nuestra gente es una gran cantidad de inventos y hace frente con éxito a las latas de tres maneras asombrosas
El requesón es rico en proteínas, calcio y grasas; es útil para los niños en los primeros años de vida. Agregar requesón a la dieta fortalece el tejido óseo y las uñas, mejora la inmunidad y satura el cuerpo con microorganismos beneficiosos
La caña, o como también se le llama, el azúcar moreno se diferencia del blanco no por el producto original del que se produce, sino también por el método de producción y, lo que es más importante, por el contenido en él de una serie de microelementos útiles para salud humana
Cuando se almacena durante mucho tiempo, la miel se endurece, es decir, se recubre de azúcar. Este proceso es causado por la cristalización de glucosa y sacarosa. Pero devolverlo a su estado líquido anterior no será difícil y es poco probable que lleve mucho tiempo
Estas uvas pasas existen desde hace más de 2.500 años. Las pasas son de cuatro tipos: claras y pequeñas, oscuras, oliva claro y grandes y dulces. Por cierto, la cantidad de azúcar en las pasas es 8 veces mayor que la de las uvas. En general, las pasas son un fruto seco increíblemente saludable:
Desplumar un ganso es mucho más difícil que pellizcar un pollo. Pero si es correcto, y lo más importante, comenzar rápidamente a desplumar un ganso sacrificado, entonces el proceso no será difícil. Instrucciones Paso 1 Desplumado en seco
El aceite de oliva se llama "oro líquido" por una razón. Este producto es apreciado no solo por sus innegables beneficios para la salud, sino también por su delicado sabor y olor único. El mejor aceite de oliva se obtiene de una mezcla de aceitunas maduras y una pequeña proporción de aceitunas verdes, este es el aceite de primer prensado y prensado en frío
La sandía es un producto alimenticio muy sabroso e increíblemente valioso que contiene una gran cantidad de sustancias útiles para el cuerpo humano. Calma perfectamente la sed, mejora la digestión, tiene efecto anticancerígeno y es uno de los productos dietéticos más populares
La calabaza tiene muchas ventajas. Es bastante modesto en el cultivo, da un gran rendimiento y se mantiene bien fresco durante todo el invierno. La calabaza es un almacén de vitaminas y minerales útiles para el cuerpo. Contiene una gran cantidad de potasio, hierro, caroteno, vitaminas C, B, D, E, PP
La presentación del plato preparado depende en última instancia de cómo peles el salmón rosado. Aquellos que se preocupan por este momento intentan manipular el cuchillo de acuerdo con las reglas, confirmadas por la experiencia culinaria. Instrucciones Paso 1 Descongele el pescado
Es mejor mantener la carne fría, por lo que siempre se refrigera. Pero en algunas situaciones es necesario mantenerlo sin dispositivos de refrigeración. En este caso, varias recetas populares y consejos útiles ayudarán. Recuerde que permiten que la carne se asiente en un lugar cálido por no más de unos días
El huevo en polvo es un producto concentrado elaborado a partir de huevos de gallina. En cuanto a su composición, es capaz de sustituirlos por completo. Hay muchas formas de utilizarlo. Este producto está elaborado con huevos frescos de buena calidad
El caviar rojo es un manjar favorito en las mesas navideñas. No solo es muy sabroso, sino también saludable. El caviar bueno y de alta calidad debe consistir en huevos grandes del mismo tamaño y color, que no se peguen, se desmoronen fácilmente y se rompan fácilmente en los dientes
El hígado es un subproducto. Contiene gran cantidad de vitaminas y minerales. Se pueden preparar una variedad de platos a partir de este órgano. El hígado se usa en alimentos para bebés, se recomienda usarlo para aumentar la hemoglobina. Instrucciones Paso 1 A la hora de elegir en el mercado, toque el producto con la mano
La carne picada es un producto que forma parte de una amplia variedad de platos: albóndigas, rollitos de col, chuletas, panecillos, tartas … Muchas amas de casa modernas no tienen dudas sobre qué se puede hacer con carne picada, pero a muchas les preocupa cómo almacenar correctamente este producto
Las hojas de col contienen muchas sustancias útiles que son tan necesarias para el funcionamiento normal de nuestro cuerpo: vitaminas, proteínas, carbohidratos, fibra, minerales. Se utilizan en la medicina popular para absorber hematomas y aliviar la inflamación, así como para preparar algunos platos
El repollo de Pekín es un sustituto popular de las ensaladas y el repollo blanco en Rusia. Originaria del Reino Medio, se ha extendido por todo el mundo y se cultiva, incluso en nuestro país. Instrucciones Paso 1 Las propiedades beneficiosas de la col de Pekín siguen siendo desconocidas para los rusos
Los gourmets aprecian el azúcar de caña por su aroma y sabor únicos, que combinan perfectamente con el té o el café. Sin embargo, este producto a menudo se falsifica, por lo que debe poder distinguir entre el azúcar de caña natural y la falsificación
Cuando los españoles trajeron los almendros a California en el siglo XVIII, ni siquiera imaginaron qué tipo de regalo harían a los habitantes de estas tierras. Allí se recolecta el 80% de la cosecha total de almendras hoy. Los expertos culinarios de todo el mundo utilizan la almendra para hornear, decorar tortas y pasteles, empanar carnes y pescados, es indispensable en la elaboración de algunos licores
El agar agar, o simplemente agar, es un sustituto vegetal de la gelatina. Este producto de algas es casi insípido y es un complemento muy saludable que aporta yodo, calcio y hierro. Dado que el agar no tiene un sabor distintivo, combina bien con alimentos dulces y salados
El cerdo y la ternera son tipos de carne que difieren en propiedades nutricionales. Esto significa que su uso puede ser beneficioso o perjudicial para ciertos tipos de enfermedades. Por esta razón, es importante poder distinguir entre la carne de cerdo y de res en el mostrador
El coñac es una de las bebidas alcohólicas más exquisitas, que se puede llamar con seguridad una bebida divina. A menudo te haces la pregunta: "Cómo elegir un buen coñac". Hoy en día, las tiendas suelen vender un coñac falso en lugar de un buen coñac
La harina de arroz se utiliza tradicionalmente en la producción de embutidos, en la industria láctea, en la industria de la confitería para la producción de cereales para el desayuno y gofres para hornear. Es necesario Licuadora, arroz lavado y secado Instrucciones Paso 1 Para hacer harina de arroz en casa, debe llevar un electrodoméstico para moler alimentos:
El queso es un producto versátil: una rebanada de este manjar es igualmente adecuada para un sándwich por la mañana y para un refrigerio gourmet por la noche. Dado que las cualidades beneficiosas del queso se deben a la presencia de microorganismos vivos en él, es necesario almacenar este producto en condiciones especiales
La miel es un producto útil que contiene vitaminas B1, B2, B6, E, K, C, provitamina A-caroteno, ácido fólico. Hay muchos tipos de miel y difiere en color, sabor y olor según la planta melífera, cuyo néctar era recolectado por las abejas. La cristalización de este producto es un proceso natural que inevitablemente ocurre, en términos de tiempo, dependiendo del tipo
Las papas se pueden usar para preparar una variedad de platos, desde tubérculos hervidos servidos con mantequilla y hierbas hasta guisos complejos, ensaladas y pasteles. Pero para que todos estos platos resulten deliciosos, las papas deben estar bien peladas
Un procedimiento tan simple como hervir camarones frescos a veces no siempre funciona, los camarones pierden su sabor, se vuelven duros y no se pueden salvar con ninguna salsa o condimento. De hecho, para obtener un producto sabroso, basta con seguir solo tres reglas básicas
El camarón ha sido durante mucho tiempo un alimento popular en todo el mundo. Rápidos de preparar, sabrosos y saludables, son un excelente componente no solo de primeros platos, sino también de snacks ligeros. Es necesario camarones - 1 kg
Lavash es un plato tradicional de la cocina armenia y turca. Se trata de pan sin levadura en forma de tortilla fina, popular hoy en día en muchos países. Lavash se usa no solo tradicionalmente, ya que el pan, los bocadillos se hacen y se hornean pasteles
Si va a la naturaleza o quiere preparar una mesa de buffet, o simplemente quiere cocinar algo rápido y sabroso, elija pan de pita con relleno. Instrucciones Paso 1 Lo primero que debe hacer es elegir pan de pita. Debe ser fino y fresco
Dado que los hongos son un producto muy valioso y nutritivo que contiene hierro, fósforo, manganeso, proteínas y zinc, se recomienda cosecharlos de tal manera que conserven todas las propiedades beneficiosas de los hongos y enfatice su agradable aroma
Algunos tipos de carne, como la carne de cordero o de cabra, tienen un olor específico que no gusta a todo el mundo. También sucede que el producto tiene un olor desagradable debido a condiciones de almacenamiento inadecuadas. Este problema se puede resolver con técnicas culinarias especiales
Decenas de fabricantes de mantequilla están representados en los estantes de las tiendas. Pero el problema es que es bastante difícil elegir el presente: muy a menudo, la margarina común se oculta debajo de la etiqueta. Para estar seguro de la calidad del aceite, puede hacerlo usted mismo
La pulpa de sandía es un alimento bajo en calorías conocido por su capacidad para calmar la sed. Además, es rico en oligoelementos y vitaminas tan importantes como potasio, magnesio, ácido fólico. La presencia de pulpa de sandía en la dieta tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular y mejora la motilidad intestinal
Finalmente, aparecieron las primeras sandías y tengo muchas ganas de probar la pulpa dulce y jugosa lo antes posible. Pero qué decepción, cuando traes una sandía a casa y la cortas, ves que todavía está rosada. Cómo elegir una sandía madura y cómo determinar si contiene muchos nitratos
Antes de cocinar los mejillones, deben limpiarse de arena y escombros, y los que están en mal estado deben eliminarse y desecharse. Si no hace esto, en lugar de manjares saludables, tendrá un plato incomible y lleno de intoxicación alimentaria
Pareciera que no hay nada más fácil que hervir un huevo, pero este sencillo asunto tiene sus propios trucos. Cada ama de casa se enfrentaba al problema de limpiar un huevo cocido, curiosamente, a veces se limpian sin problemas, y de vez en cuando hay que tirar una buena mitad del huevo con la cáscara
La naturaleza ha creado todo lo necesario para una persona: su nutrición, el mantenimiento de la salud y la belleza. La variedad de aceites vegetales satisface casi todas las necesidades humanas. Sin embargo, ¿cómo almacenar adecuadamente el aceite para que no se deteriore y conserve sus propiedades beneficiosas?
El repollo se diferencia en variedades y tipos. Su sabor, aroma y crujiente están influenciados por la variedad y las condiciones de su almacenamiento, el método de preparación y el método de corte. Es importante poder picar correctamente la col blanca y la lombarda
El caviar negro es un manjar caro y poco común. Por lo tanto, algunos vendedores sin escrúpulos buscan sacar provecho de compradores crédulos vendiéndoles productos falsificados. Pero hay formas de determinar si se le ofrece caviar real. Instrucciones Paso 1 Elija el lugar adecuado para comprar
La miel de abeja natural tiene un sabor distintivo y propiedades curativas. La miel natural contiene casi todos los macro y microelementos, vitaminas, enzimas, hormonas y aceites esenciales. Todas estas sustancias se encuentran en la miel natural en una proporción equilibrada, por lo que sus propiedades son muy beneficiosas para la salud humana
El pimiento es una verdura increíblemente jugosa, sabrosa y saludable. Puede ser un ingrediente indispensable en muchas ensaladas o platos calientes. O se puede usar de forma independiente, saturando el cuerpo con vitaminas. ¿Cómo almacenar los pimientos verdes?
Las ciruelas pasas no solo son extremadamente saludables, sino también frutos secos muy sabrosos. Se incluye en muchos postres, sopas, carnes y platos de verduras. Las ciruelas pasas son un refrigerio ideal, ya que son ricas en vitaminas, fibra y también potasio muy útil, que tiene un efecto beneficioso sobre el corazón, la presión arterial y los riñones
Almacenar zanahorias en un apartamento hasta la primavera en ausencia de un sótano o sótano es bastante difícil. Pero hay algunos secretos que permiten que esta vitamina vegetal de raíz dure el mayor tiempo posible. Es necesario rizomas de rábano picante, cáscaras de cebolla, arcilla, cajas, bolsas plásticas
Las frambuesas son una de las bayas más deliciosas y favoritas de casi todos los adultos y niños. Es difícil imaginar el verano sin estas fragantes bayas. Las frambuesas son buenas por sí solas, así como en todo tipo de salsas y postres. Aprenda a almacenar adecuadamente esta maravillosa baya, especialmente porque hay muchas formas
Lo primero que enfrenta una mujer después de dar a luz es alimentar a un recién nacido. Muchas madres creen que si su bebé suele estar pegado al pecho, significa que no está comiendo lo suficiente. De hecho, en la mayoría de los casos este no es el caso
¡Todos los trucos que usan los productores de lácteos para atraer clientes! Cada paquete de mantequilla brilla con "garantías" de calidad y seguridad del producto, y los anuncios prometen el sabor de la mantequilla infantil y campestre
Salar champiñones es una forma única de cosecha rusa. En el resto del mundo, los hongos se secaron, encurtidos, congelados y solo en Rusia: salados. Este método sigue siendo relevante ahora, los hongos son fuertes, sabrosos. También son buenos como aperitivo, ingrediente de ensaladas
La fruta del dragón (pitahaya, pitahaya, pittahaya, pitahaya, fruta del dragón) es una fruta de cactus que crece en los países tropicales. Tiene un aroma muy delicado y una pulpa dulce como el kiwi. Muchas personas dudan en probarlo simplemente porque no saben cómo comerlo correctamente
El ajo es conocido por sus propiedades beneficiosas para el cuerpo humano. Las cocinas de todo el mundo lo utilizan de forma muy activa, tanto fresca como en escabeche. Este último a veces se mete en problemas. Durante mucho tiempo, el ajo ha sido ampliamente utilizado en la cocina por chefs de todo el mundo, pero es especialmente apreciado por italianos, mexicanos y rusos
La lengua hervida, cortada en rodajas, condimentada con especias, espolvoreada con ajo o rábano picante, siempre ha sido un manjar exquisito. La lengua no solo se puede hervir, sino también hornear, por ejemplo, en el horno. Si se prepara correctamente, la carne queda muy tierna y sabrosa
El pescado vivo es, sin duda, el mejor en términos de sus cualidades nutricionales: fácil digestibilidad, valor nutricional y sabor delicado. Estas cualidades lo convierten en uno de los productos más indispensables para la alimentación dietética y del bebé
El caqui aparece cada otoño en las estanterías de los mercados y supermercados. Esta jugosa fruta dorada es amada tanto por adultos como por niños. Sin embargo, el caqui no solo tiene propiedades beneficiosas para el cuerpo humano, sino que también es bastante peligroso
Muchas personas adoran literalmente el caqui, por lo que esperan con ansias la estación fría del año cuando puedan disfrutar de esta baya. El caqui es de hecho muy beneficioso para la salud humana. Sin embargo, su uso excesivo puede tener graves consecuencias
El cerdo es uno de los tipos de carne más populares en muchos países. Destaca por su saciedad, ternura, agradable sabor y es apto para preparar una variedad de platos. Además, el sabor y la calidad de la futura golosina dependerán en gran medida de qué parte de la canal de cerdo se utilizó en este caso
El mango es una fruta tropical con una pulpa dulce de color amarillo anaranjado. El mango está disponible todo el año y la mayoría de las veces no está maduro. Muchos compradores creen erróneamente que el rubor rojizo de esta fruta exótica es un indicador de madurez
El cordero es uno de los tipos de carne más deliciosos; puede cocinar tanto el primer como el segundo plato. El caldo de cordero es la base de muchas sopas clásicas: kharcho, shurpa, beshbarmak, etc. Al hervir el cordero, se deben seguir ciertas reglas para hacer que el caldo sea rico y transparente, y que la carne sea tierna y aromática
La alimentación saludable se ha vuelto popular e incluso de moda. Los partidarios del estilo de vida adecuado instan a dejar los alimentos pesados y comer alimentos ligeros, pero no siempre está claro qué hay detrás de estas definiciones. Los alimentos pesados son alimentos que tardan mucho en digerirse y contienen muchas calorías
El salmón del Atlántico o el salmón se considera una especie en peligro de extinción. Pero los expertos crían este pez en granjas y, por lo tanto, este manjar está disponible para todos durante todo el año. La familia del salmón incluye muchas especies de peces, incluido el salmón
El arenque graso salado es el bocadillo más popular en cualquier mesa. Si el arenque se selecciona, se sala y se sirve correctamente, traerá mucho placer y no quedará ni rastro de él. Sin embargo, no todo el arenque salado va directo a la mesa
Es difícil para mí imaginarme a Shrovetide sin tiernos panqueques fritos en mantequilla. Y otros días no se puede prescindir de este saludable y sabroso producto. Pero los fabricantes sin escrúpulos están tratando de deslizarnos algo completamente incomprensible para nosotros en lugar de aceite de alta calidad
Las remolachas contienen vitaminas B, betaína y sales minerales. La betaína reduce la presión arterial, promueve la absorción de proteínas y regula el metabolismo. Todos los nutrientes se conservan en la remolacha incluso después del tratamiento térmico
La papilla de trigo sarraceno es uno de los productos primordialmente rusos y sigue siendo uno de los cereales favoritos de las amas de casa. Va bien con cualquier plato caliente como guarnición. El secreto de la popularidad del trigo sarraceno es simple:
Es probable que en muchos refrigeradores se encuentren alimentos preparados congelados. Para las personas modernas que pasan la mayor parte de su tiempo en el trabajo, se han convertido en una verdadera salvación y le permiten obtener rápidamente una cena deliciosa y nutritiva sin perder tiempo cocinando
Si le queda masa después de hacer bolas de masa, no se moleste. Se pueden preparar una gran cantidad de otros platos a partir de él: ligeros, sabrosos y saludables. Su preparación no llevará mucho tiempo, y ellos mismos ciertamente complacerán a todos los miembros de la familia
Para que el tocino salado sea sabroso y suave, debe elegir el tocino fresco adecuado en la tienda. Un buen producto no debe tener cerdas, ser blanco o rosa pálido. El mejor tocino es el de atrás, es flexible y suave. El cuchillo debe penetrarlo fácilmente, como la mantequilla
La mantequilla es un producto tradicional en nuestras mesas. El aceite es valioso si es natural, sin aditivos, sabores y grasas vegetales. Desafortunadamente, la mantequilla real es muy escasa en las tiendas. Pero es útil no solo para personas sanas, sino también para personas enfermas
El pescado, el río y el mar, deben estar en el menú de cualquier familia, ya que es fuente de proteínas, muchas vitaminas, oligoelementos y otras sustancias útiles. Las sopas se hacen con pescado, se guisan y se hornean, se hacen chuletas y se sala
El caviar rojo no es solo un manjar exquisito y un manjar delicioso. También es una valiosa fuente de vitaminas, oligoelementos y minerales. Pero esto es solo cuando es natural. Instrucciones Paso 1 El caviar rojo sustituto está hecho de algas
El pescado rojo salado se convertirá en una decoración de cualquier mesa festiva. Puede utilizar cualquier tipo de especie de salmón, por ejemplo, salmón chum, que ha sido popular entre las amas de casa durante muchos años. Para que el aperitivo sea sabroso y hermoso, debe saber cómo salar adecuadamente el salmón chum en casa
El secreto de este método fácil de hervir remolachas es que la anfitriona no necesita una olla de agua, una olla de cocción múltiple o una caldera doble. Ni siquiera necesitas una olla a presión y, en general, no tendrás que manchar los platos por el bien de dos remolachas o patatas para la vinagreta
El pollo es un ingrediente popular en muchas recetas. Tanto el primer como el segundo plato se preparan con su carne. Para las amas de casa jóvenes que aún no tienen suficiente experiencia, la cuestión de cómo determinar la preparación del pollo es bastante relevante
Los plátanos son un manjar exótico favorito de muchos. Se saturan y tonifican perfectamente. Sin embargo, estas frutas no son tan inofensivas como parecen a primera vista. ¿Los plátanos son dañinos? ¿A quién no se recomienda comerlos?
El pescado y el marisco son componentes indispensables de una dieta centrada en mejorar el funcionamiento del cerebro y de todo el sistema nervioso humano. El pescado contiene ácidos grasos de alto valor, cuyo efecto explica la disminución del riesgo de alteraciones en el funcionamiento del corazón, una disminución del nivel de colesterol y triglicéridos en la sangre y una disminución de la formación de trombos
El filete de chuletón no se llama accidentalmente "la elección de los carniceros". Debido a las capas de grasa, esta carne tierna, después de la cocción, se vuelve especialmente tierna y aromática, con un sabor rico e intenso. ¿
Las patatas son la verdura más común en las mesas. Puede cocinar una gran variedad de guarniciones, ensaladas, bocadillos de papas. Para darle un sabor único a cada plato en particular, debe considerar cuidadosamente la elección de especias y condimentos
El caviar rojo es un producto sabroso, valioso y bastante caro. Por eso, si de repente se deteriora un poco o no tiene muy buen sabor, se puede "reanimar". Después de eso, incluso el caviar ligeramente estropeado devolverá su sabor y aroma originales, que no se pueden comparar ni siquiera con el pescado más noble
El trigo sarraceno es un almacén de microelementos útiles. Pero pocas personas conocen las propiedades curativas del trigo sarraceno verde. Mientras tanto, en la dieta, los brotes de trigo sarraceno verde pueden convertirse en una fuente de fuerza y salud
Las cualidades gustativas de los embutidos y la facilidad de preparación encuentran a sus clientes. Al mismo tiempo, junto con el sabor habitual de la querida variedad de salchichas, una persona consume una gran cantidad de ingredientes dañinos y alejados de los naturales
¿Quieres sorprender a tus seres queridos y cocinar un pájaro con una salsa poco común? Luego intente prepararlo con manzanas o albaricoques, especias y hierbas. La carne de pollo es un producto universal que le permite cocinar una gran cantidad de platos de diversas formas
Las verduras contienen mucha fibra, que en otros productos es solo en cantidades mínimas, ellas, al igual que las frutas, aportan el aporte necesario de vitaminas, pero al mismo tiempo no contienen azúcares y son mucho menos altas en calorías
El pollo tandoori, plato indio, debe su nombre a una especie de brasero en el que se cocinaba originalmente. Pero tal pollo es bastante posible cocinar en el horno, en una sartén y en carbón. El arroz desmenuzado hervido es adecuado como guarnición
La gente sabía que las cebollas son útiles incluso en los días en que no podían decir nada con certeza sobre los microbios que causan enfermedades, la gripe y los médicos. Durante el experimento, notaron que las cebollas, sus cáscaras y jugo ayudan con diversas enfermedades, dan fuerza al cuerpo
El pan fresco o ligeramente seco puede convertirse en un ingrediente completo para varios platos: ensaladas, budines, panecillos. El budín de bayas tradicional inglés elaborado con panes, bayas y frutas de alta calidad es el postre perfecto para un verano caluroso