La miel es famosa por sus propiedades beneficiosas y sus efectos beneficiosos sobre el cuerpo humano. A menudo se come, pero sucede que está cubierto de azúcar. Es muy posible arreglar esto y devolver la miel a su estado original por nuestra cuenta.
Instrucciones
Paso 1
Derretir la miel en un baño de agua. La cristalización de glucosa y sacarosa conduce al hecho de que inicialmente la miel líquida se vuelve sólida, con cristales distintos. Es posible devolverlo a su estructura anterior aumentando la temperatura. Necesitará un frasco de vidrio y dos cacerolas (una más pequeña que la otra). Transfiera la miel confitada a un frasco, agregue agua a una cacerola más grande y caliente a fuego alto.
Paso 2
Espere a que hierva el agua, reduzca el fuego a medio. Coloque el más pequeño en una cacerola grande para que encaje en los mangos. El nivel del agua no debe llegar al fondo de la cacerola pequeña. Este método es bueno porque la miel se calentará gradualmente y de manera suave, sin sobrecalentarse.
Paso 3
Coloque el tarro de miel cristalizada en una cacerola pequeña. A continuación, debe esperar de quince a treinta minutos (dependiendo de la cantidad de miel). Poco a poco comenzará a disolverse y adquirirá su estructura líquida original. Es importante mantener la olla a fuego lento, ya que el sobrecalentamiento puede destruir algunas enzimas y hacer que la miel sea menos útil. Guarde la miel derretida en un frasco cerrado en un lugar cálido y fresco. Esto preservará sus propiedades y estructura.
Paso 4
Coloque la miel en una habitación cálida. Tenga en cuenta que este método puede tardar más en derretir la miel. Un baño o una sauna son perfectos. Deje el recipiente con miel durante veinte a veinticinco minutos. Luego ponlo en un lugar fresco. Si no necesita liquidar la miel con urgencia, puede dejarla cerca de la estufa o la batería; obtendrá el resultado en unos pocos días y posiblemente una semana.
