El pescado es uno de los alimentos más saludables y saludables que existen. Desafortunadamente, el pescado tiene una peculiaridad: un olor característico bastante acre que puede permanecer en su cocina durante mucho tiempo después de que haya terminado de cocinar. El pescado también puede dejar un olor desagradable en el refrigerador, en los utensilios o en una tabla de cortar. Sin embargo, hay algunos pasos simples que puede seguir para prevenir y eliminar el olor a pescado de una vez por todas.
Instrucciones
Paso 1
Antes de procesar y cocinar, coloque un pescado altamente aromático con olor a barro durante 2 horas en agua, después de agregarle vinagre (2 cucharadas por cada 1 litro de agua).
Paso 2
Antes de cocinar, el pescado limpio se puede espolvorear con sal (1-2 cucharadas por cada kg de pescado), frotar y dejar el pescado durante 15 minutos. Enjuague los trozos de sal. Por lo tanto, se eliminará el olor a pantano y el pescado en sí no se deshará durante la cocción o la fritura.
Paso 3
Antes de freír el pescado, coloca las patatas crudas peladas y cortadas en una sartén precalentada. Esto está garantizado para evitar olores desagradables en el aire.
Paso 4
Puede verter 1-2 cucharaditas en la sartén. vinagre (aparte, no del que se fríe el pescado) y se evapora a fuego lento. No solo habrá olor a pescado, sino también al niño.
Paso 5
Si está hirviendo pescado, agregue leche fresca al agua. Esto eliminará el olor desagradable y le dará al pescado ternura y jugosidad.
Paso 6
Si todavía aparece un olor a pescado en la cocina y necesita deshacerse de él rápidamente, derrita el azúcar granulada en una cucharada sobre el fuego. Es él quien absorberá el olor desagradable.
Paso 7
Otra opción para neutralizar los aromas a pescado es prender fuego a la piel de naranja seca.
Paso 8
Manos con olor a pescado, simplemente límpielas con aceite de girasol o jugo exprimido de medio limón. Entonces basta con lavarlos con agua.
Paso 9
La mostaza seca se adaptará perfectamente al olor a pescado de los platos. Úselo para frotar sus platos y cubiertos con él, y luego lávelos como de costumbre.
Paso 10
Los platos se pueden lavar con agua y vinagre. Use la misma solución para limpiar encimeras y paredes malolientes si quedan salpicaduras mientras limpia el pescado.
Paso 11
Los cubiertos, las bandejas para hornear, las ollas y las picadoras de carne se pueden lavar con jabón y un paño empapado en aceite vegetal. Alternativamente, frote los utensilios de cocina con cáscaras de limón después de lavarlos.
Paso 12
Si, después de enjuagar, la sartén o cacerola todavía huele a pescado, vierta té húmedo y cierre bien la tapa, dejando los platos como están durante 1 hora.
Paso 13
Un paquete de carbón activado, abierto y dejado en el estante medio del refrigerador durante 1-2 días, ayudará a eliminar el olor a pescado en el refrigerador. Varias rebanadas de pan negro, distribuidas en diferentes estantes del refrigerador, pueden hacer frente a la misma tarea. El pan posterior, por supuesto, debe desecharse.
