La industria alimentaria moderna hace muchos esfuerzos para facilitarle la vida al ama de casa actual. No todo el mundo confía en la calidad de los productos acabados comprados en la tienda, pero esta no es una razón para renunciar a los productos semiacabados caseros. Las chuletas congeladas no ocupan mucho espacio en el congelador, pero siempre puedes preparar un almuerzo o cena rápido y sabroso con ellas.
Es necesario
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- chuletas
- contenedor de plástico
- congelador
Instrucciones
Paso 1
Puede congelar chuletas de diferentes maneras: crudas, poco cocidas y completamente cocidas. Cada una de estas opciones tiene sus propias ventajas y desventajas, elige la que más te guste.
Paso 2
La forma más sencilla es congelar las chuletas crudas. Diluye la chuleta picada como de costumbre, dale forma, cubre una tabla de cortar o un estante del frigorífico con papel pergamino, coloca encima las chuletas y refrigera. Al mismo tiempo, la temperatura en el congelador debe ser lo más baja posible, la congelación de choque es siempre más suave para los productos que la congelación gradual. Después de congelar, coloque las hamburguesas en una bolsa o recipiente de plástico.
Paso 3
Las chuletas crudas no necesitan descongelarse antes de freír. Solo sácalos del refrigerador, deja que la capa superior se derrita un poco, enrolla en pan rallado y fríe como de costumbre.
Paso 4
Algunas personas prefieren freír ligeramente el producto semiacabado antes de congelarlo. Esto toma un mínimo de tiempo, simplemente sumerja las chuletas en aceite caliente y fríalas a fuego alto hasta que estén doradas. Al sacarlos de la sartén, colóquelos en un recipiente de plástico en el que se guardarán. Recuerda enfriar bien las hamburguesas antes de congelarlas. Puede prepararlos más tarde en una sartén o en el horno.
Paso 5
Bueno, puedes enviar chuletas preparadas al refrigerador. Simplemente colóquelos en un recipiente, cierre la tapa hermética y listo. Puede recalentar tales chuletas en el microondas, en una sartén o en el horno.
Paso 6
Si congela varias variedades de productos semiacabados, asegúrese de firmar el paquete con ellos para que pueda ver qué tipo de producto es y de qué manera es mejor prepararlo.
