Todos los productos tienen una fecha de caducidad determinada, incluida la carne. Si la carne comienza a tener un olor ligeramente desagradable, puede intentar eliminarla de varias maneras. Pero, si el olor es lo suficientemente fuerte y fuerte, tíralo y no te arrepientas, de lo contrario las consecuencias pueden ser muy nefastas para tu salud.
Es necesario
- - mostaza
- - Vino tinto;
- - sal;
- - jugo de granada;
- - decocción de manzanilla;
- - azúcar;
- - diversas especias para carne (romero, tomillo);
- - una solución débil de manganeso;
- - carne;
- - sartén.
Instrucciones
Paso 1
Tomar un trozo de carne, enjuagarlo bien con agua corriente, esparcir mostaza por ambos lados, ponerlo en una cacerola y dejar actuar dos horas. Después de este procedimiento, la carne se puede cocinar.
Paso 2
Hay otra forma: vierta el trozo de carne lavada con vino tinto, agregue varias especias, por ejemplo, tomillo o romero. Déjelo actuar durante aproximadamente una hora. Esta carne es perfecta para freír.
Paso 3
También puede preparar una solución salina fuerte. Después de eso, remoje la carne lavada en la solución preparada durante dos horas. Enjuague nuevamente con agua corriente fría. Y después de eso está listo para cocinar.
Paso 4
Poner la carne lavada en una cacerola y cubrir con jugo de granada. Déjalo actuar durante una hora. El jugo de la carne se puede dejar para el adobo.
Paso 5
Para eliminar el olor, también puede usar este método: en una solución débil de permanganato de potasio, la carne debe remojarse durante aproximadamente tres horas. Luego enjuague bien con agua corriente fría y podrá comenzar a cocinar.
Paso 6
Frote bien el trozo de carne lavado con mucha azúcar, luego frótelo con sal, déjelo reposar en un cazo un rato. Enjuague el trozo de carne con agua fría.
Paso 7
Prepare una decocción de manzanilla, enfríe. Verter la carne bien lavada con caldo de manzanilla, añadir un poco de azúcar y dejar en un cazo veinte minutos. Enjuague con agua con sal antes de cocinar.
