Una ensalada muy ligera, sabrosa y delicada que gustará incluso a los más devotos amantes de la carne, aunque no esté aquí.
Es necesario
- - 1 cebolla grande
- - 2 huevos
- - 1 manzana ácida grande
- - 100 g de queso semiduro
- - crema agria 15-20%
- - mayonesa
Instrucciones
Paso 1
Coloque la ensalada francesa en una ensaladera en capas. La primera capa son cebollas. Primero, coge una cebolla grande, pélala y córtala en rodajas muy finas. Vierta agua hirviendo sobre la cebolla durante 3 minutos, luego drene esta agua caliente y enjuague la cebolla con agua fría corriente. Deje que el agua se escurra. Pon la cebolla en el fondo de la ensaladera. Ahora estamos preparando una mezcla de crema agria y mayonesa en un recipiente aparte en una proporción de 1: 1. Cubrimos bien toda la capa con esta mezcla.
Paso 2
La segunda capa de nuestra ensalada consta de huevos. Los huevos deben estar duros. Los limpiamos de la cáscara, luego los frotamos con un rallador fino. Ponemos los huevos con la segunda capa de nuestra ensalada encima de la cebolla y también los cubrimos con una mezcla de crema agria y mayonesa. La tercera capa consta de una manzana. Primero, pélelo y luego frótelo con un rallador grueso. Extendemos sobre un huevo, cubrimos con la mezcla de crema agria y mayonesa. La última capa es de queso. Tres de ellos en un rallador fino (resulta mucho más suave y agradable), colóquelos con cuidado en una ensaladera encima de las tres capas. Lo cubrimos bien con nuestra, por así decirlo, salsa.
Paso 3
Opcionalmente, puedes decorar con nueces o hierbas finamente ralladas (como más te guste). Ponga la ensalada en el refrigerador y déjela en remojo antes de servir.
