Recetas de platos deliciosos y saludables, postres y bebidas.

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Los calabacines marinados en una variedad de rellenos se sirven como aperitivo o como guarnición completa para una variedad de platos. Si desea tener siempre deliciosos calabacines en escabeche con un sabor original en su mesa, entonces debe dominar una receta de cocina conveniente

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Cuando termine la temporada de barbacoa, pero realmente quieras darte un capricho con una deliciosa carne en el adobo, puedes cocinar este fragante plato en el horno. Para esto, cualquier tipo de carne es adecuada, dependiendo de sus preferencias individuales

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El repollo es un producto muy saludable. Contiene casi todo el conjunto de vitaminas necesarias para la vida humana normal (vitaminas B1, B2, B3, B6, K, C, provitamina A, vitamina U antiulcerosa). Se consume tanto fresco como hervido, guisado y frito

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Se prepara rápido, cuesta casi nada, porque los productos son los más habituales. Puedes hacer chocolate, pasas u otros frutos secos, todo depende de tu imaginación y preferencias gustativas. Es necesario • Harina - 110 g (2/3 taza)

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La calabaza se puede usar para hacer un delicioso licor con ingredientes simples. Las ventajas de esta bebida son los ingredientes naturales y la posibilidad de prepararla en cualquier época del año. Es necesario - puré de calabaza (280 g)

Las chuletas son uno de los platos favoritos de casi todas las familias rusas. Cada ama de casa tiene sus propios secretos a la hora de preparar este plato, y hay muchas recetas de chuletas. Se pueden preparar tanto con carne picada como con verduras

Las chuletas de Pozharskie son un plato original de la cocina nacional rusa, perfecto para una fiesta o una cena festiva. Las chuletas están hechas de filete de pollo tierno y resultan rojizas y fragantes. Las chuletas de Pozharsky tienen una historia de origen interesante y están asociadas con el nombre de Daria Pozharskaya, la dueña de una taberna en el camino de Moscú a Petersburgo a Torzhok

Los productos horneados caseros crean comodidad en la casa y hacen honor a la anfitriona. En las artes culinarias de diferentes países existen muchas recetas de pomposas tartas para ocasiones especiales y tartas más modestas para la mesa del día a día, por lo que elegir un manjar a tu gusto no es difícil

Si bien las panaderías y los supermercados ofrecen una amplia variedad de panes, algunos entusiastas culinarios todavía los preparan en casa. Pero para hornear un pan delicioso, debe conocer las complejidades de preparar este plato. Es necesario Para pan de mantequilla:

El pescado real es un plato festivo abundante y sabroso. A primera vista, es muy difícil preparar un plato de este tipo, pero el estricto cumplimiento de la receta y la consistencia en la cocción ayudarán a que el pescado esté tierno y jugoso

El pescado real es un plato maravilloso para una mesa festiva. Este pez simplemente volverá locos a tus invitados, sin dejar a nadie indiferente. La cantidad indicada de productos se calcula para 6-10 porciones del plato. Es necesario - 2,5 kg de pescado

El requesón es un producto dietético valioso para la salud humana. Eso solo las azafatas cariñosas no hacen con él: pasteles y bollos, bolas de masa y panqueques. Y algunos incluso logran crear helados caseros a partir de requesón. Afortunadamente, su receta es bastante sencilla

Los chocolates son fáciles de hacer en casa. La golosina casera no contiene colores, sabores u otros aditivos artificiales, lo que significa que no dañará el cuerpo. Es necesario - 50 g de mantequilla; - 8 cucharadas. azúcar granulada

A esta ensalada la llamo "Invitado en la puerta": siempre guardo un juego de alimentos de guardia en el refrigerador para que, si es necesario, pueda invitar rápidamente a mis amigos o familiares con esta ensalada sabrosa, abundante y saludable

Esta receta de pastel fue contada por un amigo. Cuando venía a visitarnos, a menudo lo cocinaba. Muy sabroso. Escribí la receta y ahora la cocino yo mismo con mucho gusto. No se avergüence de servir a los invitados a la mesa. Es necesario - margarina - 250 g, - harina - 4, 5 tazas, - kéfir (amargo) - 0,5 l, - refresco -1 cucharadita

Los guisantes napolitanos son un acompañamiento increíblemente sabroso, saludable y ligero para el pescado o la carne. Es rápido de cocinar, se ve hermoso e inusual en la mesa. Pruebe este delicado plato y será una adición brillante a su menú

La receta más famosa de pasta neopalitana, o más bien espagueti napolitano, no tiene nada que ver con Nápoles. Fue inventado en Yokagama por un chef que servía a soldados estadounidenses. Este plato incluye el resto de espaguetis y salsa de tomate de la cocina, así como un poco de jamón, verduras y champiñones

La berenjena rellena es un plato delicioso e interesante. El aperitivo resulta muy inusual. No es difícil preparar berenjenas rellenas de nueces y hierbas. Ingredientes: Caldo de pollo - medio vaso; Berenjena (pequeña) - 4 piezas

Los rollitos verdes son uno de los platos más inusuales de la cocina japonesa. Estos panecillos recibieron su nombre debido al caviar, que se utiliza para su preparación. Hay 3 variedades de huevas de pez volador: negro, rojo y verde. El color de este caviar depende de los ingredientes que se le agreguen para obtener un tono determinado

Las carnes a la parrilla en un adobo de naranja son un excelente plato al aire libre. El adobo de naranja le dará a la carne un sabor y aroma increíble. La cantidad especificada de comida es suficiente para 3-4 porciones. Es necesario - pulpa de cerdo con huesos (dorso) - 500 g

Para las chuletas de cerdo, es mejor usar un lomo. Al elegir la carne, asegúrese de que alrededor haya una capa de grasa de al menos 0,5 cm de grosor. Después de todo, la carne del lomo es bastante magra, por lo que esa capa de grasa agrega más jugosidad a las chuletas

La carne y el pescado son una combinación interesante que rara vez se encuentra en las recetas clásicas. Sin embargo, puede tener bastante éxito, incluso si se supone que el pescado se mezcla con cordero, que tiene un sabor específico bastante fuerte

La remolacha es un tubérculo muy útil, contiene vitaminas y minerales. Su uso activo en alimentos ayuda a fortalecer el sistema inmunológico debido a la vitamina C. A diferencia de muchas verduras y frutas, los platos elaborados con remolacha procesada conservan todas las propiedades beneficiosas

Hoy en día es difícil comprar trufas de alta calidad, porque los fabricantes se esfuerzan por reemplazar los ingredientes naturales y costosos por otros más baratos, por lo que probablemente debería hacer sus propias trufas. Para hacer trufas de chocolate en casa, necesitarás:

El pescado al estilo de Kaliningrado es un plato muy sabroso y fácil de preparar. Este manjar seguramente decorará cualquier mesa festiva. Es necesario - 3 piezas de filete de bacalao o un pescado entero; - 2 cebollas; - Harina de trigo