Recetas de platos deliciosos y saludables, postres y bebidas.

2025-06-01 06:06

Los calabacines marinados en una variedad de rellenos se sirven como aperitivo o como guarnición completa para una variedad de platos. Si desea tener siempre deliciosos calabacines en escabeche con un sabor original en su mesa, entonces debe dominar una receta de cocina conveniente

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Cuando termine la temporada de barbacoa, pero realmente quieras darte un capricho con una deliciosa carne en el adobo, puedes cocinar este fragante plato en el horno. Para esto, cualquier tipo de carne es adecuada, dependiendo de sus preferencias individuales

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El repollo es un producto muy saludable. Contiene casi todo el conjunto de vitaminas necesarias para la vida humana normal (vitaminas B1, B2, B3, B6, K, C, provitamina A, vitamina U antiulcerosa). Se consume tanto fresco como hervido, guisado y frito

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Se prepara rápido, cuesta casi nada, porque los productos son los más habituales. Puedes hacer chocolate, pasas u otros frutos secos, todo depende de tu imaginación y preferencias gustativas. Es necesario • Harina - 110 g (2/3 taza)

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La calabaza se puede usar para hacer un delicioso licor con ingredientes simples. Las ventajas de esta bebida son los ingredientes naturales y la posibilidad de prepararla en cualquier época del año. Es necesario - puré de calabaza (280 g)

La carne de los conejos domésticos y salvajes tiene un sabor muy diferente. Los conejos salvajes son más apreciados por los gourmets por su delicado aroma y carnosidad. Sin embargo, esta carne de conejo suele ser dura. Los conejos domésticos son más tiernos, pero muchos los encuentran blandos

Si no hay tiempo suficiente para hornear el pollo, no hay ganas de marinarlo y se acerca la hora de la cena, entonces hay una salida: simplemente puede cocinar el pollo en una sartén. No solo es fácil, sino también rápido. Es necesario Sartén profunda gallina cuchillo afilado manteca cebolla ajo zanahoria sal pimienta Instrucciones Paso 1 Si desea cocinar pollo en una sartén, es mejor cortarlo previamente en tr

A menudo, la carne de res cocida es muy dura. Para evitar que esto suceda, es aconsejable marinar previamente la carne. La marinada no solo ablandará la carne, sino que también le dará un aroma y sabor más rico. La elección de cómo marinar la carne depende de lo que quieras cocinar exactamente

A muchas personas les encanta el tocino ahumado. Después del procedimiento de dicho procesamiento, adquiere un sabor y aroma únicos. El humo tiene propiedades conservantes, por lo que el producto dura mucho tiempo de 5 a 6 meses. Puedes fumar o salar manteca de cerdo en casa

En la cocina coreana clásica, él (hwe) es pescado o carne, marinado con vinagre y especias picantes, y no tratado térmicamente. Los chefs de pescado prefieren cocinar a partir de especies de peces depredadores, por ejemplo, lucioperca o taimen

Las alitas de pollo al horno, a la parrilla o a la parrilla, son un verdadero placer para aquellos a los que les gusta roer huesos. Marine las alitas con anticipación, en un picnic, colóquelas rápidamente en la rejilla y déjelas freír. Para cuando ensarte las brochetas, las alas estarán listas

Cocinar un corazón de pollo con hígado no requiere ninguna habilidad culinaria especial o ingredientes adicionales costosos o raros. Además, el plato preparado va bien con casi cualquier guarnición y complementará el almuerzo o la cena en cualquier familia

Los champiñones son los hongos más populares del mundo. Es rico en proteínas. Se puede cultivar en granjas especiales e incluso en casa. Los franceses fueron los primeros en hacer esto hace 300 años. A diferencia de otros hongos silvestres, también se puede comer crudo:

La cebada perlada es uno de los productos naturales más saludables que se conocen desde la antigüedad. La cebada perlada es rica en vitaminas (A, B, D, E), contiene yodo, calcio, hierro, fósforo. El aminoácido lisina, contenido en la cebada perlada, ayuda al cuerpo a resistir las infecciones virales

La carpa es buena porque se puede encontrar fácilmente en mercados e hipermercados en cualquier época del año, y además es económica. Pero las carpas son conocidas por su gran cantidad de huesos pequeños. Por esta razón, lo mejor es cocinar la carpa en el horno haciendo cortes diagonales en los lados del pescado de aproximadamente medio centímetro de profundidad y luego frotar el pescado con sal

La papilla "hercúlea" se cocina con avena. ¿Por qué no se llama avena, sino avena? El hecho es que en la época soviética apareció un producto semiacabado de avena llamado "Hércules". Se entendió que el que coma esta papilla será fuerte, como el antiguo héroe Hércules

Las manzanas contienen una gran cantidad de azúcar, vitaminas y sales minerales. Dado que no todo el mundo consume azúcar, debe pensar en cómo preparar las manzanas para el invierno. El método más adecuado es el secado, pero no todas las variedades de manzana pueden ser adecuadas para este propósito

La carne de pato es saludable y, a pesar de ser muy grasosa, se considera dietética. El pato se usa en muchas recetas clásicas. Para una mesa festiva, el pato se hornea entero. El pájaro se ve muy apetitoso, llamando la atención con su corteza crujiente perfecta y difundiendo aromas alucinantes

Tanto a los adultos como a los niños les encanta el requesón. Por lo tanto, las tiendas tienen una selección muy rica de este producto. Pero cada vez con más frecuencia la gente está abandonando el requesón comprado en favor del casero. Después de todo, es mucho más útil y puedes cocinarlo tú mismo

El granadero de pescado de agua salada es conocido no solo por su apariencia extravagante, sino también por el hecho de que contiene un 75% de grasa. Su carne es tierna, prácticamente sin huesos y contiene muchas sustancias útiles y de fácil digestión

Para la mayoría de las personas, la palabra "barbacoa" se asocia con el olor a fuego, al aire libre por la noche y una compañía de amigos cercanos. Para hacer que la carne sea sorprendentemente tierna y jugosa, y que el shish kebab cumpla plenamente con sus expectativas, intente marinarlo en mayonesa

La salsa de tomate complementa perfectamente el sabor de muchos platos. Es el acompañante perfecto para costillas de cerdo, brochetas y, por supuesto, espaguetis. Existen muchas recetas para su elaboración. La salsa puede basarse no solo en tomates frescos, sino también enlatados e incluso horneados

Puede preparar comidas deliciosas y dietéticas a partir de filete de pollo. Se considera que el pollo es bajo en calorías, pero la grasa de la pechuga es la menor. Pero hay muchas proteínas, vitaminas y minerales de fácil digestión, muy poco colesterol

Para muchos rusos, un viaje al campo o simplemente a la naturaleza está asociado con la preparación de la barbacoa. Su preparación es un verdadero rito sagrado, pero no importa el éxito con que se preparen, es imposible sentir y apreciar verdaderamente el sabor de la carne frita sin verduras

Los camarones son buenos no solo como refrigerio. Cuando se cocinan adecuadamente, pueden ser un excelente plato principal. Los camarones rebozados te sorprenderán por su delicado e interesante sabor. Es necesario camarón ajo cerveza light o agua mineral harina aceite vegetal clara de huevo limón Instrucciones Paso 1 Primero, prepara los camarones