Dicen que las mujeres francesas no mejoran … Este estereotipo me persiguió durante mucho tiempo. Por eso, en Francia, observé con interés cómo y qué comen los franceses, y cómo se ven al mismo tiempo.
“Comer y no mejorar” es el sueño de muchas mujeres en todo el mundo. Desafortunadamente, hasta ahora solo un sueño. Pero las mujeres francesas (en su mayor parte), como resultó, realmente saben cómo comer de tal manera que la figura no se deteriore.
La dieta francesa: ¿cómo es?
Para el desayuno, obtienes un croissant recién hecho con una taza de café, tal vez más yogur. Sí, los franceses no desayunan demasiado. El almuerzo (y la cena también) es mucho más abundante, como parece a primera vista. El secreto está en porciones pequeñas y en disfrutar del sabor de la comida. Los franceses comen despacio, tan despacio que al principio resulta un poco molesto. Mastican cada bocado durante mucho tiempo, hablando de algo en el camino. Por cierto, ¿recuerdas unos 20 minutos? Nuestro cerebro tarda unos 20 minutos en darse cuenta de que el estómago está lleno. Y en 20 minutos puedes comer tanto que ni siquiera te levantarás de la silla más tarde. Y los franceses comen despacio, por lo tanto no comen tanto que luego sienten pesadez en el estómago.
Pero comen una porción decente del plato principal, comen quesos grasos y un postre delicioso, ¡acompañándolo con vino! Aún así, también se debe considerar el contenido calórico de los alimentos. Sí, es cierto, la comida es muy rica en calorías. Sin embargo, los franceses suelen ir a pie, a diferencia de muchos de nuestros compatriotas, que se suben al autobús para pasar una sola parada. Es más probable que un francés camine o ande en bicicleta.
Lamentablemente, no todos y no siempre tienen la oportunidad de tener un almuerzo completo, razón por la cual los franceses también comen comida rápida. Pero, por supuesto, en cantidades menores que las estadounidenses. Mucha gente en Francia prefiere la comida sana y saludable a las hamburguesas y refrescos de cola.
Debo decir: el hecho de que todas las mujeres francesas sean delgadas, como los abedules, es un mito. La mayoría intenta cuidarse y mantenerse en forma, pero también hay chicas regordetas. Sin embargo, es con los franceses y su actitud hacia la comida y las comidas que vale la pena dar un ejemplo.
