Un cóctel a base de helado deliciosamente preparado se puede servir no solo como refresco, sino también como postre. Los ingredientes adicionales pueden ser frutas frescas, chocolate e incluso licores dulces.
Las reglas para un delicioso cóctel helado
Para preparar un cóctel, es mejor utilizar helado de vainilla o helado sin sabores y grasas vegetales que pueden estropear el sabor de la bebida. Se recomienda mantener un poco caliente el helado para que el cóctel adquiera rápidamente la consistencia deseada. Pero es mejor enfriar la fruta y la leche con anticipación, de lo contrario, la bebida resultará demasiado caliente.
Cóctel de plátano
Para preparar dos porciones de esta bebida, necesitará:
- 2 plátanos;
- 250 g de helado de vainilla;
- 100 ml de leche;
- 1 cucharada. una cucharada de azucar.
Pela el plátano, córtalo en trozos pequeños y colócalo en una licuadora. Agregue azúcar granulada, helado de vainilla y leche fría. Batir todos los ingredientes en una licuadora a alta velocidad hasta que estén esponjosos. Luego verter en vasos y caer a la mesa.
Batido de Fresa con Copos de Avena
Esta bebida resulta no solo sabrosa, sino también saludable, porque la avena ayuda a normalizar la digestión. Para prepararlo necesitas:
- 400 g de helado;
- 200 g de fresas frescas;
- 30 g de avena;
- 1 cucharada. una cucharada de miel;
- 100 g de yogur de vainilla.
Clasifique las bayas preenfriadas, retire las colas y enjuague bien con agua corriente. Colócalos en una licuadora. Agrega miel derretida al baño María, helado y yogur de vainilla frío a las fresas. Freír la avena en una sartén caliente y seca hasta que se dore y colocar también en una licuadora. Batir todo hasta que quede esponjoso, verter en vasos, decorar con fresas frescas y chispas de chocolate.
Cóctel helado con chocolate
Ingredientes:
- 250 g de helado de vainilla;
- 150 g de chocolate negro;
- 300 ml de leche;
- 1 cucharada. una cucharada de azúcar granulada.
Rompe el chocolate en trozos pequeños. Reserva uno para decorar y disuelve los demás en 150 ml de leche tibia. Vierta la mezcla de chocolate y leche en una licuadora y bata hasta que quede suave. Agrega helado de vainilla, azúcar granulada y el resto de la leche fría. Batir todo en una espuma exuberante, verter en vasos altos y decorar con chispas de chocolate.
Cóctel de helado con licor
Ingredientes:
- 250 g de helado de vainilla o helado;
- 30 ml de licor de fresa;
- 100 g de fresas frescas;
- crema batida.
Clasificar las fresas frías, pelar las colas y lavar. Cuando las bayas estén escurridas, transfiéralas a una licuadora, agregue licor y helado. Batir todo hasta obtener una espuma esponjosa y verter en vasos. Adorne con un poco de crema batida y fresas frescas.
