Los rollos de repollo atraerán a los amantes del repollo. Además, son similares a los rollitos de col, pero son mucho más fáciles de preparar. Entonces, si iba a cocinar rollos de repollo, pero no hay tiempo para eso, prepare un aperitivo tan delicioso.
Es necesario
- - 1 cabeza de col blanca;
- - 200 g de queso feta;
- - 1 filete de pollo;
- - 2 huevos;
- - 3 dientes de ajo;
- - 3 cucharadas cucharadas de aceite vegetal;
- - 2 cucharadas. cucharadas de harina;
- - pimienta negra, hojuelas de chile, mejorana seca.
Instrucciones
Paso 1
Desmontar el repollo en hojas, sumergirlo en agua hirviendo. Si las hojas son jóvenes, luego de 10 segundos ya sácalas del agua. Corte el filete de pollo en tiras, queso feta, en cubos. Coloque tiras de pollo y un trozo de queso feta en cada hoja de repollo y pimienta al gusto. Envuelva como repollo relleno, pan en harina.
Paso 2
Batir un huevo crudo con un tenedor, agregar ajo finamente rallado, una pequeña cantidad de mejorana seca y pimienta negra molida. También agregue hojuelas de chile si le gusta picante. Sumerja los rollos de repollo con filete de pollo y queso feta en esta mezcla.
Paso 3
Ponga los panecillos en una sartén precalentada, fría en aceite vegetal por todos lados hasta que estén dorados. Tarda unos 3 minutos en un lado. Freír a fuego medio para evitar que el aceite se queme.
Paso 4
Coloque rollos de repollo preparados con filete de pollo y queso feta en platos en porciones y sirva para la cena. Alternativamente, colóquelo en una fuente grande de clasificación y sirva como bocadillo en la mesa navideña. Puedes experimentar con el relleno creando diferentes rollos. Puedes servirlo con cualquier salsa.
