Las verduras al horno con carne picada resultan muy apetecibles y sabrosas. Este jugoso plato es rápido y fácil de preparar.
Es necesario
- • 700 g de calabacín joven;
- • 300 g de tomates maduros;
- • 50 g de queso duro;
- • 400 g de carne picada;
- • 200 g de pimiento morrón;
- • 3 cucharadas de crema agria;
- • sal y pimienta negra;
- • especias favoritas.
Instrucciones
Paso 1
Coloque una sartén sobre una estufa caliente y vierta un poco de aceite de girasol en ella. Después de que se caliente, vierta la carne picada en la sartén. Freír a fuego medio revolviendo regularmente hasta que esté cocido. Después de eso, la carne picada debe transferirse a una taza y esperar hasta que se enfríe.
Paso 2
El calabacín debe lavarse a fondo, y luego debe quitarle la cáscara y quitar todas las semillas (si las hay). Después de eso, la pulpa del calabacín debe cortarse en rodajas finas.
Paso 3
Coloque la carne picada frita y enfriada en el fondo de la fuente para hornear. Alinear la capa. Coloque el calabacín preparado encima en la misma capa uniforme. Al mismo tiempo, no olvides espolvorear cada capa con una pequeña cantidad de sal y pimienta negra molida.
Paso 4
Se deben lavar los pimientos morrones, quitar el tallo, los testículos y todas las semillas. A continuación, corta el pimiento en trozos pequeños. Los tomates maduros también se lavan y se cortan en rodajas finas con un cuchillo afilado.
Paso 5
Extienda los pimientos morrones y los tomates preparados de manera uniforme sobre el calabacín. Luego, espolvoree todo con especias y distribuya uniformemente la crema agria y las hierbas picadas.
Paso 6
Coloque el plato en un horno precalentado a 200 grados. El plato estará listo en unos 60 minutos. Cuando falten 10 minutos para el final de la cocción, se debe sacar la forma, y su contenido se debe espolvorear con queso previamente picado en un rallador grueso.
