Los pasteles con cerezas y nueces pueden llamarse legítimamente un verdadero postre de verano. Tienen un sabor increíblemente delicado y son perfectos para decorar cualquier mesa festiva.
Es necesario
- - mantequilla (100 g);
- - harina (200 g);
- - requesón (200 g);
- - nueces sin cáscara (200 g);
- - cerezas deshuesadas (200 g);
- - azúcar (100 g);
- - azúcar glas (25 g).
Instrucciones
Paso 1
Primero, debe preparar la base (canastas) para los pasteles de masa de requesón. Para hacer esto, corte la mantequilla en cubos pequeños y combínelos con harina tamizada y requesón seco.
Paso 2
Luego comenzamos a preparar el relleno. Muele las nueces peladas hasta obtener migas con una licuadora. Mezclar nueces picadas con cerezas y azúcar.
Paso 3
Estire la masa preparada y córtela en círculos usando un hueco (para este propósito, puede usar un vaso ordinario). Coloque los círculos de masa en pequeños moldes para hornear redondos, agarrándolos por los lados. Poner el relleno de frutos del bosque y nueces encima de la masa.
Paso 4
Precaliente el horno a 200 grados, luego coloque los moldes preparados en él y hornee hasta que estén tiernos (aproximadamente 20-25 minutos).
Paso 5
Puede espolvorear con azúcar glas las tortas de cerezas y nueces antes de servir.
