La carne más deliciosa, por supuesto, se hornea en una olla. Tal carne se convertirá en una decoración en la mesa festiva y en una excelente cena familiar.
Es necesario
Carne de cerdo - 500 gr, patatas - 3 piezas, cebollas - 2 piezas, zanahorias - 2 piezas, tomates - 2 piezas, hierbas, aceite vegetal, sal, pimienta
Instrucciones
Paso 1
Enjuague la carne con agua fría y córtela en trozos medianos. Freír el cerdo en una sartén en un poco de aceite vegetal hasta que se dore.
Paso 2
Pela las zanahorias y las cebollas. Cortar las zanahorias en tiras, las cebollas en mitades.
Paso 3
Freír las zanahorias y las cebollas en aceite vegetal.
Paso 4
Pelar las papas. Lavar los tomates y las patatas y cortarlos en cubos.
Paso 5
Picar finamente el eneldo y el perejil.
Paso 6
Coloque cantidades iguales de cebollas y zanahorias en el fondo de cada olla.
Paso 7
Ponga la carne sobre la cebolla, luego las patatas, los tomates y las hierbas. Sazone con pimienta y sal al gusto.
Paso 8
Vierta agua en ollas. El agua debe cubrir toda la comida, pero no llenar toda la olla hasta arriba.
Paso 9
Cocine a fuego lento en el horno durante aproximadamente una hora (hasta que estén tiernas)
