Los bagels de queso se cocinan muy rápido. Resulta ser un plato sencillo pero sabroso que se adaptará a todos los gustos.
Es necesario
- - harina - 400 gramos;
- - queso rallado, crema agria - 200 gramos cada uno;
- - aceite - 50 gramos;
- - polvo de hornear - 2 cucharaditas;
- - sal - 0.5 cucharadita.
- Para rellenar:
- - queso rallado - 300 gramos;
- - un huevo.
Instrucciones
Paso 1
Frote el queso. Agregue harina, levadura en polvo y crema agria a la porción de queso destinada a la masa. Luego agregue mantequilla blanda. Amasar la masa.
Paso 2
Divide la masa en dos. Enrolle cada uno en una capa de dos milímetros de grosor, córtelos en trozos.
Paso 3
Ponga el queso rallado en cada trozo de masa, envuelva el bagel. Unte un huevo crudo batido sobre cada bagel.
Paso 4
Hornee los rollos de queso durante unos quince minutos a 220 grados. ¡Buen provecho!
